ЛЮБИМОЕ МОРОЖЕНОЕ МОИХ ДЕТЕЙ Сгущенное молоко — 200 г Сливки — 500 мл Вафельные коржи — 2 шт. За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера. Влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах 5-7 мин Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах. На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4-6 часов. Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.

Готовлю деткам, а ест муж. Всего 3 ингредиента, проще простого 🔥

Читать полностью
id_30445 Суши и пицца набирают мнoгo лайкoв. Пoсмoтрим скoлькo лaйкoв наберут наши традициoнные блюда!

Суши и пицца набирают мнoгo лайкoв. Пoсмoтрим скoлькo лaйкoв наберут наши традициoнные блюда!

Читать полностью
et Xe   лавы ПРОДУКТИ, ЧИ ЕРМАКОВО

Шедевры от маркетологов 😄

Читать полностью
id_30434 Сахарная кулинарная мастика для цветов и других украшений

Ингредиенты:
250 г сахарной пудры,
2 ч.л. желатина в порошке,
6 ч.л. воды,
1ч.л. глюкозы.

Приготовление

Просейте сахарную пудру.

Высыпьте ее в миску.

Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин.

Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты.

Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая.

Сразу после растворения желатина влейте глюкозу.

Получившаяся жидкость должна быть более-менее прозрачной.

Далее делаете ямку в сахарной пудре и выливаете туда смесь желатина и глюкозы.

Хорошо размешайте, можно ножом, рубящими движениями.

После этого поместите мастику в полиэтиленовый пакет, а пакет – в герметичный контейнер.

Оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.

После этого можно лепить из мастики цветы и другие украшения.

Вот как можно слепить из мастики, к примеру, розы.

Для начала, используя пищевые красители, подкрасьте мастику в розовый, зеленый, алый, желтый и другие цвета.

Оставьте и немного белой мастики.

Положите кусочки окрашенной мастики в полиэтиленовый пакет, чтобы она осталась мягкой и пластичной.

Используйте ее небольшими порциями.

Из небольшого кусочка массы слепите «морковку» и поставьте ее на стол или дощечку.

После этого из подкрашенной массы скатайте шарики одинакового размера — будущие лепестки роз.

Первый шарик разомните чайной ложкой на столе, подпыленном сахарной пудрой, затем руками придайте ему форму лепестка.

С одного края лепесточек делайте тоньше, с противоположного – толще.

Затем нижнюю часть лепестка слегка смочите водой и оберните вокруг «морковки», делая тем самым завязь цветка.

Из второго шарика слепите следующий лепесток.

Снова смочите низ у основания лепестка и накрутите на заготовку так, чтобы середина второго лепестка закрыла «шов» первого лепестка. Третий лепесток приклейте и отогните с середины в сторону.

Так сделайте 5-6 лепестков.

Пусть готовые цветы подсохнут в течение 5-6 ч.

Лепестки нужно делать как можно тоньше к краям и толще у основания!

Если снизу у цветка образовалась лишняя масса глазури, ее можно обрезать ножницами.

Затем к цветам нужно приготовить листики. Из 3-4 зеленых шариков (можно разного размера) сформируйте «морковки».

Двумя большими пальцами надавите на середину «морковки» и придайте ей форму листа.

Затем ножом по центру листа, а после наискосок, нанесите прожилки.

Листику можно придать любую форму и изогнуть его так, как нравится.

Подсушите.

Когда готовы цветы и листья, их собирают в букет.

К одному цветку приставьте от 2 до 3 листиков.

   

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Сахарная кулинарная мастика для цветов и других украшений

Ингредиенты:
250 г сахарной пудры,
2 ч.л. желатина в порошке,
6 ч.л. воды,
1ч.л. глюкозы.

Приготовление

Просейте сахарную пудру.

Высыпьте ее в миску.

Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин.

Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты.

Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая.

Сразу после растворения желатина влейте глюкозу.

Получившаяся жидкость должна быть более-менее прозрачной.

Далее делаете ямку в сахарной пудре и выливаете туда смесь желатина и глюкозы.

Хорошо размешайте, можно ножом, рубящими движениями.

После этого поместите мастику в полиэтиленовый пакет, а пакет – в герметичный контейнер.

Оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.

После этого можно лепить из мастики цветы и другие украшения.

Вот как можно слепить из мастики, к примеру, розы.

Для начала, используя пищевые красители, подкрасьте мастику в розовый, зеленый, алый, желтый и другие цвета.

Оставьте и немного белой мастики.

Положите кусочки окрашенной мастики в полиэтиленовый пакет, чтобы она осталась мягкой и пластичной.

Используйте ее небольшими порциями.

Из небольшого кусочка массы слепите «морковку» и поставьте ее на стол или дощечку.

После этого из подкрашенной массы скатайте шарики одинакового размера — будущие лепестки роз.

Первый шарик разомните чайной ложкой на столе, подпыленном сахарной пудрой, затем руками придайте ему форму лепестка.

С одного края лепесточек делайте тоньше, с противоположного – толще.

Затем нижнюю часть лепестка слегка смочите водой и оберните вокруг «морковки», делая тем самым завязь цветка.

Из второго шарика слепите следующий лепесток.

Снова смочите низ у основания лепестка и накрутите на заготовку так, чтобы середина второго лепестка закрыла «шов» первого лепестка. Третий лепесток приклейте и отогните с середины в сторону.

Так сделайте 5-6 лепестков.

Пусть готовые цветы подсохнут в течение 5-6 ч.

Лепестки нужно делать как можно тоньше к краям и толще у основания!

Если снизу у цветка образовалась лишняя масса глазури, ее можно обрезать ножницами.

Затем к цветам нужно приготовить листики. Из 3-4 зеленых шариков (можно разного размера) сформируйте «морковки».

Двумя большими пальцами надавите на середину «морковки» и придайте ей форму листа.

Затем ножом по центру листа, а после наискосок, нанесите прожилки.

Листику можно придать любую форму и изогнуть его так, как нравится.

Подсушите.

Когда готовы цветы и листья, их собирают в букет.

К одному цветку приставьте от 2 до 3 листиков.



➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_30433 Чистим продукты быстро и просто 😋

Автор: 5-Minute Crafts

#gif@bon

Чистим продукты быстро и просто 😋

Автор: 5-Minute Crafts

#[email protected]

Читать полностью
id_30432 Пицца-пирог с колбасой 🍕🍕🍕
⠀
Ингредиенты:
⠀
Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
Томатный соус — 100 г
Колбаса вареная — 100 г
Колбаса сырокопченая — 100 г
Колбаса варёно-копченая — 75 г
Шампиньоны — 200 г
Сыр моцарелла — 100 г
Красный лук — 1 шт.
Масло — для смазывания формы
Желток — для смазывания пирога
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Салатные листья — для украшения
Черри — для украшения
⠀
Приготовление:
⠀
1. Слоёное тесто раскатайте, вырежьте круг примерно по размеру формы, оставляя небольшие бортики. В центре круга вдавите тарелку диаметром примерно 10 см и получившийся круг разрежьте на 8 частей, это будут лепестки.
2. Для приготовления начинки нарежьте лук, шампиньоны, колбасу и моцареллу. Шампиньоны обжарьте до золотистого цвета. Лук на 5 минут залейте кипятком, чтобы ушла горечь.
3. Тесто смажьте томатным соусом не заходя на лепестки. Сверху выложите обжаренные грибы, далее — лук, за ним колбасу и сверху моцареллу.
4. Из центра круга каждый лепесток перекиньте через начинку и закрепите на крае теста.
5. Смажьте лепестки желтком и выпекайте пирог 15–20 минут при 200ºC.
6. При подаче украсьте центр пирога зеленью и томатами Черри.

Приятного аппетита!

