id_37947 Это ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я готовлю каждый год. 
Самый лучший рецепт от моей бабушки! 

Ингредиенты:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию

Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать. 
Приятного аппетита!

Это ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я готовлю каждый год.
Самый лучший рецепт от моей бабушки!

Ингредиенты:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию

Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита!

Читать полностью
id_37945 Салат из баклажанов и болгарского перца

Обжарьте для салата лук и баклажан, остальные овощи добавьте свежими. Перемешайте, посолите — и салат готов. В качестве заправки используйте масло, на котором жарился баклажан.

Ингредиенты:

Баклажан: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Болгарский перец: 1 Штука,
Помидор: 3 Штуки (один для украшения),
Уксус яблочный: 0,5 Чайных ложки,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Соль: По вкусу,
Итальянские травы: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты для салата. Очистите от кожуры баклажан, порежьте его кубиками. Сладкий перец порежьте соломкой или кусочками.
На растительном масле обжарьте лук и баклажан до готовности. Посолите по вкусу во время жарки.
Помидор порежьте кубиками.
Соедините в салатнике жареный баклажан, лук, помидор и болгарский перец. Перемешайте.
Откорректируйте на соль, добавьте приправ, уксуса яблочного. Салат готов.
Приятного!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат из баклажанов и болгарского перца

Обжарьте для салата лук и баклажан, остальные овощи добавьте свежими. Перемешайте, посолите — и салат готов. В качестве заправки используйте масло, на котором жарился баклажан.

Ингредиенты:

Баклажан: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Болгарский перец: 1 Штука,
Помидор: 3 Штуки (один для украшения),
Уксус яблочный: 0,5 Чайных ложки,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Соль: По вкусу,
Итальянские травы: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты для салата. Очистите от кожуры баклажан, порежьте его кубиками. Сладкий перец порежьте соломкой или кусочками.
На растительном масле обжарьте лук и баклажан до готовности. Посолите по вкусу во время жарки.
Помидор порежьте кубиками.
Соедините в салатнике жареный баклажан, лук, помидор и болгарский перец. Перемешайте.
Откорректируйте на соль, добавьте приправ, уксуса яблочного. Салат готов.
Приятного!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_37944 Картофельные ньокки с белыми грибами 🍲

Ингредиенты:

Средний картофель — 6 шт.
Оливковое масло — опционально
Тертый мускатный орех — 1 щепотка
Крупный желток — 1 шт.
Мука — 4 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Черный перец — 0,5 ч. л.
Белые грибы, крупно нарезанных — 5–6 шт.
Маленькая луковицы, нарезанная полукольцами — 1 шт.
Жирные сливки 22% для соусов — 200 мл

Приготовление:
⠀
1. Разогрейте духовку до 220 ºC. Натрите картофель оливковым маслом, наколите вилкой, разложите на противне. Запекайте 1 час, пока они не станут мягкими.
2. Дайте им остыть, разрежьте пополам, выньте мякоть столовой ложкой и сделайте однородное пюре ложкой или давилкой. Добавьте в пюре мускатный орех, соль, перец, желток и столько муки, чтобы смесь не распадалась.
3. Перемешивайте руками до однородности, если тесто слишком сухое то добавьте немного воды.
4. Разделите тесто на 4 части и раскатайте на посыпанной мукой поверхности в тонкую колбаску диаметром 1,5–2 см. Разрежьте на кусочки по 2 см, разложите на поверхность (поднос) посыпанной мукой и поставьте в холодильник на 10–20 минут.
5. На среднем огне обжарьте лук с грибами минут 5, снизьте огонь до минимума, влейте сливки, перемешайте и дайте им упариться в 1,5–2 раза до густоты.
6. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения, положите пасту и варите 2 минуты, пока ньокки не всплывут. Откиньте воду в дуршлаг или аккуратно извлеките их шумовкой, после варки они становятся очень нежными.
7. Разложите по порциям и выложите грибы со сливками, украсьте листиком базилика и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#горячее@bon

Картофельные ньокки с белыми грибами 🍲

Ингредиенты:

Средний картофель — 6 шт.
Оливковое масло — опционально
Тертый мускатный орех — 1 щепотка
Крупный желток — 1 шт.
Мука — 4 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Черный перец — 0,5 ч. л.
Белые грибы, крупно нарезанных — 5–6 шт.
Маленькая луковицы, нарезанная полукольцами — 1 шт.
Жирные сливки 22% для соусов — 200 мл

