AbIHA “KOAXO3HNLIA” KTo He Ato6u"T sty CAaAKyIO, APOMaTHY!O, COUHY!O AbIHIO? CopT AbIHY “Koaxo3Huua” ABAAeTCA EBponenckuoM. MaoAbi HeKpynHble, AMeloT плотную, сладкую мякоть. Несмотря на сладкий вкус, дыни этого COpTa ABAAIOTCA а Ее Е 100 r), 6oraTbI витаминами В, А, С и фолиевой кислотой. Употребление такой дыни снижает уровень холестерина. 2 Зы сс № м ae eee ar сх г 1 —

Вкусные и полезные сорта дыни 🍈

#полезные_советы@bon

Читать полностью
id_37535 Кофейный ликер

Сохрани рецептик!

Ингредиенты:

Водка — 0,5 л
Теплая вода — 300 мл
Сахар — 250 г (растворить в воде)
Растворимый кофе — 4 ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Сгущенное молоко — 1 банка

Приготовление:

1. Ингредиенты хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать.

Приятного аппетита!

#напитки@bon

Кофейный ликер

Сохрани рецептик!

Ингредиенты:

Водка — 0,5 л
Теплая вода — 300 мл
Сахар — 250 г (растворить в воде)
Растворимый кофе — 4 ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Сгущенное молоко — 1 банка

Приготовление:

1. Ингредиенты хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать.

Приятного аппетита!

#напитки@bon

Читать полностью
25.00 © 2.740 368.50 bil PRCSET Кит кат [3 65.00 * 1.000 565.0 ТОВАР. noir PACSET |    ие 2.00 * 1.100 ОВ fi о Учился 00 * 0.500 =23.50 ОВР "ПОЛНЫЙ РАСЧЕТ a x aN 28.00 * 0.980 =27. 44 ПОЛНЫЙ РАСЧЕТ gi евьте как яблоко внесто яблока‘ внасте:с`ябло ком 6 17.50 * 0.570 «9.98 ~ ТОВАР "ПОЛНЫЙ РАСЧЕТ ЗВ Чесночек похалуйста перед вухолон не евьте чесно к ванпиров нет 06 470.00 * 0.200 =34. 00 ТОВАР "ПОДНЫЯ РАСЧЕТ Павровый лист 6.00 * 1.00 08 ene Tobe PRESET Rass ИИ Ста ig 19 © eed) 12.16 БАР é ith PACE 06 19.90 * 0.840 ТОВАР ПОЛНЫЙ РА Яичница ва си    06 39.00 * 3.000 =117.00 ТОВАР, ПОЛНЫЙ РАСЧЕТ рвхисовая паста классическая кону 310 г 06 189.00 * 1.000 =189.00 ТОВАР ОЛ РОТ ИТОГ 2971.30 "Сумна вез НАБ. 5571-30

Тот случай, когда хочется возвращаться в магазин ради чеков 😂

Читать полностью
id_37529 Идеальная курочка на ужин 🌷
Не потеряйте! 

📌 Ингpeдиeнты: 
- Гpyдкa кypинaя 2 шт 
- Кapтoфeль 3 шт 
- Пoмидop кpacный 2 шт 
- Лyк peпчaтый 1 шт 
- Шaмпиньoны cвeжиe 2 шт 
- Лyк зeлёный 2 шт 
- Cмeтaнa 25% 150 г 
- Coль пo вкycy 
- Пepeц чёpный мoлoтый пo вкycy 
 
📌 Пpигoтoвлeниe: 
1. Пoдгoтoвим вce ингpeдиeнты. 
2. Лyк и шaмпиньoны пopeзaть мeлким кyбикoм и пoжapить нa pacтитeльнoм мacлe дo зoлoтиcтoгo цвeтa. 
3. Кypинyю гpyдкy oтбить мoлoткoм и пocыпaть coлью и пepцeм. 
4. Кapтoфeль пoчиcтить и нaтepeть нa тёpкe. 
5. Oтбитyю и пocoлeннyю гpyдкy пoлoжить в тepмocтoйкyю пocyдy, нa нeё вылoжить жapeныe шaмпиньoны и лyк, зaтeм пopeзaнныe пoлyкoльцaми пoмидopы и зeлёный лyк, пocoлить. 
6. Пocыпaть кaждyю гpyдкy нaтёpтым кapтoфeлeм и пocoлить. 
7. Cвepxy пoкpыть cлoeм cмeтaны (или мaйoнeзa - кoмy кaк нpaвитcя). 
8. Зaпeкaть в paзoгpeтoй дyxoвкe пpимepнo 30 минyт пpи t180

Идеальная курочка на ужин 🌷
Не потеряйте!

