id_71214 Рулетики из свинины с ананасами и сыром 🍍
Свинину для рулетиков выбирайте с небольшой жировой прослойкой, чтобы блюдо получилось сочным ☝

Ингредиенты:
-Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 кг;
-Сыр "Гауда" - 120 граммов;
-Консервированные ананасы кусочками - 100 граммов;
-Майонез - 2 ст.л.;
-Соль, черный молотый перец;
-Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:
Свинина, запеченная с ананасами под сырно-майонезной шубкой - весьма популярное блюдо. Предлагаю немного видоизменить это блюдо и приготовить свиные рулетики с сыром и ананасами, которые на праздничном столе будут выглядеть достойно. Подают свиные рулетики как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски. Свинину для рулетиков выбирайте с небольшой жировой прослойкой, чтобы блюдо получилось сочным.
Свинину вымойте под холодной водой, просушите, нарежьте пластами толщиной 1-1,5 см и отбейте.
Сыр натрите на крупной терке. Разделите на большую и меньшую части. Большую часть сыра используйте для начинки рулетиков.
С консервированных ананасов слейте жидкость.
Каждый кусок свинины с обеих сторон посолите и посыпьте черным молотым перцем. На середину положите тертый сыр и несколько кусочков ананасов.
Заверните рулетики.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Переложите рулетики швом вниз.
Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Затем смажьте рулетики майонезом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10 минут.
Подавайте рулетики с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!

Рулетики из свинины с ананасами и сыром 🍍
Свинину для рулетиков выбирайте с небольшой жировой прослойкой, чтобы блюдо получилось сочным ☝

Ингредиенты:
-Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 кг;
-Сыр "Гауда" - 120 граммов;
-Консервированные ананасы кусочками - 100 граммов;
-Майонез - 2 ст.л.;
-Соль, черный молотый перец;
-Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:
Свинина, запеченная с ананасами под сырно-майонезной шубкой - весьма популярное блюдо. Предлагаю немного видоизменить это блюдо и приготовить свиные рулетики с сыром и ананасами, которые на праздничном столе будут выглядеть достойно. Подают свиные рулетики как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски. Свинину для рулетиков выбирайте с небольшой жировой прослойкой, чтобы блюдо получилось сочным.
Свинину вымойте под холодной водой, просушите, нарежьте пластами толщиной 1-1,5 см и отбейте.
Сыр натрите на крупной терке. Разделите на большую и меньшую части. Большую часть сыра используйте для начинки рулетиков.
С консервированных ананасов слейте жидкость.
Каждый кусок свинины с обеих сторон посолите и посыпьте черным молотым перцем. На середину положите тертый сыр и несколько кусочков ананасов.
Заверните рулетики.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Переложите рулетики швом вниз.
Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Затем смажьте рулетики майонезом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10 минут.
Подавайте рулетики с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!

Читать полностью
id_71213 Овощное рагу

Ингредиенты:
● Баклажаны 4 штуки
● Кабачки 2 штуки
● Помидоры 7 штук
● Огурцы 3 штуки
● Чеснок ½ головки
● Орегано сушеный 2 столовые ложки
● Базилик 2 столовые ложки
● Шафран 1 столовая ложка
● Масло оливковое 50 г

Приготовление:
1. Берем кадку или противень.
2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
4. Добавляем орегано, базилик, шафран.
5. Поливаем оливковым маслом.
6. Помещаем все это в духовку на 20 минут.
7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.
8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Овощное рагу

Ингредиенты:
● Баклажаны 4 штуки
● Кабачки 2 штуки
● Помидоры 7 штук
● Огурцы 3 штуки
● Чеснок ½ головки
● Орегано сушеный 2 столовые ложки
● Базилик 2 столовые ложки
● Шафран 1 столовая ложка
● Масло оливковое 50 г

Приготовление:
1. Берем кадку или противень.
2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
4. Добавляем орегано, базилик, шафран.
5. Поливаем оливковым маслом.
6. Помещаем все это в духовку на 20 минут.
7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.
8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_71211 Вишневый а-ля чизкейк по-фински

Ингредиенты на форму 20 см:

Для теста:

Масло — 100 г
Мягкий творог — 120 г
Молоко — 80 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 240–260 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.

