id_17186 Пирожки с вишней 🍒

Для теста:

Молоко — 160 г
Мука — 300 г
Сахар — 40 г
Масло сливочное — 60 г
Соль — 6 г
Дрожжи сухие — 6 г

Для начинки:

Вишня (замороженная) — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Для штрейзеля:

Мука — 40 г
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 10 г

Желток — для смазывания

Приготовление:

1. В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Перемешать и оставить минут на 10–15 до появления пенной шапочки.
2. Добавить тёплое сливочное масло и постепенно просеять муку. Замесить тесто, убрать в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте примерно на полтора часа.
3. Для начинки вишню полностью разморозить и слить лишний сок. Смешать с сахаром и крахмалом.
4. Тесто выложить на слегка припыленную мукой поверхность, обмять и разделить на 10 равных частей (по 55–60 г). Каждую часть тонко раскатать, в центр выложить начинку и тщательно (!) защипнуть край. Этим краем уложила вниз. Накрыть пирожки полотенцем и дать постоять минут 20 в тепле.
5. Для штрейзеля в муку порубить холодное сливочное масло и добавить сахар. Растереть руками в крошку.
6. Смазать пирожки желтком и посыпать крошкой.
7. Выпекать в разогретой до 180–200 ºС духовке минут 20–25.

Приятного аппетита!

Автор: voitofrukt

#выпечка@bon

Пирожки с вишней 🍒

Для теста:

Молоко — 160 г
Мука — 300 г
Сахар — 40 г
Масло сливочное — 60 г
Соль — 6 г
Дрожжи сухие — 6 г

Для начинки:

Вишня (замороженная) — 500 г
Сахар — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Для штрейзеля:

Мука — 40 г
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 10 г

Желток — для смазывания

Приготовление:

1. В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Перемешать и оставить минут на 10–15 до появления пенной шапочки.
2. Добавить тёплое сливочное масло и постепенно просеять муку. Замесить тесто, убрать в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте примерно на полтора часа.
3. Для начинки вишню полностью разморозить и слить лишний сок. Смешать с сахаром и крахмалом.
4. Тесто выложить на слегка припыленную мукой поверхность, обмять и разделить на 10 равных частей (по 55–60 г). Каждую часть тонко раскатать, в центр выложить начинку и тщательно (!) защипнуть край. Этим краем уложила вниз. Накрыть пирожки полотенцем и дать постоять минут 20 в тепле.
5. Для штрейзеля в муку порубить холодное сливочное масло и добавить сахар. Растереть руками в крошку.
6. Смазать пирожки желтком и посыпать крошкой.
7. Выпекать в разогретой до 180–200 ºС духовке минут 20–25.

Приятного аппетита!

Автор: voitofrukt

#выпечка@bon

Читать полностью
id_17180 Кухня от нашей подписчицы
Напишите, пожалуйста, что ещё добавить🙏

Кухня от нашей подписчицы
Напишите, пожалуйста, что ещё добавить🙏

Читать полностью
id_17178 Вкусный завтрак

Вкусный завтрак

Читать полностью
id_17177 Три рецепта с бананами 😋🍌

Автор: Cookrate

#gif@bon

Три рецепта с бананами 😋🍌

Автор: Cookrate

#[email protected]

Читать полностью
id_17174 Секреты приготовления идеальной картошки 📌

Секреты приготовления идеальной картошки 📌

Читать полностью
Это были наши советские чупа-чупсы! Кто помнит?) <

Интересно, есть ещё такие?

Читать полностью
id_17168 Нарезал салатик,выпил чутка вискаря и под одеялку залипать в киношку😊

Нарезал салатик,выпил чутка вискаря и под одеялку залипать в киношку😊

Читать полностью
id_17166 Клафути с малиной

Ингредиенты:

Свежая малина — 500 г
Сметана — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 75 г
Мука пшеничная — 25 г
Песочное тесто — 300 г
Ванильный экстракт — опционально

Приготовление:

1. Приступим. Тесто должно быть холодным, только из холодильника.
2. Диаметр моей формы — 22 см. Раскатайте тесто тонко, примерно 0,5 см, положите в форму, формируя высокие бортики. Наколите вилочкой и поставьте в горячую духовку (210 °С) на 10 минут.
3. Из сметаны, яиц, сахара и муки сделайте заливку. Просто соедините эти продукты и венчиком хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной, без комочков. Можно добавить пару капель ванильного экстракта.
4. Малину переберите. У меня малина домашняя, поэтому я не мою ее, собираю чистыми руками в чистую тару. Малину с рынка лучше перебрать и промыть, но дать хорошо ей стечь, чтобы влаги не было. Распределите малину по остывшему тесту.
5. Распределите равномерно сметанно-яичную заливку. Отправьте клафути в духовку на 15 минут.
6. Готовый пирог полностью остудите, после чего можно будет его осторожно извлечь из формы. Для таких пирогов очень удобна разъемная форма.
7. Порежьте пирог и наслаждайтесь. Украсить можно сливками, ягодами, теплым шоколадом или оставить без украшения, он очень вкусен в любом виде!

Автор: Вика Василенко

Приятного аппетита!

Друзья! 🤗 Если вы хотите не пропускать наши посты в ленте, нажмите ✏ "уведомлять о записях" в меню группы!

#выпечка@bon

Клафути с малиной

Ингредиенты:

Свежая малина — 500 г
Сметана — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 75 г
Мука пшеничная — 25 г
Песочное тесто — 300 г
Ванильный экстракт — опционально

Приготовление:

1. Приступим. Тесто должно быть холодным, только из холодильника.
2. Диаметр моей формы — 22 см. Раскатайте тесто тонко, примерно 0,5 см, положите в форму, формируя высокие бортики. Наколите вилочкой и поставьте в горячую духовку (210 °С) на 10 минут.
3. Из сметаны, яиц, сахара и муки сделайте заливку. Просто соедините эти продукты и венчиком хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной, без комочков. Можно добавить пару капель ванильного экстракта.
4. Малину переберите. У меня малина домашняя, поэтому я не мою ее, собираю чистыми руками в чистую тару. Малину с рынка лучше перебрать и промыть, но дать хорошо ей стечь, чтобы влаги не было. Распределите малину по остывшему тесту.
5. Распределите равномерно сметанно-яичную заливку. Отправьте клафути в духовку на 15 минут.
6. Готовый пирог полностью остудите, после чего можно будет его осторожно извлечь из формы. Для таких пирогов очень удобна разъемная форма.
7. Порежьте пирог и наслаждайтесь. Украсить можно сливками, ягодами, теплым шоколадом или оставить без украшения, он очень вкусен в любом виде!

Автор: Вика Василенко

Приятного аппетита!

Друзья! 🤗 Если вы хотите не пропускать наши посты в ленте, нажмите ✏ "уведомлять о записях" в меню группы!

#выпечка@bon

Читать полностью
id_17165 Когда ты голодный и очень грациозный 😊

#gif@bon

Когда ты голодный и очень грациозный 😊

#[email protected]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About