id_29711 Дрожжевые булочки с какао

Ингредиенты:

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 550–580 г
Молоко — 200 мл
Вода — 100 мл
Сливочное масло — 40 г
Яйцо — для смазки булочек
Сахар — 100 г
Какао-порошок — 30 г
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. В глубокой чаше соедините теплую воду, дрожжи, сахар 1 ст. л. (из общего количества), муку 2 ст. л. (из общего количества). Хорошо размешайте. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
2. По истечении времени в дрожжевую смесь влейте теплое молоко, добавьте яйцо, оставшийся сахар. Перемешайте.
3. Добавьте большую часть муки, мягкое масло и начните замес. Подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
4. Разделите полученное тесто на две равные части. В одну добавьте какао. Хорошо вмешайте. Обе части выложите в чашу для подъема разделив пленкой. Прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час 30 минут.
5. По истечении времени каждую часть обомните и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Раскатанные пласты соедините. Внизу должен быть пласт с какао. Еще раз прокатайте скалкой.
6. Круглой вырубкой нарежьте из теста булочки. Посередине заготовки вырежьте кругляшок меньшего размера.
7. Застелите противень пергаментом. Выложите на лист заготовки большего размера, без серединки. Серединку переверните, чтобы слой с какао был сверху и вложите в углубления.
8. Накройте противень полотенцем и оставьте на 30 минут для расстойки. После смажьте яйцом и поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 ºC на 30 минут. Готовые булочки достаньте, переложите и охладите.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина

#выпечка@bon

Дрожжевые булочки с какао

Ингредиенты:

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 550–580 г
Молоко — 200 мл
Вода — 100 мл
Сливочное масло — 40 г
Яйцо — для смазки булочек
Сахар — 100 г
Какао-порошок — 30 г
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. В глубокой чаше соедините теплую воду, дрожжи, сахар 1 ст. л. (из общего количества), муку 2 ст. л. (из общего количества). Хорошо размешайте. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
2. По истечении времени в дрожжевую смесь влейте теплое молоко, добавьте яйцо, оставшийся сахар. Перемешайте.
3. Добавьте большую часть муки, мягкое масло и начните замес. Подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
4. Разделите полученное тесто на две равные части. В одну добавьте какао. Хорошо вмешайте. Обе части выложите в чашу для подъема разделив пленкой. Прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час 30 минут.
5. По истечении времени каждую часть обомните и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Раскатанные пласты соедините. Внизу должен быть пласт с какао. Еще раз прокатайте скалкой.
6. Круглой вырубкой нарежьте из теста булочки. Посередине заготовки вырежьте кругляшок меньшего размера.
7. Застелите противень пергаментом. Выложите на лист заготовки большего размера, без серединки. Серединку переверните, чтобы слой с какао был сверху и вложите в углубления.
8. Накройте противень полотенцем и оставьте на 30 минут для расстойки. После смажьте яйцом и поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 ºC на 30 минут. Готовые булочки достаньте, переложите и охладите.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина

#выпечка@bon

Читать полностью
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА С ЗЕЛЕНЬЮ

Любимый завтрак моей семьи 😋

Читать полностью
FEE sherskiy-olog.ru/

Вкус из детства, вкуснейшая КАРТОШЕЧКА 😋

Ингредиенты:

Песочное печенье — 700-900 г
Сгущенное молоко — 1 банка
Сливочное масло — 200 г
Какао-порошок — 5 ч. л.
Вино (по желанию) — 3-4 ст. л.

Приготовление:

Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку смешать с маслом.
Добавить какао и, по желанию, вино.
Добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Поставить пирожные в холодильник на 5–6 часов. Пирожное перед охлаждением можно обвалять в посыпке, украсить кремом или орехами.

Читать полностью
id_29699 Сдeлaли бы тaкoй пoл у ceбя нa кухнe?

Сдeлaли бы тaкoй пoл у ceбя нa кухнe?

