id_60507 Белковые корзиночки с творожным кремом.

Хочу поделиться рецептом приготовления воздушных белковых корзиночек с нежнейшим творожным кремом. Этот вкусный десерт особенно придётся по вкусу любителям безе. Попробуйте, устоять невозможно! 

Для приготовления белковых корзиночек с кремом потребуется:
Для корзинок
сахар - 1 стакан; 
яичные белки (холодные) - 4 шт.
Для творожного крема: 
сметана - 150 г; 
творог – 400 г;
сахар - по вкусу;
клубника для украшения (по желанию). 

Приготовление:
Для приготовления белковых корзиночек взбить охлажденные белки до мягких пиков. 

Затем, подсыпая постепенно сахар, продолжать взбивать до получения блестящей, крепкой пены. 

С помощью кондитерского мешка отсадить полученную белковую массу в форме гнезд на противень, застеленный бумагой для выпечки. 

Поставить безе в духовку и выпекать при 100 градусах примерно 1,5-2 часа. 

Для приготовления крема смешать творог и сметану, добавить по вкусу сахар и взбивать блендером до однородной массы. 

Приготовленные остывшие белковые корзиночки наполнить творожным кремом. 

Украсить клубникой. 
Белковые корзиночки с кремом, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и воздушными. 

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Белковые корзиночки с творожным кремом.

Хочу поделиться рецептом приготовления воздушных белковых корзиночек с нежнейшим творожным кремом. Этот вкусный десерт особенно придётся по вкусу любителям безе. Попробуйте, устоять невозможно! 

Для приготовления белковых корзиночек с кремом потребуется:
Для корзинок
сахар - 1 стакан; 
яичные белки (холодные) - 4 шт.
Для творожного крема: 
сметана - 150 г; 
творог – 400 г;
сахар - по вкусу;
клубника для украшения (по желанию). 

Приготовление:
Для приготовления белковых корзиночек взбить охлажденные белки до мягких пиков. 

Затем, подсыпая постепенно сахар, продолжать взбивать до получения блестящей, крепкой пены. 

С помощью кондитерского мешка отсадить полученную белковую массу в форме гнезд на противень, застеленный бумагой для выпечки. 

Поставить безе в духовку и выпекать при 100 градусах примерно 1,5-2 часа. 

Для приготовления крема смешать творог и сметану, добавить по вкусу сахар и взбивать блендером до однородной массы. 

Приготовленные остывшие белковые корзиночки наполнить творожным кремом. 

Украсить клубникой. 
Белковые корзиночки с кремом, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и воздушными. 

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_60503 Рождественский британский кекс на темной эле и роме 🎄🥃

Ингредиенты на форму диаметром 25 см:

Темный эль — 300 мл
Темный ром — 120 мл
Яйца — 5 шт.
Сливочное масло, к. т. — 300 г
Мука — 350 г
Сахар — 200 г
Мед — 100 г
Изюм — 400 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Молотый кардамон — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Сушеный имбирь — 1 ч. л.
Молотый мускатный орех — 0,25 ч. л.
Гвоздика — 0,25 ч. л.
Душистый перец — 0,25 ч. л.

Приготовление:
⠀
1. Пролейте изюм кипятком, залейте ромом и оставьте на сутки. Откиньте изюм на сито и слейте лишнюю жидкость, не выкидывайте ее.
2. Муку смешайте со специями. Разотрите масло с медом и сахарам до воздушности. Взбейте яйцо с ванильным сахаром, пока смесь не увеличится примерно в два раза в объеме и не станет пенной.
3. Смешайте яичную смесь с масляной до однородности, продолжая перемешивать, начните постепенно добавлять муку, затем добавьте эль и изюм, мешайте до полного соединения всех компонентов.
4. Смажьте стенки формы маслом, влейте тесто, равномерно распределите его лопаткой.
5. Отправьте в разогретую до 170 ºC духовку на 1 час. Затем накройте фольгой и снизьте температуру до 130 ºC и держите еще 1,5 часа.
6. Достаньте форму, накройте полотенцем, дайте остыть 30 минут.
7. Выньте кекс из формы, шпажкой сделайте 20–30 глубоких отверстий в верхней плоскости и полейте ромом от изюма, заверните кекс в бумагу и поставьте в холодное место минимум на 24 часа. Такой кекс может храниться до 7 суток.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#выпечка@bon

Рождественский британский кекс на темной эле и роме 🎄🥃

Ингредиенты на форму диаметром 25 см:

Темный эль — 300 мл
Темный ром — 120 мл
Яйца — 5 шт.
Сливочное масло, к. т. — 300 г
Мука — 350 г
Сахар — 200 г
Мед — 100 г
Изюм — 400 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Молотый кардамон — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Сушеный имбирь — 1 ч. л.
Молотый мускатный орех — 0,25 ч. л.
Гвоздика — 0,25 ч. л.
Душистый перец — 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Пролейте изюм кипятком, залейте ромом и оставьте на сутки. Откиньте изюм на сито и слейте лишнюю жидкость, не выкидывайте ее.
2. Муку смешайте со специями. Разотрите масло с медом и сахарам до воздушности. Взбейте яйцо с ванильным сахаром, пока смесь не увеличится примерно в два раза в объеме и не станет пенной.
3. Смешайте яичную смесь с масляной до однородности, продолжая перемешивать, начните постепенно добавлять муку, затем добавьте эль и изюм, мешайте до полного соединения всех компонентов.
4. Смажьте стенки формы маслом, влейте тесто, равномерно распределите его лопаткой.
5. Отправьте в разогретую до 170 ºC духовку на 1 час. Затем накройте фольгой и снизьте температуру до 130 ºC и держите еще 1,5 часа.
6. Достаньте форму, накройте полотенцем, дайте остыть 30 минут.
7. Выньте кекс из формы, шпажкой сделайте 20–30 глубоких отверстий в верхней плоскости и полейте ромом от изюма, заверните кекс в бумагу и поставьте в холодное место минимум на 24 часа. Такой кекс может храниться до 7 суток.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#выпечка@bon

