id_78093 Шоколадная пасха 🍫🐣

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливочное масло — 30 г
Сливки 33% — 60 г
Шоколад (темный или молочный, зависит от того, хотите вы более сладкую или нет) — 60 г

Для начинки:

Черника — 50 г
Сахар — 10 г
Крахмал, развести в воде — 5 г
Вода — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сливки довести до кипения, вылить на шоколад, перемешать, получится ганаш. 
2. Соединить в миске творог, сахарную пудру, мягкое сливочное масло и немного остывший ганаш, пробить блендером в однородный крем.
3. Чернику с сахаром проварить в сотейнике до кипения, ввести крахмал, уварить до загустения и остудить.
4. Специальную пасочницу поставить на тарелочку, застелить ее марлей (подойдут и бумажные полотенца) и выложить туда творожную массу наполовину, в серединку остывшую начинку и остальное снова творожная масса. Краями марли прикрыть массу сверху и поставить сверху плоскую тарелку с небольшим грузом (подойдёт любая консервная банка, например). 
5. Убрать эту конструкцию в холодильник на ночь. С утра просто перевернуть заготовку на тарелку, снять пасочницу, убрать марлю. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Шоколадная пасха 🍫🐣

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливочное масло — 30 г
Сливки 33% — 60 г
Шоколад (темный или молочный, зависит от того, хотите вы более сладкую или нет) — 60 г

Для начинки:

Черника — 50 г
Сахар — 10 г
Крахмал, развести в воде — 5 г
Вода — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сливки довести до кипения, вылить на шоколад, перемешать, получится ганаш.
2. Соединить в миске творог, сахарную пудру, мягкое сливочное масло и немного остывший ганаш, пробить блендером в однородный крем.
3. Чернику с сахаром проварить в сотейнике до кипения, ввести крахмал, уварить до загустения и остудить.
4. Специальную пасочницу поставить на тарелочку, застелить ее марлей (подойдут и бумажные полотенца) и выложить туда творожную массу наполовину, в серединку остывшую начинку и остальное снова творожная масса. Краями марли прикрыть массу сверху и поставить сверху плоскую тарелку с небольшим грузом (подойдёт любая консервная банка, например).
5. Убрать эту конструкцию в холодильник на ночь. С утра просто перевернуть заготовку на тарелку, снять пасочницу, убрать марлю. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Читать полностью
Время, проведенное в чайном отваре 1ч. 24. SS Une OF OE

Яйца, вы просто космос🌍 А почему бы и...да?)

Эти яйца и мой основательный подход при подготовке материала заслуживают тысяч ваших💙💙💙

Натуральный краситель, минимум затрат (и финансовых, и временных), чистые руки и кухня и фантастический окрас.

🔰Итак, как сделать такие яйца?
Берём чай каркаде (у меня рассыпной «Принцесса Ява»), засыпаем в кипящую воду из расчёта 40 г чая (1/2 упаковки в моем случае) на 1 л воды и варим 10 минут, снимаем с огня.
В горячий отвар добавляем 1 ст.л 9% уксуса и погружаем уже вареные яйца.
Конечно, желательно брать белые.

В зависимости от времени нахождения в чайном отваре цвет получится от серо-голубого до глубокого синего.
В карусели (листайте слайды➡️) градация цвета в зависимости от количества часов.

Вынимаем яйца, ополаскиваем водой и смазываем маслом для пущей красоты😍Такие крапинки и разводы образовались сами по себе, что сделало окрас ещё более необычным.

От чая на поверхности яиц образуется плёночка, ее легко смыть водой или стереть салфеткой. Главное, не тереть сильно, особенно те яйца, которые красились 1-2, часа, может сойти и часть краски

Кстати, помимо луковой шелухи и каркаде из натуральных красителей я в прошлом году использовала куркуму. Вышел насыщенный желтый цвет💛

Читать полностью
id_78087 Уже не знаю, что готовить. Приготовила яйцо в яйце 😆

Уже не знаю, что готовить. Приготовила яйцо в яйце 😆

Читать полностью
id_78083 Овощной суп с кукурузой и томатами

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст. л.
Лук, нарезать — 1 шт.
Морковь, очистить, нарезать — 3 шт.
Стебли сельдерея, тонко нарезать — 3 шт.
Чеснок, измельчить — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Помидоры, нарезать — 150 г
Томатный соус — 200 г
Итальянские травы — 1,25 ч. л.
Овощной бульон — 1,5 л
Картофель, нарезать кубиками — 2 шт.
Замороженная кукуруза — 100 г
Замороженная стручковая фасоль —100 г
Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте в кастрюлю лук, морковь и сельдерей.
2. Обжарьте 5–6 минут, или пока овощи не станут мягкими. Добавить чеснок и тушите еще 30 секунд. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Добавьте в кастрюлю помидоры, томатный соус, итальянскую приправу, овощной бульон и картофель; доведите до кипения.
4. Варите 20–25 минут, пока картофель не станет мягким. Попробуйте, добавьте соль и перец по желанию.
5. Добавьте кукурузу и стручковую фасоль, варите еще 5 минут. Посыпьте петрушкой и подавайте.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Овощной суп с кукурузой и томатами