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 ºC. Натрите картофель оливковым маслом, наколите вилкой, разложите на противне. Запекайте 1 час, пока они не станут мягкими.
2. Дайте им остыть, разрежьте пополам, выньте мякоть столовой ложкой и сделайте однородное пюре ложкой или давилкой. Добавьте в пюре мускатный орех, соль, перец, желток и столько муки, чтобы смесь не распадалась.
3. Перемешивайте руками до однородности, если тесто слишком сухое то добавьте немного воды.
4. Разделите тесто на 4 части и раскатайте на посыпанной мукой поверхности в тонкую колбаску диаметром 1,5–2 см. Разрежьте на кусочки по 2 см, разложите на поверхность (поднос) посыпанной мукой и поставьте в холодильник на 10–20 минут.
5. На среднем огне обжарьте лук с грибами минут 5, снизьте огонь до минимума, влейте сливки, перемешайте и дайте им упариться в 1,5–2 раза до густоты.
6. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения, положите пасту и варите 2 минуты, пока ньокки не всплывут. Откиньте воду в дуршлаг или аккуратно извлеките их шумовкой, после варки они становятся очень нежными.
7. Разложите по порциям и выложите грибы со сливками, украсьте листиком базилика и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#горячее@bon

Читать полностью
id_37936 И так каждый день!

И так каждый день!

Читать полностью
id_37934 Блины гречишные

Блины гречишные готовятся также как и обычные, только большая часть муки пшеничной заменяется гречневой. Удачи!

Ингредиенты:

Яйцо: 2 Штуки,
Мука гречневая: 1 Стакан,
Мука пшеничная: 0,5-1 Стакана,
Молоко: 2 Стакана,
Соль: 1 Щепотка,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Растительное масло: 1 Ст. ложка

Приготовление:

Приготовьте продукты.
Смешайте оба вида муки. 
Введите часть молока.
Введите яйца.
Доведите молоком тесто до нужной консистенции. Проследите, чтобы не было комочков. 
Жарьте на растительном масле до румяной корочки. 
Осторожно лопаткой переверните блин и обжарьте с другой стороны.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Блины гречишные

Блины гречишные готовятся также как и обычные, только большая часть муки пшеничной заменяется гречневой. Удачи!

Ингредиенты:

Яйцо: 2 Штуки,
Мука гречневая: 1 Стакан,
Мука пшеничная: 0,5-1 Стакана,
Молоко: 2 Стакана,
Соль: 1 Щепотка,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Растительное масло: 1 Ст. ложка

Приготовление:

Приготовьте продукты.
Смешайте оба вида муки.
Введите часть молока.
Введите яйца.
Доведите молоком тесто до нужной консистенции. Проследите, чтобы не было комочков.
Жарьте на растительном масле до румяной корочки.
Осторожно лопаткой переверните блин и обжарьте с другой стороны.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_37933 Скоро и готовить сам научится 😊

#gif@bon

Скоро и готовить сам научится 😊

#[email protected]

Читать полностью
id_37932 Трюфели "Тирамису" ❣

Ингредиенты:

Маскарпоне — 250 г
Печенье "Савоярди" — 90 г
Сахарная пудра — 40–50 г
Кофе с сахаром — 30–40 мл
Шоколадная паста — по вкусу
Какао-порошок — для обсыпки

Приготовление:

1. Печенье измельчить в блендере (если его нет — растолките в пакете, прокрутите через мясорубку). Главное — максимально измельчить.
2. В миску добавьте маскарпоне, сахар и перемешайте.
3. Добавьте кофе и печенье по мере замешивания, многое зависит от того, как вы измельчили печенье. Перемешивайте, пока не получите мягкую, но не жидкую смесь. Уберите в холодильник примерно на 10–20 минут. 4. Возьмите немного смеси, слегка приплюсните, выложите немного шоколадной пасты, сформируйте шарики.
4. Обваляйте каждый трюфель в какао, затем уберите в холодильник на 1–2 часа.

Приятного аппетита!

Автор перевода: receptysfoto

#десерты@bon

Трюфели "Тирамису" ❣

Ингредиенты:

Маскарпоне — 250 г
Печенье "Савоярди" — 90 г
Сахарная пудра — 40–50 г
Кофе с сахаром — 30–40 мл
Шоколадная паста — по вкусу
Какао-порошок — для обсыпки

Приготовление:

1. Печенье измельчить в блендере (если его нет — растолките в пакете, прокрутите через мясорубку). Главное — максимально измельчить.
2. В миску добавьте маскарпоне, сахар и перемешайте.
3. Добавьте кофе и печенье по мере замешивания, многое зависит от того, как вы измельчили печенье. Перемешивайте, пока не получите мягкую, но не жидкую смесь. Уберите в холодильник примерно на 10–20 минут. 4. Возьмите немного смеси, слегка приплюсните, выложите немного шоколадной пасты, сформируйте шарики.
4. Обваляйте каждый трюфель в какао, затем уберите в холодильник на 1–2 часа.

Приятного аппетита!

Автор перевода: receptysfoto

#десерты@bon

Читать полностью
id_37931 6 классных намазок для бутербродов 🍞

#лучшиеподборки@bon

6 классных намазок для бутербродов 🍞

#лучшиеподборки@bon

Читать полностью
id_37927 "Наполеон" с самым вкусным кремом

Много рецептов Наполеона перепробовала, но этот самый лучший!