Для начинки:

Вишня — 200 г
Масло — 50 г
Сахар — 80 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Мягкий творог — 380 г
Мука — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Картофельный крахмал — 25 г

Приготовление:

1. Тесто. Смешать в миске растопленное масло, творог, сахар, молоко, ванильный сахар и соль.
2. В отдельной миске смешать просеянную муку и разрыхлитель.
3. Добавить муку к творожной смеси. Вымесить тесто.
4. Получившееся тесто немного раскатать.
5. Застелить дно формы пекарской бумагой, края формы смазать маслом и выложить тесто в форму, разровнять руками.
6. Поставить форму в холодильник на время, пока готовите начинку.
7. Начинка. Если у вас свежая вишня, то отделить ее от косточек.
8. Взбить масло и половину сахара.
9. Добавить ванильный сахар и сок лимона. Еще раз взбить.
10. Отделить желтки от белков. Желтки смешать с начинкой.
11. Добавить творог.
12. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и крахмал. Добавить к начинке, хорошо перемешать.
13. Взбить белки с оставшемся сахаром до твердых пиков. Осторожно перемешать белки с начинкой.
14. Достать форму из холодильника, выложить на тесто половину творожной начинки, сверху выложить половину вишни. С оставшейся начинкой и вишней сделать то же самое.
15. Разогреть духовку до 160 ºС. Выпекать пирог 40 минут (последние 20 минут я пекла пирог, накрыв фольгой, чтобы сильно не зарумянился). Дать пирогу остыть 30 минут в духовке.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Вишневый а-ля чизкейк по-фински

Ингредиенты на форму 20 см:

Для теста:

Масло — 100 г
Мягкий творог — 120 г
Молоко — 80 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 240–260 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.

Для начинки:

Вишня — 200 г
Масло — 50 г
Сахар — 80 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Мягкий творог — 380 г
Мука — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Картофельный крахмал — 25 г

Приготовление:

1. Тесто. Смешать в миске растопленное масло, творог, сахар, молоко, ванильный сахар и соль.
2. В отдельной миске смешать просеянную муку и разрыхлитель.
3. Добавить муку к творожной смеси. Вымесить тесто.
4. Получившееся тесто немного раскатать.
5. Застелить дно формы пекарской бумагой, края формы смазать маслом и выложить тесто в форму, разровнять руками.
6. Поставить форму в холодильник на время, пока готовите начинку.
7. Начинка. Если у вас свежая вишня, то отделить ее от косточек.
8. Взбить масло и половину сахара.
9. Добавить ванильный сахар и сок лимона. Еще раз взбить.
10. Отделить желтки от белков. Желтки смешать с начинкой.
11. Добавить творог.
12. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и крахмал. Добавить к начинке, хорошо перемешать.
13. Взбить белки с оставшемся сахаром до твердых пиков. Осторожно перемешать белки с начинкой.
14. Достать форму из холодильника, выложить на тесто половину творожной начинки, сверху выложить половину вишни. С оставшейся начинкой и вишней сделать то же самое.
15. Разогреть духовку до 160 ºС. Выпекать пирог 40 минут (последние 20 минут я пекла пирог, накрыв фольгой, чтобы сильно не зарумянился). Дать пирогу остыть 30 минут в духовке.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
id_71208 Маленькие муравейники

Маленькие муравейники

Читать полностью
КАК ЖЕНЩИНЫ ВИДЯТ СВОЕГО СЫНА И СВОЮ НЕВЕСТКУ МОЙ СЫН МОЯ НЕВЕСТКА

Как-то так...

Читать полностью
id_71204 Сочное куриное филе по-французски 
 
Ингредиенты: 
 
Куриная грудка — 500–600 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Майонез — 3 ст. л. 
Сметана — 3 ст. л. 
Сыр твердый — 200 г 
Чеснок — 2 зубчика 
Масло растительное — 1–2 ст. л. 
Веточки укропа — 2 шт. 
Паприка — 0,5 ч. л. 
Перец черный — 0,25 ч. л. 
Соль — 0,25 ч. л. 
 
