id_44353 Французский рецепт котлет

Котлеты по этому рецепту получаются сочными и очень нежными 👨‍🍳

📌 Ингредиенты:

- 900 гр филе куриной грудки грудки
- 5 яиц
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовых ложки муки с горкой
 -1/2 пучка зеленого лука
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки 

📌 Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Готово!

Всем приятного аппетита!

Французский рецепт котлет

Котлеты по этому рецепту получаются сочными и очень нежными 👨‍🍳

📌 Ингредиенты:

- 900 гр филе куриной грудки грудки
- 5 яиц
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовых ложки муки с горкой
-1/2 пучка зеленого лука
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

📌 Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Готово!

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_44348 Посвящается всем любителям вкусной сочной птицы 👩‍🍳

Посвящается всем любителям вкусной сочной птицы 👩‍🍳

Читать полностью
id_44347 Сырный суп с лососем и рисом

Сохрани себе ✏

Ингредиенты:

Сыр плавленый — 150 г
Вода — 800 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис — 0,5 стак.
Лосось свежий — 200 г
Травы ароматные сушеные — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,3 ч. л. или по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь очистите и ополосните. Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
2. Морковь натрите на мелкой терке, луковицу мелко порубите. Выложите овощи на сковороду с разогретым растительным маслом и готовьте на среднем огне несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Воду вскипятите, растворите в ней мягкий плавленый сыр, он полностью растворится и получится красивый бульон.
4. Отправьте в кастрюлю обжаренные морковь и лук, доведите до кипения. Туда же отправьте отваренный рис.
5. В конце отправьте в кастрюлю порезанного на небольшие кусочки лосося, травы и соль. Перемешайте и подержите на огне 5 минут, за это время рыбка станет мягкой и нежной.
6. Снимите суп с огня, оставьте на 15 минут, чтобы он настоялся.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Марина Софьянчук

#супы@bon

Сырный суп с лососем и рисом

Сохрани себе ✏

Ингредиенты:

Сыр плавленый — 150 г
Вода — 800 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис — 0,5 стак.
Лосось свежий — 200 г
Травы ароматные сушеные — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,3 ч. л. или по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь очистите и ополосните. Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
2. Морковь натрите на мелкой терке, луковицу мелко порубите. Выложите овощи на сковороду с разогретым растительным маслом и готовьте на среднем огне несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Воду вскипятите, растворите в ней мягкий плавленый сыр, он полностью растворится и получится красивый бульон.
4. Отправьте в кастрюлю обжаренные морковь и лук, доведите до кипения. Туда же отправьте отваренный рис.
5. В конце отправьте в кастрюлю порезанного на небольшие кусочки лосося, травы и соль. Перемешайте и подержите на огне 5 минут, за это время рыбка станет мягкой и нежной.
6. Снимите суп с огня, оставьте на 15 минут, чтобы он настоялся.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Марина Софьянчук

#супы@bon

Читать полностью
id_44343 Рецепт самого популярного торта 👩‍🍳

Да, это он - "НАПОЛЕОН"!

📌 Ингредиенты:
- Сливочное масло (в тесто) — 400 г
- Яйцо (в тесто) — 1 шт.
- Мука (в тесто) — 700 г
- Ледяная вода (в тесто) — 150 мл
- Соль (в тесто) — 1 щепотка
- Молоко (в крем) — 1 л
- Сахар (в крем) — 1,5 стак.
- Яйцо (в крем) — 2 шт.
- Мука (в крем) — 3 ст. л.
- Сливочное масло (в крем) — 200 г
- Ванильный сахар (в крем) — 5 г
⠀
📌 Приготовление:
 1. Сливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры.
2. В чашу измельчителя всыпьте просеянную муку, положите щепотку соли и сливочное масло. Если нет измельчителя, то высыпайте муку прямо на стол, сверху кубики масла и ножом рубите, пока не получится мелкая крошка.
3. Яйцо смешайте с ледяной водой, вилкой хорошо разболтайте.
4. В глубокую посудину (или просто на стол) всыпьте крошки. Сделайте по центру углубление и влейте воду с яйцом. Замесите тесто. Тесто отлично собирается в ком, к рукам не липнет. Разделите его на 12 частей.
5. Отрежьте два квадрата пергамента. Коржи пекутся очень быстро. Разогрейте духовку до максимума.
6. Каждый комочек теста раскатайте максимально тонко, толщина не более 1 мм. С помощью тарелки или крышки с ручкой ножом отрежьте круг теста. Поставьте в таком виде в духовку и выпекайте каждый корж по 3–5 минут при 200ºC.
7. Готовый корж положите на плоскую тарелку остывать, а остатки теста положите в измельчитель — это для обсыпки торта.
8. В таре для миксера соедините муку, ванильный и обычный сахар и яйца. Соедините ингредиенты, вливая небольшими порциями молоко. Масса должна получиться однородной, без комочков.
9. Поставьте молоко на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, как только крем станет густым, сразу снимите с огня. Варить не нужно!
10. Положите в крем масло комнатной температуры и миксером взбейте крем. Остудите.
11. Тесто для обсыпки сложите в измельчитель, включите на пару секунд. Наш торт готов.

