Веселые рецепты на каждый день!

0 y родителей, которые ЕЕ ‘CBOUX eTen ее вырастает побитый А

#юмор@bon

ПРАВДА О СЕЛЁДКЕ Здоровое Долголетие Хорошее сердце | настроение Физическая Красивая сила кожа Ментальное здоровье Иммунитет Чувство сытости

Не стоит недооценивать пользу селедки 🐟

id_53062 Правильный рецепт ватрушки "Королевской"

Ингредиенты:
-Пшеничная мука – 2 ст;
-сахар: песок – 1 ст;
-сливочное масло – 200 г;
-творог – 0,5 кг;
-яйца – 3 шт;
-сода – щепотка;
-ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком). Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).
Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее.
Приятного аппетита!

#сладкая_выпечка@cook_good
#творог@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good

Правильный рецепт ватрушки "Королевской"

Ингредиенты:
-Пшеничная мука – 2 ст;
-сахар: песок – 1 ст;
-сливочное масло – 200 г;
-творог – 0,5 кг;
-яйца – 3 шт;
-сода – щепотка;
-ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком). Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).
Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее.
Приятного аппетита!

#сладкая_выпечка@cook_good
#творог@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good

Читать полностью

Идейка как спрятать столик на маленькой кухне👍🏻

Читать полностью

id_53059 Карбонара

Ингредиенты:
-Спагетти — 200 г
-Масло оливковое — 30 мл
-Лук репчатый — 1 шт.
-Бекон — 200 г
-Сливки 22% — 100 мл
-Прованские травы — 5 г
-Желток — 1 шт.
-Пармезан — 30 г
-Помидоры черри — 5–6 шт.
-Базилик зеленый — 1 веточка
-Соль — 20 г
-Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры черри пополам.
3. Отварите 200 г спагетти в 2 литрах соленой воды (20 г соли) в течение 11 минут до состояния "аль денте", чтобы они были слегка твердые внутри, затем переместите на дуршлаг и слегка заправьте оливковым маслом.
4. Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук примерно в течение 1,5–2 минут до золотистого цвета.
5. В сковороду влейте сливки и мешайте в течение минуты.
6. Добавьте спагетти в получившийся соус и прогрейте, помешивая, на небольшом огне в течение 30 секунд.
7. Добавьте пасту из прованских трав и перемешайте.
8. Доведите до вкуса солью и свежемолотым перцем.
9. Уберите с огня и введите желток. Перемешайте.
10. Подавайте с тертым сыром, помидорами черри и зеленым базиликом.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Карбонара

Ингредиенты:
-Спагетти — 200 г
-Масло оливковое — 30 мл
-Лук репчатый — 1 шт.
-Бекон — 200 г
-Сливки 22% — 100 мл
-Прованские травы — 5 г
-Желток — 1 шт.
-Пармезан — 30 г
-Помидоры черри — 5–6 шт.
-Базилик зеленый — 1 веточка
-Соль — 20 г
-Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры черри пополам.
3. Отварите 200 г спагетти в 2 литрах соленой воды (20 г соли) в течение 11 минут до состояния "аль денте", чтобы они были слегка твердые внутри, затем переместите на дуршлаг и слегка заправьте оливковым маслом.
4. Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук примерно в течение 1,5–2 минут до золотистого цвета.
5. В сковороду влейте сливки и мешайте в течение минуты.
6. Добавьте спагетти в получившийся соус и прогрейте, помешивая, на небольшом огне в течение 30 секунд.
7. Добавьте пасту из прованских трав и перемешайте.
8. Доведите до вкуса солью и свежемолотым перцем.
9. Уберите с огня и введите желток. Перемешайте.
10. Подавайте с тертым сыром, помидорами черри и зеленым базиликом.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

id_53058 Мясной рулет "Фальшивый заяц"

Ингредиенты:

Для фарша:

Говяжий фарш — 1 кг
Сухой хлеб — 120 г
Лук — 2 шт.
Измельченная зелень — 20 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для начинки и гарнира:

Вареная ветчина — 6-8 ломтиков
Сыр — 8 ломтиков
Яйца — 10 шт.
Овощи для рагу: морковь, сельдерей, лук-порей, красный лук, чеснок и розмарин — 300–400 г
Растительное масло — опционально
Томатная паста — 2 ст. л.
Говяжий бульон — 1,5 л
Панировочные сухари — 100 г
Растопленное сливочное масло — 120 г
Измельченная петрушка — 1 ст. л.

