id_66919 Булочки для гамбургеров

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 мл молока
- 1/2 ч. ложки сухих дрожжей
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка соли
- 1 ст. ложка растительного масла
- 360 гр муки
- кунжут

Приготовление:
1. В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком.
2. Добавить муку с солью и замесить тесто.
3. Тесто получается жидкое, месить лучше в комбайне или же смазывайте руки маслом и месите до однородности руками.
4. Оставьте в теплом месте на час.
5. После припорошите рабочую поверхность мукой, тесто подмесите в шар и раскатайте скалкой толщиной 1,5-2 см, вырежьте ровные кружочки и уложите их на противень устланный пекарской бумагой.
6. Опять оставляем на часок в теплом месте, а после смазать поверхность булочек водой, посыпать кунжутом и выпечь наши булки при 180 градусах до нужного нам цвета.
7. Остудить на решетке, приготовить гамбургеры, кушать с удовольствием!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Булочки для гамбургеров

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 мл молока
- 1/2 ч. ложки сухих дрожжей
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка соли
- 1 ст. ложка растительного масла
- 360 гр муки
- кунжут

Приготовление:
1. В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком.
2. Добавить муку с солью и замесить тесто.
3. Тесто получается жидкое, месить лучше в комбайне или же смазывайте руки маслом и месите до однородности руками.
4. Оставьте в теплом месте на час.
5. После припорошите рабочую поверхность мукой, тесто подмесите в шар и раскатайте скалкой толщиной 1,5-2 см, вырежьте ровные кружочки и уложите их на противень устланный пекарской бумагой.
6. Опять оставляем на часок в теплом месте, а после смазать поверхность булочек водой, посыпать кунжутом и выпечь наши булки при 180 градусах до нужного нам цвета.
7. Остудить на решетке, приготовить гамбургеры, кушать с удовольствием!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_66917 А-ля лазанья из синеньких 🍆😋
⠀
Ингредиенты:

Средние баклажаны — 4 шт.
Говяжий фарш — 500 г
Адыгейский сыр — 150 г
Рубленые помидоры — 600 г
Репчатый лук — 2 шт.
Чеснок — 3–4 зубчика
Зира — 1 ч. л.
Паприка — 2 ч. л.
Оливковое масло
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. Нарежьте баклажаны вдоль пластами по 0,5 см, ошпарьте.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок нарубите, сыр покрошите руками.
3. Выложите на противень пергамент, выложите баклажаны в один слой, сбрызните маслом, поместите в разогретую до 180 ºC духовку на 10 минут. Возможно, для этого процесса потребуется несколько подходов.
4. В большой сотейник плесните масла, выставите на средний огонь и обжарьте до золотистости лук и чеснок. Добавьте зиру и подержите 1 минуту.
5. Увеличьте огонь до максимума, выложите фарш, быстро перемешайте и обжаривайте до коричневого цвета. Добавьте паприку, помидоры, соль, перец, перемешайте, доведите до кипения и оставьте на 10 минут.
6. На дно формы для запекания выложите немного фарша и равномерно его распределите, следующим выложите 1/3 баклажанов, а затем половину фарша, затем слой баклажанов, слой фарша, слой баклажанов. Отправьте форму в духовку.
7. Через 20 мин выньте форму, посыпьте сыром и верните в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор: true. morkvu

#горячее@bon

А-ля лазанья из синеньких 🍆😋

Ингредиенты:

Средние баклажаны — 4 шт.
Говяжий фарш — 500 г
Адыгейский сыр — 150 г
Рубленые помидоры — 600 г
Репчатый лук — 2 шт.
Чеснок — 3–4 зубчика
Зира — 1 ч. л.
Паприка — 2 ч. л.
Оливковое масло
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте баклажаны вдоль пластами по 0,5 см, ошпарьте.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок нарубите, сыр покрошите руками.
3. Выложите на противень пергамент, выложите баклажаны в один слой, сбрызните маслом, поместите в разогретую до 180 ºC духовку на 10 минут. Возможно, для этого процесса потребуется несколько подходов.
4. В большой сотейник плесните масла, выставите на средний огонь и обжарьте до золотистости лук и чеснок. Добавьте зиру и подержите 1 минуту.
5. Увеличьте огонь до максимума, выложите фарш, быстро перемешайте и обжаривайте до коричневого цвета. Добавьте паприку, помидоры, соль, перец, перемешайте, доведите до кипения и оставьте на 10 минут.
6. На дно формы для запекания выложите немного фарша и равномерно его распределите, следующим выложите 1/3 баклажанов, а затем половину фарша, затем слой баклажанов, слой фарша, слой баклажанов. Отправьте форму в духовку.
7. Через 20 мин выньте форму, посыпьте сыром и верните в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор: true. morkvu

#горячее@bon

Читать полностью
id_66914 Pёбpышки в дуxoвкe

Pёбpышки в дуxoвкe

Читать полностью
id_66913 Сытная запеканка с рыбкой

Сытная запеканка с рыбкой

Читать полностью
id_66911 Она убрала выпирающий живот просто усмирив инсулин.

