id_45850 Булочки "Розочки" с творогом — красивая и вкусная выпечка

Поделись с друзьями ✏

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл
Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
Слив. масло (или маргарин) — 100 г
Мука (приблизительно) — 600-700 г
Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
Творог — 500 г
Изюм — 100-150 г
Цедра лимона (по желанию, в тесто)
Соль (неполная) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Зальем изюм кипятком.
2. Делаем опару: подогреем молоко, перельем в миску, добавим в молоко дрожжи, сахар и половину муки (лучше 1 стакан, чтобы опара не была слишком густая). Размешаем и поставим в теплое место подходить
3. Готовим сдобу: растопим масло, немного остудим, добавим в масло яйца, сахар, ванилин, соль. Перемешаем.
4. Когда опара подошла, добавляем в опару сдобу, перемешиваем.
5. Понемногу добавляем оставшуюся муку и вымешиваем довольно крутое тесто. Ставим его в теплое место для подъема.
6. Готовим начинку: в творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо, ванильный сахар, сахар (100 г) и изюм (слить воду через сито). Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки).
7. Из подошедшего теста делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, и оставляем их немного подойти.
8. Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой. Кладем в середину начинку. Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем. Делаем то же самое с частью побольше. И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.
9. Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать. Соединяем как можно крепче, особенно последнюю часть. "Розочка" готова. Даем булочкам хорошо подойти.
10. В желток добавить немного молока, размешиваем и смазываем булочки.
11. Выпекаем при температуре 180 ºС.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Булочки "Розочки" с творогом — красивая и вкусная выпечка

Поделись с друзьями ✏

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл
Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
Слив. масло (или маргарин) — 100 г
Мука (приблизительно) — 600-700 г
Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
Творог — 500 г
Изюм — 100-150 г
Цедра лимона (по желанию, в тесто)
Соль (неполная) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Зальем изюм кипятком.
2. Делаем опару: подогреем молоко, перельем в миску, добавим в молоко дрожжи, сахар и половину муки (лучше 1 стакан, чтобы опара не была слишком густая). Размешаем и поставим в теплое место подходить
3. Готовим сдобу: растопим масло, немного остудим, добавим в масло яйца, сахар, ванилин, соль. Перемешаем.
4. Когда опара подошла, добавляем в опару сдобу, перемешиваем.
5. Понемногу добавляем оставшуюся муку и вымешиваем довольно крутое тесто. Ставим его в теплое место для подъема.
6. Готовим начинку: в творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо, ванильный сахар, сахар (100 г) и изюм (слить воду через сито). Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки).
7. Из подошедшего теста делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, и оставляем их немного подойти.
8. Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой. Кладем в середину начинку. Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем. Делаем то же самое с частью побольше. И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.
9. Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать. Соединяем как можно крепче, особенно последнюю часть. "Розочка" готова. Даем булочкам хорошо подойти.
10. В желток добавить немного молока, размешиваем и смазываем булочки.
11. Выпекаем при температуре 180 ºС.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
id_45849 Теперь я знаю всё 😁

#gif@bon

Теперь я знаю всё 😁

#[email protected]

Читать полностью
id_45848 Конфеты «Ягодные Баунти»
⠀
Ингредиенты:
⠀
Кокосовая стружка — 210 г
Ягоды (у автора клубника и малина) — 170 г
Ванильный экстракт — 1–2 ч. л.
Кокосовое масло — 4 ст. л.
Любой сироп (у автора сироп агавы) — 4 ст. л.
Шоколад или шоколадные капли — 170 г
⠀
Приготовление:
⠀
1. Ягоды отправить в блендер и измельчить до однородной массы.
2. В глубокой миске смешать кокосовую стружку, измельчённые ягоды, сироп, ванильный экстракт и растопленное кокосовое масло.
3. Из полученной массы сформировать конфеты и поместить каждую конфетку на противень с пергаментной бумагой. Поставить противень с конфетами в холодильник на 1 час.
4. Растопить шоколад (растопить шоколад можно в микроволновке, либо на водяной бане).
5. Достать из холодильника противень с конфетами. Каждую конфету окунуть в шоколад. Противень с конфетами отправить в холодильник до полного застывания шоколада.

Приятного аппетита!

Автор: albinasveganfood

#десерты@bon

Конфеты «Ягодные Баунти»

Ингредиенты:

Кокосовая стружка — 210 г
Ягоды (у автора клубника и малина) — 170 г
Ванильный экстракт — 1–2 ч. л.
Кокосовое масло — 4 ст. л.
Любой сироп (у автора сироп агавы) — 4 ст. л.
Шоколад или шоколадные капли — 170 г

Приготовление:

1. Ягоды отправить в блендер и измельчить до однородной массы.
2. В глубокой миске смешать кокосовую стружку, измельчённые ягоды, сироп, ванильный экстракт и растопленное кокосовое масло.
3. Из полученной массы сформировать конфеты и поместить каждую конфетку на противень с пергаментной бумагой. Поставить противень с конфетами в холодильник на 1 час.
4. Растопить шоколад (растопить шоколад можно в микроволновке, либо на водяной бане).
5. Достать из холодильника противень с конфетами. Каждую конфету окунуть в шоколад. Противень с конфетами отправить в холодильник до полного застывания шоколада.