📌 Ингpeдиeнты:
- Гpyдкa кypинaя 2 шт
- Кapтoфeль 3 шт
- Пoмидop кpacный 2 шт
- Лyк peпчaтый 1 шт
- Шaмпиньoны cвeжиe 2 шт
- Лyк зeлёный 2 шт
- Cмeтaнa 25% 150 г
- Coль пo вкycy
- Пepeц чёpный мoлoтый пo вкycy

📌 Пpигoтoвлeниe:
1. Пoдгoтoвим вce ингpeдиeнты.
2. Лyк и шaмпиньoны пopeзaть мeлким кyбикoм и пoжapить нa pacтитeльнoм мacлe дo зoлoтиcтoгo цвeтa.
3. Кypинyю гpyдкy oтбить мoлoткoм и пocыпaть coлью и пepцeм.
4. Кapтoфeль пoчиcтить и нaтepeть нa тёpкe.
5. Oтбитyю и пocoлeннyю гpyдкy пoлoжить в тepмocтoйкyю пocyдy, нa нeё вылoжить жapeныe шaмпиньoны и лyк, зaтeм пopeзaнныe пoлyкoльцaми пoмидopы и зeлёный лyк, пocoлить.
6. Пocыпaть кaждyю гpyдкy нaтёpтым кapтoфeлeм и пocoлить.
7. Cвepxy пoкpыть cлoeм cмeтaны (или мaйoнeзa - кoмy кaк нpaвитcя).
8. Зaпeкaть в paзoгpeтoй дyxoвкe пpимepнo 30 минyт пpи t180'C. Кaждaя дyxoвкa пeчёт пo-paзнoмy, пoэтoмy вpeмя пpимepнoe.

Bceм пpиятнoгo aппeтитa!
#ужин@sh.cook

Читать полностью
id_37527 Киш с овощами и сыром 😋

Ингредиенты на форму 26 см:

Мука — 300 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо в тесто — 1 шт.
Яйцо в заливку — 3 шт.
Соль в тесто — 0,5 ч. л.
Баклажаны — 1–2 шт.
Масло растительное — 50 мл
Сметана — 190 г
Сливки — 200 мл
Сыр — 80 г
Лук зеленый — 1 пучок
Помидоры черри — 10–14 шт.
Перец черный молотый  — по вкусу

Приготовление:

1. Соедините муку, нарезанное кусочками масло, яйцо и соль. Перемешайте все ложкой, а затем руками замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Баклажаны нарежьте произвольно, но не сильно мелко. Обжарьте на растительном масле до готовности. Соль добавьте по вкусу.
3. Распределите тесто руками по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.
4. Наколите дно вилкой, сверху выложите пергамент и насыпьте на бумагу фасоль, имитируя груз. Выпекайте в разогретой до 210 ºC духовке 10 минут. Затем уберите бумагу с фасолью, снизьте температуру до 180 ºC  и допеките еще 10 минут.
5. Выложите обжаренные баклажаны. Посыпьте баклажаны измельченным зеленым луком. Сверху выложите нарезанные кружочками помидоры. Если помидоры мелкие, то достаточно разрезать их на две части.
6. В отдельной миске смешайте сметану, сливки, яйца, тертый сыр и молотый перец. Добавьте соль по вкусу и вылейте все на начинку из баклажанов, лука и помидоров.
7. Запекайте в духовке при температуре 180ºC  около 20–30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Ч.

