id_63449 Макарошки на любой вкус 🍝😉

1. Салат с пастой и тунцом 🍴

Ингредиенты:

Для заправки:

Очень спелое авокадо — 1. шт.
Греческий йогурт — 250 г
Нарубленный укроп — 2 ст. л.
Сок лимона — 0,5 шт.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Перец чили в хлопьях — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для салата:

Паста пенне — 240 г
Стебли сельдерея, нарезать — 2–3 шт.
Замороженный зеленый горошек — 250 г
Консервированный тунец, разобрать на волокна — 200 г
Красный лук, нарезать — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке, отварите горошек в течение 3–4 минут.
2. Соедините ингредиенты заправки в чаше измельчителя, измельчите их до однородности.
3. Соедините в салатнике пасту, горошек, тунец, сельдерей, полейте заправкой и перемешайте.
4. Посыпьте салат нарубленным красным луком и подавайте.

Автор: healthyfitnessmeals

2. Макароны с грибами в сливках
⠀
Ингредиенты:
⠀
Макароны — 150 г
Шампиньоны — 300 г
Белая луковица — 1шт.
Сливки — 100 мл
Специи — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Пармезан — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. На капле масла обжарить порезанный кубиками лук, добавить порезанные грибы и все обжарить минут 10. Залить сливками.
2. Макароны сварить до готовности (по инструкции на упаковке, но минус 2 минуты) и всыпать в сковороду.
3. Посыпать специями и подавать с тертым пармезаном.

Автор: viktoria_healthy_eating

3. Сливочная паста с говяжьим фаршем

Ингредиенты:

Паста — 300 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Говяжий фарш — 450 г
Лук, нарезать — 0,5 шт.
Чеснок, измельчить — 2 зубчика
Приправа — 1,5 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Бульон — 2 стак.
Томатный соус — 200 г
Жирные сливки — 150 мл
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Измельченный сыр чеддер — 100 г

Приготовление:

1. В подсоленной воде отварите пасту.
2. Разогрейте масло на сковороде, добавьте фарш, обжарьте 3–5 минут на среднем огне. Снимите фарш со сковороды.
3. Добавьте нарезанный лук в сковороду и тушите, часто перемешивая, до полупрозрачности, около 2–3 минут. Добавьте измельченный чеснок и приправу, тушите еще 1 минуту.
4. Добавьте муку, интенсивно перемешивая продукты, тушите еще 1 минуту.
5. Фарш и томатный соус верните в сковороду, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 6–8 минут, пока масса слегка не загустеет.
6. Добавьте пасту и жирные сливки, посолите и поперчите, перемешайте и прогрейте пасту вместе с фаршем еще 2 минуты.
7. Посыпьте измельченным сыром, перемешайте и подайте к столу.

Автор: damn_delicious (instagram)

4. Спагетти с томатами и базиликом 🍝🍅🌿
⠀
Ингредиенты:

Спагетти — 300 г
Помидоры — 3–4 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Базилик — 3 веточки
Пармезан — 100 г

Приготовление:
⠀
1. Очищаем помидоры от кожуры. Заливаем помидоры кипятком на 1 минуту, затем помещаем под холодную воду, очищаем. Измельчаем мякоть помидоров. Соус из томатов вкуснее, если будут явно ощущаться кусочки.
2. Рубим кусочками чеснок и обжариваем слегка на оливковом масле.
3. Добавляем помидоры, нарезанный базилик, солим и перчим по вкусу. Чтобы соус получился более ароматным, стоит добавить сухие итальянские травы, орегано. Накрываем крышкой сковороду и тушим соус на небольшом огне 5–7 минут. В самом конце открываем крышку и даём выкипеть лишней жидкости.
4. Отвариваем пасту до состояния аль денте. Смешиваем пасту с соусом, перемешиваем и даём пару минут на соединение, снимаем с огня.

