id_47568 Встраиваемая техника — это ведь вот так? 😁

#юмор@bon

Встраиваемая техника — это ведь вот так? 😁

#юмор@bon

Читать полностью
id_47547 Осенний пирог с тыквенным пюре и эффектным оформлением 🍂🎃

Автор: Chef Club

#gif@bon

Осенний пирог с тыквенным пюре и эффектным оформлением 🍂🎃

Автор: Chef Club

#[email protected]

Читать полностью
id_47546 Шоколадный пирог с карамелью 🍫🎂
⠀
Ингредиенты на форму 20 см:

Для основы:

Песочное печенье — 200 г
Какао — 2 ст. л.
Какао — для посыпки
Сливочное масло, к. т. — 110 г
⠀
Для карамели:

Сахар — 250 г
Сливки 33% — 250 мл
⠀
Для шоколадного крема:

Цельное молоко — 600 мл
Темный шоколад — 350 г
Желатин — 4 листа или 20 г
Яичные желтки — 2 шт.
Сахар — 60 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
⠀
Взбитые сливки:

Сливки 33% — 400 мл
Сахарная пудра — 0,5 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть предварительно духовку до 200 ºC. Подготовить форму диаметром 20 см, слегка смазать маслом и застелить на дно пергаментную бумагу.
2. Основа. Печенье поместить в чашу блендера и измельчить до мелких крошек. Добавить 2 столовые ложки какао, размягченное масло и тщательно перемешать руками. Основу распределить равномерно и плотно на дно и по бокам формы. Поместить на 30 минут охладить в холодильнике. Затем выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут. Запеченную основу остудить в форме.
3. Карамель. В кастрюлю поместить 250 г сахара и поставить на средний огонь, растопить сахар до светло-коричневого цвета. Снять с огня и добавить 250 мл сливок. Вернуть обратно на огонь и готовить до полного растворения карамели. Оставить немного остыть, а затем вылить на подготовленную основу.
4. Шоколадный крем. В большой миске смешать желтки, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 60 г сахара и 4 ст. л. молока.
5. Залить листы желатина холодной водой.
6. Оставшееся молоко поместить в кастрюлю, добавить нарезанный шоколад и на медленном огне и, помешивая постоянно, нагреть до полного расплавления шоколада. После того как шоколад расплавлен, добавить шоколадное молоко медленно, постоянно перемешивая, в яичную смесь.
7. Вылить смесь обратно в кастрюлю и готовить на медленном огне до загустения. Снять с огня.
8. Набухший желатин, отжать и добавить его в шоколадный крем. Перемешать до полного растворения.
9. Крем остудить в течение 25–30 минут. Затем вылить ее на карамель и дать остыть до комнатной температуры. Поставить пирог на ночь в холодильник для стабилизации.
10. Сборка. На следующий день снять кольца формы и переложить пирог на сервировочное блюдо.
11. В чаше миксера взбить охлажденные сливки с ½ столовой ложки сахарной пудры до жестких пиков. Затем поместить взбитые сливки и кондитерский мешок и украсить сверху пирог. Посыпать сверху какао.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Шоколадный пирог с карамелью 🍫🎂

Ингредиенты на форму 20 см:

Для основы:

Песочное печенье — 200 г
Какао — 2 ст. л.
Какао — для посыпки
Сливочное масло, к. т. — 110 г

Для карамели:

Сахар — 250 г
Сливки 33% — 250 мл

Для шоколадного крема:

Цельное молоко — 600 мл
Темный шоколад — 350 г
Желатин — 4 листа или 20 г
Яичные желтки — 2 шт.
Сахар — 60 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Взбитые сливки:

Сливки 33% — 400 мл
Сахарная пудра — 0,5 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть предварительно духовку до 200 ºC. Подготовить форму диаметром 20 см, слегка смазать маслом и застелить на дно пергаментную бумагу.
2. Основа. Печенье поместить в чашу блендера и измельчить до мелких крошек. Добавить 2 столовые ложки какао, размягченное масло и тщательно перемешать руками. Основу распределить равномерно и плотно на дно и по бокам формы. Поместить на 30 минут охладить в холодильнике. Затем выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут. Запеченную основу остудить в форме.
3. Карамель. В кастрюлю поместить 250 г сахара и поставить на средний огонь, растопить сахар до светло-коричневого цвета. Снять с огня и добавить 250 мл сливок. Вернуть обратно на огонь и готовить до полного растворения карамели. Оставить немного остыть, а затем вылить на подготовленную основу.
4. Шоколадный крем. В большой миске смешать желтки, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 60 г сахара и 4 ст. л. молока.
5. Залить листы желатина холодной водой.
6. Оставшееся молоко поместить в кастрюлю, добавить нарезанный шоколад и на медленном огне и, помешивая постоянно, нагреть до полного расплавления шоколада. После того как шоколад расплавлен, добавить шоколадное молоко медленно, постоянно перемешивая, в яичную смесь.
7. Вылить смесь обратно в кастрюлю и готовить на медленном огне до загустения. Снять с огня.
8. Набухший желатин, отжать и добавить его в шоколадный крем. Перемешать до полного растворения.
9. Крем остудить в течение 25–30 минут. Затем вылить ее на карамель и дать остыть до комнатной температуры. Поставить пирог на ночь в холодильник для стабилизации.
10. Сборка. На следующий день снять кольца формы и переложить пирог на сервировочное блюдо.
11. В чаше миксера взбить охлажденные сливки с ½ столовой ложки сахарной пудры до жестких пиков. Затем поместить взбитые сливки и кондитерский мешок и украсить сверху пирог. Посыпать сверху какао.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
id_47535 Сырный суп с картофелем 🍵