Всем приятного аппетита!

Рецепт самого популярного торта 👩‍🍳

Да, это он - "НАПОЛЕОН"!

📌 Ингредиенты:
- Сливочное масло (в тесто) — 400 г
- Яйцо (в тесто) — 1 шт.
- Мука (в тесто) — 700 г
- Ледяная вода (в тесто) — 150 мл
- Соль (в тесто) — 1 щепотка
- Молоко (в крем) — 1 л
- Сахар (в крем) — 1,5 стак.
- Яйцо (в крем) — 2 шт.
- Мука (в крем) — 3 ст. л.
- Сливочное масло (в крем) — 200 г
- Ванильный сахар (в крем) — 5 г

📌 Приготовление:
1. Сливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры.
2. В чашу измельчителя всыпьте просеянную муку, положите щепотку соли и сливочное масло. Если нет измельчителя, то высыпайте муку прямо на стол, сверху кубики масла и ножом рубите, пока не получится мелкая крошка.
3. Яйцо смешайте с ледяной водой, вилкой хорошо разболтайте.
4. В глубокую посудину (или просто на стол) всыпьте крошки. Сделайте по центру углубление и влейте воду с яйцом. Замесите тесто. Тесто отлично собирается в ком, к рукам не липнет. Разделите его на 12 частей.
5. Отрежьте два квадрата пергамента. Коржи пекутся очень быстро. Разогрейте духовку до максимума.
6. Каждый комочек теста раскатайте максимально тонко, толщина не более 1 мм. С помощью тарелки или крышки с ручкой ножом отрежьте круг теста. Поставьте в таком виде в духовку и выпекайте каждый корж по 3–5 минут при 200ºC.
7. Готовый корж положите на плоскую тарелку остывать, а остатки теста положите в измельчитель — это для обсыпки торта.
8. В таре для миксера соедините муку, ванильный и обычный сахар и яйца. Соедините ингредиенты, вливая небольшими порциями молоко. Масса должна получиться однородной, без комочков.
9. Поставьте молоко на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, как только крем станет густым, сразу снимите с огня. Варить не нужно!
10. Положите в крем масло комнатной температуры и миксером взбейте крем. Остудите.
11. Тесто для обсыпки сложите в измельчитель, включите на пару секунд. Наш торт готов.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_44339 КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ
Получается сливочно-нежный вкус🤤

 Ингредиенты:
ᅠ
- Курица — 0,5 Штуки ᅠ
- Картофель — 600 Грамм ᅠ
- Лук — 1 Штука ᅠ
- Чеснок — 1-2 Зубчиков ᅠ
- Майонез — 100 Грамм ᅠ
- Сметана — 100 Грамм ᅠ
- Соль — По вкусу ᅠ
- Специи — По вкусу ᅠ
- Вода — 1 Стакан ᅠ
ᅠ
Количество порций: 4-6
ᅠ
Как приготовить "Картошка с курицей в духовке под соусом" ᅠ
ᅠ🔷Шаг 1. Тушку курицы, или в моем случае половинка, вымойте, удалите остатки перьев и грубую кожицу на ножках. Отрежьте попку, уберите внутренний жир. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 2. Порубите топориком тушку на кусочки не большого размера. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 3. Порежьте лук, можно взять парочку крупных луковиц и порезать полукольцами, только не слишком тонко. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 4. Приготовьте соус, для этого смешайте заранее майонез и сметану, добавьте чеснок, майоран, соль, перец черный молотый. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 5. Соус готов. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 6. Очищенный картофель порежьте дольками. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 7. На противень налейте стакан воды, уложите слой картофеля, лука, посолите, после выложите мясо. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 8. Все щедро полейте соусом. Отправьте картошку с курицей в духовку горячую на 45 минут, температура 200 градусов. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 9. Картошка с курицей в духовке под соусом готова!

КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ
Получается сливочно-нежный вкус🤤

Ингредиенты:

- Курица — 0,5 Штуки ᅠ
- Картофель — 600 Грамм ᅠ
- Лук — 1 Штука ᅠ
- Чеснок — 1-2 Зубчиков ᅠ
- Майонез — 100 Грамм ᅠ
- Сметана — 100 Грамм ᅠ
- Соль — По вкусу ᅠ
- Специи — По вкусу ᅠ
- Вода — 1 Стакан ᅠ

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картошка с курицей в духовке под соусом" ᅠ
ᅠ🔷Шаг 1. Тушку курицы, или в моем случае половинка, вымойте, удалите остатки перьев и грубую кожицу на ножках. Отрежьте попку, уберите внутренний жир. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 2. Порубите топориком тушку на кусочки не большого размера. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 3. Порежьте лук, можно взять парочку крупных луковиц и порезать полукольцами, только не слишком тонко. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 4. Приготовьте соус, для этого смешайте заранее майонез и сметану, добавьте чеснок, майоран, соль, перец черный молотый. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 5. Соус готов. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 6. Очищенный картофель порежьте дольками. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 7. На противень налейте стакан воды, уложите слой картофеля, лука, посолите, после выложите мясо. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 8. Все щедро полейте соусом. Отправьте картошку с курицей в духовку горячую на 45 минут, температура 200 градусов. ᅠ
ᅠ🔷Шаг 9. Картошка с курицей в духовке под соусом готова!

Читать полностью
id_44338 И ТУТ УЧAСТКОВЫЙ ЗАБЫЛ , ЗАЧЕМ ПРИШЕЛ))😅

И ТУТ УЧAСТКОВЫЙ ЗАБЫЛ , ЗАЧЕМ ПРИШЕЛ))😅

Читать полностью
id_44337 Барбекю инженера 😊

#gif@bon

Барбекю инженера 😊

#[email protected]

Читать полностью
id_44336 Разноцветная меренга 🍭🍭🍭

Не всем даются меренги. Многие задаются вопросом, как приготовить красивую меренгу, как окрасить ее, как сделать так, чтобы меренга не пожелтела, не потрескалась, не поменяла цвет и форму. Попробуйте этот рецепт — вам понравится!

Сохрани себе рецепт ✒

Ингредиенты:

Белок — 95 г
Сахар — 95 г
Сахарная пудра (без крахмала) — 95 г

Приготовление:

1. Смешиваем белки с сахаром и сахарной пудрой. Ставим на паровую баню. Важно, чтобы дно миски не касалось горячей воды.
2. Активно перемешиваем венчиком, чтобы белки не сварились. Держим на бане, пока не растворится сахар. Возможно, крупинки останутся, но не много.
3. Переливаем горячую белково-сахарную массу в миксер и взбиваем до крепких пиков.
4. К моменту готовности меренга должна остыть. Окрашиваем в нужный цвет гелевыми красителями. Раскладываем по мешкам с разными насадками (закрытая звезда 6–8-конечная) и отсаживаем на коврик.
5. Температура и время выпечки зависят от размера меренги и особенностей вашей духовки. В среднем выпекаем при 60ºC 1 час (если маленькие), крупнее — 2 часа. Если меренги желтеют, снижаем температуру.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Разноцветная меренга 🍭🍭🍭

Не всем даются меренги. Многие задаются вопросом, как приготовить красивую меренгу, как окрасить ее, как сделать так, чтобы меренга не пожелтела, не потрескалась, не поменяла цвет и форму. Попробуйте этот рецепт — вам понравится!

Сохрани себе рецепт ✒

Ингредиенты:

Белок — 95 г
Сахар — 95 г
Сахарная пудра (без крахмала) — 95 г

Приготовление:

1. Смешиваем белки с сахаром и сахарной пудрой. Ставим на паровую баню. Важно, чтобы дно миски не касалось горячей воды.
2. Активно перемешиваем венчиком, чтобы белки не сварились. Держим на бане, пока не растворится сахар. Возможно, крупинки останутся, но не много.
3. Переливаем горячую белково-сахарную массу в миксер и взбиваем до крепких пиков.
4. К моменту готовности меренга должна остыть. Окрашиваем в нужный цвет гелевыми красителями. Раскладываем по мешкам с разными насадками (закрытая звезда 6–8-конечная) и отсаживаем на коврик.
5. Температура и время выпечки зависят от размера меренги и особенностей вашей духовки. В среднем выпекаем при 60ºC 1 час (если маленькие), крупнее — 2 часа. Если меренги желтеют, снижаем температуру.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About