Я ВСЁ ПРАВИЛЬНО ДЕЛАЮ   Так вот для чего они нужны

А так вот они для чего 😆😆😆

Читать полностью
о Выберете свежий ананас с сочными, зелеными листьями, плотной кожицей золотисто-коричневого цвета, без повреждений и гнилостей.   wiki

Как вырастить ананас в домашних условиях?

Читать полностью
id_72201 Чизкейк с ореховым вкусом 🍰
⠀
Ингредиенты:

Для основы:

Сливочное масло — 90 г
Сахар коричневый — 40 г
Сахарная пудра — 40 г
Мука — 130 г
Миндальная мука — 30 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Вода — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — 40 г
Миндаль жареный — 50 г

Для сырного слоя:

Сливочный сыр — 400 г
Сливки 35 % — 90 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 60 г
Ваниль — по вкусу
Ореховая паста, любая — 1 ст. л.

Для заливки (по желанию):
⠀
Сливки 35% — 100 мл
Шоколад белый — 50 г
Желатин листовой — 5 г

Приготовление:
⠀
1. Основа. Холодное сливочное масло нарезаем кусочками, перемешиваем с сахаром и сахарной пудрой. Просеиваем муку, добавляем миндальную муку, крахмал, соль, все перемешиваем. Добавляем воду и получаем влажную крошку. Отправляем в холодильник на 1 час.
2. Выпекаем при температуре 170° до лёгкого золотистого цвета. Во время выпекания крошку перемешиваем! Остужаем.
3. Перемалываем в блендере готовую крошку и миндаль, добавляем слегка растопленное масло и перемешиваем.
4. Формируем основу с бортиками. Форму смазываем маслом. Убираем в холодильник, пока готовим сырный слой.
5. Сливочный сыр комнатной температуры перемешиваем с сахаром и яйцами, не взбиваем!
6. Добавляем сливки, ваниль и пасту ореховую, перемешиваем. Можно добавить любую ореховую пасту.
7. Выкладываем сырную смесь на основу и отправляем в духовой шкаф. Температура — 100°, выпекание — около 2 часов.
8. Даём остыть в духовке с приоткрытой дверцей, а потом убираем в холодильник на 1 час.
9. Замачиваем желатин в холодной воде. Нагреваем сливки до первых пузырьков, добавляем желатин, перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем шоколад и все хорошо перемешиваем. Даём немного остыть и заливаем чизкейк. Убираем в холодильник на 5 часов, до полного застывания.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Чизкейк с ореховым вкусом 🍰

Ингредиенты:

Для основы:

Сливочное масло — 90 г
Сахар коричневый — 40 г
Сахарная пудра — 40 г
Мука — 130 г
Миндальная мука — 30 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Вода — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — 40 г
Миндаль жареный — 50 г

Для сырного слоя:

Сливочный сыр — 400 г
Сливки 35 % — 90 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 60 г
Ваниль — по вкусу
Ореховая паста, любая — 1 ст. л.

Для заливки (по желанию):

Сливки 35% — 100 мл
Шоколад белый — 50 г
Желатин листовой — 5 г

Приготовление:

1. Основа. Холодное сливочное масло нарезаем кусочками, перемешиваем с сахаром и сахарной пудрой. Просеиваем муку, добавляем миндальную муку, крахмал, соль, все перемешиваем. Добавляем воду и получаем влажную крошку. Отправляем в холодильник на 1 час.
2. Выпекаем при температуре 170° до лёгкого золотистого цвета. Во время выпекания крошку перемешиваем! Остужаем.
3. Перемалываем в блендере готовую крошку и миндаль, добавляем слегка растопленное масло и перемешиваем.
4. Формируем основу с бортиками. Форму смазываем маслом. Убираем в холодильник, пока готовим сырный слой.
5. Сливочный сыр комнатной температуры перемешиваем с сахаром и яйцами, не взбиваем!
6. Добавляем сливки, ваниль и пасту ореховую, перемешиваем. Можно добавить любую ореховую пасту.
7. Выкладываем сырную смесь на основу и отправляем в духовой шкаф. Температура — 100°, выпекание — около 2 часов.
8. Даём остыть в духовке с приоткрытой дверцей, а потом убираем в холодильник на 1 час.
9. Замачиваем желатин в холодной воде. Нагреваем сливки до первых пузырьков, добавляем желатин, перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем шоколад и все хорошо перемешиваем. Даём немного остыть и заливаем чизкейк. Убираем в холодильник на 5 часов, до полного застывания.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
id_72197 Солянка классическая 🤩
Порадуйте своих домашних самым классным супчиком! 

