id_51158 Тилапия, запечённая с маслом и лимоном 🍋

Ингредиенты:

Сливочное масло, растопить — 50 г
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Сок и цедра 1 лимона
Лимон, нарезать тонкими ломтиками — 1 шт.
Филе тилапии — 4 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Хлопья красного перца — по вкусу
Петрушка, мелко нарезать — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °С. Слегка смажьте растительным маслом прямоугольную форму для запекания.
2. В небольшой миске смешайте сливочное масло, чеснок, лимонный сок и цедру лимона, хлопья красного перца и петрушку. Оставьте в сторону.
3. Посолите/поперчите тилапию и выложите в подготовленную форму. Вокруг распределите ломтики лимона.
4. Обильно полейте тилапию масляной смесью, затем смажьте рыбу, чтобы она была полностью покрыта маслом.
5. Отправьте блюдо в духовку и запекайте рыбу до тех пор, пока она не будет легко отламываться вилкой, 10-12 минут.

Приятного аппетита!

#рыба@bon

Тилапия, запечённая с маслом и лимоном 🍋

Ингредиенты:

Сливочное масло, растопить — 50 г
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Сок и цедра 1 лимона
Лимон, нарезать тонкими ломтиками — 1 шт.
Филе тилапии — 4 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Хлопья красного перца — по вкусу
Петрушка, мелко нарезать — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °С. Слегка смажьте растительным маслом прямоугольную форму для запекания.
2. В небольшой миске смешайте сливочное масло, чеснок, лимонный сок и цедру лимона, хлопья красного перца и петрушку. Оставьте в сторону.
3. Посолите/поперчите тилапию и выложите в подготовленную форму. Вокруг распределите ломтики лимона.
4. Обильно полейте тилапию масляной смесью, затем смажьте рыбу, чтобы она была полностью покрыта маслом.
5. Отправьте блюдо в духовку и запекайте рыбу до тех пор, пока она не будет легко отламываться вилкой, 10-12 минут.

Приятного аппетита!

#рыба@bon

Читать полностью
id_51155 Наша кухонька после ремонта. Все реализовали как и задумывали 😊

Наша кухонька после ремонта. Все реализовали как и задумывали 😊

Читать полностью
ве Mn ‚теплой БОДЫ 300 гмуки 1,5 ч. л. сухих дрожжей в. = ое) ея ‚л.растительного. Ее в

Рецепт для тех, кто любит тонкую пиццу, как в пиццерии 👩‍🍳

Читать полностью
id_51151 БРЮССЕЛЬСКАЯ капуста😱
А я и не знала, что она так растет...

БРЮССЕЛЬСКАЯ капуста😱
А я и не знала, что она так растет...

Читать полностью
id_51150 Пункт наблюдения за свиными ребрышками :)

Пункт наблюдения за свиными ребрышками :)

Читать полностью
id_51149 Когда врач сказал есть побольше полезной еды 😊

Автор: sergey. kulkin (instagram)

#креатив@bon

Когда врач сказал есть побольше полезной еды 😊

Автор: sergey. kulkin (instagram)

#креатив@bon

Читать полностью
id_51148 Любите выпечку с тыквой? 😉

1. Тыквенный пирог 😋

Ингредиенты для формы 24–25 см:

Тыквенное пюре — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сливки 33–35% — 160 мл
Сахар — 85 г
Крахмал (если получается густое пюре, то не нужно) — 15 г
Цедра апельсина и лимона (на мелкой тёрке) — по вкусу
Корица — по вкусу
Молотый имбирь — по вкусу

Для теста:

Сливочное масло — 140 г
Мука — 230 г
Сахарная пудра — 30 г
Ледяная вода — 40 мл
Лимонный сок — 15 мл
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте крупными кубиками, переложить в форму для выпечки, накройте фольгой и запекайте при 180 ºC до мягкости.
2. Для теста порубите или перетрите вручную масло с мукой в мелкую крошку. Добавьте сахарную пудру, соль и хорошо перемешайте. Воду смешайте с лимонным соком и влейте к мучной крошке. Быстро замесите песочное тесто, заверните его в плёнку и уберите на 2 часа в холодильник.
3. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и уложите его в форму для выпечки, аккуратно формируя края. Сделайте проколы по донышку теста вилкой, сверху выложите лист пергамента и высыпьте фасоль, горох, гречку или любой другой груз прямо до краёв формы.
4. Выпекайте форму с грузом в заранее разогретой до 180 ºC духовке 10 минут, затем уберите груз и выпекайте ещё 5–10 минут до лёгкого румянца краешков теста. Затем достаньте форму из духовки и, не выключая её, приготовьте тыквенную начинку. Для этого смешайте все ингредиенты блендером до однородности.
5. Выложите начинку на тесто и выпекаете примерно 40 минут при 170°С, когда начинка полностью схватится.
6. Готовый пирог полностью остудите и только затем нарезайте и подавайте со взбитыми сливками или шариком сливочного мороженого.

Автор: gusto_story

2. Тыквенный хлеб 🍞🌿

Ингредиенты:

Запеченная тыква — 150 г
Натуральный йогурт — 100 мл
Мука пшеничная — 450 г
Теплая вода — 200 г
Оливковое масло — 50 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Быстрорастворимые дрожжи — 7 г

Приготовление:

1. Сделайте из запеченной тыквы однородный мусс. Добавьте воду, йогурт и перемешайте.
2. Просейте муку в большую миску или чашу кухонного комбайна, добавьте дрожжи, сахар и соль. Сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. Замесите тесто и вымешивайте его около 10 минут, постепенно добавляя оливковое масло. Оставьте тесто накрытым на 45 минут, чтобы оно поднялось. За это время оно должен удвоить свой объем.
3. Выложите тесто на столешницу и снова замесите, растягивая и раскатывая тесто. Сделайте буханку и выложите на противень, застеленный пергаментом или посыпанный отрубями. Прикройте сверху и оставьте на 20 минут.
4. Разогрейте духовку до 200 °C. Желательно поставить на дно духовки посуду с водой. Когда хлеб подрастет, надрежьте его ножом и выпекайте около 45 минут или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая степень выпечки. Дать остыть на решетке.

Автор перевода: receptysfoto

3. Булочки "Тыковки" с начинкой из тыквы 🎃

Ингредиенты на 22–24 булочки:

Мука — 700 г
Свежие дрожжи — 15 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Оливковое масло — 6 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Вода — 360 мл

Для начинки:

Большие луковицы, мелко нарезать — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тыква, нарезать маленькими кубиками — 750 г
Коричневый сахар — 1 ст. л.
Молотый кумин (зира) — 1 ч. л.
Целый кумин — 1 щепотка
Курдючный жир — 100 г (можно заменить 4 ст. л. оливкового масла)
Чёрный молотый перец — по вкусу

Для смазывания булочек:

Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В чашку миксера просеять муку, добавить дрожжи и перемешать.
2. Добавить сахар, яйца, соль, оливковое масло и воду (постепенно). Замешать тесто в течение 5 минут. Тесто должно быть гладким, мягким.
3. Накрыть плёнкой и оставить на час в тёплом месте. Тесто должно увеличиться в двое.
4. Начинка: лук порезать маленькими кубиками, присыпать солью, перемешать и оставить на 1 час.
5. Нарезать кубиками тыкву и жир.
6. Лук отжать слить образовавшуюся жидкость.
7. Смешать лук, тыкву, сахар, жир, чёрный перец, кумин. Попробовать на соль.
8. Формовка и выпечка: тесто обмять, разделить на равные 24 шарика. Каждый шарик раскатать диаметром 12 см. На середину лепёшки выложить начинку и защипывать края по кругу, как бы собирая складки. Важно герметично защипнуть края.
9. Выложить на противень защипом вниз, оставить на 30 минут, накрыв полотенцем.
10. Духовку нагреть до 180 ºC.
11. Смазать булочки яйцом, по желанию можно посыпать кунжутом.
12. Выпекать в течение 40 минут, или пока не зарумянятся. Можно начинку обжарить и уже готовой класть на тесто. Чтобы булочки были похожи на тыковки, их нужно обвязать веревкой.

