id_58184 Кофейный тортик ☕

Ингредиенты на форму диаметром 18 см:

Для бисквита:

Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана (10–15%) — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 200 г
Мука — 210 г
Молоко — 50 мл
Кофе растворимый — 3 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Для крема:

Сгущенное молоко — 300 г
Масло сливочное — 200 г
Кофе растворимый — 1 ст. л. (без горки)
Ванилин — по вкусу

Для пропитки:

Вода — 80 г
Сахар — 70 г

Приготовление:

1. Бисквит. Полностью растворить кофе в горячем молоке. Остудить.
Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином. Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать. Добавить сметану, молоко, ещё раз взбить. Всыпать муку с разрыхлителем и взбить на низкой скорости до получения однородной консистенции.
2. Дно формы смазать растительным маслом, выложить тесто и поставить в разогретую до 180 ºС духовку минут на 35–40. Готовность проверять зубочисткой — она должна выходить сухой.
3. Пропитка. Полностью растворить сахар в горячей воде. Остудить.
4. Крем. Кофе растворить в одной ложке горячей воды и полностью остудить. Взбить масло со сгущенкой (они должны быть комнатной температуры!). Добавить кофе, ванилин и ещё раз взбить. Бывает так, что при разнице температур крем будто сворачивается. В этом случае просто ставить миску с кремом в микроволновку на 10 секунд и взбивать каждый раз. После 3–4 подхода крем должен быть гладким и однородным.
5. Сборка. Лучше собирать в разъемом кольце, застелив бока обычными пакетами или пищевой пленкой. Разрезать бисквит на три коржа. Если верхушка неровная — срезать. Уложить на дно первый корж, хорошо пропитать и выложить треть крема. Далее второй, пропитать, крем и т. д. Убрать торт на ночь в холодильник. Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: voitofrukt

#выпечка@bon

Кофейный тортик ☕

Ингредиенты на форму диаметром 18 см:

Для бисквита:

Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана (10–15%) — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 200 г
Мука — 210 г
Молоко — 50 мл
Кофе растворимый — 3 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Для крема:

Сгущенное молоко — 300 г
Масло сливочное — 200 г
Кофе растворимый — 1 ст. л. (без горки)
Ванилин — по вкусу

Для пропитки:

Вода — 80 г
Сахар — 70 г

Приготовление:

1. Бисквит. Полностью растворить кофе в горячем молоке. Остудить.
Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином. Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать. Добавить сметану, молоко, ещё раз взбить. Всыпать муку с разрыхлителем и взбить на низкой скорости до получения однородной консистенции.
2. Дно формы смазать растительным маслом, выложить тесто и поставить в разогретую до 180 ºС духовку минут на 35–40. Готовность проверять зубочисткой — она должна выходить сухой.
3. Пропитка. Полностью растворить сахар в горячей воде. Остудить.
4. Крем. Кофе растворить в одной ложке горячей воды и полностью остудить. Взбить масло со сгущенкой (они должны быть комнатной температуры!). Добавить кофе, ванилин и ещё раз взбить. Бывает так, что при разнице температур крем будто сворачивается. В этом случае просто ставить миску с кремом в микроволновку на 10 секунд и взбивать каждый раз. После 3–4 подхода крем должен быть гладким и однородным.
5. Сборка. Лучше собирать в разъемом кольце, застелив бока обычными пакетами или пищевой пленкой. Разрезать бисквит на три коржа. Если верхушка неровная — срезать. Уложить на дно первый корж, хорошо пропитать и выложить треть крема. Далее второй, пропитать, крем и т. д. Убрать торт на ночь в холодильник. Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: voitofrukt

#выпечка@bon

Читать полностью
ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" ИНГРЕДИЕНТЫ: *100 Г СЛИВОЧНОГО МАСЛА ФБАНКА СГУЩЕННОГО МОЛОКА ®2 ЯЙЦА ®1 СТАКАН МУКИ 01/2 4.A. COAbI 01-2 Ч.Л. КАКАО. КРЕМ: ®300 Г СМЕТАНЫ ®150 Г САХАРА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: РАСТОПИТЬ МАСЛО, СМЕШАТЬ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ, 2 ЯЙЦАМИ И СТАКАНОМ МУКИ, ДОБАВИТЬ СОДУ, ГАШЕННУЮ ЛИМОННЫМ СОКОМ. ТЕСТО. РАЗДЕЛИТЬ НА 3 ЧАСТИ, В ОДНУ ДОБАВИТЬ КАКАО, ВЫПЕКАТЬ КАЖДУЮ ОТДЕЛЬНО. СМЕТАНУ ВЗБИТЬ С САХАРОМ МИКСЕРОМ( Я ВЗБИВАЛА 5 МИНУТ) И СМАЗЫВАТЬ КОРЖИ ГОРЯЧИМИ. КРЕМ ДОБАВЛЯТЬ ПОНЕМНОГУ, ЧТОБЫ ОН ВПИТЫВАЛСЯ, А НЕ СТЕКАЛ. СВЕРХУ МОЖНО УКРАСИТЬ ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ. ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК, ЧТОБЫ ОН ПРОПИТАЛСЯ И НАСТОЯЛСЯ