Приготовление: 
 
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 
2. Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5–7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию. 
3. Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше). 
4. Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром. 
5. Выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите. 
6. Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте. 
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки. 
8. Сверху ровным слоем распределите половину соуса. 
9. Выложите лук. 
10. Выложите вторую половину куриной грудки. 
11. Распределите вторую часть соуса. 
12. Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200ºС на 25–35 минут. 
 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Сочное куриное филе по-французски

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500–600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — 1–2 ст. л.
Веточки укропа — 2 шт.
Паприка — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,25 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5–7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.
3. Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше).
4. Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром.
5. Выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите.
6. Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.
8. Сверху ровным слоем распределите половину соуса.
9. Выложите лук.
10. Выложите вторую половину куриной грудки.
11. Распределите вторую часть соуса.
12. Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200ºС на 25–35 минут.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_71201 Сырно-шпинатная сливочная курица с тортеллини
⠀
Ингредиенты:

Куриные филе, разрезанные вдоль пополам — 2 шт.
Свежий шпинат — 100 г
Куриный бульон — 200 мл
Сливки — 100 мл
Тортеллини, можно заменить на любую пасту — 200 г
Брокколи, разделить на соцветия — 200 г
Мука — 50 г
Тертый твердый сыр — 50 г
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
Маленькие луковицы — 2 шт.
Чеснок, мелко нарубить — 1 зубчик
Тимьян — 1 веточка
Сливочное масло — 50 г
Сушеный перец чили — 1 ч. л.
Лимон — 0,5 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте на плоской тарелке муку, сушеный чеснок, щепотку соли и перца. Обваляйте в смеси курицу.
2. Поставьте сковороду на средний огонь, плесните оливкового масла, дайте нагреться, обжарьте грудки с двух сторон по 5 минут, снимите и положите под фольгу.
3. В ту же сковороду добавьте немного оливкового масла и обжарьте лук, чеснок, тимьян и острый перец, буквально за 2–3 минуты. Добавьте сливочное масло и шпинат, дайте шпинату потерять в объеме.
4. Влейте бульон, пусть он немного уварится за 10 мин, выложите тортеллини или пасту и держите практически до готовности.
5. Добавьте сливки и пармезан, брокколи, положите курицу, при необходимости снизьте огонь, смесь должна немного бурлить. Готовьте еще 10 минут.
6. Разложите по тарелкам, сбрызните лимонным соком и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Ник Панаев (https://vk.com/nik_panaev)

#горячее@bon

Сырно-шпинатная сливочная курица с тортеллини

Ингредиенты:

Куриные филе, разрезанные вдоль пополам — 2 шт.
Свежий шпинат — 100 г
Куриный бульон — 200 мл
Сливки — 100 мл
Тортеллини, можно заменить на любую пасту — 200 г
Брокколи, разделить на соцветия — 200 г
Мука — 50 г
Тертый твердый сыр — 50 г
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
Маленькие луковицы — 2 шт.
Чеснок, мелко нарубить — 1 зубчик
Тимьян — 1 веточка
Сливочное масло — 50 г
Сушеный перец чили — 1 ч. л.
Лимон — 0,5 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте на плоской тарелке муку, сушеный чеснок, щепотку соли и перца. Обваляйте в смеси курицу.
2. Поставьте сковороду на средний огонь, плесните оливкового масла, дайте нагреться, обжарьте грудки с двух сторон по 5 минут, снимите и положите под фольгу.
3. В ту же сковороду добавьте немного оливкового масла и обжарьте лук, чеснок, тимьян и острый перец, буквально за 2–3 минуты. Добавьте сливочное масло и шпинат, дайте шпинату потерять в объеме.
4. Влейте бульон, пусть он немного уварится за 10 мин, выложите тортеллини или пасту и держите практически до готовности.
5. Добавьте сливки и пармезан, брокколи, положите курицу, при необходимости снизьте огонь, смесь должна немного бурлить. Готовьте еще 10 минут.
6. Разложите по тарелкам, сбрызните лимонным соком и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Ник Панаев (https://vk.com/nik_panaev)

#горячее@bon

Читать полностью
Чилик @Chilikto > B otBeT @Chilikto   Никакой жареной картошки из мака, у нас есть здоровая еда дома. Здоровая еда дома:

— Я за здоровое питание!
— Но ты ведь ешь фаст-фуд и сладости.
— Правда здорово?

#юмор@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About