Автор: hodosviki

4. Тыквенный коблер 😋

Ингредиенты:

Мука — 1 стак. + 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — 0,5 ч. л.
Гвоздика — 0,5 ч. л.
Тыквенное пюре — 150 г
Молоко — 50 г
Топленое или растительное масло — 50 г
Ваниль — 1,5 ч. л.

Для начинки:

Грецкие орехи или пекан — 100 г
Коричневый сахар — 100 г
Мука — 50 г
Кипяток — 1,5 стак.

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты в миске кроме ванили
2. В другой миске смешиваем ваниль, молоко, масло, тыкву.
3. Перемешиваем наши две смеси и получаем густую массу. Выливаем ее в форму для запекания и аккуратно разравниваем.
4. Засыпаем массу смешанными мукой с сахаром. Сверху выкладываем орехи.
5. Берем кипяток и равномерно заливаете им пирог, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!.
6. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 45–50 минут.
7. Подаем теплый коблер с шариком мороженого.

Автор: lizona_mama

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#лучшие_подборки@bon

Любите выпечку с тыквой? 😉

1. Тыквенный пирог 😋

Ингредиенты для формы 24–25 см:

Тыквенное пюре — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сливки 33–35% — 160 мл
Сахар — 85 г
Крахмал (если получается густое пюре, то не нужно) — 15 г
Цедра апельсина и лимона (на мелкой тёрке) — по вкусу
Корица — по вкусу
Молотый имбирь — по вкусу

Для теста:

Сливочное масло — 140 г
Мука — 230 г
Сахарная пудра — 30 г
Ледяная вода — 40 мл
Лимонный сок — 15 мл
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте крупными кубиками, переложить в форму для выпечки, накройте фольгой и запекайте при 180 ºC до мягкости.
2. Для теста порубите или перетрите вручную масло с мукой в мелкую крошку. Добавьте сахарную пудру, соль и хорошо перемешайте. Воду смешайте с лимонным соком и влейте к мучной крошке. Быстро замесите песочное тесто, заверните его в плёнку и уберите на 2 часа в холодильник.
3. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и уложите его в форму для выпечки, аккуратно формируя края. Сделайте проколы по донышку теста вилкой, сверху выложите лист пергамента и высыпьте фасоль, горох, гречку или любой другой груз прямо до краёв формы.
4. Выпекайте форму с грузом в заранее разогретой до 180 ºC духовке 10 минут, затем уберите груз и выпекайте ещё 5–10 минут до лёгкого румянца краешков теста. Затем достаньте форму из духовки и, не выключая её, приготовьте тыквенную начинку. Для этого смешайте все ингредиенты блендером до однородности.
5. Выложите начинку на тесто и выпекаете примерно 40 минут при 170°С, когда начинка полностью схватится.
6. Готовый пирог полностью остудите и только затем нарезайте и подавайте со взбитыми сливками или шариком сливочного мороженого.