Автор: kitchen.ella

5. Паста с креветками 🍤🍴

Ингредиенты:

Паста — 350 г
Креветки очищенные — 450 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лук средний, мелко нарезать — ½ шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Чеснок, измельчить — 1 зубчик
Белое сухое вино — 80 мл
Сливки 20% — 450 мл
Пармезан, натереть — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Петрушка, мелко нарезать — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Добавьте макароны в кастрюлю с кипящей водой и 1 ст. л. соли и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль-денте. Слейте их, не промывая, и отложите в сторону.
2. Тем временем, приправьте креветки соль, перцем и паприкой.
3. Поместите большую сковороду с антипригарным покрытием на средне- сильный огонь и добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Как только масло нагреется, выложите креветки в один слой и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. Переложите креветки в отдельное блюдо, чтобы предотвратить переваривание.
4. В ту же горячую сковороду добавьте 2 ст. л. сливочного масла и мелко нарезанный лук. Обжарьте до мягкости и золотистого цвета (3–5 минут), часто помешивая.
5. Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте еще минуту, до ароматности.
6. Влейте белое вино и варите до тех пор, пока не останется только 25% жидкости.
7. Добавьте сливки, доведите до кипения и варите 2 минуты.
8. Посыпьте соус пармезаном и размешайте до получения кремовой и гладкой консистенции. Дайте соусу настояться только на медленном огне, без кипячения, затем выключите огонь и приправьте соус солью, перцем и паприкой по вкусу.
9. Выложите просушенную пасту и отваренные креветки. Хорошо всё перемешайте.
10. Подавайте блюдо, дополнительно посыпав пармезаном, петрушкой и чёрным перцем.

6. Пенне с курицей, шпинатом и вялеными томатами 🍽
⠀
Ингредиенты:
⠀
Пенне — 250 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Куриное филе, нарезать маленькими кусочками — 450 г
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Вяленые томаты — 250 г
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Сливки 10% — 120 мл
Молоко — 360 мл
Куриный бульон — 120 мл
Моцарелла, натереть — 150 г
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Свежий шпинат — 450 г
⠀
Приготовление:
⠀
1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и оставьте в сторону.
2. Оливковое масло нагрейте в большой сковороде на среднем огне. Кусочки курицы посыпьте приправой, перемешайте до покрытия и выложите в сковороду. Обжаривайте до полной готовности, затем переложите на тарелку и отставьте в сторону.
3. Слейте масло от вяленых помидоров и выложите их в ту же сковороду. Добавьте чеснок и готовьте пару минут, до ароматности.
4. Влейте сливки, молоко и бульон. Добавьте моцареллу. Готовьте, помешивая, пока сыр не расплавиться и соус слегка не загустеет.
5. Выложите кусочки курицы обратно в сковороду, перемешайте до объединения.
6. Добавьте в сковороду отваренную пасту и шпинат. Если вам нужен более густой соус, добавьте больше моцареллы. Готовьте ещё минут 5, до желаемой консистенции соуса.
⠀
Приятного аппетита!

#горячее@bon
#лучшие_подборки@bon

Макарошки на любой вкус 🍝😉

1. Салат с пастой и тунцом 🍴

Ингредиенты:

Для заправки:

Очень спелое авокадо — 1. шт.
Греческий йогурт — 250 г
Нарубленный укроп — 2 ст. л.
Сок лимона — 0,5 шт.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Перец чили в хлопьях — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для салата:

Паста пенне — 240 г
Стебли сельдерея, нарезать — 2–3 шт.
Замороженный зеленый горошек — 250 г
Консервированный тунец, разобрать на волокна — 200 г
Красный лук, нарезать — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке, отварите горошек в течение 3–4 минут.
2. Соедините ингредиенты заправки в чаше измельчителя, измельчите их до однородности.
3. Соедините в салатнике пасту, горошек, тунец, сельдерей, полейте заправкой и перемешайте.
4. Посыпьте салат нарубленным красным луком и подавайте.