Вкусный тортик

Читать полностью
ЧАЙ МОЖЕТ ПОДАВЛЯТЬ АКТИВНОСТЬ ЧАСТИЦ KOPOHABMPYCA COVID-19

Пейте чай, господа ☝

Читать полностью
id_58178 ЭТО БЫЛИ ВКУСНОСТИ НАШЕГО ДЕТСТВА, особенно я помню мороженое😋 
Вы тоже?👍🏻

ЭТО БЫЛИ ВКУСНОСТИ НАШЕГО ДЕТСТВА, особенно я помню мороженое😋
Вы тоже?👍🏻

Читать полностью
id_58177 Как приготовить картофель по-деревенски

Ингредиенты:
• картофель (желательно молодой)
• соль
• специи (карри, орегано, перец)

Приготовление:
1. Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.
2. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.
3. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
4. Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
5. Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.
6. Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Как приготовить картофель по-деревенски

Ингредиенты:
• картофель (желательно молодой)
• соль
• специи (карри, орегано, перец)

Приготовление:
1. Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.
2. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.
3. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
4. Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
5. Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.
6. Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_58176 Тунисский рыбный суп 🐠

Ингредиенты:

Хек — 400 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 1–2 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Лимонный сок — по вкусу
Растительное масло — 20 мл
Петрушка — 10 г
Зира — 0,5 ч. л.
Вода — 1,3 л
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Рыбу очистите, выпотрошите, помойте и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Кастрюлю поставьте на плиту, доведите до кипения воду с рыбой. Снимите пену и варите рыбу 20 минут на самом минимальном огне до готовности.
2. Лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду, налейте растительное масло и пассеруйте на небольшом огне до прозрачности.
3. Отварную рыбу выложите на тарелку. Бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками.
4. Выложите в бульон нарезанный картофель и пассерованный лук. Через 10 минут приготовления супа болгарский перец и помидоры помойте. Перец очистите от семян. Нарежьте эти овощи кубиками и добавьте в кастрюлю.
5. Суп посолите и поперчите по вкусу, добавьте зиру и лавровый лист. А также лимонный сок по вкусу. Варите суп еще 10–15 минут и выключайте. 6. В готовый суп добавьте нарезанную зелень. При подаче в каждую тарелку выложите кусочки рыбы.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

#супы@bon

Тунисский рыбный суп 🐠

Ингредиенты:

Хек — 400 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 1–2 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Лимонный сок — по вкусу
Растительное масло — 20 мл
Петрушка — 10 г
Зира — 0,5 ч. л.
Вода — 1,3 л
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Рыбу очистите, выпотрошите, помойте и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Кастрюлю поставьте на плиту, доведите до кипения воду с рыбой. Снимите пену и варите рыбу 20 минут на самом минимальном огне до готовности.
2. Лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду, налейте растительное масло и пассеруйте на небольшом огне до прозрачности.
3. Отварную рыбу выложите на тарелку. Бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками.
4. Выложите в бульон нарезанный картофель и пассерованный лук. Через 10 минут приготовления супа болгарский перец и помидоры помойте. Перец очистите от семян. Нарежьте эти овощи кубиками и добавьте в кастрюлю.
5. Суп посолите и поперчите по вкусу, добавьте зиру и лавровый лист. А также лимонный сок по вкусу. Варите суп еще 10–15 минут и выключайте. 6. В готовый суп добавьте нарезанную зелень. При подаче в каждую тарелку выложите кусочки рыбы.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

#супы@bon

Читать полностью
- Как прожить с мужем 50 лети сохранить брак? - Просто иногда нужно быть слепой, иногда глухой, а порой слегка придурковатой.

Вот и весь секрет😁

Читать полностью
id_58169 НОВОГОДНИЙ САЛАТ "БУСЫ НА СНЕГУ"☃️
Такая подача несомненно украсит ваш стол😃

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "БУСЫ НА СНЕГУ"☃️
Такая подача несомненно украсит ваш стол😃

Читать полностью
id_58168 Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками.

Игредиенты:

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Приготовление:

1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи.

2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками.

Игредиенты:

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Приготовление:

1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи.

2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_58167 🍋 Простой лимонный пирог (тарт) 🍋

Автор: Tasty

#gif@bon

🍋 Простой лимонный пирог (тарт) 🍋

Автор: Tasty

#[email protected]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About