Автор: golikova_ma

#выпечка@bon

Пицца-пирог с колбасой 🍕🍕🍕

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
Томатный соус — 100 г
Колбаса вареная — 100 г
Колбаса сырокопченая — 100 г
Колбаса варёно-копченая — 75 г
Шампиньоны — 200 г
Сыр моцарелла — 100 г
Красный лук — 1 шт.
Масло — для смазывания формы
Желток — для смазывания пирога
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Салатные листья — для украшения
Черри — для украшения

Приготовление:

1. Слоёное тесто раскатайте, вырежьте круг примерно по размеру формы, оставляя небольшие бортики. В центре круга вдавите тарелку диаметром примерно 10 см и получившийся круг разрежьте на 8 частей, это будут лепестки.
2. Для приготовления начинки нарежьте лук, шампиньоны, колбасу и моцареллу. Шампиньоны обжарьте до золотистого цвета. Лук на 5 минут залейте кипятком, чтобы ушла горечь.
3. Тесто смажьте томатным соусом не заходя на лепестки. Сверху выложите обжаренные грибы, далее — лук, за ним колбасу и сверху моцареллу.
4. Из центра круга каждый лепесток перекиньте через начинку и закрепите на крае теста.
5. Смажьте лепестки желтком и выпекайте пирог 15–20 минут при 200ºC.
6. При подаче украсьте центр пирога зеленью и томатами Черри.

Приятного аппетита!

Автор: golikova_ma

#выпечка@bon

Читать полностью
id_30428 Самые вкусные помидоры, от которых вся моя семья без ума! 😋

Рецепт интересный и очень простой, последние несколько дней закатываю такие помидорки и еще ни одна банка не взорвалась!

📌 Ингредиенты: 
- спелые тугие томаты 
- укроп 
- чеснок 
- лук 

📌 Для маринада: 
- 3 литра воды 
- 3 ст.л. соли 
- 1 ст. уксуса 
- 7 ст.л. сахара 
- по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку 

 📌 Приготовление: 
Итак, рецепт рассчитан на 7 литровых баночек. Подготовьте банки — промойте, просушите. Положите на дно веточку укропа, 1-2 зубка чеснока. Затем укладывайте половинки или четвертинки небольших томатов, чередуя их с кольцами лука. Укладывайте плотно, но не придавливайте, чтобы не раздавить. Положите в каждую баночку по 1 ст.л. подсолнечного масла. 
 
Приготовьте маринад: для этого достаточно вскипятить воду, добавив в нее соль, сахар, уксус. Разлить маринад по банкам, накрыть крышками и сразу же поставить стерилизовать. Думаю, все знают как это делать — застелить дно кастрюли тряпкой. Кастрюлю выбирайте подходящую по размеру по количеству банок. Влить воду, рассчитав, чтобы вода доставала банки «по плечики». Ставить в горячую воду банки, чтобы от перепада температур банки не полопались. Стерилизовать 15-20 минут. Быстро закатать и укутать до полного остывания в перевернутом виде.

Всем приятного аппетита!

Самые вкусные помидоры, от которых вся моя семья без ума! 😋

Рецепт интересный и очень простой, последние несколько дней закатываю такие помидорки и еще ни одна банка не взорвалась!

📌 Ингредиенты:
- спелые тугие томаты
- укроп
- чеснок
- лук

📌 Для маринада:
- 3 литра воды
- 3 ст.л. соли
- 1 ст. уксуса
- 7 ст.л. сахара
- по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку

📌 Приготовление:
Итак, рецепт рассчитан на 7 литровых баночек. Подготовьте банки — промойте, просушите. Положите на дно веточку укропа, 1-2 зубка чеснока. Затем укладывайте половинки или четвертинки небольших томатов, чередуя их с кольцами лука. Укладывайте плотно, но не придавливайте, чтобы не раздавить. Положите в каждую баночку по 1 ст.л. подсолнечного масла.

Приготовьте маринад: для этого достаточно вскипятить воду, добавив в нее соль, сахар, уксус. Разлить маринад по банкам, накрыть крышками и сразу же поставить стерилизовать. Думаю, все знают как это делать — застелить дно кастрюли тряпкой. Кастрюлю выбирайте подходящую по размеру по количеству банок. Влить воду, рассчитав, чтобы вода доставала банки «по плечики». Ставить в горячую воду банки, чтобы от перепада температур банки не полопались. Стерилизовать 15-20 минут. Быстро закатать и укутать до полного остывания в перевернутом виде.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_30424 Для тех, кто следит за своей фигурой 😀

Для тех, кто следит за своей фигурой 😀

Читать полностью
id_30422 Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

  
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.


➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About