Автор: healthyfitnessmeals

2. Макароны с грибами в сливках

Ингредиенты:

Макароны — 150 г
Шампиньоны — 300 г
Белая луковица — 1шт.
Сливки — 100 мл
Специи — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Пармезан — по вкусу

Приготовление:

1. На капле масла обжарить порезанный кубиками лук, добавить порезанные грибы и все обжарить минут 10. Залить сливками.
2. Макароны сварить до готовности (по инструкции на упаковке, но минус 2 минуты) и всыпать в сковороду.
3. Посыпать специями и подавать с тертым пармезаном.

Автор: viktoria_healthy_eating

3. Сливочная паста с говяжьим фаршем

Ингредиенты:

Паста — 300 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Говяжий фарш — 450 г
Лук, нарезать — 0,5 шт.
Чеснок, измельчить — 2 зубчика
Приправа — 1,5 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Бульон — 2 стак.
Томатный соус — 200 г
Жирные сливки — 150 мл
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Измельченный сыр чеддер — 100 г

Приготовление:

1. В подсоленной воде отварите пасту.
2. Разогрейте масло на сковороде, добавьте фарш, обжарьте 3–5 минут на среднем огне. Снимите фарш со сковороды.
3. Добавьте нарезанный лук в сковороду и тушите, часто перемешивая, до полупрозрачности, около 2–3 минут. Добавьте измельченный чеснок и приправу, тушите еще 1 минуту.
4. Добавьте муку, интенсивно перемешивая продукты, тушите еще 1 минуту.
5. Фарш и томатный соус верните в сковороду, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 6–8 минут, пока масса слегка не загустеет.
6. Добавьте пасту и жирные сливки, посолите и поперчите, перемешайте и прогрейте пасту вместе с фаршем еще 2 минуты.
7. Посыпьте измельченным сыром, перемешайте и подайте к столу.

Автор: damn_delicious (instagram)

4. Спагетти с томатами и базиликом 🍝🍅🌿

Ингредиенты:

Спагетти — 300 г
Помидоры — 3–4 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Базилик — 3 веточки
Пармезан — 100 г

Приготовление:

1. Очищаем помидоры от кожуры. Заливаем помидоры кипятком на 1 минуту, затем помещаем под холодную воду, очищаем. Измельчаем мякоть помидоров. Соус из томатов вкуснее, если будут явно ощущаться кусочки.
2. Рубим кусочками чеснок и обжариваем слегка на оливковом масле.
3. Добавляем помидоры, нарезанный базилик, солим и перчим по вкусу. Чтобы соус получился более ароматным, стоит добавить сухие итальянские травы, орегано. Накрываем крышкой сковороду и тушим соус на небольшом огне 5–7 минут. В самом конце открываем крышку и даём выкипеть лишней жидкости.
4. Отвариваем пасту до состояния аль денте. Смешиваем пасту с соусом, перемешиваем и даём пару минут на соединение, снимаем с огня.

Автор: kitchen.ella

5. Паста с креветками 🍤🍴

Ингредиенты:

Паста — 350 г
Креветки очищенные — 450 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лук средний, мелко нарезать — ½ шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Чеснок, измельчить — 1 зубчик
Белое сухое вино — 80 мл
Сливки 20% — 450 мл
Пармезан, натереть — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Петрушка, мелко нарезать — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Добавьте макароны в кастрюлю с кипящей водой и 1 ст. л. соли и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль-денте. Слейте их, не промывая, и отложите в сторону.
2. Тем временем, приправьте креветки соль, перцем и паприкой.
3. Поместите большую сковороду с антипригарным покрытием на средне- сильный огонь и добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Как только масло нагреется, выложите креветки в один слой и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. Переложите креветки в отдельное блюдо, чтобы предотвратить переваривание.
4. В ту же горячую сковороду добавьте 2 ст. л. сливочного масла и мелко нарезанный лук. Обжарьте до мягкости и золотистого цвета (3–5 минут), часто помешивая.
5. Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте еще минуту, до ароматности.
6. Влейте белое вино и варите до тех пор, пока не останется только 25% жидкости.
7. Добавьте сливки, доведите до кипения и варите 2 минуты.
8. Посыпьте соус пармезаном и размешайте до получения кремовой и гладкой консистенции. Дайте соусу настояться только на медленном огне, без кипячения, затем выключите огонь и приправьте соус солью, перцем и паприкой по вкусу.
9. Выложите просушенную пасту и отваренные креветки. Хорошо всё перемешайте.
10. Подавайте блюдо, дополнительно посыпав пармезаном, петрушкой и чёрным перцем.