Автор: Вкусное Дело

#gif@bon

Мясной рулет "Фальшивый заяц"

Ингредиенты:

Для фарша:

Говяжий фарш — 1 кг
Сухой хлеб — 120 г
Лук — 2 шт.
Измельченная зелень — 20 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для начинки и гарнира:

Вареная ветчина — 6-8 ломтиков
Сыр — 8 ломтиков
Яйца — 10 шт.
Овощи для рагу: морковь, сельдерей, лук-порей, красный лук, чеснок и розмарин — 300–400 г
Растительное масло — опционально
Томатная паста — 2 ст. л.
Говяжий бульон — 1,5 л
Панировочные сухари — 100 г
Растопленное сливочное масло — 120 г
Измельченная петрушка — 1 ст. л.

Автор: Вкусное Дело

#[email protected]

Читать полностью

id_53057 Абрикосово-миндальный пирог 🍑
⠀
Ингредиенты на форму 28 см:

Для коржа:

Миндальная мука — 300 г (можно использовать пшеничную муку)
Сахар — 120 г
Холодное сливочное масло — 160 г
Кукурузный крахмал — 30 г
Соль — 1 щепотка

Для начинки

Греческий йогурт — 350 мл
Густые сливки (22%) — 160 мл
Сахар — 100 г
Желатин — 2 листа по 2,5 г
Абрикосы — 5–7 шт.

Для глазури

Абрикосовый джем — 100 г
Вода — 100 мл

Приготовление:
⠀
1. В миске смешайте сухие ингредиенты для коржа, добавьте масло, перемешайте блендером или руками до однородной массы.
2. Смажьте форму маслом, выложите тесто, равномерно его распределите, поставьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 15 минут и выпекайте до золотистости.
3. Выньте корж, дайте ему остыть, а пока займитесь начинкой. Замочите желатин в высоком стакане с водой.
4. Поставьте небольшой сотейник на средний огонь, вылейте сливки, добавьте сахар, перемешайте до его растворения.
5. Держите сливки на огне, пока они не достигнут 60ºC (пойдет пар от поверхности).
6. Отожмите желатин и интенсивно помешивая растворите в сливках, снимите с огня и дайте массе остыть 10 минут.
7. Добавьте в начинку йогурт, перемешайте, вылейте начинку на корж, дайте ему остыть при комнатной температуре в течение часа, затем отправьте в холодильник на минимум 4 часов.
8. Когда йогурта станет плотным на ощупь, нарежьте абрикосы, удалите косточки и положите их поверх слоя йогурта.
9. Чтобы приготовить глазурь, доведите абрикосовый джем и воду до кипения, снимите с огня и полейте пирог.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#выпечка@bon

Абрикосово-миндальный пирог 🍑
⠀
Ингредиенты на форму 28 см:

Для коржа:

Миндальная мука — 300 г (можно использовать пшеничную муку)
Сахар — 120 г
Холодное сливочное масло — 160 г
Кукурузный крахмал — 30 г
Соль — 1 щепотка

Для начинки

Греческий йогурт — 350 мл
Густые сливки (22%) — 160 мл
Сахар — 100 г
Желатин — 2 листа по 2,5 г
Абрикосы — 5–7 шт.