Автор: gusto_story

2. Тыквенный хлеб 🍞🌿

Ингредиенты:

Запеченная тыква — 150 г
Натуральный йогурт — 100 мл
Мука пшеничная — 450 г
Теплая вода — 200 г
Оливковое масло — 50 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Быстрорастворимые дрожжи — 7 г

Приготовление:

1. Сделайте из запеченной тыквы однородный мусс. Добавьте воду, йогурт и перемешайте.
2. Просейте муку в большую миску или чашу кухонного комбайна, добавьте дрожжи, сахар и соль. Сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. Замесите тесто и вымешивайте его около 10 минут, постепенно добавляя оливковое масло. Оставьте тесто накрытым на 45 минут, чтобы оно поднялось. За это время оно должен удвоить свой объем.
3. Выложите тесто на столешницу и снова замесите, растягивая и раскатывая тесто. Сделайте буханку и выложите на противень, застеленный пергаментом или посыпанный отрубями. Прикройте сверху и оставьте на 20 минут.
4. Разогрейте духовку до 200 °C. Желательно поставить на дно духовки посуду с водой. Когда хлеб подрастет, надрежьте его ножом и выпекайте около 45 минут или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая степень выпечки. Дать остыть на решетке.

Автор перевода: receptysfoto

3. Булочки "Тыковки" с начинкой из тыквы 🎃

Ингредиенты на 22–24 булочки:

Мука — 700 г
Свежие дрожжи — 15 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Оливковое масло — 6 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Вода — 360 мл

Для начинки:

Большие луковицы, мелко нарезать — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тыква, нарезать маленькими кубиками — 750 г
Коричневый сахар — 1 ст. л.
Молотый кумин (зира) — 1 ч. л.
Целый кумин — 1 щепотка
Курдючный жир — 100 г (можно заменить 4 ст. л. оливкового масла)
Чёрный молотый перец — по вкусу

Для смазывания булочек:

Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В чашку миксера просеять муку, добавить дрожжи и перемешать.
2. Добавить сахар, яйца, соль, оливковое масло и воду (постепенно). Замешать тесто в течение 5 минут. Тесто должно быть гладким, мягким.
3. Накрыть плёнкой и оставить на час в тёплом месте. Тесто должно увеличиться в двое.
4. Начинка: лук порезать маленькими кубиками, присыпать солью, перемешать и оставить на 1 час.
5. Нарезать кубиками тыкву и жир.
6. Лук отжать слить образовавшуюся жидкость.
7. Смешать лук, тыкву, сахар, жир, чёрный перец, кумин. Попробовать на соль.
8. Формовка и выпечка: тесто обмять, разделить на равные 24 шарика. Каждый шарик раскатать диаметром 12 см. На середину лепёшки выложить начинку и защипывать края по кругу, как бы собирая складки. Важно герметично защипнуть края.
9. Выложить на противень защипом вниз, оставить на 30 минут, накрыв полотенцем.
10. Духовку нагреть до 180 ºC.
11. Смазать булочки яйцом, по желанию можно посыпать кунжутом.
12. Выпекать в течение 40 минут, или пока не зарумянятся. Можно начинку обжарить и уже готовой класть на тесто. Чтобы булочки были похожи на тыковки, их нужно обвязать веревкой.

Автор: hodosviki

4. Тыквенный коблер 😋

Ингредиенты:

Мука — 1 стак. + 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — 0,5 ч. л.
Гвоздика — 0,5 ч. л.
Тыквенное пюре — 150 г
Молоко — 50 г
Топленое или растительное масло — 50 г
Ваниль — 1,5 ч. л.

Для начинки:

Грецкие орехи или пекан — 100 г
Коричневый сахар — 100 г
Мука — 50 г
Кипяток — 1,5 стак.

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты в миске кроме ванили
2. В другой миске смешиваем ваниль, молоко, масло, тыкву.
3. Перемешиваем наши две смеси и получаем густую массу. Выливаем ее в форму для запекания и аккуратно разравниваем.
4. Засыпаем массу смешанными мукой с сахаром. Сверху выкладываем орехи.
5. Берем кипяток и равномерно заливаете им пирог, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!.
6. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 45–50 минут.
7. Подаем теплый коблер с шариком мороженого.

Автор: lizona_mama

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#лучшие_подборки@bon

Читать полностью
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ🔥
Сытная и вкусная идея на ужин😉

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About