id_73442 Суп из печеных томатов 🍅🍅

Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Томаты — 600 г
Картофель — 150 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Хлопья чили — 1 щепотка
Молотая сладкая паприка — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для соуса:

Сметана 26% — 100 мл
Зеленый базилик — 2–3 веточки
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу

Для подачи:

Оливковое масло — по вкусу
Листики свежего базилика — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 200 ºС.
2. Томаты выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью и перцем. Запекать 20–25 минут, пока кожица не начнет вздуваться и темнеть. Пока томаты запекаются, разогреть кастрюлю с растительным маслом.
3. Чеснок и лук мелко нарезать. Обжарить до мягкости около 5 минут на среднем огне вместе с хлопьями чили и паприкой.
4. Картофель нарезать маленькими кубиками (чем мельче, тем быстрее он приготовится). Отправить в кастрюлю к луку и чесноку и залить водой так, чтобы она полностью покрыла все овощи.
5. Варить до мягкости картофеля около 15 минут.
6. Запечённые томаты достать из духовки, снять с них кожицу.
7. Добавить очищенные томаты в кастрюлю с картофелем и овощами.
8. Пюрировать погружным блендером до однородности (если хотите добиться идеальной гладкости и избавиться от семечек и, возможно, попавших в суп кусочков кожицы, можно также процедить суп через сито).
Если необходимо, вернуть суп на плиту и прогреть до желаемой температуры.
9. Для сметанного соуса: поместить в стакан блендера листики базилика, чеснок, сметану и соль. Взбить до однородности.
10. Подать суп со сметанным соусом, украсив листиками базилика, оливковым маслом и свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!

Автор: Люся Галкина (https://vk.com/id5754472)

#супы@bon

Суп из печеных томатов 🍅🍅

Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Томаты — 600 г
Картофель — 150 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Хлопья чили — 1 щепотка
Молотая сладкая паприка — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для соуса:

Сметана 26% — 100 мл
Зеленый базилик — 2–3 веточки
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу

Для подачи:

Оливковое масло — по вкусу
Листики свежего базилика — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 200 ºС.
2. Томаты выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью и перцем. Запекать 20–25 минут, пока кожица не начнет вздуваться и темнеть. Пока томаты запекаются, разогреть кастрюлю с растительным маслом.
3. Чеснок и лук мелко нарезать. Обжарить до мягкости около 5 минут на среднем огне вместе с хлопьями чили и паприкой.
4. Картофель нарезать маленькими кубиками (чем мельче, тем быстрее он приготовится). Отправить в кастрюлю к луку и чесноку и залить водой так, чтобы она полностью покрыла все овощи.
5. Варить до мягкости картофеля около 15 минут.
6. Запечённые томаты достать из духовки, снять с них кожицу.
7. Добавить очищенные томаты в кастрюлю с картофелем и овощами.
8. Пюрировать погружным блендером до однородности (если хотите добиться идеальной гладкости и избавиться от семечек и, возможно, попавших в суп кусочков кожицы, можно также процедить суп через сито).
Если необходимо, вернуть суп на плиту и прогреть до желаемой температуры.
9. Для сметанного соуса: поместить в стакан блендера листики базилика, чеснок, сметану и соль. Взбить до однородности.
10. Подать суп со сметанным соусом, украсив листиками базилика, оливковым маслом и свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!

Автор: Люся Галкина (https://vk.com/id5754472)

#супы@bon

Читать полностью
id_73436 ПИРОЖНОЕ «ВУПИ»😘
Невероятно простое и невероятно вкусное пирожное! Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто объеденье!
⠀
Ингредиенты:

Тесто:
🔸Яйцо куриное - 1 шт.
🔸Масло сливочное - 80 г
🔸Сахарная пудра - 100 г
🔸Какао-порошок - 3 ст.л.
🔸Молоко - 100 мл
🔸Мука пшеничная - 130 г
🔸Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔸Ванилин - 1 г
Крем:
🔸Сливки (35 %) - 150 мл
🔸Сахарная пудра - 4 ст.л.
⠀
❇️Приготовление:
🔷1. Масло достать из холодильника заранее.
🔷2. Отмерять сахарную пудру и молоко.
🔷3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
🔷4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
🔷5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
🔷6. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.
🔷7. Размешать до однородного состояния.
🔷8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
🔷9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.
Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.
🔷10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
🔷11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой и Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.
Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!❤️

ПИРОЖНОЕ «ВУПИ»😘
Невероятно простое и невероятно вкусное пирожное! Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто объеденье!

Ингредиенты:

Тесто:
🔸Яйцо куриное - 1 шт.
🔸Масло сливочное - 80 г
🔸Сахарная пудра - 100 г
🔸Какао-порошок - 3 ст.л.
🔸Молоко - 100 мл
🔸Мука пшеничная - 130 г
🔸Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔸Ванилин - 1 г
Крем:
🔸Сливки (35 %) - 150 мл
🔸Сахарная пудра - 4 ст.л.

❇️Приготовление:
🔷1. Масло достать из холодильника заранее.
🔷2. Отмерять сахарную пудру и молоко.
🔷3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
🔷4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
🔷5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
🔷6. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.
🔷7. Размешать до однородного состояния.
🔷8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
🔷9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.
Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.
🔷10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
🔷11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой и Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.
Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!❤️

Читать полностью
- Это вы продаёте плиту? - Да. - Скажите, тот бройлер на фото, он тоже входит в стоимость?