Для глазури

Абрикосовый джем — 100 г
Вода — 100 мл

Приготовление:
⠀
1. В миске смешайте сухие ингредиенты для коржа, добавьте масло, перемешайте блендером или руками до однородной массы.
2. Смажьте форму маслом, выложите тесто, равномерно его распределите, поставьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 15 минут и выпекайте до золотистости.
3. Выньте корж, дайте ему остыть, а пока займитесь начинкой. Замочите желатин в высоком стакане с водой.
4. Поставьте небольшой сотейник на средний огонь, вылейте сливки, добавьте сахар, перемешайте до его растворения.
5. Держите сливки на огне, пока они не достигнут 60ºC (пойдет пар от поверхности).
6. Отожмите желатин и интенсивно помешивая растворите в сливках, снимите с огня и дайте массе остыть 10 минут.
7. Добавьте в начинку йогурт, перемешайте, вылейте начинку на корж, дайте ему остыть при комнатной температуре в течение часа, затем отправьте в холодильник на минимум 4 часов.
8. Когда йогурта станет плотным на ощупь, нарежьте абрикосы, удалите косточки и положите их поверх слоя йогурта.
9. Чтобы приготовить глазурь, доведите абрикосовый джем и воду до кипения, снимите с огня и полейте пирог.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#выпечка@bon

Читать полностью

В ЖИЗНИ Я ЗАВИДУЮ ТОЛЬКО ОДНОМУ ЧЕЛОВЕКУ. СВОЕМУ МУЖУ... ЭТО Ж НАДО, ТАК С ЖЕНОЙ ПОВЕЗЛО! ae

А вашему тоже так повезло?😅

Читать полностью

id_53052 🍴 "Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

🍴 "Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

id_53051 Овощной суп с белой фасолью 🍵

Ингредиенты:
⠀
Чеснок — 3 зубчика ⠀
Картофель — 380 г
Морковь — 2 шт.
Соцветия брокколи — 200 г
Шпинат замороженный — ⅓–½ чашки
Белая фасоль — 1 банка
Овощной бульон — 4 чашки
Кокосовое молоко — ½ чашки
Молотый фенхель — ½ ч. л.
Паприка — ½ ч. л.
Куркума — ¼ ч. л.
Сушеный орегано — ½ ч. л.
Сушеный базилик — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Перец — по вкусу ⠀
Лимонный сок — 1 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Измельчить чеснок и нарезать очищенные картофель и морковь.
2. Обжарить чеснок в небольшом количестве масла или воды в крупной кастрюле в течение 1 минуты.
3. Добавить морковь с картофелем, фенхель и бульон. Довести до кипения и после варить на слабом огне 10–12 минут.
4. Добавить брокколи, шпинат, промытую фасоль и специи. Готовить 5–6 минут, снять с огня и добавить кокосовое молоко с соком лимона. Оставить на 1 минуту и приправить по вкусу солью и перцем.

Приятного аппетита!

Автор: brolivje

#супы@bon

Овощной суп с белой фасолью 🍵

Ингредиенты:
⠀
Чеснок — 3 зубчика ⠀
Картофель — 380 г
Морковь — 2 шт.
Соцветия брокколи — 200 г
Шпинат замороженный — ⅓–½ чашки
Белая фасоль — 1 банка
Овощной бульон — 4 чашки
Кокосовое молоко — ½ чашки
Молотый фенхель — ½ ч. л.
Паприка — ½ ч. л.
Куркума — ¼ ч. л.
Сушеный орегано — ½ ч. л.
Сушеный базилик — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Перец — по вкусу ⠀
Лимонный сок — 1 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Измельчить чеснок и нарезать очищенные картофель и морковь.
2. Обжарить чеснок в небольшом количестве масла или воды в крупной кастрюле в течение 1 минуты.
3. Добавить морковь с картофелем, фенхель и бульон. Довести до кипения и после варить на слабом огне 10–12 минут.
4. Добавить брокколи, шпинат, промытую фасоль и специи. Готовить 5–6 минут, снять с огня и добавить кокосовое молоко с соком лимона. Оставить на 1 минуту и приправить по вкусу солью и перцем.

Приятного аппетита!

Автор: brolivje

#супы@bon

Читать полностью