Великолепный торт-мороженое 🎂🍧

Ингредиенты:
⠀
Печенье «Савоярди» — 20 шт.
Эскимо в шоколаде — 2-3 шт.
Клубника — для подачи
⠀
Для клубничного мороженого:
⠀
Сливки 33–35% — 250 г
Сгущенка — 150 г
Клубника — 250 г
Эскимо на палочке (опционально)
⠀
Для сырного мороженого:
⠀
Сливки 33-35% — 150 г
Сыр творожный (или маскарпоне) — 200 г
Сгущенка — 100 г
Ваниль (в любом виде) — по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. Высокое кольцо диаметром 16 см обязательно плотно затянуть пищевой плёнкой и поставить на плоскую подложку/тарелку.
2. Из печенья сформировать бортик и дно, дно можно смазать клубничным сиропом.
3. Для клубничного слоя: взбить холодные сливки в пышную массу. Соединить сгущёнку и клубничное пюре, можно добавить каплю красителя. Объединить обе массы, добавить кусочки эскимо и выложить в форму, убрать в морозилку на 3 часа.
4. Тем временем готовим сырное мороженое: соединить все ингредиенты миксером до получения. Когда клубничная масса уплотнится сверху, выложить на неё сырное мороженое и убрать в холодильник на ночь.
5. Достать застывший торт, убрать плёнку, обернуть горячим полотенцем, по внутреннему краю можно пройти ножом. Извлечь из кольца, поставить на блюдо, украсить клубникой и подавать.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: zhabcka

#десерты@bon

Очень вкусный ужин всего за 30 минут 🍴

Как правильно варить каши ☺️
А какая ваша любимая?

Лумпи Янг Шанхай - Филиппинские роллы

Рецепт филиппинских роллов из свинины и креветок.

Ингредиенты:

свинина: 1500 Грамм,
чеснок: 4 Штуки,
морковь: 1 Стакан,
китайский сельдерей: 1 Стакан,
масло для жарки: 1 Штука,
яйцо: 1 Штука,
лук: 1 Стакан,
креветки: 1 Стакан,
соевый соус: 1 Штука,
соль: 1 Штука,
перец: 1 Штука,
роллы: 15 Штук

Приготовление:

Ингредиенты
Мелко нарезаем лук, чеснок, морковку. Смешиваем ВСЕ ингредиенты в миске. Кроме конечно же роллов.
Лепим из ингредиентов длинные палочки и укладываем каждую на ролл.
Начинаем заворачивать ролл так, как это показано на картинке.
Складываем бока роллов в середину.
Закрученный ролл промазываем небольшим количеством воды для склейки.
Так же заворачиваем остальные роллы.
Разогреваем масло в сковороде и обжариваем роллы в течении 10-15 минут до золотистого коричневого цвета.
Ненадолго оставляем готовые роллы просушиться, пусть лишнее масло стекает.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Кесадилья

Ингредиенты:

Тортилья — 2 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Помидоры черри — 3–4 шт.
Кукуруза консервированная — 1 ст. л.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Сыр — 40 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Лук почистите, помидоры вымойте, перец вымойте и удалите семена и плодоножку.
3. С кукурузы слейте жидкость. Болгарский перец порежьте кубиком.
4. В сковороду налейте растительное масло и добавьте перец. Репчатый лук порежьте и добавьте к болгарскому перцу. Черри разрежьте на 4 части и добавьте в сковороду с овощами. В сковороду добавьте консервированную кукурузу. Поставьте сковороду на 5–7 минут на средний огонь.
5. Куриную грудку порежьте тонкой соломкой. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте, добавьте курицу. Обжаривайте на сильном огне в течение 3 минут, помешивая.
6. В сковороду добавьте томатную пасту, посолите и поперчите. Обжаривайте еще 3 минуты, перемешивая. Добавьте обжаренные овощи и перемешайте. Прогрейте 1–2 минуты и снимите с огня.
7. Натрите сыр на мелкой терке и разделите его на четыре части. Разложите тортильи на стол и посыпьте одну половину лепешек сыром. Выложите поверх сыра куриную начинку поровну. Посыпьте сверху оставшимся сыром. Закройте начинку второй половиной лепешки и обжарьте с двух сторон на горячей сковороде в течение 2–3 минут. Сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Трямкина

#горячее@bon