Читать полностью
id_29698 Кабачковые рулетики 😋

Ингредиенты:

Кабачки — 500 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Паприка (сладкая) — 0,25 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Зелень — по вкусу
Сыр (твердый) — 150 г
Вяленые томаты (опционально) — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке. Добавить яйца, соль и сладкую паприку. Всыпать муку, хорошо перемешать.
2. Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложить небольшое количество теста, ложкой распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон. Из этого количества теста должно получиться 2-3 блина.
3. Для начинки сыр натереть на терке. Добавить рубленую зелень, чеснок (пропущенный через чеснокодавку), по желанию вяленые томаты (мелко нарезанные). Заправить майонезом.
4. На остывший блинчик распределить начинку и аккуратно свернуть рулетом. Острым ножом нарезать рулетики. Вкусная и пикантная закуска готова.

Приятного аппетита!

Автор: Тамара

#закуски@bon

Кабачковые рулетики 😋

Ингредиенты:

Кабачки — 500 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Паприка (сладкая) — 0,25 ч. л.
Майонез — 3 ст. л.
Зелень — по вкусу
Сыр (твердый) — 150 г
Вяленые томаты (опционально) — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке. Добавить яйца, соль и сладкую паприку. Всыпать муку, хорошо перемешать.
2. Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложить небольшое количество теста, ложкой распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон. Из этого количества теста должно получиться 2-3 блина.
3. Для начинки сыр натереть на терке. Добавить рубленую зелень, чеснок (пропущенный через чеснокодавку), по желанию вяленые томаты (мелко нарезанные). Заправить майонезом.
4. На остывший блинчик распределить начинку и аккуратно свернуть рулетом. Острым ножом нарезать рулетики. Вкусная и пикантная закуска готова.

Приятного аппетита!

Автор: Тамара

#закуски@bon

Читать полностью
id_29689 - 13 кг за 2 месяца.

Последняя беременность была не лёгкой. И в основном я лежала. В итоге 30 кг плюс к моей массе тела. До родов я весила 52 кг в день родов 82 кг.
Родила в апреле 2017 года. И конечно было очень тяжело физически с таким весом. И летом я
[id152827380|Показать далее...]

- 13 кг за 2 месяца.

Последняя беременность была не лёгкой. И в основном я лежала. В итоге 30 кг плюс к моей массе тела. До родов я весила 52 кг в день родов 82 кг.
Родила в апреле 2017 года. И конечно было очень тяжело физически с таким весом. И летом я
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_29687 Oнa нaстoящaя!!! 😱😍

Oнa нaстoящaя!!! 😱😍

Читать полностью
id_29686 - 13 кг за 2 месяца.

Последняя беременность была не лёгкой. И в основном я лежала. В итоге 30 кг плюс к моей массе тела. До родов я весила 52 кг в день родов 82 кг.
Родила в апреле 2017 года. И конечно было очень тяжело физически с таким весом. И летом я
[id152827380|Показать далее...]

- 13 кг за 2 месяца.

Последняя беременность была не лёгкой. И в основном я лежала. В итоге 30 кг плюс к моей массе тела. До родов я весила 52 кг в день родов 82 кг.
Родила в апреле 2017 года. И конечно было очень тяжело физически с таким весом. И летом я
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_29685 Есть среди нас любители мяса? 🍴😋

#foodporn@bon

Есть среди нас любители мяса? 🍴😋

#[email protected]

Читать полностью
id_29684 Шоколадные десерты для истинных сластен 😋

1. Шоколадно-банановый кекс 🍫🍌

Ингредиенты:

Мука — 210 г
Какао — 55 г
Сода — 1 ч. л.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Сливочное масло к. т. — 115 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 120 г
Пюрированные бананы — 400 г
Ванилин — ⅕ ч. л.
Чёрный шоколад — 100 г

Для глазури:

Сливки (10-20%) — 60 мл
Чёрный шоколад — 50 г

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 °C.
2. Добавить в миску просеянную муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. Размешать венчиком до объединения.
3. Взбить миксером масло с сахаром. Когда масса станет пышной, а крупицы сахара незаметными, добавить яйца.
4. Продолжая взбивать, добавить пюрированные бананы и ванилин.
5. Добавить мучную смесь и перемешать лопаткой до однородной консистенции.
6. Шоколад мелко порубить и вмешать в тесто.
7. Перелить тесто в застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом форму.
8. Отправить в духовку на 50–60 минут. Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить из кекса сухой.
9. Для глазури подогреть сливки. Добавить к ним измельченный шоколад. Перемешать до объединения.
10. Дать глазури немного остыть, после чего покрыть ею готовый остывший кекс.