#выпечка@bon

Киш с овощами и сыром 😋

Ингредиенты на форму 26 см:

Мука — 300 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо в тесто — 1 шт.
Яйцо в заливку — 3 шт.
Соль в тесто — 0,5 ч. л.
Баклажаны — 1–2 шт.
Масло растительное — 50 мл
Сметана — 190 г
Сливки — 200 мл
Сыр — 80 г
Лук зеленый — 1 пучок
Помидоры черри — 10–14 шт.
Перец черный молотый  — по вкусу

Приготовление:

1. Соедините муку, нарезанное кусочками масло, яйцо и соль. Перемешайте все ложкой, а затем руками замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Баклажаны нарежьте произвольно, но не сильно мелко. Обжарьте на растительном масле до готовности. Соль добавьте по вкусу.
3. Распределите тесто руками по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.
4. Наколите дно вилкой, сверху выложите пергамент и насыпьте на бумагу фасоль, имитируя груз. Выпекайте в разогретой до 210 ºC духовке 10 минут. Затем уберите бумагу с фасолью, снизьте температуру до 180 ºC и допеките еще 10 минут.
5. Выложите обжаренные баклажаны. Посыпьте баклажаны измельченным зеленым луком. Сверху выложите нарезанные кружочками помидоры. Если помидоры мелкие, то достаточно разрезать их на две части.
6. В отдельной миске смешайте сметану, сливки, яйца, тертый сыр и молотый перец. Добавьте соль по вкусу и вылейте все на начинку из баклажанов, лука и помидоров.
7. Запекайте в духовке при температуре 180ºC около 20–30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Ч.

#выпечка@bon

Читать полностью
КОТЛЕТЫ « ШКОЛЬНЫЕ» Для приготовления котлет " школьных " вам понадобится: - 500 гр. мяса ассорти - Тяйцо - 4 столовых ложки сметаны или сливок - 3-4 столовые ложки манки - 2-3 столовые ложки овсянки - 1 небольшой кусок батона - молоко - Т луковица Приступаем к приготовлению школьных котлет. Вымоченный в молоке батон, мясо, чеснок и лук пропустить через мясорубку. Перемешать. В фарш добавить манку, овсянку, соль, специи, яйцо и сметану, хорошо перемешать. Оставить на 10 минут. Из фарша сформировать небольшие котлеты, обвалять их п анировочных сухарях. На сковороде нагреть растительное масло, выложить котлеты. Поджарить их с двух сторон. Сложить котлеты в кастрюльку, добавить немного воды и сливочное масло. Тушить на слабом огне 15 минут.

Этот вкус невозможно забыть 😋

Читать полностью
id_37520 Учительница при помощи хлеба показала ученикам, почему так важно мыть руки перед едой 😮
Как круто и наглядно!

Учительница при помощи хлеба показала ученикам, почему так важно мыть руки перед едой 😮
Как круто и наглядно!

Читать полностью
id_37518 Кортизоловый живот: Как избавиться от стрессового жира?

Мы привыкли винить во всём неправильное питание или неправильный образ жизни, но ведь выпирающий живот возникает не всегда из-за
[id152827380|Показать далее...]

Кортизоловый живот: Как избавиться от стрессового жира?

Мы привыкли винить во всём неправильное питание или неправильный образ жизни, но ведь выпирающий живот возникает не всегда из-за
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_37517 Все мы любим покушать 😋

Автор: mr.pokee

#креатив@bon

Все мы любим покушать 😋

Автор: mr.pokee

#креатив@bon

Читать полностью
id_37516 Эти супчики понравятся даже привередам 😉🍲

1. Суп из печёных томатов 🍅

Ингредиенты:

Помидоры "Рома" — 1 кг
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 800 г
Базилик — пучок + для украшения
Вода — 500 мл
Сахар — 1 ч. л.
Хлопья чили — 1 ч. л.
Хрустящие гренки — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C и застелите большой противень пергаментом.
2. Разрежьте помидоры вдоль на половинки и разложите по противню в один слой. Добавьте целые зубчики чеснока. Полейте сверху 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте в духовке около 45 минут, до мягкости.
3. Тем временем в большой кастрюле на среднем огне нагрейте оставшееся оливковое и сливочное масло. Добавьте тонко нарезанный лук и обжаривайте, часто мешая, около 10 минут или до коричневого цвета и начала карамелизации.
4. Добавьте в кастрюлю консервированные помидоры вместе с соком, измельчённый базилик, воду, сахар и хлопья чили. Доведите до медленного кипения, уменьшите огонь до минимума и варите, пока помидоры в духовке не запекутся.
5. Добавьте запечённые томаты вместе с соками и чеснок в кастрюлю и продолжайте варить суп, не накрывая крышкой, на медленном огне около 20 минут.
6. Тщательно пюрируйте суп с помощью блендера. Работайте партиями и не переусердствуйте, чтобы суп не получился слишком жидким.
7. Верните суп в кастрюлю и дополнительно посолите/поперчите по вкусу.
8. Сервируйте блюдо листьями базилика и гренками.