Ингредиенты: 
Субпродукты  — 500  Грамм (сердце) 
Мясо на косточке или грудинка говяжья  — 300 Грамм 
Колбаса копченая и молочная  — 400 Грамм 
Лук  — 2 Штуки 
Морковь  — 2 Штуки 
Огурец маринованный  — 3-4 Штук
Томатная паста  — 2-3 Ст. ложек 
Соль  — По вкусу 
Перец черный горошком  — 10 Штук 
Лавровый лист  — 2 Штуки 
Растительное масло  — 4-5 Ст. ложек 
Оливки  — 100 Грамм (без косточки) 
Зелень  — По вкусу 
Лимон  — 0,5 Штуки 
Сметана  — 100 Грамм 
Вода  — 2,5-3 Литра

Солянка классическая 🤩
Порадуйте своих домашних самым классным супчиком!

Ингредиенты:
Субпродукты — 500 Грамм (сердце)
Мясо на косточке или грудинка говяжья — 300 Грамм
Колбаса копченая и молочная — 400 Грамм
Лук — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Огурец маринованный — 3-4 Штук
Томатная паста — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец черный горошком — 10 Штук
Лавровый лист — 2 Штуки
Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
Оливки — 100 Грамм (без косточки)
Зелень — По вкусу
Лимон — 0,5 Штуки
Сметана — 100 Грамм
Вода — 2,5-3 Литра

Читать полностью
id_72196 Картофель запеченный с чесноком

Ингредиенты:
-600 гр. мелкого картофеля 
-1/4 чашки оливкового масла 
-2 столовые ложки растопленного сливочного масла 
-2 головки чеснока, со срезанной верхушкой 
-1/2 столовой ложки сушеной петрушки 
-1/2 лимона, нарезать дольками 
-5-6 веточек тимьяна 
-1/4 чайной ложки соли 
-1/2 чайной ложки черного перца 

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно вымойте картофель. 
2. В глубокой миске перемешайте картофель с оливковым, сливочным маслом и петрушкой. 
3. Нарежьте картофелины в виде гормошек. И выложите их в форму для запекания. 
4. Чеснок,петрушку лимон и тимьян распределите между картофелем. Посыпать солью и черным перцем. 
5. Запекайте картофель в течение 1 часа до готовности. Ни в коем случае не выбрасывайте печеный чеснок, его можно легко выдавить из шкурок(он превратиться в пасту) и смешать с картофелем! Это невероятно вкусно! 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Картофель запеченный с чесноком

Ингредиенты:
-600 гр. мелкого картофеля
-1/4 чашки оливкового масла
-2 столовые ложки растопленного сливочного масла
-2 головки чеснока, со срезанной верхушкой
-1/2 столовой ложки сушеной петрушки
-1/2 лимона, нарезать дольками
-5-6 веточек тимьяна
-1/4 чайной ложки соли
-1/2 чайной ложки черного перца

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно вымойте картофель.
2. В глубокой миске перемешайте картофель с оливковым, сливочным маслом и петрушкой.
3. Нарежьте картофелины в виде гормошек. И выложите их в форму для запекания.
4. Чеснок,петрушку лимон и тимьян распределите между картофелем. Посыпать солью и черным перцем.
5. Запекайте картофель в течение 1 часа до готовности. Ни в коем случае не выбрасывайте печеный чеснок, его можно легко выдавить из шкурок(он превратиться в пасту) и смешать с картофелем! Это невероятно вкусно!
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_72192 Крем–суп из корня сельдерея и яблок 🍵

Ингредиенты:

Корень сельдерея — 2 крупных
Зеленые яблоки — 3 шт.
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Сыр с голубой плесенью — 160–180 г
Соль, перец, мускатный орех, имбирь — по вкусу
Жирные сливки — 200 мл
Овощной или куриный бульон — 400–500 мл
Луковица — 1 крупная

Приготовление:

Первый вариант. 
1. Лук порезать и обжарить на небольшом количестве масла в кастрюле, после добавить нарезанный кубиками сельдерей и яблоко (яблоки без кожуры). Потомить все вместе недолго и добавить специи, после залить бульоном и варить до готовности корня сельдерея. 2. Все хорошо пюрировать с помощью погружного блендера, добавить сливки и половину сыра в кастрюлю и потомить немного на огне. 
3. Украсить суп перед подачей сыром и тонкими ломтиками яблок.