Приятного аппетита!

Автор: albinasveganfood

#десерты@bon

Читать полностью
id_45844 Мое вкусное детство😋 Новое поколение не поймет

Мое вкусное детство😋 Новое поколение не поймет

Читать полностью
ЭТО СРЕДСТВО ОТМЫВАЕТ ВСЕ! РАСТВОР-1,5 л теплой воды 2 ст.ложки соды ПИТьЕВОЙ 2 Ст ЛОЖКИ УКСУСНОЙ ЭССЕНЦИИ 1 стл лимонной к —ты Посуду, меБЕЛЬ, ВНУТРИ ШКАФОВ, ПЛИТКУ, ЛИНОЛЕУМ, БЫТОВУЮ ТЕХНИКУ, ВЫКЛЮЧАТЕЛИ, БАТАРЕИ. /МоментАЛЬНО ОТМЫВАЕТ. ВСЕ БЛЕСТИТ. ПОСУДУ ОПОЛАСКИВАЮ. ШКАФЫ ПРОТИРАЮ СВЕРХУ МЯГКОЙ ТРЯПКОЙ, КОТОРУЮ КЛАДУ В ЭТОТ ЖЕ Р-Р НА НЕСК. МИН. И ПРОПОЛАСКИВАЮ.

Всегда пользуюсь этим средством

Читать полностью
id_45841 Сделали с мужем ремонт на кухне, ну люблю я розовый цвет😊🌷
Как Вам?

Сделали с мужем ремонт на кухне, ну люблю я розовый цвет😊🌷
Как Вам?

Читать полностью
Зачем нужно замачив. в молоке GW Булка для фарша 7-10 минут готовые котлеты будут сочнее и мягче Depa Mepeconewie сельдь 10-12 часов станет нежнее и менее соленой Печень 1-2 часа будет более нежной и сочной   Кислый творог 3-4 часа станет менее кислым Старое мясо 8-10 часов станет вкуснее, не будет таким жестким и сухим Филе рыбы 1 час мясо будет сочнее, при жарке покроется нежно-золотистой корочкой Сушеные грибы 1 час вкус станет более насыщенным Мясо для отбивных 1 час вкус станет более насыщенным

Небольшая, но очень полезная шпаргалка 📌

Читать полностью
id_45839 Что будет, если смешать молочный шоколад с белым и добавить щепотку пушистости ❣

#юмор@bon

Что будет, если смешать молочный шоколад с белым и добавить щепотку пушистости ❣

#юмор@bon

Читать полностью
id_45838 Нежный сыр в домашних условиях 😍🧀

Вкус у сыра нейтральный, поэтому можно добавить орешки молотые, специи по вкусу. Автор добавил пучок укропа и чеснок.

Ингредиенты:

Молоко 3,2% — 1 л
Сметана 20% — 400 г
Яйца — 3 шт.
Соль — 2 ст. л. без горки
Укроп — по желанию
Чеснок, по желанию — 1 зубчик

Приготовление:

1. Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем соль и ставим на огонь, доводим до кипения.
2. Перемешиваем вилкой яйца со сметаной. Когда молоко закипает, вливаем яично-сметанную смесь в молоко и, помешивая, на небольшом огне, варим 5–7 минут. Появятся крупинки, как у творога и отойдет сыворотка.
3. Снимаем с огня. В миску ставим сито, на сито кладем 2 слоя марли и процеживаем смесь. На этом этапе по желанию добавляем специи, зелень и т.п. Хорошенько закручиваем в шар, выдавив всю жидкость.
4. Ставим под пресс, через 30 минут отправляем в холодильник. Снимаем пресс и отправляем в холодильник на несколько часов. Готово.

Приятного аппетита!

Автор: natalieokoneshnikova_

#домашние_заготовки@bon

Нежный сыр в домашних условиях 😍🧀

Вкус у сыра нейтральный, поэтому можно добавить орешки молотые, специи по вкусу. Автор добавил пучок укропа и чеснок.

Ингредиенты:

Молоко 3,2% — 1 л
Сметана 20% — 400 г
Яйца — 3 шт.
Соль — 2 ст. л. без горки
Укроп — по желанию
Чеснок, по желанию — 1 зубчик

Приготовление:

1. Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем соль и ставим на огонь, доводим до кипения.
2. Перемешиваем вилкой яйца со сметаной. Когда молоко закипает, вливаем яично-сметанную смесь в молоко и, помешивая, на небольшом огне, варим 5–7 минут. Появятся крупинки, как у творога и отойдет сыворотка.
3. Снимаем с огня. В миску ставим сито, на сито кладем 2 слоя марли и процеживаем смесь. На этом этапе по желанию добавляем специи, зелень и т.п. Хорошенько закручиваем в шар, выдавив всю жидкость.
4. Ставим под пресс, через 30 минут отправляем в холодильник. Снимаем пресс и отправляем в холодильник на несколько часов. Готово.

Приятного аппетита!

Автор: natalieokoneshnikova_

#домашние_заготовки@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About