Висцеральный жир и такой гормон, как инсулин - именно они влияют на отложения жира в области живота
Это все хорошо , но как угомонить этот гормон и сделать так, чтоб ушел живот?

Вот несколько правил:
[id152827380|Показать далее...]

Она убрала выпирающий живот просто усмирив инсулин.

Висцеральный жир и такой гормон, как инсулин - именно они влияют на отложения жира в области живота
Это все хорошо , но как угомонить этот гормон и сделать так, чтоб ушел живот?

Вот несколько правил:
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_66910 Она убрала выпирающий живот просто усмирив инсулин.

Висцеральный жир и такой гормон, как инсулин - именно они влияют на отложения жира в области живота
Это все хорошо , но как угомонить этот гормон и сделать так, чтоб ушел живот?

Вот несколько правил:
[id152827380|Показать далее...]

Она убрала выпирающий живот просто усмирив инсулин.

Висцеральный жир и такой гормон, как инсулин - именно они влияют на отложения жира в области живота
Это все хорошо , но как угомонить этот гормон и сделать так, чтоб ушел живот?

Вот несколько правил:
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_66908 Что любите больше — чай, кофе или все сразу? 😉

#креатив@bon

Что любите больше — чай, кофе или все сразу? 😉

#креатив@bon

Читать полностью
id_66907 Такую пиццу вы легко приготовите дома 🍕

Поделись рецептами с другом ✏

1. Быстрая домашняя пицца на тонком тесте без дрожжей 🍕

Ингредиенты:

Для теста на 1 среднюю пиццу:

Мука — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода — около 30–50 мл

Для соуса:

Крупная луковица — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Томатная паста — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу
Вода
Оливковое масло

Приготовление:

1. В просеянную муку добавить соль, в центре сделать углубление, в него добавить яйцо и масло, немного воды. Размешать, замесить тугое тесто, подливая воду, если требуется, но не переборщите — добавляйте понемногу, чтобы тесто не стало мокрым.
2. Завернуть в плёнку готовое тесто и отправить в холодильник на 30 минут.
3. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить минуту до аромата. Добавить соль и сахар по 1 щепотке (или по вкусу), затем томатную пасту, можно немного воды, чтобы не пригорала паста, затем итальянские травы. Тушить минуты 2 и выключить.
4. Духовку включить на 240°C.
5. Раскатать тонко на пекарской бумаге, припылённой мукой, часть теста (если вы готовите 1 порцию теста, то раскатываете всё тесто). Смазать его соусом (или кетчупом, горчицей). Выложить начинку (что любите: ветчину, колбасу, курицу, рыбу, перец, грибы, оливки, сыр и т.д.)
6. Выпекать в духовке до золотистости.

Автор: marisha_with_love

2. Рецепт пиццы "Маргарита" Дженнаро Контальдо

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 500 г
Соль — 1 щепотка
Сухие дрожжи — 7 г
Вода — 300 г

Для начинки на 1 пиццу:

Томатная паста — 2–3 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Пармезан — 20–30 г
Моцарелла — 40–50 г
Листики базилика — по вкусу

Приготовление:

1. Из теста может получиться 2–3 пиццы, поэтому указано примерное количество начинки, которое понадобится для приготовления одной пиццы. В качестве соуса можно взять готовую томатную пасту, а можно приготовить домашний соус: потушить несколько мелко нарезанных помидоров с добавлением чеснока, базилика и соли. Можно использовать цельнозерновую муку, соотношение ее с обычной мукой может быть любым.
2. В теплую (но не горячую!) воду засыпаем сухие дрожжи, даем постоять 10 минут. В чаше смешиваем муку и щепотку соли, заливаем дрожжами и начинаем месить. Тесто необходимо хорошо вымешивать минут 5–7. Чем дольше вы будете месить тесто, тем более мягким и податливым оно станет.
3. Когда тесто будет готово, скатываем его в шар, накрываем кухонным полотенцем и оставляем подходить в теплом месте на 1–1,5 часа.
4. Тесто делим на 2–3 части, в зависимости от размера формы, в которой будете выпекать пиццу. Раскатываем тонко тесто, щедро смазываем томатной пастой, поливаем оливковым маслом. Если паста без соли, то на этом этапе пиццу можно присолить.
5. Посыпаем пиццу пармезаном, натертым на мелкую терку, выкладываем кусочки моцареллы и листики базилика.
6. Выпекаем в предварительно разогретой до 180ºC духовке 15–20 минут. На готовую пиццу сверху можно выкладывать прошутто, салями или зелень, к примеру, рукколу.