Второй вариант.
1. Яблоки и корень сельдерея нарезать кубиками, сложить в пакет, добавить масло, соль и специи и отправить в холодильник на 20–30 минут. 
2. Разделить на две части, отправить запекаться в духовку до готовности одну часть. 
3. Лук обжарить, добавить яблоки и сельдерей (вторую часть), потушить и добавить бульон. После добавить запеченную часть и, с помощью блендера, довести до однородной массы, добавив сливки и сыр.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Крем–суп из корня сельдерея и яблок 🍵

Ингредиенты:

Корень сельдерея — 2 крупных
Зеленые яблоки — 3 шт.
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Сыр с голубой плесенью — 160–180 г
Соль, перец, мускатный орех, имбирь — по вкусу
Жирные сливки — 200 мл
Овощной или куриный бульон — 400–500 мл
Луковица — 1 крупная

Приготовление:

Первый вариант.
1. Лук порезать и обжарить на небольшом количестве масла в кастрюле, после добавить нарезанный кубиками сельдерей и яблоко (яблоки без кожуры). Потомить все вместе недолго и добавить специи, после залить бульоном и варить до готовности корня сельдерея. 2. Все хорошо пюрировать с помощью погружного блендера, добавить сливки и половину сыра в кастрюлю и потомить немного на огне.
3. Украсить суп перед подачей сыром и тонкими ломтиками яблок.

Второй вариант.
1. Яблоки и корень сельдерея нарезать кубиками, сложить в пакет, добавить масло, соль и специи и отправить в холодильник на 20–30 минут.
2. Разделить на две части, отправить запекаться в духовку до готовности одну часть.
3. Лук обжарить, добавить яблоки и сельдерей (вторую часть), потушить и добавить бульон. После добавить запеченную часть и, с помощью блендера, довести до однородной массы, добавив сливки и сыр.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Читать полностью
id_72190 Армянский маринад для шашлыка

Армянский маринад для шашлыка

Читать полностью
id_72187 Самый популярный суп😋😋😋 
Мои домашние его очень любят❤ 

У меня кастрюля 4л, вы же корректируйте по своим пропорциям:
Фарш (у меня куриный) 500г
Лук репчатый 2-3 шт. крупные
Морковь 1шт.крупная
Томатная паста 1ст.л.
Картофель 4шт.
Рис 0,5 стакана
Зелень (петрушка, укроп)
Лавровый лист, перец молотый, соль

Воду до половины кастрюли поставить кипятиться.
Нарезать соломкой морковь, одну луковицу кубиками, обжарить на масле до лёгкой золотистости. Добавить томатную пасту.
Оставшийся лук мелко нарезать кубиками, смешать с фаршем, добавить соль. Мокрыми руками скатать шарики размером с грецкий орех или чуть меньше. Выложить их на смоченное водой блюдо, чтоб не прилипли. Как закипит вода, бросить в неё фрикадельки, довести до кипения. Если будет пенка, снять её.
Очистить картофель, промыть, нарезать кубиками, снова промыть и добавить к фрикаделькам.
Как закипит, добавить промытый рис и лук с морковью. Если у вас бурый рис, вы его кладёте вместе с фрикадельками.
Варить до готовности картофеля, минут 10 наверное.
В конце посолить, попробовать на соль. Добавить лавр, перец. Добавить нарезанную зелень. Как закипит, выключить. Я даю настояться 20-30 минут. Если получится😁
Приятного аппетита😋😋😋

Самый популярный суп😋😋😋
Мои домашние его очень любят❤

У меня кастрюля 4л, вы же корректируйте по своим пропорциям:
Фарш (у меня куриный) 500г
Лук репчатый 2-3 шт. крупные
Морковь 1шт.крупная
Томатная паста 1ст.л.
Картофель 4шт.
Рис 0,5 стакана
Зелень (петрушка, укроп)
Лавровый лист, перец молотый, соль

Воду до половины кастрюли поставить кипятиться.
Нарезать соломкой морковь, одну луковицу кубиками, обжарить на масле до лёгкой золотистости. Добавить томатную пасту.
Оставшийся лук мелко нарезать кубиками, смешать с фаршем, добавить соль. Мокрыми руками скатать шарики размером с грецкий орех или чуть меньше. Выложить их на смоченное водой блюдо, чтоб не прилипли. Как закипит вода, бросить в неё фрикадельки, довести до кипения. Если будет пенка, снять её.
Очистить картофель, промыть, нарезать кубиками, снова промыть и добавить к фрикаделькам.
Как закипит, добавить промытый рис и лук с морковью. Если у вас бурый рис, вы его кладёте вместе с фрикадельками.
Варить до готовности картофеля, минут 10 наверное.
В конце посолить, попробовать на соль. Добавить лавр, перец. Добавить нарезанную зелень. Как закипит, выключить. Я даю настояться 20-30 минут. Если получится😁
Приятного аппетита😋😋😋

Читать полностью
ВЕЧЕР В СЕМЕЙНОМ КРУГУ. CCCP. 1979 ГОД. НИ АИФОНОВ, НИ КОМПЬЮТЕРОВ, А ЧИСТО ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ УЕЕНИЕ

Кто помнит такие замечательные вечера?

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About