2. Сливочный суп с шампиньонами

Ингредиенты:

Сливочное масло — 20 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Лук, нарезать кубиками — 2 шт.
Чеснок, измельчить— 4 зубчика
Шампиньоны — 750 г
Тимьян — 4 ч. л.
Любое сухое красное или белое вино — 100 мл
Мука — 6 ст. л.
Куриный бульон — 1 л
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию)
Жирные сливки — 200–250 мл
Свежая петрушка, измельчить — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло растопите в большой кастрюле на среднем огне, влейте подсолнечное масло. Добавьте лук, обжарьте его в течение 2–3 минут, до мягкости. К луку добавьте чеснок, обжарьте до появления аромата (около 1 минуты).
2. Грибы промойте, нарежьте. Отправьте грибы на сковородку, добавьте 2 ч. л. тимьяна, перемешайте, обжарьте 5 минут. Влейте вино и оставьте еще на 3 минуты.
3. Всыпьте муку, соль и перец, хорошо перемешайте, тушите 2 минуты.
4. Добавьте бульон, снова перемешайте и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь почти до минимума, по желанию добавьте кубики говяжьего бульона. Накройте крышкой и тушите 10–15 минут, периодически помешивая, пока суп не загустеет.
6. Уменьшите огонь до минимума, добавьте сливки (половину жирных сливок можно заменить сливками 10%). Дайте супу постоять на медленном огне (не кипятите).
7. Отрегулируйте соль и перец по своему вкусу. Добавьте петрушку и оставшийся тимьян. Подавайте суп теплым.

3. Овощной суп с кукурузой и томатами

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст. л.
Лук, нарезать — 1 шт.
Морковь, очистить, нарезать — 3 шт.
Стебли сельдерея, тонко нарезать — 3 шт.
Чеснок, измельчить — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Помидоры, нарезать — 150 г
Томатный соус — 200 г
Итальянские травы — 1,25 ч. л.
Овощной бульон — 1,5 л
Картофель, нарезать кубиками — 2 шт.
Замороженная кукуруза — 100 г
Замороженная стручковая фасоль —100 г
Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте в кастрюлю лук, морковь и сельдерей.
2. Обжарьте 5–6 минут, или пока овощи не станут мягкими. Добавить чеснок и тушите еще 30 секунд. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Добавьте в кастрюлю помидоры, томатный соус, итальянскую приправу, овощной бульон и картофель; доведите до кипения.
4. Варите 20–25 минут, пока картофель не станет мягким. Попробуйте, добавьте соль и перец по желанию.
5. Добавьте кукурузу и стручковую фасоль, варите еще 5 минут. Посыпьте петрушкой и подавайте.

4. Суп с белой фасолью и лимоном 🍜

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 ст. л. (или ¼ чашки воды)
Лук, порубить — 1 шт.
Крупная морковь, нарезать — 3 шт.
Стебель сельдерея, нарезать — 2 шт.
Чеснок, измельчить — 2 зубчика
Сушеный тимьян — ½  ч. л.
Сушеный розмарин — ½ ч. л.
Белая фасоль, промыть — 3 банки
Овощной или мясной бульон — 1–1,2 л
Тахини — 2 ст. л.
Сок лимона — 1–2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Петрушка — для подачи
⠀
Приготовление:

1. Разогреть масло или воду в глубокой кастрюле на среднем огне и добавить лук, морковь и сельдерей. Жарить 7 минут и добавить чеснок, тимьян и розмарина. Готовить еще минуту.
2. Добавить фасоль, бульон, тахини и соль с перцем. Хорошенько перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут, изредка помешивая.
3. Снять с огня, добавить сок лимона и дать немного остыть перед подачей. Приправить по вкусу солью, перцем или зеленью.
4. Подавать с петрушкой и ломтем хлеба. Суп немного загустеет со временем. Остатки хранить до 5–6 дней в холодильнике.