Автор: reds0nya (instagram)

2. Супернежные брауни

Ингредиенты:

Сливочное масло — 140 г
Сахар — 200 г
Какао-порошок — 80 г
Соль — ¼ ч. л.
Ванильный экстракт — ½ ч. л.
Охлажденные куриные яйца — 2 шт.
Мука — 65 г
Грецкий орех (по желанию) — 65 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160 ºC.
2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
3. На водяной бане растопите сливочное мало.
4. Добавьте сахар, какао-порошок, соль. Готовьте в течение 5–7 минут, пока температура смеси не будет 48–50 ºC.
5. Дайте смеси остыть 5–7 минут.
6. Добавьте ванильный экстракт, затем добавьте яйца по одному, хорошо размешивая при добавлении каждого яйца. Добавьте муку, тщательно перемешайте. Добавьте орехи.
7. Распределите смесь в форме для выпечки.
8. Выпекайте в течение 20–25 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с немного жидким тестом.
9. Достаньте брауни из духовки, дайте остыть 10–15 минут.
10. Нарежьте на порции, подайте.

Автор: ifoodblogger

3. Постный ананасово–морковный кекс 🍍

Ингредиенты на форму 18 см:

Крупная морковь — 2 шт.
Консервированный ананас — 400 г
Изюм — 100 г
Мелконарубленные грецкие орехи — 100 г
Мед — 120 г
Большой апельсин — 1 шт.
Растительное масло — 100 мл
Мука— 450 г
Какао — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
⠀
Для глазури:

Сахарная пудра — 400 г
Сок апельсина — 50 мл⠀

Приготовление:

1. Залейте ананасовым соком из банки изюм и оставьте его на 1 час. Ананасы измельчите блендером в пюре. Морковь натрите на мелкой терке. С апельсина срежьте цедру с помощью терки, сок выжмите.
2. В большой миске смешайте апельсиновый сок, орехи, цедру, морковь, ананасовое пюре, добавьте изюм вместе жидкостью, растительное масло. Слегка нагрейте мед и отправьте туда же.
3. Смешайте муку, разрыхлитель, крахмал, соль, какао и высыпьте в морковную смесь. Тщательно перемешайте тесто до однородности.
4. Смажьте форму маслом, присыпьте мукой, выложите тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 1 час 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Кекс должен быть немного влажный из-за ананасов и морковки.
5. Выньте пирог из духовки, накройте полотенцем и дайте ему немного остыть.
6. Для глазури смешайте сахарную пудру с соком апельсина. Добавляйте его по 1 ч. л. за раз. У вас должна получиться белая, но не прозрачная, жидковатая глазурь.
7. Полейте кекс глазурью, дайте ей застыть.

Автор: true.morkvu

4. Шоколадный тарт 🍫🍰🍫

Ингредиенты на форму диаметром 18 см:

Печенье — 200 г
Мягкое сливочное масло — 75 г
Темный шоколад — 200 г
Шоколад 85% — 100 г
Молочный шоколад — 40 г
Сливки от 18% — 200 мл

Приготовление:

1. Печенье смолоть в кухонном комбайне и смешать с маслом.
2. Прижать ко дну и бокам формы и убрать в морозилку на 30 минут.
3. Подогреть сливки, добавить шоколад и хорошо размешать до получения однородной глянцевой смеси.
4. Начинку перелить на основу и убрать в холодильник на 3 часа.
5. Вынуть тарт из холодильника за 20 минут до подачи на стол.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#лучшие_подборки@bon

Шоколадные десерты для истинных сластен 😋

1. Шоколадно-банановый кекс 🍫🍌

Ингредиенты:

Мука — 210 г
Какао — 55 г
Сода — 1 ч. л.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Сливочное масло к. т. — 115 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 120 г
Пюрированные бананы — 400 г
Ванилин — ⅕ ч. л.
Чёрный шоколад — 100 г

Для глазури:

Сливки (10-20%) — 60 мл
Чёрный шоколад — 50 г

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 °C.
2. Добавить в миску просеянную муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. Размешать венчиком до объединения.
3. Взбить миксером масло с сахаром. Когда масса станет пышной, а крупицы сахара незаметными, добавить яйца.
4. Продолжая взбивать, добавить пюрированные бананы и ванилин.
5. Добавить мучную смесь и перемешать лопаткой до однородной консистенции.
6. Шоколад мелко порубить и вмешать в тесто.
7. Перелить тесто в застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом форму.
8. Отправить в духовку на 50–60 минут. Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить из кекса сухой.
9. Для глазури подогреть сливки. Добавить к ним измельченный шоколад. Перемешать до объединения.
10. Дать глазури немного остыть, после чего покрыть ею готовый остывший кекс.

Автор: reds0nya (instagram)

2. Супернежные брауни

Ингредиенты:

Сливочное масло — 140 г
Сахар — 200 г
Какао-порошок — 80 г
Соль — ¼ ч. л.
Ванильный экстракт — ½ ч. л.
Охлажденные куриные яйца — 2 шт.
Мука — 65 г
Грецкий орех (по желанию) — 65 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160 ºC.
2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
3. На водяной бане растопите сливочное мало.
4. Добавьте сахар, какао-порошок, соль. Готовьте в течение 5–7 минут, пока температура смеси не будет 48–50 ºC.
5. Дайте смеси остыть 5–7 минут.
6. Добавьте ванильный экстракт, затем добавьте яйца по одному, хорошо размешивая при добавлении каждого яйца. Добавьте муку, тщательно перемешайте. Добавьте орехи.
7. Распределите смесь в форме для выпечки.
8. Выпекайте в течение 20–25 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с немного жидким тестом.
9. Достаньте брауни из духовки, дайте остыть 10–15 минут.
10. Нарежьте на порции, подайте.

Автор: ifoodblogger

3. Постный ананасово–морковный кекс 🍍

Ингредиенты на форму 18 см:

Крупная морковь — 2 шт.
Консервированный ананас — 400 г
Изюм — 100 г
Мелконарубленные грецкие орехи — 100 г
Мед — 120 г
Большой апельсин — 1 шт.
Растительное масло — 100 мл
Мука— 450 г
Какао — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Соль — ½ ч. л.

Для глазури:

Сахарная пудра — 400 г
Сок апельсина — 50 мл⠀

Приготовление:

1. Залейте ананасовым соком из банки изюм и оставьте его на 1 час. Ананасы измельчите блендером в пюре. Морковь натрите на мелкой терке. С апельсина срежьте цедру с помощью терки, сок выжмите.
2. В большой миске смешайте апельсиновый сок, орехи, цедру, морковь, ананасовое пюре, добавьте изюм вместе жидкостью, растительное масло. Слегка нагрейте мед и отправьте туда же.
3. Смешайте муку, разрыхлитель, крахмал, соль, какао и высыпьте в морковную смесь. Тщательно перемешайте тесто до однородности.
4. Смажьте форму маслом, присыпьте мукой, выложите тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 1 час 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Кекс должен быть немного влажный из-за ананасов и морковки.
5. Выньте пирог из духовки, накройте полотенцем и дайте ему немного остыть.
6. Для глазури смешайте сахарную пудру с соком апельсина. Добавляйте его по 1 ч. л. за раз. У вас должна получиться белая, но не прозрачная, жидковатая глазурь.
7. Полейте кекс глазурью, дайте ей застыть.

Автор: true.morkvu

4. Шоколадный тарт 🍫🍰🍫

Ингредиенты на форму диаметром 18 см:

Печенье — 200 г
Мягкое сливочное масло — 75 г
Темный шоколад — 200 г
Шоколад 85% — 100 г
Молочный шоколад — 40 г
Сливки от 18% — 200 мл

Приготовление:

1. Печенье смолоть в кухонном комбайне и смешать с маслом.
2. Прижать ко дну и бокам формы и убрать в морозилку на 30 минут.
3. Подогреть сливки, добавить шоколад и хорошо размешать до получения однородной глянцевой смеси.
4. Начинку перелить на основу и убрать в холодильник на 3 часа.
5. Вынуть тарт из холодильника за 20 минут до подачи на стол.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#лучшие_подборки@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About