Ингредиенты:

Картофель — 400 г
Бульон мясной и овощной — 1 л
Сливки — 100 мл
Сыр плавленый — 250 г
Тертый сыр — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка — для подачи
Багет — 1 шт. (для сухариков, по желанию)

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте, залейте водой и отварите до готовности. Готовый картофель пюрируйте блендером, я его просто разминаю толкушкой.
2. Переложите картофельное пюре в подходящую по размеру кастрюлю, добавьте бульон и сливки. Поперчите, посолите по вкусу и доведите до кипения.
3. Затем добавьте мягкий сыр и варите, пока сыр не растворится. Сырный суп готов. По желанию багет нарежьте на квадратики или палочки и подсушите со специями и солью в духовке. Подавайте суп посыпав его тертым пармезаном и украсив веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Ч.

#супы@bon

Сырный суп с картофелем 🍵

Ингредиенты:

Картофель — 400 г
Бульон мясной и овощной — 1 л
Сливки — 100 мл
Сыр плавленый — 250 г
Тертый сыр — 50 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка — для подачи
Багет — 1 шт. (для сухариков, по желанию)

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте, залейте водой и отварите до готовности. Готовый картофель пюрируйте блендером, я его просто разминаю толкушкой.
2. Переложите картофельное пюре в подходящую по размеру кастрюлю, добавьте бульон и сливки. Поперчите, посолите по вкусу и доведите до кипения.
3. Затем добавьте мягкий сыр и варите, пока сыр не растворится. Сырный суп готов. По желанию багет нарежьте на квадратики или палочки и подсушите со специями и солью в духовке. Подавайте суп посыпав его тертым пармезаном и украсив веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Ч.

#супы@bon

Читать полностью
id_47525 Эффектный яблочный тарт 🍎🌹❣

Автор: Chef Club

#gif@bon

Эффектный яблочный тарт 🍎🌹❣

Автор: Chef Club

#[email protected]

Читать полностью
id_47516 Расстегаи с рыбой и рисом

Ингредиенты:

Мука — 800 г
Молоко — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Рыбные консервы (горбуша) — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Рис — 8 ст. л.
Дрожжи — 3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить опару. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Всыпать 100 г просеянной муки, перемешать и оставить на 30 минут. Когда опара поднимется и увеличится в объеме, размешать и добавить яйцо. Перемешать.
2. Добавить соль и перемешать. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Просеять оставшуюся муку. Замесить тесто, накрыть и оставить в тепле на 30 минут.
3. Приготовить начинку. Слить бульон от консервов в стакан. Рыбу размять вилкой на мелкие кусочки.
4. Пожарить лук на подсолнечном масле. Сварить рис. Добавить лук, рис, перец по вкусу к рыбе и перемешать.
5. Обмять тесто и разделить на равные части. Раскатать тесто, выложить начинку, скрепить края, формируя лодочку, по центру оставить незакрытое отверстие.
6. Противень смазать подсолнечным маслом. Выложить расстегаи и оставить на 15 минут для расстойки. Затем смазать их сверху яично-молочной смесью и выпекать при 200 °С 20 минут.
7. В готовые расстегаи через отверстие в центре влить бульон из консервов ( 2 ч. л.) и подавать.

Приятного аппетита!