5. Сливочный суп с курицей и грибами 🍗🍵
⠀
Ингредиенты:

Масло оливковое — 1 ст. л.
Филе бедра курицы — 500 г
Масло сливочное — 2–3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Шампиньоны — 300 г
Морковь — 2 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Тимьян сухой — 0,5 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Куриный бульон — 1 л
Лавровый лист — 1 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Свежая петрушка — для подачи

Приготовление:
⠀
1. В сковороду влить 1 ст. л. оливкового масла, обжарить филе бедра курицы (нарезанное не большими кусочками). Готовое мясо вынуть, убрать в сторону.
2. В эту же сковороду добавить сливочное масло, разогреть, обжарить мелко нарезанный репчатый лук и чеснок до мягкости. Положить в сковороду все овощи: шампиньоны, нарезанные слайсами, морковь — кубиком, сельдерей — тонкими пластинками. Тушить всё до мягкости минут 5, если необходимо, в процессе тушения добавить в сковороду ещё кусочек сливочного масла.
3. Всыпать тимьян, тушить ещё 1 минуту. Всыпать муку, перемешать, тушить ещё 1 минуту.
4. В кастрюлю, в которой будете варить суп, положить подготовленное куриное мясо и овощи. Влить куриный бульон (если нет бульона, можно развести куриный кубик в кипятке), положить лавровый лист.
5. Суп довести до кипения, посолить, поперчить. Варить 5 минут до легкого загустения.
6. Влить в суп сливки. Прогреть суп со сливками, довести до легкого закипания, попробовать ещё раз на соль и перец, выключить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой. Дать супу постоять 10–15 минут, подавать присыпав свежей зеленью.

Автор: Венера Осепчук

Приятного аппетита!

#супы@bon
#лучшие_подборки@bon

Эти супчики понравятся даже привередам 😉🍲

1. Суп из печёных томатов 🍅

Ингредиенты:

Помидоры "Рома" — 1 кг
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 800 г
Базилик — пучок + для украшения
Вода — 500 мл
Сахар — 1 ч. л.
Хлопья чили — 1 ч. л.
Хрустящие гренки — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C и застелите большой противень пергаментом.
2. Разрежьте помидоры вдоль на половинки и разложите по противню в один слой. Добавьте целые зубчики чеснока. Полейте сверху 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте в духовке около 45 минут, до мягкости.
3. Тем временем в большой кастрюле на среднем огне нагрейте оставшееся оливковое и сливочное масло. Добавьте тонко нарезанный лук и обжаривайте, часто мешая, около 10 минут или до коричневого цвета и начала карамелизации.
4. Добавьте в кастрюлю консервированные помидоры вместе с соком, измельчённый базилик, воду, сахар и хлопья чили. Доведите до медленного кипения, уменьшите огонь до минимума и варите, пока помидоры в духовке не запекутся.
5. Добавьте запечённые томаты вместе с соками и чеснок в кастрюлю и продолжайте варить суп, не накрывая крышкой, на медленном огне около 20 минут.
6. Тщательно пюрируйте суп с помощью блендера. Работайте партиями и не переусердствуйте, чтобы суп не получился слишком жидким.
7. Верните суп в кастрюлю и дополнительно посолите/поперчите по вкусу.
8. Сервируйте блюдо листьями базилика и гренками.

2. Сливочный суп с шампиньонами

Ингредиенты:

Сливочное масло — 20 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Лук, нарезать кубиками — 2 шт.
Чеснок, измельчить— 4 зубчика
Шампиньоны — 750 г
Тимьян — 4 ч. л.
Любое сухое красное или белое вино — 100 мл
Мука — 6 ст. л.
Куриный бульон — 1 л
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию)
Жирные сливки — 200–250 мл
Свежая петрушка, измельчить — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло растопите в большой кастрюле на среднем огне, влейте подсолнечное масло. Добавьте лук, обжарьте его в течение 2–3 минут, до мягкости. К луку добавьте чеснок, обжарьте до появления аромата (около 1 минуты).
2. Грибы промойте, нарежьте. Отправьте грибы на сковородку, добавьте 2 ч. л. тимьяна, перемешайте, обжарьте 5 минут. Влейте вино и оставьте еще на 3 минуты.
3. Всыпьте муку, соль и перец, хорошо перемешайте, тушите 2 минуты.
4. Добавьте бульон, снова перемешайте и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь почти до минимума, по желанию добавьте кубики говяжьего бульона. Накройте крышкой и тушите 10–15 минут, периодически помешивая, пока суп не загустеет.
6. Уменьшите огонь до минимума, добавьте сливки (половину жирных сливок можно заменить сливками 10%). Дайте супу постоять на медленном огне (не кипятите).
7. Отрегулируйте соль и перец по своему вкусу. Добавьте петрушку и оставшийся тимьян. Подавайте суп теплым.