3. Пицца с фаршем «По-домашнему»

Ингредиенты:

Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
Оливковое масло — 20 мл
Мука пшеничная — 175 г
Говяжий фарш — 200 г
Помидоры красные — 100 г
Перец сладкий оранжевый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 150 г
Кетчуп — 50 г
Укроп — 5 г
Петрушка — 5 г

Приготовление:

1. Муку смешиваем с дрожжами и, продолжая мешать, добавляем 125 мл теплой воды с оливковым маслом.
2. Вымешиваем тесто примерно 2−3 минуты и, накрыв пленкой или полотенцем, ставим в теплое место на 40 минут.
3. Пока тесто поднимается, подготовим начинку.
4. Обжариваем фарш до готовности.
5. Нарезаем помидорки колечками. Шинкуем перчик. И натираем сыр.
6. Поднявшееся тесто мнем еще 1 минуту, скатываем ровный шарик и раскатываем в блин диаметром 30 см. Толщина теста должна быть не более 5 мм. Сверху обмазываем томатным соусом.
7. Выкладываем сверху помидоры, фарш, посыпаем перцем и зеленью.
8. Накрываем хорошим слоем тертого сыра.
9. Отправляем в духовку на 15 минут. Температура 220 °С.

4. Пицца с грибами

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 500 г
Вода — 250 мл
Сухие дрожжи или свежие — 7–10 г или 20 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Для начинки:

Помидоры — по вкусу
Грибы — по вкусу
Томатный соус — по вкусу
Колбасные изделия (разные) — по вкусу
Сыр — по вкусу

Приготовление:

1. Замесить дрожжевое тесто. Дать ему постоять 40 минут.
2. Раскатать тесто до желаемых размеров.
3. Сдобрить томатным соусом.
4. Выложить колбасные изделия.
5. Выложить грибы и помидоры.
6. Сверху посыпать натертым на терке сыром.
7. Отправить в духовку на 10–15 минут, до запекания сыра.

5. Деревенская пицца

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко — 250 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сухие дрожжи — 1 пакетик (11 г)
Сливочное масло, растопленное — 125 г
Мука — 350–400 г
Соль — 0,5ч. л.

Для начинки:

Творог — 250 г
Зелень — 100 г
Вареное куриное филе — 200–250 г
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Манка — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Для этого в чашке смешать 0,5 стакана теплой воды (или молока), 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, дрожжи. Оставить в теплом месте на 7–10 минут, чтобы опара поднялась шапочкой.
2. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1–1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30–40 минут).
3. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1 см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28 см).
4. Приготовить начинку: зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.
5. Круг из теста присыпать манкой (это нужно, чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в нагретой до 200ºС духовке в течение 20–25 минут, до румяного цвета.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#лучшие_подборки@bon

Такую пиццу вы легко приготовите дома 🍕

Поделись рецептами с другом ✏

1. Быстрая домашняя пицца на тонком тесте без дрожжей 🍕

Ингредиенты:

Для теста на 1 среднюю пиццу:

Мука — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода — около 30–50 мл

Для соуса:

Крупная луковица — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Томатная паста — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу
Вода
Оливковое масло

Приготовление:

1. В просеянную муку добавить соль, в центре сделать углубление, в него добавить яйцо и масло, немного воды. Размешать, замесить тугое тесто, подливая воду, если требуется, но не переборщите — добавляйте понемногу, чтобы тесто не стало мокрым.
2. Завернуть в плёнку готовое тесто и отправить в холодильник на 30 минут.
3. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить минуту до аромата. Добавить соль и сахар по 1 щепотке (или по вкусу), затем томатную пасту, можно немного воды, чтобы не пригорала паста, затем итальянские травы. Тушить минуты 2 и выключить.
4. Духовку включить на 240°C.
5. Раскатать тонко на пекарской бумаге, припылённой мукой, часть теста (если вы готовите 1 порцию теста, то раскатываете всё тесто). Смазать его соусом (или кетчупом, горчицей). Выложить начинку (что любите: ветчину, колбасу, курицу, рыбу, перец, грибы, оливки, сыр и т.д.)
6. Выпекать в духовке до золотистости.

