Тушёная белая рыба с томатами и оливками

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 ч. л.
Филе трески или любой другой белой рыбы — 4 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Чеснок, нарезать тонкими пластинами — 2 зубчика
Лук, нарезать — 1 шт.
Помидоры черри, нарезать на половинки — 250 г
Белое вино — 60 мл
Лимонный сок  1 ст. л.
Оливки — 60 г
Петрушка или базилик — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте масло в сковородке, посолите и поперчите рыбу с обеих сторон, обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон, переложите рыбу на тарелку.
2. В той же сковородке обжарьте лук и чеснок в течение пары минуты, добавьте помидоры, вино, лимонный сок, оливки, тушите до тех пор, пока часть влаги не испарится и соус не загустеет, посолите и поперчите соус при необходимости.
3 Верните рыбу в сковородку и тушите ещё несколько минут.
4. Полейте рыбу соусом,посыпьте зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!

Автор: cafedelites

#рыба@bon

У каждого свои вкусы 😄

ПИРОГ "ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ"😋
Идеальный рецепт на все случаи жизни👏🏻
ᅠ
Ингредиенты:
ᅠ
-лаваш тонкий - 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
-соль, специи, сыр;
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
♦Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
♦Сверните намазанный лаваш в рулеты.
♦Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
♦Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
♦Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!

Кaждoму из нaс нyжeн тaкoй пeрeвoдчик 😂😃

Паста из цукини с соусом 🥑

Ингредиенты:

Цукини — 1 шт.
Базилик — 30 г
Вода — 85 мл
Кедровые орехи — 4 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Авокадо — 1 шт.
Помидоры черри, нарезать — 12 шт.
⠀
Приготовление:

1. Сделать лапшу из кабачков с помощью специальной терки.
2. Остальные ингредиенты, кроме черри, смешать в блендере до однородного состояния.
3. Смешать лапшу, соус из авокадо и помидоры черри в миске.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: Simple Vegan Blog

#горячее@bon