3. Овощной суп с кукурузой и томатами

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст. л.
Лук, нарезать — 1 шт.
Морковь, очистить, нарезать — 3 шт.
Стебли сельдерея, тонко нарезать — 3 шт.
Чеснок, измельчить — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Помидоры, нарезать — 150 г
Томатный соус — 200 г
Итальянские травы — 1,25 ч. л.
Овощной бульон — 1,5 л
Картофель, нарезать кубиками — 2 шт.
Замороженная кукуруза — 100 г
Замороженная стручковая фасоль —100 г
Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте в кастрюлю лук, морковь и сельдерей.
2. Обжарьте 5–6 минут, или пока овощи не станут мягкими. Добавить чеснок и тушите еще 30 секунд. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Добавьте в кастрюлю помидоры, томатный соус, итальянскую приправу, овощной бульон и картофель; доведите до кипения.
4. Варите 20–25 минут, пока картофель не станет мягким. Попробуйте, добавьте соль и перец по желанию.
5. Добавьте кукурузу и стручковую фасоль, варите еще 5 минут. Посыпьте петрушкой и подавайте.

4. Суп с белой фасолью и лимоном 🍜

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 ст. л. (или ¼ чашки воды)
Лук, порубить — 1 шт.
Крупная морковь, нарезать — 3 шт.
Стебель сельдерея, нарезать — 2 шт.
Чеснок, измельчить — 2 зубчика
Сушеный тимьян — ½  ч. л.
Сушеный розмарин — ½ ч. л.
Белая фасоль, промыть — 3 банки
Овощной или мясной бульон — 1–1,2 л
Тахини — 2 ст. л.
Сок лимона — 1–2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Петрушка — для подачи

Приготовление:

1. Разогреть масло или воду в глубокой кастрюле на среднем огне и добавить лук, морковь и сельдерей. Жарить 7 минут и добавить чеснок, тимьян и розмарина. Готовить еще минуту.
2. Добавить фасоль, бульон, тахини и соль с перцем. Хорошенько перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут, изредка помешивая.
3. Снять с огня, добавить сок лимона и дать немного остыть перед подачей. Приправить по вкусу солью, перцем или зеленью.
4. Подавать с петрушкой и ломтем хлеба. Суп немного загустеет со временем. Остатки хранить до 5–6 дней в холодильнике.

5. Сливочный суп с курицей и грибами 🍗🍵

Ингредиенты:

Масло оливковое — 1 ст. л.
Филе бедра курицы — 500 г
Масло сливочное — 2–3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Шампиньоны — 300 г
Морковь — 2 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Тимьян сухой — 0,5 ч. л.
Мука — 2 ст. л.
Куриный бульон — 1 л
Лавровый лист — 1 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Свежая петрушка — для подачи

Приготовление:

1. В сковороду влить 1 ст. л. оливкового масла, обжарить филе бедра курицы (нарезанное не большими кусочками). Готовое мясо вынуть, убрать в сторону.
2. В эту же сковороду добавить сливочное масло, разогреть, обжарить мелко нарезанный репчатый лук и чеснок до мягкости. Положить в сковороду все овощи: шампиньоны, нарезанные слайсами, морковь — кубиком, сельдерей — тонкими пластинками. Тушить всё до мягкости минут 5, если необходимо, в процессе тушения добавить в сковороду ещё кусочек сливочного масла.
3. Всыпать тимьян, тушить ещё 1 минуту. Всыпать муку, перемешать, тушить ещё 1 минуту.
4. В кастрюлю, в которой будете варить суп, положить подготовленное куриное мясо и овощи. Влить куриный бульон (если нет бульона, можно развести куриный кубик в кипятке), положить лавровый лист.
5. Суп довести до кипения, посолить, поперчить. Варить 5 минут до легкого загустения.
6. Влить в суп сливки. Прогреть суп со сливками, довести до легкого закипания, попробовать ещё раз на соль и перец, выключить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой. Дать супу постоять 10–15 минут, подавать присыпав свежей зеленью.

Автор: Венера Осепчук

Приятного аппетита!

#супы@bon
#лучшие_подборки@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About