id_62928 Жареное мясо с овощами

Ингредиенты:

Говяжьи ребра — 800 г
Морковь — 2 шт.
Брокколи — 1 шт.
Спаржа — 400 г
Кисло-сладкий соус — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте растительное масло. Мясо вымойте, обсушите и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Снимите мясо со сковороды и отложите пока его в сторону.
3. На сковороду тем временем выложите нарезанную тонко морковь.
4. Через пару минут выложите на сковороду спаржу и брокколи. Жарьте, помешивая, минут 5.
5. Добавьте щепотку соли и кисло-сладкий соус.
6. Добавьте на сковороду мясо, жарьте до полной готовности.
7. При подаче к столу можно дополнить блюдо отварным рисом, например.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Жареное мясо с овощами

Ингредиенты:

Говяжьи ребра — 800 г
Морковь — 2 шт.
Брокколи — 1 шт.
Спаржа — 400 г
Кисло-сладкий соус — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте растительное масло. Мясо вымойте, обсушите и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Снимите мясо со сковороды и отложите пока его в сторону.
3. На сковороду тем временем выложите нарезанную тонко морковь.
4. Через пару минут выложите на сковороду спаржу и брокколи. Жарьте, помешивая, минут 5.
5. Добавьте щепотку соли и кисло-сладкий соус.
6. Добавьте на сковороду мясо, жарьте до полной готовности.
7. При подаче к столу можно дополнить блюдо отварным рисом, например.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Читать полностью
id_62925 Лaгмaн: пошаговый фоторецепт

Лaгмaн: пошаговый фоторецепт

Читать полностью
3% . АС ONG О. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДЛЯ ВАФЕЛЬ      Пресные вафли К > Мука — 1 стэкан у Яйцо a 1 шт. Вода = 1 стакан ее `— на кончике чайной ложки as 7 om к я полстакана Яичный желток, соль м соду хорошо взбейте. Добавьте ды, всыльте всю муку и А перемешайте, постепенно доли“ вая остальную порцию воды. сахаре. Для получения сладких вафель добавьте 1—2 ст. ложки Количество полученных вафель — 7 шт. 7 2. Песочные вафли     Сар» - 0» Myce — 2 скана : я Сахар — Yip стакана Wetod — {eF. | wo = hur р асло сливочное —30r tru ge Jud Boga — 05 л ey Соль, сода — на кончике чайной ложки у в ие Ванилин — по вкусу абы Масло, Жомнатной температуры разотрите < сахаром, le 4 - { tio, cons, соду, ванилин и хорошо взбейте. Добавьте половину пор f° (ee scan положить муку м тшательно перемешайте. Затем. постепенно долейте остальную порцию воды. ‘a Количество получаемых вафель — 10 шт. 3. Рассыпчатые вафли

Нашла в старой книге, рецепт СССР😃
Те самые ВАФЛИ родом из детства👍🏻

Читать полностью
id_62921 Сырные шарики с крабовыми палочками.

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!

Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется:
200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);
200 г плавленного сыра (который натирается);
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);
1 пучок укропа;
чеснок - по вкусу;
майонез для заправки.

Плавленный сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на крупной терке.

Крабовые палочки натереть на крупной терке.

Семгу мелко порезать.

В миску сложить крабовые палочки, сыр, семгу, пропущенный через пресс чеснок, перемешать с майонезом.

Добавить немного рубленного укропа. Перемешать.Влажными руками скатать небольшие шарики.

Выложить красиво наши сырные шарики с крабовыми палочками на блюдо и можно сразу подавать на стол. Вкусно, рекомендую!
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Сырные шарики с крабовыми палочками.

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!

Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется:
200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);
200 г плавленного сыра (который натирается);
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);
1 пучок укропа;
чеснок - по вкусу;
майонез для заправки.

Плавленный сыр немного подморозить, чтобы легче натереть. Сыр натереть на крупной терке.

Крабовые палочки натереть на крупной терке.

Семгу мелко порезать.

В миску сложить крабовые палочки, сыр, семгу, пропущенный через пресс чеснок, перемешать с майонезом.

Добавить немного рубленного укропа. Перемешать.Влажными руками скатать небольшие шарики.