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст. л.
Лук, нарезать — 1 шт.
Морковь, очистить, нарезать — 3 шт.
Стебли сельдерея, тонко нарезать — 3 шт.
Чеснок, измельчить — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Помидоры, нарезать — 150 г
Томатный соус — 200 г
Итальянские травы — 1,25 ч. л.
Овощной бульон — 1,5 л
Картофель, нарезать кубиками — 2 шт.
Замороженная кукуруза — 100 г
Замороженная стручковая фасоль —100 г
Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте в кастрюлю лук, морковь и сельдерей.
2. Обжарьте 5–6 минут, или пока овощи не станут мягкими. Добавить чеснок и тушите еще 30 секунд. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Добавьте в кастрюлю помидоры, томатный соус, итальянскую приправу, овощной бульон и картофель; доведите до кипения.
4. Варите 20–25 минут, пока картофель не станет мягким. Попробуйте, добавьте соль и перец по желанию.
5. Добавьте кукурузу и стручковую фасоль, варите еще 5 минут. Посыпьте петрушкой и подавайте.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Читать полностью
id_78077 СКАНДИНАВСКАЯ СЛИВОЧНАЯ УХА
Вы обязаны просто сохранить себе и приготовить эту вкуснятину😋
⠀
Нам понадобится:
⠀
🍲Свежая сёмга 500 г
🍲Вода 1–2 л
🍲Чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень сельдерея по вкусу
🍲Соль — по вкусу
🍲Лук 1 головка
🍲Морковь — 1 штука
🍲Сливочное масло 30 г
🍲Картофель 4 средних штуки
🍲Сливки 20% жирности 125 мл
🍲Твёрдый сыр, зелень по вкусу (для подачи)
⠀
Как готовим:
1️⃣
Разделываем сёмгу и нарезаем мякоть средними кубиками. Заливаем водой и на огонь. Как закипит, добавляем перец горошком, лавровый лист и сельдерей, соль. Варим 15 минут. Вынимаем рыбу из бульона, процеживаем его и оставляем остывать.
2️⃣
Режем лук на мелкие кубики, морковь трём на тёрке. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель нарезаем кубиками и в подсоленной воде варим до готовности. Затем сливаем воду.
3️⃣
Сваренный картофель кладём в рыбный бульон и доводим до кипения. Как только смесь закипит, добавляем туда жареные овощи и кусочки рыбы.
4️⃣
После повторного закипания выключаем огонь, вливаем сливки и накрываем кастрюлю крышкой. Подаём уху присыпанной тёртым сыром и свежей зеленью. Готово!
⠀
Помните выражение "ум отъешь"? Вот это тот самый случай. Настоящее сливочно-рыбное наслаждение! Уха как искусство)) Приятного аппетита!!!
⠀
А с какой рыбой готовите уху вы?
⠀
Сохраните всем полюбившуюся сливочную уху? Рецепт обалденно вкусный!
И подписывайтесь скорее - здесь какждый рецепт в десяточку)) А в сториз очень интересно!

СКАНДИНАВСКАЯ СЛИВОЧНАЯ УХА
Вы обязаны просто сохранить себе и приготовить эту вкуснятину😋

Нам понадобится:

🍲Свежая сёмга 500 г
🍲Вода 1–2 л
🍲Чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень сельдерея по вкусу
🍲Соль — по вкусу
🍲Лук 1 головка
🍲Морковь — 1 штука
🍲Сливочное масло 30 г
🍲Картофель 4 средних штуки
🍲Сливки 20% жирности 125 мл
🍲Твёрдый сыр, зелень по вкусу (для подачи)

Как готовим:
1️⃣
Разделываем сёмгу и нарезаем мякоть средними кубиками. Заливаем водой и на огонь. Как закипит, добавляем перец горошком, лавровый лист и сельдерей, соль. Варим 15 минут. Вынимаем рыбу из бульона, процеживаем его и оставляем остывать.
2️⃣
Режем лук на мелкие кубики, морковь трём на тёрке. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель нарезаем кубиками и в подсоленной воде варим до готовности. Затем сливаем воду.
3️⃣
Сваренный картофель кладём в рыбный бульон и доводим до кипения. Как только смесь закипит, добавляем туда жареные овощи и кусочки рыбы.
4️⃣
После повторного закипания выключаем огонь, вливаем сливки и накрываем кастрюлю крышкой. Подаём уху присыпанной тёртым сыром и свежей зеленью. Готово!

Помните выражение "ум отъешь"? Вот это тот самый случай. Настоящее сливочно-рыбное наслаждение! Уха как искусство)) Приятного аппетита!!!

А с какой рыбой готовите уху вы?

Сохраните всем полюбившуюся сливочную уху? Рецепт обалденно вкусный!
И подписывайтесь скорее - здесь какждый рецепт в десяточку)) А в сториз очень интересно!

Читать полностью
id_78076 Перфекционистам не смотреть 😆

Перфекционистам не смотреть 😆

Читать полностью
id_78068 Секрет классического бисквита

Секрет классического бисквита

Читать полностью
Wad ~ а. я > са > Е == <. > = = [№ ~~ SS

Как вам такая профилактика? 😏

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About