ПП-ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ яйцо 1,5 ст.л.какао G          opexu, 15 rp 1,5 банана мука, 90 гр <. ча жк ванилин ыы    =   КБЖУ на 100 гр: 218 кк/ белки 9/ жиры 5/ угл 35

Несколько идей для приготовления низкокалорийных блюд 👩‍🍳

Читать полностью
VASA Ke

Вот это классное сочетание цветов на кухне 💙
Вот бы еще такую просторную кухню где-то найти 😭

Читать полностью
id_71150 Хинкали

Хинкали принято считать чем-то сродни пельменям или мантам. Но что, если хинкали — это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем.

Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только руками!

Хинкали (около 15 штук, время приготовления —1 час 20 минут)

Ингредиенты:

• Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг
• Вода — 600 гр
• Яйца — 1 шт.
• Соль — по вкусу

Для фарша:
• Говядина — 500 г (обязательно с жирком)
• Свинина — 500 г (обязательно с жирком)
• Внутренний жир — 150 г
• Репчатый лук — 80 г
• Зелень — по 20 г
• Зеленый лук — 30 г
• Стручковый перец зеленый — 1 шт.
• Cоль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления фарша свежее мясо необходимо помыть, очистить, порубить, пропустить через мясорубку и смешать его с нашинкованным луком и мелко порезанной зеленью (кинзой, петрушкой, зеленым луком и стручковым зеленым перцем). Приправить фарш солью, перцем.

2. Стручковый зеленый перец, лук и чеснок также пропустить через мясорубку. Полученную массу хорошо перемешать. Добавить специи.

3. Получившийся фарш разбавить заранее заготовленной холодной кипяченой водой. Добавлять столько, сколько мясо сможет впитать, именно таким образом внутри хинкали появляется знаменитый сок.

4. Муку высыпать на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него холодную воду, добавить соль и замесить очень крутое тесто.

5. Разделить тесто на куски и раскатать тонкие лепешки. Очень важно, чтобы тесто получилось эластичным и крепким, чтобы в готовых хинкали оно не порвалось.

6. Осторожно выкладываем в середину кружочка фарш, чтобы он не разлился по тесту. Начинка на лепешке должна быть примерно равна весу теста. «Закрывают» хинкали узелком, собирая концы в маленькие складки. Идеальный хинкали должен иметь не меньше 18 защипов; небольшой хвостик обрезаем.

7. Варить в подсоленной воде в течение 12-13 минут. Когда хинкали всплывут — они готовы. Вынимать необходимо аккуратно, чтобы не разорвать тесто, так как тогда вытечет весь сок и хинкали потеряют всю свою прелесть.

8. Перед подачей на стол обязательно облить холодной водой. На стол хинкали подаются с душистым перцем.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Хинкали

Хинкали принято считать чем-то сродни пельменям или мантам. Но что, если хинкали — это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем.

Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только руками!

Хинкали (около 15 штук, время приготовления —1 час 20 минут)

Ингредиенты:

• Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг
• Вода — 600 гр
• Яйца — 1 шт.
• Соль — по вкусу

Для фарша:
• Говядина — 500 г (обязательно с жирком)
• Свинина — 500 г (обязательно с жирком)
• Внутренний жир — 150 г
• Репчатый лук — 80 г
• Зелень — по 20 г
• Зеленый лук — 30 г
• Стручковый перец зеленый — 1 шт.
• Cоль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления фарша свежее мясо необходимо помыть, очистить, порубить, пропустить через мясорубку и смешать его с нашинкованным луком и мелко порезанной зеленью (кинзой, петрушкой, зеленым луком и стручковым зеленым перцем). Приправить фарш солью, перцем.

2. Стручковый зеленый перец, лук и чеснок также пропустить через мясорубку. Полученную массу хорошо перемешать. Добавить специи.

3. Получившийся фарш разбавить заранее заготовленной холодной кипяченой водой. Добавлять столько, сколько мясо сможет впитать, именно таким образом внутри хинкали появляется знаменитый сок.

4. Муку высыпать на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него холодную воду, добавить соль и замесить очень крутое тесто.

5. Разделить тесто на куски и раскатать тонкие лепешки. Очень важно, чтобы тесто получилось эластичным и крепким, чтобы в готовых хинкали оно не порвалось.

6. Осторожно выкладываем в середину кружочка фарш, чтобы он не разлился по тесту. Начинка на лепешке должна быть примерно равна весу теста. «Закрывают» хинкали узелком, собирая концы в маленькие складки. Идеальный хинкали должен иметь не меньше 18 защипов; небольшой хвостик обрезаем.

7. Варить в подсоленной воде в течение 12-13 минут. Когда хинкали всплывут — они готовы. Вынимать необходимо аккуратно, чтобы не разорвать тесто, так как тогда вытечет весь сок и хинкали потеряют всю свою прелесть.