Люди, внимательнее всматривайтесь в фото, когда ставите что-то на продажу😂

Читать полностью
id_73434 Муж сделал кошачий уголок своими руками😃
И кажется, наш пушистик его сразу полюбил😅

Муж сделал кошачий уголок своими руками😃
И кажется, наш пушистик его сразу полюбил😅

Читать полностью
id_73433 "ГНЁЗДА" - быстро, вкусно и очень просто.

На завтрак просто незаменимый рецептик.

- Берём лапшу гнёзда, укладываем в сковороду.
- Затем сверху каждого "Гнёздышка" кладём готовый фарш(любой на ваш вкус).
- Наливаем воды,так чтоб скрыла на половину нашу лапшу,солим и закрываем крышкой.
- Как закипит,огонь уменьшить на медленый и готовить 15 минут с закрытой крышкой.
- Сверху посыпаем сыром и любой зеленью.

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

"ГНЁЗДА" - быстро, вкусно и очень просто.

На завтрак просто незаменимый рецептик.

- Берём лапшу гнёзда, укладываем в сковороду.
- Затем сверху каждого "Гнёздышка" кладём готовый фарш(любой на ваш вкус).
- Наливаем воды,так чтоб скрыла на половину нашу лапшу,солим и закрываем крышкой.
- Как закипит,огонь уменьшить на медленый и готовить 15 минут с закрытой крышкой.
- Сверху посыпаем сыром и любой зеленью.

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_73427 Синнабоны с корицей

Синнабоны с корицей

Читать полностью
id_73423 Девушки, учитесь готовить! Неважно за кого вы выйдете замуж, по-любому оно будет хотеть жрать!

Девушки, учитесь готовить! Неважно за кого вы выйдете замуж, по-любому оно будет хотеть жрать!

Читать полностью
id_73419 Куриные котлеты с маслом 🍽

Ингредиенты:

Фарш куриный — 650 г
Масло сливочное — 75 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Масло растительное — 0,5 л
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. В фарш добавить маленькое куриное яйцо, соль, перец, измельченный чеснок и все тщательно перемешать. Нам нужен вязкий фарш, поэтому мешать надо несколько минут, а после еще отбить. Взять, собрать фарш рукой и кинуть его в миску. С каждым разом он будет становиться плотнее и однороднее, чего мы и добиваемся. Если никуда не спешите, то фарш прикрыть и поставить на 30 минут или 1 час в холодильник.
2. После этого фарш разделить на 5 частей. Так же поступить и с маслом (5 порций по 15 г).
3. На влажной (!) руке сформировать овальную лепешку из фарша и выложить кусочек масла.
4. Плотно закрыть масло внутри, формируя овальную котлету.
5. В глубокой тарелке взбить вилкой большое яйцо для льезона. В другую тарелку насыпать сухари. Окунуть все котлеты в льезон, а после обвалять в сухарях.
Важно! Обваливать в сухарях лучше сухими руками, чтобы сухари не приклеивались к рукам.
6. Если у вас есть фритюрница, обжарьте котлеты в ней. Если нет — в кастрюле. Разогреть кастрюлю с растительным маслом. Обжариваются котлеты быстро.
7. Котлеты выложить в форму для запекания и поставить в заранее разогретую до 180 ºC духовку, примерно на 10–15 минут. Поскольку котлеты небольшие, то этого времени вполне хватает, куриная грудка не требует длительной тепловой обработки.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Куриные котлеты с маслом 🍽

Ингредиенты:

Фарш куриный — 650 г
Масло сливочное — 75 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Масло растительное — 0,5 л
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. В фарш добавить маленькое куриное яйцо, соль, перец, измельченный чеснок и все тщательно перемешать. Нам нужен вязкий фарш, поэтому мешать надо несколько минут, а после еще отбить. Взять, собрать фарш рукой и кинуть его в миску. С каждым разом он будет становиться плотнее и однороднее, чего мы и добиваемся. Если никуда не спешите, то фарш прикрыть и поставить на 30 минут или 1 час в холодильник.
2. После этого фарш разделить на 5 частей. Так же поступить и с маслом (5 порций по 15 г).
3. На влажной (!) руке сформировать овальную лепешку из фарша и выложить кусочек масла.
4. Плотно закрыть масло внутри, формируя овальную котлету.
5. В глубокой тарелке взбить вилкой большое яйцо для льезона. В другую тарелку насыпать сухари. Окунуть все котлеты в льезон, а после обвалять в сухарях.
Важно! Обваливать в сухарях лучше сухими руками, чтобы сухари не приклеивались к рукам.
6. Если у вас есть фритюрница, обжарьте котлеты в ней. Если нет — в кастрюле. Разогреть кастрюлю с растительным маслом. Обжариваются котлеты быстро.
7. Котлеты выложить в форму для запекания и поставить в заранее разогретую до 180 ºC духовку, примерно на 10–15 минут. Поскольку котлеты небольшие, то этого времени вполне хватает, куриная грудка не требует длительной тепловой обработки.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About