Выложить красиво наши сырные шарики с крабовыми палочками на блюдо и можно сразу подавать на стол. Вкусно, рекомендую!
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_62914 Пикантный салат без майонеза

Пикантный салат без майонеза

Читать полностью
id_62911 Пирожное рафаэлло за час 
Как же я их люблю!

Ингредиенты: 
Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр 
Сгущеное молоко 1 банка 
Орехи, коксовая стружка 
Приготовление: 
1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. 
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. 
3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Пирожное рафаэлло за час
Как же я их люблю!

Ингредиенты:
Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Орехи, коксовая стружка
Приготовление:
1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_62907 🍊 Мандариновый мармелад 🍊
⠀
Ингредиенты на 500 г:
⠀
Сахар — 350 г
Пектин — 12 г
Мякоть мандарина или апельсина, очистить от прожилок — 500 г
Лимонная кислота — 5 г
Патока — 100 г

❗Пропорции подходят только для сочных цитрусовых, для других фруктов они другие❗
⠀
Для патоки:
⠀
Сахар — 350 г
Вода — 150 мл
Лимонная кислота — 2 г (растворить в 5 мл воды)
Сода — 1½ г (растворить в 5 мл воды)
⠀
Приготовление:
⠀
1. Готовим патоку: в сотейник налить воду, довести до кипения, всыпать сахар, перемешать до полного растворения.
2. Влить лимонную кислоту, перемешать, накрыть крышкой, снизить огонь до минимума и варить 40 минут.
3. Выключить огонь, снять крышку, дать немного остыть, влить соду, быстро перемешать (будет сильно пениться).
4. Дать остыть, разлить в банку или сразу использовать.
5. Готовим мармелад: пектин смешать с сахаром. Лимонную кислоту растворить в 10 мл воды.
6. В кастрюлю с толстым дном на 2–3 литра вылить мякоть. Поставить на средний огонь. Когда начнут появляться первые пузырьки, порционно всыпать сахар с пектином, постоянно мешая массу венчиком.
7. Довести смесь до кипения, добавить патоку. Перемешать венчиком.
8. Продолжать варить смесь до 106 °С (ВАЖНО), постоянно мешая венчиком и контролируя температуру градусником, масса будет сильно пениться. Это самая важная часть рецепта. Смесь не должна пригореть, иначе придется всё начинать сначала. На доведение до нужной температуры уйдет около 10–15 минут.
9. Влить лимонную кислоту и как следует ее размешать.
10. Быстро перелить мармелад в мерный стакан и разлить по силиконовым формам для льда. Если все прошло успешно, то масса будет очень быстро застывать.
11. Дать мармеладу немного остыть и поставить в холодильник на 30–40 минут.
12. Вынуть из форм, обвалять в сахаре и подавать.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#десерты@bon

🍊 Мандариновый мармелад 🍊

Ингредиенты на 500 г:

Сахар — 350 г
Пектин — 12 г
Мякоть мандарина или апельсина, очистить от прожилок — 500 г
Лимонная кислота — 5 г
Патока — 100 г

❗Пропорции подходят только для сочных цитрусовых, для других фруктов они другие❗

Для патоки:

Сахар — 350 г
Вода — 150 мл
Лимонная кислота — 2 г (растворить в 5 мл воды)
Сода — 1½ г (растворить в 5 мл воды)

Приготовление:

1. Готовим патоку: в сотейник налить воду, довести до кипения, всыпать сахар, перемешать до полного растворения.
2. Влить лимонную кислоту, перемешать, накрыть крышкой, снизить огонь до минимума и варить 40 минут.
3. Выключить огонь, снять крышку, дать немного остыть, влить соду, быстро перемешать (будет сильно пениться).
4. Дать остыть, разлить в банку или сразу использовать.
5. Готовим мармелад: пектин смешать с сахаром. Лимонную кислоту растворить в 10 мл воды.
6. В кастрюлю с толстым дном на 2–3 литра вылить мякоть. Поставить на средний огонь. Когда начнут появляться первые пузырьки, порционно всыпать сахар с пектином, постоянно мешая массу венчиком.
7. Довести смесь до кипения, добавить патоку. Перемешать венчиком.
8. Продолжать варить смесь до 106 °С (ВАЖНО), постоянно мешая венчиком и контролируя температуру градусником, масса будет сильно пениться. Это самая важная часть рецепта. Смесь не должна пригореть, иначе придется всё начинать сначала. На доведение до нужной температуры уйдет около 10–15 минут.
9. Влить лимонную кислоту и как следует ее размешать.
10. Быстро перелить мармелад в мерный стакан и разлить по силиконовым формам для льда. Если все прошло успешно, то масса будет очень быстро застывать.
11. Дать мармеладу немного остыть и поставить в холодильник на 30–40 минут.
12. Вынуть из форм, обвалять в сахаре и подавать.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#десерты@bon

Читать полностью
Решетка на плите Убрать жир на решетке можно с помощью нашатырного спирта. Положите решетку в пластиковый мешок и добавьте туда 2—3 ст. л. нашатырного спирта. Через 12 часов промойте ее.

Хитрости, которые пригодятся каждой хозяйке👍🏻

Читать полностью
id_62902 Оладьи как в школе - обязательно кушать "с пылу-жару" с растопленным слив. маслом или яблочным повидлом

Началась школьная пора... и почему-то мне вспомнились школьные оладьи...
Рецепт по ГОСТу
Мука - 481г( 2ст. по 250мл)
Вода - 481г(2 ст. по 250мл минус 2ст.л.)
Дрожжи свежие(сырые) - 14г(сухими не заменять!!!)
Сахар - 17г(примерно 1 ст.л. с горкой)
Соль - 6г(примерно 0.5ч.л.)
Яйцо - 23г( у меня было крупное яйцо - пришлось взбить отдельно и вылить 1/3)
В теплой воде растворить дрожжи и сахар - дать немного постоять, затем добавить яйцо, соль и постепенно всыпать просеянную муку - перемешать лопаткой, а лучше вилкой(руками не получится - тесто жидкое), затем тесто накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа - тесто должно подняться и запузыриться. Затем на разогретую сковороду с раст. маслом выкладывать по 1ст.л. теста - жарить с двух сторон до румяного цвета на среднем огне. Подавать горячие оладушки со слив. маслом или яблочным повидлом. Приятного чаепития! 

Автор: Наталья Васильева
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Оладьи как в школе - обязательно кушать "с пылу-жару" с растопленным слив. маслом или яблочным повидлом

Началась школьная пора... и почему-то мне вспомнились школьные оладьи...
Рецепт по ГОСТу
Мука - 481г( 2ст. по 250мл)
Вода - 481г(2 ст. по 250мл минус 2ст.л.)
Дрожжи свежие(сырые) - 14г(сухими не заменять!!!)
Сахар - 17г(примерно 1 ст.л. с горкой)
Соль - 6г(примерно 0.5ч.л.)
Яйцо - 23г( у меня было крупное яйцо - пришлось взбить отдельно и вылить 1/3)
В теплой воде растворить дрожжи и сахар - дать немного постоять, затем добавить яйцо, соль и постепенно всыпать просеянную муку - перемешать лопаткой, а лучше вилкой(руками не получится - тесто жидкое), затем тесто накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа - тесто должно подняться и запузыриться. Затем на разогретую сковороду с раст. маслом выкладывать по 1ст.л. теста - жарить с двух сторон до румяного цвета на среднем огне. Подавать горячие оладушки со слив. маслом или яблочным повидлом. Приятного чаепития!

Автор: Наталья Васильева
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
O}"Vveneta_os

Ветчинные рулетики с начинкой из творожного сыра

Ингредиенты:

Ветчина, балык (нарезка тонкая) — 6 шт.
Творожный сыр — 100 г
Перец красный болгарский — 35 г
Укроп — 10 г

Приготовление:

1. Для начинки в творожный сыр положить мелко нарезанный болгарский перец и укроп, перемешать.
2. Начинку положить на ветчину, свернуть рулетиком, сделать посередине косой надрез, скрепить шпажкой и подавать.

Приятного аппетита!

Автор: venera_os

#закуски@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About