6. Пенне с курицей, шпинатом и вялеными томатами 🍽

Ингредиенты:

Пенне — 250 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Куриное филе, нарезать маленькими кусочками — 450 г
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Вяленые томаты — 250 г
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Сливки 10% — 120 мл
Молоко — 360 мл
Куриный бульон — 120 мл
Моцарелла, натереть — 150 г
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Свежий шпинат — 450 г

Приготовление:

1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и оставьте в сторону.
2. Оливковое масло нагрейте в большой сковороде на среднем огне. Кусочки курицы посыпьте приправой, перемешайте до покрытия и выложите в сковороду. Обжаривайте до полной готовности, затем переложите на тарелку и отставьте в сторону.
3. Слейте масло от вяленых помидоров и выложите их в ту же сковороду. Добавьте чеснок и готовьте пару минут, до ароматности.
4. Влейте сливки, молоко и бульон. Добавьте моцареллу. Готовьте, помешивая, пока сыр не расплавиться и соус слегка не загустеет.
5. Выложите кусочки курицы обратно в сковороду, перемешайте до объединения.
6. Добавьте в сковороду отваренную пасту и шпинат. Если вам нужен более густой соус, добавьте больше моцареллы. Готовьте ещё минут 5, до желаемой консистенции соуса.

Приятного аппетита!

#горячее@bon
#лучшие_подборки@bon

Читать полностью
id_63445 Черно-белый минимализм на кухне. Идеально!

Черно-белый минимализм на кухне. Идеально!

Читать полностью
НТ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ🔥
Мои дети просто обожают, рекомендую приготовить💪🏻

Читать полностью
" м ia SRN RSSSSEE

Бригадейро

В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется Бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина!

Ингредиенты:

3 ст.л. какао-порошка без добавления сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Приготовление:

В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится. Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
Е = ВЕ ЕЕ Mopkospico rp: ЕВ СОЗ: BLE bon te BA (Rays ee Caxap50rp Е, ОЕ   KAFYCTA "ПРОВАНСАЛЬ" И ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕ Я А ИН СО | о СНЕ, ‘растительного масла.Капустутонко : нашинкуйте- Че ИСК о 02 `нарежьтетонкой соломкой. Добавьтек — капусте: Перецнарежьтетаюжетонкой АО ‘порубитедобавьтеккапусте: ЕСО ЕС 0 Е CS aE eer a eee Е С подтнетом наз часа (можнои ЕО СО

Капуста "Провансаль"

Читать полностью
ВОЛШЕБНЫЙ МАРИНАД Вам понадобятся: свежая скумбрия — 2 штуки; молоко — половина стакана; перец душистый и перец черный - по 5-8 горошин каждый; лавр — 1-2 листика; сахар-песок, растительное масло без запаха, уксус — по 1 ст. л.; кориандр — щепотка по вкусу; вода — половина литра; соль поваренная (для быстрого посола ее требуется всегда больше, чем обычно) —4 ст.л; зелень — по вкусу. Порядок приготовления: Замороженную рыбу вытащите из морозильной камеры, обдайте холодной водой и ждите, пока станет мягче, но до конца еще не растает. В этом состоянии ее легче чистить и резать. Отрежьте головы, хвосты, вычистите потроха, удалите плавники, нарежьте кусочками по 3-4 см высотой. Приготовьте маринад. Воду доведите до кипения, добавьте в нее все компоненты, кроме молока и масла. Подержите на огне еще 10-15 минут. Остудите. Влейте в готовый маринад молоко, перемешайте погрузите в жидкость рыбу. Ровно на 1,5 часа — ни больше, ни меньше! Если передержать скумбрию, она получится пересоленной. Вытащите скумбрию из маринада, полейте растительным маслом, украсьте зеленью. РТ