8. Перед подачей на стол обязательно облить холодной водой. На стол хинкали подаются с душистым перцем.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_71147 Десерт "Облачко"

Ингредиенты:

Яичные белки — 130 г (4 яичных белка)
Творог мягкий — 100 г
Желатин — 10 г
Вода —30 мл
Подсластитель — по вкусу
Ванилин — 1–2 г

Приготовление:

1. Белок используем сырой. Поэтому либо покупаем пастеризованный, либо предварительно тщательно моем яйца с мылом и аккуратно отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с подсластителем до крепких пиков.
2. Желатин заливаем горячей водой и тщательно перемешиваем до полного растворения.
3. Растворенный желатин вливаем во взбитые белки и взбиваем всё вместе.
4. Мягкий творог перемешиваем с ванилином и добавляем к белковой смеси. Аккуратно перемешиваем и выкладываем в креманки или др. емкости.
5. Отправляем в холодильник до застывания. Минимум 20 минут. Получаем нежное белковое суфле, напоминающее птичье молоко.

Приятного аппетита!

Автор: Мариана Постнова (https://vk.com/id1265580)

#десерты@bon

Десерт "Облачко"

Ингредиенты:

Яичные белки — 130 г (4 яичных белка)
Творог мягкий — 100 г
Желатин — 10 г
Вода —30 мл
Подсластитель — по вкусу
Ванилин — 1–2 г

Приготовление:

1. Белок используем сырой. Поэтому либо покупаем пастеризованный, либо предварительно тщательно моем яйца с мылом и аккуратно отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с подсластителем до крепких пиков.
2. Желатин заливаем горячей водой и тщательно перемешиваем до полного растворения.
3. Растворенный желатин вливаем во взбитые белки и взбиваем всё вместе.
4. Мягкий творог перемешиваем с ванилином и добавляем к белковой смеси. Аккуратно перемешиваем и выкладываем в креманки или др. емкости.
5. Отправляем в холодильник до застывания. Минимум 20 минут. Получаем нежное белковое суфле, напоминающее птичье молоко.

Приятного аппетита!

Автор: Мариана Постнова (https://vk.com/id1265580)

#десерты@bon

Читать полностью
id_71142 Сырное печенье с тимьяном

Ингредиенты:

Сливочное масло — 120 г
Полутвердый сыр — 170 г
Черный молотый перец — 1 ч. л.
Веточки тимьяна — 3–4 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Мука — 300 г

Приготовление:

1. Кладем натертый сыр, листики тимьяна и остальные ингредиенты в миску или блендер. Растираем до получения теста. Если тесто не собирается в один комок, добавьте ложку холодной воды.
2. Делим тесто на 2 части и формируем из каждой цилиндр диаметром около 4 см, заворачиваем в пленку.
3. Кладем в морозилку до полного замерзания, примерно на 30 минут. Затем вынимаем и нарезаем острым ножом, предварительно сняв пленку. Кладем на противень.
4. Отправляем в предварительно разогретую до 180 ºC духовку и запекаем до готовности и золотистого цвета, около 15–18 минут. Подаем к вину или пиву, или к супу.

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Назарук (https://vk.com/mildn)

#выпечка@bon

Сырное печенье с тимьяном

Ингредиенты:

Сливочное масло — 120 г
Полутвердый сыр — 170 г
Черный молотый перец — 1 ч. л.
Веточки тимьяна — 3–4 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Мука — 300 г

Приготовление:

1. Кладем натертый сыр, листики тимьяна и остальные ингредиенты в миску или блендер. Растираем до получения теста. Если тесто не собирается в один комок, добавьте ложку холодной воды.
2. Делим тесто на 2 части и формируем из каждой цилиндр диаметром около 4 см, заворачиваем в пленку.
3. Кладем в морозилку до полного замерзания, примерно на 30 минут. Затем вынимаем и нарезаем острым ножом, предварительно сняв пленку. Кладем на противень.
4. Отправляем в предварительно разогретую до 180 ºC духовку и запекаем до готовности и золотистого цвета, около 15–18 минут. Подаем к вину или пиву, или к супу.

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Назарук (https://vk.com/mildn)

#выпечка@bon

Читать полностью
КОГДА ПОХУДЕЛА НА 1 КГИ РЕШИЛА ЭТО ОТПРАЗДНОВАТЬ    5$ А потом запил это всё диетической коллой Ss) = a двух литровой

Ой как знакомо 😆

Читать полностью
id_71134 Да что вы вообще знаете о везении? 😅

Да что вы вообще знаете о везении? 😅

Читать полностью
id_71133 Пирог с клубникой🍓
Можно приготовить из других любимых ягод или фруктов🍑🍒

Пирог с клубникой🍓
Можно приготовить из других любимых ягод или фруктов🍑🍒

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About