📌 Ингредиенты:

Для коржей:
• 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
• 100 г. сахара;
• 2 яйца, комнатной температуры;
• 300-350 мл. молока;
• ½ ч.л. разрыхлителя;
• примерно 800-900 г. муки.

📌 Для крема:
• 400 г. вареной сгущенки;
• 600 мл. жирных сливок (от 30%);
• 500 мл. молока;
• 4 ст.л. крахмала;
• 2 яйца;
• 0,5 ст. сахарной пудры

Приготовление:

Сливочное масло и сахар положить в миску. И взбить миксером. Добавить яйцам. Взбить миксером. Добавить молоко. Перемешать венчиком. Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду. Перемешать. Просеять в смесь молока и яиц. Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет). Когда тесто будет достаточно густым выкладываем его на стол и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30. 

А сами займемся кремом:
Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь. Перемешиваем. И выливаем все в подогретое молоко. Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане. Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером. Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом. Тесто разделить на 4 части. 
Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков. Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко (тесто эластичное, послушное, не рвется). Накалываем вилкой. Накручиваем на скалку. Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают). Печем при 180-200 С минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки. Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см). Обрезки пригодятся для обсыпки. Таким образом выпечь все коржи. 

Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем.Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите ее заранее. Она должна быть холодная.В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки. Перемешать. Сливки взбить с сахарной пудрой. Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок. Перемешать. Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать. Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое.

Сборка:
Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж. Распределяем по всей поверхности. И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку. Хорошо размазать крем по бокам. Обсыпать крошкой и поставить в холодильник на ночь. Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет. 

Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты... Поэтому он меня немного разочаровал... Спас его только вкусный крем... Хотя мужу понравился... И детям...И гостю...

Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился... Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно... Только дайте ему сутки пропитаться.

Всем приятного аппетита!

"Наполеон" с самым вкусным кремом

Много рецептов Наполеона перепробовала, но этот самый лучший!

📌 Ингредиенты:

Для коржей:
• 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
• 100 г. сахара;
• 2 яйца, комнатной температуры;
• 300-350 мл. молока;
• ½ ч.л. разрыхлителя;
• примерно 800-900 г. муки.

📌 Для крема:
• 400 г. вареной сгущенки;
• 600 мл. жирных сливок (от 30%);
• 500 мл. молока;
• 4 ст.л. крахмала;
• 2 яйца;
• 0,5 ст. сахарной пудры

Приготовление:

Сливочное масло и сахар положить в миску. И взбить миксером. Добавить яйцам. Взбить миксером. Добавить молоко. Перемешать венчиком. Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду. Перемешать. Просеять в смесь молока и яиц. Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет). Когда тесто будет достаточно густым выкладываем его на стол и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30.

А сами займемся кремом:
Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь. Перемешиваем. И выливаем все в подогретое молоко. Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане. Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером. Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом. Тесто разделить на 4 части.
Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков. Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко (тесто эластичное, послушное, не рвется). Накалываем вилкой. Накручиваем на скалку. Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают). Печем при 180-200 С минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки. Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см). Обрезки пригодятся для обсыпки. Таким образом выпечь все коржи.

Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем.Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите ее заранее. Она должна быть холодная.В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки. Перемешать. Сливки взбить с сахарной пудрой. Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок. Перемешать. Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать. Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое.

Сборка:
Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж. Распределяем по всей поверхности. И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку. Хорошо размазать крем по бокам. Обсыпать крошкой и поставить в холодильник на ночь. Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет.

Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты... Поэтому он меня немного разочаровал... Спас его только вкусный крем... Хотя мужу понравился... И детям...И гостю...

Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился... Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно... Только дайте ему сутки пропитаться.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_37922 Салат "Белоснежка"

Для салата отварите яйца, нашинкуйте капусту, все соедините и заправьте салат майонезом.

Ингредиенты:

Капуста : 250 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Горошек консервированный: 3-4 Ст. ложек,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Майонез: 1 Ст. ложка

Приготовление:

Приготовьте продукты.
Нашинкуйте тонко капусту.
Отварите яйца. Отделите желтки от белков, желтки не понадобятся. Белки порежьте соломкой.
Сложите в салатник все ингредиенты салата.
Перемешайте салат. Приятного!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат "Белоснежка"

Для салата отварите яйца, нашинкуйте капусту, все соедините и заправьте салат майонезом.

Ингредиенты:

Капуста : 250 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Горошек консервированный: 3-4 Ст. ложек,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Майонез: 1 Ст. ложка

Приготовление:

Приготовьте продукты.
Нашинкуйте тонко капусту.
Отварите яйца. Отделите желтки от белков, желтки не понадобятся. Белки порежьте соломкой.
Сложите в салатник все ингредиенты салата.
Перемешайте салат. Приятного!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About