Автор: marisha_with_love

2. Рецепт пиццы "Маргарита" Дженнаро Контальдо

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 500 г
Соль — 1 щепотка
Сухие дрожжи — 7 г
Вода — 300 г

Для начинки на 1 пиццу:

Томатная паста — 2–3 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Пармезан — 20–30 г
Моцарелла — 40–50 г
Листики базилика — по вкусу

Приготовление:

1. Из теста может получиться 2–3 пиццы, поэтому указано примерное количество начинки, которое понадобится для приготовления одной пиццы. В качестве соуса можно взять готовую томатную пасту, а можно приготовить домашний соус: потушить несколько мелко нарезанных помидоров с добавлением чеснока, базилика и соли. Можно использовать цельнозерновую муку, соотношение ее с обычной мукой может быть любым.
2. В теплую (но не горячую!) воду засыпаем сухие дрожжи, даем постоять 10 минут. В чаше смешиваем муку и щепотку соли, заливаем дрожжами и начинаем месить. Тесто необходимо хорошо вымешивать минут 5–7. Чем дольше вы будете месить тесто, тем более мягким и податливым оно станет.
3. Когда тесто будет готово, скатываем его в шар, накрываем кухонным полотенцем и оставляем подходить в теплом месте на 1–1,5 часа.
4. Тесто делим на 2–3 части, в зависимости от размера формы, в которой будете выпекать пиццу. Раскатываем тонко тесто, щедро смазываем томатной пастой, поливаем оливковым маслом. Если паста без соли, то на этом этапе пиццу можно присолить.
5. Посыпаем пиццу пармезаном, натертым на мелкую терку, выкладываем кусочки моцареллы и листики базилика.
6. Выпекаем в предварительно разогретой до 180ºC духовке 15–20 минут. На готовую пиццу сверху можно выкладывать прошутто, салями или зелень, к примеру, рукколу.

3. Пицца с фаршем «По-домашнему»

Ингредиенты:

Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
Оливковое масло — 20 мл
Мука пшеничная — 175 г
Говяжий фарш — 200 г
Помидоры красные — 100 г
Перец сладкий оранжевый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 150 г
Кетчуп — 50 г
Укроп — 5 г
Петрушка — 5 г

Приготовление:

1. Муку смешиваем с дрожжами и, продолжая мешать, добавляем 125 мл теплой воды с оливковым маслом.
2. Вымешиваем тесто примерно 2−3 минуты и, накрыв пленкой или полотенцем, ставим в теплое место на 40 минут.
3. Пока тесто поднимается, подготовим начинку.
4. Обжариваем фарш до готовности.
5. Нарезаем помидорки колечками. Шинкуем перчик. И натираем сыр.
6. Поднявшееся тесто мнем еще 1 минуту, скатываем ровный шарик и раскатываем в блин диаметром 30 см. Толщина теста должна быть не более 5 мм. Сверху обмазываем томатным соусом.
7. Выкладываем сверху помидоры, фарш, посыпаем перцем и зеленью.
8. Накрываем хорошим слоем тертого сыра.
9. Отправляем в духовку на 15 минут. Температура 220 °С.

4. Пицца с грибами

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 500 г
Вода — 250 мл
Сухие дрожжи или свежие — 7–10 г или 20 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Для начинки:

Помидоры — по вкусу
Грибы — по вкусу
Томатный соус — по вкусу
Колбасные изделия (разные) — по вкусу
Сыр — по вкусу

Приготовление:

1. Замесить дрожжевое тесто. Дать ему постоять 40 минут.
2. Раскатать тесто до желаемых размеров.
3. Сдобрить томатным соусом.
4. Выложить колбасные изделия.
5. Выложить грибы и помидоры.
6. Сверху посыпать натертым на терке сыром.
7. Отправить в духовку на 10–15 минут, до запекания сыра.

5. Деревенская пицца

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко — 250 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сухие дрожжи — 1 пакетик (11 г)
Сливочное масло, растопленное — 125 г
Мука — 350–400 г
Соль — 0,5ч. л.

Для начинки:

Творог — 250 г
Зелень — 100 г
Вареное куриное филе — 200–250 г
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Манка — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Для этого в чашке смешать 0,5 стакана теплой воды (или молока), 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, дрожжи. Оставить в теплом месте на 7–10 минут, чтобы опара поднялась шапочкой.
2. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1–1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30–40 минут).
3. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1 см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28 см).
4. Приготовить начинку: зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.
5. Круг из теста присыпать манкой (это нужно, чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в нагретой до 200ºС духовке в течение 20–25 минут, до румяного цвета.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#лучшие_подборки@bon

Читать полностью
id_66902 ПАСТА А-ЛЯ "КАРБОНАРА"🍝
Просто, вкусно и быстро🔥

#ужин@sh.cook

ПАСТА А-ЛЯ "КАРБОНАРА"🍝
Просто, вкусно и быстро🔥

#ужин@sh.cook

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About