id_56679 Суп с фрикадельками

Поделись рецептом 📝

Ингредиенты:

Для фрикаделек:

Говяжий фарш — 500 г
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Тертый сыр пармезан — 0,5 стак.
Итальянские травы — 2 ч. л.
Свежая петрушка, нарезать — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Панировочные сухари — 150 г
Теплая вода — 60 мл
Оливковое масло — 2 ст. л.

Для супа:

Молотый чили — 0,5 ч. л.
Репчатый лук — 2 шт.
6 шт морковь — 6 шт.
6 стебли сельдерея — 6 шт.
8 шт картофель — 8 шт.
Чеснок, измельчить — 5 зубчиков
Куриный бульон — 1 л
Вода — 1 л
Томатная паста — 150 г
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Свежая петрушка, измельчить — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать руками фарш, чеснок, яйцо, сыр, смесь итальянских трав, петрушку, соль, перец и панировочные сухари.
2. Медленно добавить воду, несколько столовых ложек за один раз, замешивая руками фарш нужной консистенции. Сформировать из фарша шарики.
3. Обжарить фрикадельки на масле по 3 минуты с каждой строны. Шумовкой переложить фрикадельки на тарелку.
4. Обжарить лук в течение 6 минут. Добавить морковь, сельдерей и картофель и готовить в течение 8 минут, периодически помешивая.
5. Добавить чеснок и готовить в течение 1 минуты. Добавить бульон, воду и томатную пасту, перемешать. Увеличить огонь до максимума и довести до кипения.
6. Добавить лавровые листья, уменьшить температуру кипения и варить в течение 45 минут, периодически помешивая.
7. Добавить фрикадельки и варить еще 15 минут. Посыпать петрушкой и подать сразу.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Суп с фрикадельками

Поделись рецептом 📝

Ингредиенты:

Для фрикаделек:

Говяжий фарш — 500 г
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Тертый сыр пармезан — 0,5 стак.
Итальянские травы — 2 ч. л.
Свежая петрушка, нарезать — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Панировочные сухари — 150 г
Теплая вода — 60 мл
Оливковое масло — 2 ст. л.

Для супа:

Молотый чили — 0,5 ч. л.
Репчатый лук — 2 шт.
6 шт морковь — 6 шт.
6 стебли сельдерея — 6 шт.
8 шт картофель — 8 шт.
Чеснок, измельчить — 5 зубчиков
Куриный бульон — 1 л
Вода — 1 л
Томатная паста — 150 г
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Свежая петрушка, измельчить — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать руками фарш, чеснок, яйцо, сыр, смесь итальянских трав, петрушку, соль, перец и панировочные сухари.
2. Медленно добавить воду, несколько столовых ложек за один раз, замешивая руками фарш нужной консистенции. Сформировать из фарша шарики.
3. Обжарить фрикадельки на масле по 3 минуты с каждой строны. Шумовкой переложить фрикадельки на тарелку.
4. Обжарить лук в течение 6 минут. Добавить морковь, сельдерей и картофель и готовить в течение 8 минут, периодически помешивая.
5. Добавить чеснок и готовить в течение 1 минуты. Добавить бульон, воду и томатную пасту, перемешать. Увеличить огонь до максимума и довести до кипения.
6. Добавить лавровые листья, уменьшить температуру кипения и варить в течение 45 минут, периодически помешивая.
7. Добавить фрикадельки и варить еще 15 минут. Посыпать петрушкой и подать сразу.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Читать полностью
id_56673 Я бы расплакалась, если бы увидела😭
Представляю, как маме приятно!

Я бы расплакалась, если бы увидела😭
Представляю, как маме приятно!

Читать полностью
id_56672 КОРОЛЕВСКАЯ ШУБА👑
Очень богатый вкус у него! Подкопченная семга придает пикантности этому салатику😋

КОРОЛЕВСКАЯ ШУБА👑
Очень богатый вкус у него! Подкопченная семга придает пикантности этому салатику😋

Читать полностью
id_56669 Куриная грудка в картофельной панировке 🔥👍🏻

Автор: Вкусное Дело

#gif@bon

Куриная грудка в картофельной панировке 🔥👍🏻

Автор: Вкусное Дело

#[email protected]

Читать полностью
id_56666 Креативные идеи для новогодних закусок 🎄

Креативные идеи для новогодних закусок 🎄

Читать полностью
id_56663 Голень в фольге в духовке на Новогодний стол

Этот интересный и простой рецепт голени в фольге в духовке, благодаря добавлению вина и трав, превращает слегка суховатую курицу в нежную и сочную. Ножки, приготовленные таким способом, буквально тают во рту. 

Ингредиенты:

Голени: 1 Килограмм,
Чеснок: 2-3 Зубчиков,
Вино: 2-4 Ст. ложек (белое сухое),
Горчица: 1-2 Ст. ложек (по желанию),
Соль: 1 Щепотка,
Перец: 1 Щепотка,
Травы: 1 Щепотка

Приготовление:

1. Первым делом необходимо заняться ароматным маринадом. Для его приготовления необходимо очистить и измельчить чеснок. Соединить его с горчицей (можно использовать горчицу в зернах для пикантности). Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые сушеные травы и небольшое количество белого сухого вина. Все как следует перемешать. 
2. Куриные ножки вымыть, просушить бумажным полотенцем и отправить в маринад. Рецепт приготовления голени в фольге в духовке предполагает маринование курицы от 30 минут до 3 часов, в зависимости от наличия свободного времени. 
3. На лист фольги выложить голени. При желании фольгу можно предварительно смазать небольшим количеством растительного масла. 
4. Накрыть сверху фольгой, аккуратно завернув края. Для дополнительного аромата к ножкам можно добавить пару веточек свежей зелени - розмарина, например. Отправить форму или противень в предварительно разогретую духовку на 35-40  минут. 
5. В зависимости от размера ножек, время приготовления можно и сократить. Затем достать форму и аккуратно развернуть конверт, чтобы голень в фольге в духовке в домашних условиях была не только вкусной, но и с румяной корочкой. Снова отправить противень в духовку на 5-7 минут (можно под гриль). 
6. Когда ножки зарумянились их можно подавать к столу  с гарниром, овощами или любимым соусом. 
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Голень в фольге в духовке на Новогодний стол

Этот интересный и простой рецепт голени в фольге в духовке, благодаря добавлению вина и трав, превращает слегка суховатую курицу в нежную и сочную. Ножки, приготовленные таким способом, буквально тают во рту.

Ингредиенты:

Голени: 1 Килограмм,
Чеснок: 2-3 Зубчиков,
Вино: 2-4 Ст. ложек (белое сухое),
Горчица: 1-2 Ст. ложек (по желанию),
Соль: 1 Щепотка,
Перец: 1 Щепотка,
Травы: 1 Щепотка

Приготовление:

1. Первым делом необходимо заняться ароматным маринадом. Для его приготовления необходимо очистить и измельчить чеснок. Соединить его с горчицей (можно использовать горчицу в зернах для пикантности). Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые сушеные травы и небольшое количество белого сухого вина. Все как следует перемешать.
2. Куриные ножки вымыть, просушить бумажным полотенцем и отправить в маринад. Рецепт приготовления голени в фольге в духовке предполагает маринование курицы от 30 минут до 3 часов, в зависимости от наличия свободного времени.
3. На лист фольги выложить голени. При желании фольгу можно предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.
4. Накрыть сверху фольгой, аккуратно завернув края. Для дополнительного аромата к ножкам можно добавить пару веточек свежей зелени - розмарина, например. Отправить форму или противень в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут.
5. В зависимости от размера ножек, время приготовления можно и сократить. Затем достать форму и аккуратно развернуть конверт, чтобы голень в фольге в духовке в домашних условиях была не только вкусной, но и с румяной корочкой. Снова отправить противень в духовку на 5-7 минут (можно под гриль).
6. Когда ножки зарумянились их можно подавать к столу с гарниром, овощами или любимым соусом.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_56661 Рулетики из баклажанов с помидорами и грецкими орехами 🍆🍎

Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Орехи грецкие — 0.5 стак.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — для смазывания сковороды
Майонез — или оливковое масло
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Перец острый жгучий красный — по вкусу
Петрушка — 0,5 пучка

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками. Сложить в миску, посолить, залить водой. Оставить на 10–15 минут.
2. Слить воду, просушить баклажаны на салфетке или полотенце. Баклажанные ломтики запечь в духовке.
Вариант: обжарить с двух сторон на слегка смазанной, почти сухой сковороде. Сложить ломтики баклажанов стопкой и запечь в микроволновой печи на мощности 600 Вт в течение 6–7 минут до полной готовности.
3. Зелень вымыть, удалить лишнюю влагу, мелко нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Очищенные грецкие орехи измельчить.
4. Соединить орехи с чесноком, перемешать, посолить, поперчить, по желанию добавить кавказские специи.
5. Острый жгучий перец мелко нарезать. Всё соединить, перемешать.
6. Помидоры нарезать тонкими дольками.
7. Каждый ломтик баклажана смазать очень тонким слоем майонеза (вегетарианцы майонез могут заменить оливковым маслом). Выложить на ломтик смесь зелени с чесноком и орехами. Добавить дольку помидора и плотно свернуть всё рулетом. Выложить на ломтик смесь зелени с чесноком и орехами.
8. Выложить рулетики на тарелку и охладить в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Шнип Светлана (handmade39. ru)

#закуски@bon

Рулетики из баклажанов с помидорами и грецкими орехами 🍆🍎

Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Орехи грецкие — 0.5 стак.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — для смазывания сковороды
Майонез — или оливковое масло
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Перец острый жгучий красный — по вкусу
Петрушка — 0,5 пучка

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками. Сложить в миску, посолить, залить водой. Оставить на 10–15 минут.
2. Слить воду, просушить баклажаны на салфетке или полотенце. Баклажанные ломтики запечь в духовке.
Вариант: обжарить с двух сторон на слегка смазанной, почти сухой сковороде. Сложить ломтики баклажанов стопкой и запечь в микроволновой печи на мощности 600 Вт в течение 6–7 минут до полной готовности.
3. Зелень вымыть, удалить лишнюю влагу, мелко нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Очищенные грецкие орехи измельчить.
4. Соединить орехи с чесноком, перемешать, посолить, поперчить, по желанию добавить кавказские специи.
5. Острый жгучий перец мелко нарезать. Всё соединить, перемешать.
6. Помидоры нарезать тонкими дольками.
7. Каждый ломтик баклажана смазать очень тонким слоем майонеза (вегетарианцы майонез могут заменить оливковым маслом). Выложить на ломтик смесь зелени с чесноком и орехами. Добавить дольку помидора и плотно свернуть всё рулетом. Выложить на ломтик смесь зелени с чесноком и орехами.
8. Выложить рулетики на тарелку и охладить в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Шнип Светлана (handmade39. ru)

#закуски@bon

Читать полностью
id_56658 Такую красоту жалко есть 😍

Такую красоту жалко есть 😍

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About