id_95753 Кабачки в кляре 
 
Ингредиенты: 
• Кабачок — 1 шт. 
• Яйца — 1-2 шт. 
• Простокваша, вода, молоко или кефир — 100 мл 
• Мука — 100-150 г 
• Соль — по вкусу 
• Смесь перцев — по вкусу 
• Чеснок — 1-2 зубчика 
• Подсолнечное масло — для жарки 
 
Приготовление: 
1. Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались. Солим, перчим, по желанию выдавливаем туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем. 
2. Для кляра яйца растираем с солью, добавляем простоквашу. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий. Более жидкий кляр сплывёт, более густой плохо покрывает продукт. 
3. Пластинки кабачков обваливаем сначала в муке, затем окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон в подсолнечном масле. Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, разбавляем его простоквашей или соком, который выделяют кабачки. Если вдруг останется лишний кляр, можно его просто поджарить, как оладушки. 
 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Кабачки в кляре

Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Яйца — 1-2 шт.
• Простокваша, вода, молоко или кефир — 100 мл
• Мука — 100-150 г
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Подсолнечное масло — для жарки

Приготовление:
1. Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались. Солим, перчим, по желанию выдавливаем туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем.
2. Для кляра яйца растираем с солью, добавляем простоквашу. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий. Более жидкий кляр сплывёт, более густой плохо покрывает продукт.
3. Пластинки кабачков обваливаем сначала в муке, затем окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон в подсолнечном масле. Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, разбавляем его простоквашей или соком, который выделяют кабачки. Если вдруг останется лишний кляр, можно его просто поджарить, как оладушки.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
АВЫ КАКИЕ 3 СЛОВ СРАЗУ У ИДЕЛИ?         Тс И|Л|А|Д         = < - о о < а. м x > = ct о =    умпох о ть по      лю БОВ Ь| ТРЕ] ВО] ПАГ ДО МОР               жиз ныюп ол Е ТБГ ПоД иг         i E и

Вот что ждет тебя до конца лета 😂

Читать полностью
id_95741 Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто! 
 
Ингредиенты: 
на тесто: 
• Мука — 8 стакана 
• Вода — 3 стакана 
• Соль — 2 ч. л. 
• Сахар — 2 ч. л. 
• Масло растительное — 150 мл 
• Водка — 1 ст. л. 
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! 
 
Приготовление: 
1. Муку просеять в большую чашку. 
2. В воде растворить соль и сахар. 
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. 
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час. 
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса. 
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров. 
7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу. 
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Ингредиенты:
на тесто:
• Мука — 8 стакана
• Вода — 3 стакана
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Масло растительное — 150 мл
• Водка — 1 ст. л.
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:
1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
САЛАТ "АНАСТАСИЯ"   ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриное — 1 шт. Ветчина или грудинка — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. Морковь по-корейски — 100 г Капуста китайская — 100-150 г Майонез или сметана — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца слегка взбить венчиком, посолить и на медленном огне на сковороде с растительным маслом поджарить с двух сторон омлет. Полностью остудить и нарезать тонкой соломкой. 2. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой. 3. Ветчину и капусту нарезать соломкой. 4. Смешать ингредиенты и заправить майонезом. При необходимости досолить.

Интересный салат

Читать полностью
id_95716 Сочетание, которое оценят гурманы

Сочетание, которое оценят гурманы

Читать полностью
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА НА КЕФИРЕ        29 "5 шеии ие Керире 5+ #26 Фареел о“. = Кери р - 5 Сени (1c7 ax ` = - UCHKA - 200 a (fc71ar) — ~caxap - dbp (1 car) =k — Ly yea - 140 xp (Ac7ar) -р ИИ м - 24. _ _ рае. ш-ыр - OF CIAK . t2 180° 35 AOceuteypy. Е Ди 04 „р ОЕ рр”

Старые записки

Читать полностью
id_95687 Картофель с шампиньонами в сметане 
 
Ингредиенты: 
• Картофель — 8 шт. 
• Шампиньоны — 500 г 
• Лук репчатый — 1 шт. 
• Мука — 1 ст. л. 
• Оливковое масло — для жарки 
• Сметана — 250 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
 
Приготовление: 
1. Картофель очистить. 
2. Лук мелко нарезать и перемешать с 1 столовой ложкой муки. 
3. Картофель нарезать тонкими кружочками. 
4. Лук обжарить на оливковом масле. 
5. Грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука. 
6. Выложить картофель в форму. 
7. Добавить грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешать. 
8. Запекать 40 минут при 180ᵒС. 
9. Картофель с шампиньонами в сметане готов! 
 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Картофель с шампиньонами в сметане

Ингредиенты:
• Картофель — 8 шт.
• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Оливковое масло — для жарки
• Сметана — 250 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Картофель очистить.
2. Лук мелко нарезать и перемешать с 1 столовой ложкой муки.
3. Картофель нарезать тонкими кружочками.
4. Лук обжарить на оливковом масле.
5. Грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука.
6. Выложить картофель в форму.
7. Добавить грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешать.
8. Запекать 40 минут при 180ᵒС.
9. Картофель с шампиньонами в сметане готов!

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_95676 Закусочные роллы из омлета 
 
Ингредиенты: 
• Яйца — 4 шт. 
• Молоко — 150 мл 
• Форель (слабосоленая) — 200 г 
• Сыр (творожный) — 200 г 
• Сметана — 1-2 ст. л. 
• Огурец — 1-2 шт. 
• Укроп — 1-2 веточки 
• Икра красная — для украшения 
 
Приготовление: 
1. Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики. Должно получиться 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см.) 
2. Приготовить начинку. Творожный сыр смешать со сметаной и укропом. Огурец очистить и нарезать брусочками. Рыбу тоже нарезать брусочками. 
3. Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить по брусочку огурца и рыбки, свернуть рулетом. Завернуть в пленку. Готовые роллы убрать в холодильник минимум на 1 час. 
4. Освободить от пленки, разрезать на кусочки, украсить икрой. 
 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Закусочные роллы из омлета

Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт.
• Молоко — 150 мл
• Форель (слабосоленая) — 200 г
• Сыр (творожный) — 200 г
• Сметана — 1-2 ст. л.
• Огурец — 1-2 шт.
• Укроп — 1-2 веточки
• Икра красная — для украшения

Приготовление:
1. Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики. Должно получиться 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см.)
2. Приготовить начинку. Творожный сыр смешать со сметаной и укропом. Огурец очистить и нарезать брусочками. Рыбу тоже нарезать брусочками.
3. Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить по брусочку огурца и рыбки, свернуть рулетом. Завернуть в пленку. Готовые роллы убрать в холодильник минимум на 1 час.
4. Освободить от пленки, разрезать на кусочки, украсить икрой.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_95664 Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About