Маринад для рыбки 😋

Читать полностью
Пришла на кофе к подруге! Вот сидим пьем...)      % Социальная дистанция

А что, соблюдаем правила😆

Читать полностью
id_63430 Шоколадное печенье с начинкой

Ингредиенты:

Для печенья:

Масло сливочное 82.5% — 120 г
Сахарная пудра — 50 г
Желток — 1 шт.
Мука — 140 г
Какао-порошок тёмный — 30 г
Соль — 1 щепотка
Крошка фундука жареного

Для начинки:

Белый шоколад — 60 г
Сливки 33% — 20 г
Крошка фундука жареного

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить с сахарной пудрой пару минут, добавить желток и взбить ещё раз, муку смешать с какао и солью, просеять и смешать до однородности с жидкой частью теста. Тесто для печенья не нужно долго взбивать: быстренько объединяем до однородности и хватит.
2. Собрать тесто в шар, приплюснуть, обернуть пленкой и отправить в холодильник на час. Затем сформировать шарики по грамм 30, чуть приплюснуть и сделать углубления для начинки.
3. Отправьте заготовки в морозильник на 10 минут. Выпекать при 180 ºC 10–12 минут (до матового цвета). Сразу после выпекания можно сделать углубления более выраженными при помощи ложечки, пока печенье ещё горячее. Остудить.
4. Для начинки шоколад мелко порубить, растопить на водяной бане и залить горячие сливки. Хорошенько перемешать, лучше пробить блендером. Накрыть пленкой в контакт и оставить в холодильнике на несколько часов до загустения.
5. Добавить орешки, перемешать. Можно добавлять в печенье по мере необходимости: хранить печенье в контейнере на столе, а ганаш в холодильнике. Для молочного шоколада на 60–30 г сливок, для тёмного — поровну.

Приятного аппетита!

Автор: ezhevichina

#выпечка@bon

Шоколадное печенье с начинкой

Ингредиенты:

Для печенья:

Масло сливочное 82.5% — 120 г
Сахарная пудра — 50 г
Желток — 1 шт.
Мука — 140 г
Какао-порошок тёмный — 30 г
Соль — 1 щепотка
Крошка фундука жареного

Для начинки:

Белый шоколад — 60 г
Сливки 33% — 20 г
Крошка фундука жареного

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить с сахарной пудрой пару минут, добавить желток и взбить ещё раз, муку смешать с какао и солью, просеять и смешать до однородности с жидкой частью теста. Тесто для печенья не нужно долго взбивать: быстренько объединяем до однородности и хватит.
2. Собрать тесто в шар, приплюснуть, обернуть пленкой и отправить в холодильник на час. Затем сформировать шарики по грамм 30, чуть приплюснуть и сделать углубления для начинки.
3. Отправьте заготовки в морозильник на 10 минут. Выпекать при 180 ºC 10–12 минут (до матового цвета). Сразу после выпекания можно сделать углубления более выраженными при помощи ложечки, пока печенье ещё горячее. Остудить.
4. Для начинки шоколад мелко порубить, растопить на водяной бане и залить горячие сливки. Хорошенько перемешать, лучше пробить блендером. Накрыть пленкой в контакт и оставить в холодильнике на несколько часов до загустения.
5. Добавить орешки, перемешать. Можно добавлять в печенье по мере необходимости: хранить печенье в контейнере на столе, а ганаш в холодильнике. Для молочного шоколада на 60–30 г сливок, для тёмного — поровну.

Приятного аппетита!

Автор: ezhevichina

#выпечка@bon

Читать полностью
Предновогодняя ситуация: мама разговаривает с подругой по телефону, обсуждают штопор. Подруга стесняется зайти к соседям и попросить штопор. Мама ей припомнила ситуацию из их бурной молодости, как она искала штопор по комнатам в общежитии педагогического университета. Они посмеялись. А в чем сама история: подруга сказала ей, что стесняется идти за штопором и поэтому просто откроет KOHbAK.

Когда умеешь находить выход из сложных ситуаций 😄

#юмор@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About