Читать полностью
БАБУШКИНА "МУЛЬТИВАРКА" - САМАЯ ВКУСНАЯ ЕДА НА СВЕТЕ!

Незабываемый вкус 😋

Читать полностью
id_60498 Аппетитная елочка к праздничному столу 🎄

Аппетитная елочка к праздничному столу 🎄

Читать полностью
В ПРИНЦИГЕ, Я НОРМАЛЬНО ОТНОШУСЬ К ПОЕЗДКАМ НА РАБОТУ, НО ЖДАТЬ 8 ЧАСОВ, ЧТОБЫ ПОЕХАТЬ ОБРАТНО, РЕАЛЬНО УТОМЛЯЕТ.

Причем очень сильно😂

Читать полностью
id_60494 Изумительные сырные шарики.

Ингредиенты: 
- 500 г моцареллы или твердого сыра 
- 3 ст. л. тертого пармезана 
- 1 яйцо 
- 100 г муки 
- 0,5 ч. л. орегано 
- панировочные сухари 
- масло растительное для обжарки 

Приготовление: 
Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано. 
Приготовьте гладкое мягкое тесто.Скатайте небольшие шарики из сырного теста.Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце.Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус. 

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Изумительные сырные шарики.

Ингредиенты: 
- 500 г моцареллы или твердого сыра 
- 3 ст. л. тертого пармезана 
- 1 яйцо 
- 100 г муки 
- 0,5 ч. л. орегано 
- панировочные сухари 
- масло растительное для обжарки 

Приготовление: 
Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано. 
Приготовьте гладкое мягкое тесто.Скатайте небольшие шарики из сырного теста.Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце.Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус. 

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_60490 Борщ для постящихся ❣

Ингредиенты:

Свекла— 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Капуста — 0,5 кочана
Помидор — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — по вкусу
Уксус — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Свеклу, морковь, картофель и лук для постного борща вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Капусту очистить от верхних листьев, ополоснуть и тонко нашинковать. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Чеснок очистить и раздавить.
2. В большой кастрюле, предназначенной для варки борща, вскипятить воду, слегка посолить. Положить картофель и капусту, поставить на небольшой огонь.
3. Разогреть в сковороде растительное масло, положить лук и морковь. Обжаривать, постоянно помешивая, 5 минут.
4. Добавить в сковороду половину подготовленной свеклы, уксус и сахар. Перемешать, уменьшить огонь до минимума и тушить 10 минут. Оставшуюся свеклу сложить в миску, залить кипятком, добавить 1 ч. л. уксуса и дать настояться. Получившийся свекольный сок потребуется в конце приготовления для того, чтобы сделать цвет борща более насыщенным.
5. Добавить в сковороду с овощами помидоры, посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить еще 20 минут. Переложить тушеные овощи в кастрюлю с картофелем и капустой. Добавить лавровый лист. Увеличить огонь, довести постный борщ до кипения, аккуратно снять шумовкой пену.
6. Добавить в постный борщ чеснок. Накрыть крышкой и сразу снять с огня. Дать настояться под крышкой 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор: журнал "Гастроном"

#супы@bon

Борщ для постящихся ❣

Ингредиенты:

Свекла— 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Капуста — 0,5 кочана
Помидор — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — по вкусу
Уксус — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Свеклу, морковь, картофель и лук для постного борща вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Капусту очистить от верхних листьев, ополоснуть и тонко нашинковать. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Чеснок очистить и раздавить.
2. В большой кастрюле, предназначенной для варки борща, вскипятить воду, слегка посолить. Положить картофель и капусту, поставить на небольшой огонь.
3. Разогреть в сковороде растительное масло, положить лук и морковь. Обжаривать, постоянно помешивая, 5 минут.
4. Добавить в сковороду половину подготовленной свеклы, уксус и сахар. Перемешать, уменьшить огонь до минимума и тушить 10 минут. Оставшуюся свеклу сложить в миску, залить кипятком, добавить 1 ч. л. уксуса и дать настояться. Получившийся свекольный сок потребуется в конце приготовления для того, чтобы сделать цвет борща более насыщенным.
5. Добавить в сковороду с овощами помидоры, посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить еще 20 минут. Переложить тушеные овощи в кастрюлю с картофелем и капустой. Добавить лавровый лист. Увеличить огонь, довести постный борщ до кипения, аккуратно снять шумовкой пену.
6. Добавить в постный борщ чеснок. Накрыть крышкой и сразу снять с огня. Дать настояться под крышкой 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор: журнал "Гастроном"

#супы@bon

Читать полностью
id_60486 Маринованные грибочки на скорую руку

Маринованные грибочки на скорую руку

Читать полностью
id_60482 Когда все тянешь на себе😏

Когда все тянешь на себе😏

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About