id_20129 Пиpoжeнoe "Bупи"

Пиpoжeнoe "Bупи"

Читать полностью
id_20117 Пикката (Piccata)

Ингредиенты:

куриная грудка: 4 Штуки,
соль: 1 Щепотка (по вкусу),
мука: 4 Ст. ложки,
сливочное масло: 5 Ст. ложек,
оливковое масло: 4 Ст. ложки,
лимон: 2 Штуки,
сливки: 3/4 Стакана,
петрушка: 1 Щепотка,
макароны: 450 Грамм

Приготовление:

Довести воду в кастрюле до кипения. Отварить спагетти.
Посыпать курочку специями.
Обвалять куриные грудки в муке.
В большой сковороде растопить сливочное и оливковое масло.
Обжаривать куриные грудки в течении 3 минут на каждую сторону.
Залить сухое белое вино в сковороду.
Выжать лимонный сок.
Смешать венчиком. Готовить в течении 2 минут.
Затем влить сливки.
Добавить щепотку петрушки.
Готовую пасту выложить на тарелку вместе с куриной грудкой.
Полить соусом и добавить немного петрушки.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Пикката (Piccata)

Ингредиенты:

куриная грудка: 4 Штуки,
соль: 1 Щепотка (по вкусу),
мука: 4 Ст. ложки,
сливочное масло: 5 Ст. ложек,
оливковое масло: 4 Ст. ложки,
лимон: 2 Штуки,
сливки: 3/4 Стакана,
петрушка: 1 Щепотка,
макароны: 450 Грамм

Приготовление:

Довести воду в кастрюле до кипения. Отварить спагетти.
Посыпать курочку специями.
Обвалять куриные грудки в муке.
В большой сковороде растопить сливочное и оливковое масло.
Обжаривать куриные грудки в течении 3 минут на каждую сторону.
Залить сухое белое вино в сковороду.
Выжать лимонный сок.
Смешать венчиком. Готовить в течении 2 минут.
Затем влить сливки.
Добавить щепотку петрушки.
Готовую пасту выложить на тарелку вместе с куриной грудкой.
Полить соусом и добавить немного петрушки.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_20116 Когда очень любишь арбузики 😋

#gif@bon

Когда очень любишь арбузики 😋

#[email protected]

Читать полностью
id_20115 Ватрушки с лимонным творогом и изюмом

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 130 г
Сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Яйцо — для смазывания
Сахарная пудра — по вкусу
Соль — по вкусу

Для начинки:

Сухой жирный творог — 600 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Сметана (если понадобится) — 2 ст. л.
Темный изюм — 0,5 стак.
Цедра лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и растопите.
2. Подогрейте молоко, чтобы оно стало теплым, но не горячим, и растворите в нем сахар и соль. Добавьте к молоку яйца и хорошо перемешайте.
3. Смешайте муку с дрожжами. Всыпьте половину муки в молочную смесь и размешайте. Постепенно подсыпайте муку, пока у вас не получится мягкое, эластичное тесто.
4. Добавьте растопленное масло и вымесите тесто руками, 5 мин., скатайте в шар. Положите в миску, накройте полотенцем и поставьте подходить в теплое место на 1–1,5 часа.
5. Приготовьте начинку. Протри­те творог через сито, а затем взбейте миксером с сахаром и яйцами.­ Если начинка получается слишком­ густой, добавьте немного сметаны.­
6. Добавьте в начинку лимонную цедру и изюм и перемешайте. Уберите в холодильник до использования.
7. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, слегка обомните его и разделите на 12 одинаковых кусочков. Скатайте их в шарики и положите на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Прикройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
8. Разогрейте духовку до 170 °С. Дном небольшой рюмки сделайте углубления в центре каждого шарика и заполните их начинкой. Взбейте оставшееся яйцо с 2 ст. л. воды и смажьте тесто кисточкой.
9. Поставьте противень в духовку и выпекайте ватрушки 25–30 минут. Готовые ватрушки остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Ватрушки с лимонным творогом и изюмом

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 130 г
Сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Яйцо — для смазывания
Сахарная пудра — по вкусу
Соль — по вкусу

Для начинки:

Сухой жирный творог — 600 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Сметана (если понадобится) — 2 ст. л.
Темный изюм — 0,5 стак.
Цедра лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и растопите.
2. Подогрейте молоко, чтобы оно стало теплым, но не горячим, и растворите в нем сахар и соль. Добавьте к молоку яйца и хорошо перемешайте.
3. Смешайте муку с дрожжами. Всыпьте половину муки в молочную смесь и размешайте. Постепенно подсыпайте муку, пока у вас не получится мягкое, эластичное тесто.
4. Добавьте растопленное масло и вымесите тесто руками, 5 мин., скатайте в шар. Положите в миску, накройте полотенцем и поставьте подходить в теплое место на 1–1,5 часа.
5. Приготовьте начинку. Протри­те творог через сито, а затем взбейте миксером с сахаром и яйцами.­ Если начинка получается слишком­ густой, добавьте немного сметаны.­
6. Добавьте в начинку лимонную цедру и изюм и перемешайте. Уберите в холодильник до использования.
7. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, слегка обомните его и разделите на 12 одинаковых кусочков. Скатайте их в шарики и положите на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Прикройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
8. Разогрейте духовку до 170 °С. Дном небольшой рюмки сделайте углубления в центре каждого шарика и заполните их начинкой. Взбейте оставшееся яйцо с 2 ст. л. воды и смажьте тесто кисточкой.
9. Поставьте противень в духовку и выпекайте ватрушки 25–30 минут. Готовые ватрушки остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
id_20111 Теперь я знаю, что приготовлю на ужин 😋

Теперь я знаю, что приготовлю на ужин 😋

Читать полностью
ВЫ ПРЕДПОЧИТАЕТЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ НА РЫНКЕ ИЛИ В СУПЕРМАРКЕТАХ?

Интересный вопрос

Читать полностью
TOPT длЯ ДРУГА

Тепepь я знaю, какoй тopт зaкажу на дeнь рождения подруги 😆

Читать полностью
id_20103 Гречаники с грибным соусом

Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Гречневая каша — 1 стак.
Лук репчатый в фарш — 1 шт.
Лук репчатый в соус — 1 шт.
Шампиньоны — 150 г
Сметана — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Подсолнечное масло — 30 мл
Мука — 1 ч. л. с горкой
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Сделайте фарш для гречаников. Свинину и репчатый лук помойте, пропустите через мясорубку.
2. Гречку переберите, удаляя примеси и после помойте. Выложите в кастрюлю с водой в соотношении гречки к воде 1:2. Посолите по вкусу, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу до готовности.  Добавьте гречневую кашу к свинине. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
3. Приготовьте грибной соус. Лук и морковь мелко нарежьте, выложите в сковороду или сотейник с подсолнечным маслом. Добавьте немного воды или бульона. Тушите морковь с луком 8–10 минут.
4. Выложите нарезанные грибы. Продолжайте тушить лук с морковью и грибами еще 5–7 минут. Затем добавьте муку и перемешайте с овощами.
5. Добавьте сметану и лавровый лист. Налейте 250–300 мл воды или мясного бульона, перемешайте соус. Посолите по вкусу. Прогрейте соус 3–4 минуты.
6. Из приготовленного фарша сформируйте круглые шарики — гречаники и выложите в соус. Накройте сотейник или сковороду крышкой и тушите гречаники в соусе 25–30 минут на огне чуть ниже среднего до готовности. Гречаники в грибном соусе готовы. Подавайте на обед или ужин в горячем виде.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

#горячее@bon

Гречаники с грибным соусом

Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Гречневая каша — 1 стак.
Лук репчатый в фарш — 1 шт.
Лук репчатый в соус — 1 шт.
Шампиньоны — 150 г
Сметана — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Подсолнечное масло — 30 мл
Мука — 1 ч. л. с горкой
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Сделайте фарш для гречаников. Свинину и репчатый лук помойте, пропустите через мясорубку.
2. Гречку переберите, удаляя примеси и после помойте. Выложите в кастрюлю с водой в соотношении гречки к воде 1:2. Посолите по вкусу, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу до готовности.  Добавьте гречневую кашу к свинине. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
3. Приготовьте грибной соус. Лук и морковь мелко нарежьте, выложите в сковороду или сотейник с подсолнечным маслом. Добавьте немного воды или бульона. Тушите морковь с луком 8–10 минут.
4. Выложите нарезанные грибы. Продолжайте тушить лук с морковью и грибами еще 5–7 минут. Затем добавьте муку и перемешайте с овощами.
5. Добавьте сметану и лавровый лист. Налейте 250–300 мл воды или мясного бульона, перемешайте соус. Посолите по вкусу. Прогрейте соус 3–4 минуты.
6. Из приготовленного фарша сформируйте круглые шарики — гречаники и выложите в соус. Накройте сотейник или сковороду крышкой и тушите гречаники в соусе 25–30 минут на огне чуть ниже среднего до готовности. Гречаники в грибном соусе готовы. Подавайте на обед или ужин в горячем виде.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About