Автор: Ольга Яшина

#выпечка@bon

Расстегаи с рыбой и рисом

Ингредиенты:

Мука — 800 г
Молоко — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Рыбные консервы (горбуша) — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Рис — 8 ст. л.
Дрожжи — 3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить опару. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Всыпать 100 г просеянной муки, перемешать и оставить на 30 минут. Когда опара поднимется и увеличится в объеме, размешать и добавить яйцо. Перемешать.
2. Добавить соль и перемешать. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Просеять оставшуюся муку. Замесить тесто, накрыть и оставить в тепле на 30 минут.
3. Приготовить начинку. Слить бульон от консервов в стакан. Рыбу размять вилкой на мелкие кусочки.
4. Пожарить лук на подсолнечном масле. Сварить рис. Добавить лук, рис, перец по вкусу к рыбе и перемешать.
5. Обмять тесто и разделить на равные части. Раскатать тесто, выложить начинку, скрепить края, формируя лодочку, по центру оставить незакрытое отверстие.
6. Противень смазать подсолнечным маслом. Выложить расстегаи и оставить на 15 минут для расстойки. Затем смазать их сверху яично-молочной смесью и выпекать при 200 °С 20 минут.
7. В готовые расстегаи через отверстие в центре влить бульон из консервов ( 2 ч. л.) и подавать.

Приятного аппетита!

Автор: Ольга Яшина

#выпечка@bon

Читать полностью
id_47507 Хорошо спрятала 😁

#gif@bon

Хорошо спрятала 😁

#[email protected]

Читать полностью
id_47506 А-ля пицца с колбасой и грибами в мультиварке 🍕

Ингредиенты:

Колбаса — 100 гр
Грибы шампиньоны — 4-5 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр — 50 г
Тесто слоеное — 170 г
Майонез — 1 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Прованские травы — 2 щепотки
Масло сливочное — 10 г

Приготовление:

1. Колбасу нарезаем маленькими брусочками. Промытые свежие шампиньоны измельчаем вместе со шляпками ломтиками. Промытый помидор нарезаем тонкими полукольцами.
2. В небольшую пиалу выкладываем томатную пасту. Присоединяем к ней любой майонез. Перемешиваем. Подсыпаем прованские травы и немного соли, перемешиваем.
3. Тесто раскатываем в круг, равный диаметру съемной чаши мультиварки. Помещаем основу для пиццы в смазанную маслом чашу мультиварки. Немного приподнимаем бортики теста.
4. Основу смазываем приготовленным соусом.
5. Распределяем начинку — нарезку из колбасы, грибов и помидора.
6. Посыпаем начинку терытм сыром.
7. Выставляем программу «Выпечка». Время приготовления — 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник: photorecept. ru

#выпечка@bon

А-ля пицца с колбасой и грибами в мультиварке 🍕

Ингредиенты:

Колбаса — 100 гр
Грибы шампиньоны — 4-5 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр — 50 г
Тесто слоеное — 170 г
Майонез — 1 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Прованские травы — 2 щепотки
Масло сливочное — 10 г

Приготовление:

1. Колбасу нарезаем маленькими брусочками. Промытые свежие шампиньоны измельчаем вместе со шляпками ломтиками. Промытый помидор нарезаем тонкими полукольцами.
2. В небольшую пиалу выкладываем томатную пасту. Присоединяем к ней любой майонез. Перемешиваем. Подсыпаем прованские травы и немного соли, перемешиваем.
3. Тесто раскатываем в круг, равный диаметру съемной чаши мультиварки. Помещаем основу для пиццы в смазанную маслом чашу мультиварки. Немного приподнимаем бортики теста.
4. Основу смазываем приготовленным соусом.
5. Распределяем начинку — нарезку из колбасы, грибов и помидора.
6. Посыпаем начинку терытм сыром.
7. Выставляем программу «Выпечка». Время приготовления — 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник: photorecept. ru

#выпечка@bon

Читать полностью
id_47498 Курица в лаймовом маринаде

Идеальная курочка для салатов и тако

Ингредиенты:

Куриное филе — 750 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Мед — 0,25 стак. или по вкусу
Сок лайма — 0,5 ст. л.
Приправы для курицы — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для маринада. Поместите в маринад куриное филе и уберите в холодильник минимум на 1 час (чем дольше будет мариноваться филе, тем нежнее будет его вкус).
2. Обжарьте филе на среднем огне 3–5 минут до золотистого цвета. Переверните филе, уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 5–7 минут под крышкой (время приготовления зависит от толщины филе).
3. Снимите филе со сковороды и дайте ему постоять перед нарезкой еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Christina Cherrier

#горячее@bon

Курица в лаймовом маринаде

Идеальная курочка для салатов и тако

Ингредиенты:

Куриное филе — 750 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Мед — 0,25 стак. или по вкусу
Сок лайма — 0,5 ст. л.
Приправы для курицы — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для маринада. Поместите в маринад куриное филе и уберите в холодильник минимум на 1 час (чем дольше будет мариноваться филе, тем нежнее будет его вкус).
2. Обжарьте филе на среднем огне 3–5 минут до золотистого цвета. Переверните филе, уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 5–7 минут под крышкой (время приготовления зависит от толщины филе).
3. Снимите филе со сковороды и дайте ему постоять перед нарезкой еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Christina Cherrier

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About