id_95342 Салат "Нептун" на Новогодний стол

Есть несколько разновидностей этого салата. Его можно добавить, включив в состав салата мидии, беби-осминожки, икру. В случае с икрой, рекомендую ее использовать как украшение. Икра заправленная майонезом выглядит не очень аппетитно.
Салат можно подать на подушке из микс-салата. Тогда у салата будет новый вкус. Как приготовить салат Нептун вы теперь точно знаете.

Ингредиенты:

Кальмары консервированные: 200 Грамм,
Креветки : 200 Грамм,
Яйца перепелинные: 5 Штук,
Крабовые палочки: 200 Грамм,
Майонез: 100 Грамм,
Соль, перец: - По вкусу

Приготовление:

1.  Для приготовления салата Нептун возьмире крабовые палочки. Разморозьте их и нарежьте кубиком. Переместите нарезанные крабовые палочки в салатник.
2. Кальмар  извлечь из банки. Хорошо отжать воду и нарезать сам кальмар мелкими кубиками.

3. Креветки ( если они сырые) отварите 3-5 минут. Если креветки куплены приваренные, ошпарьте их кипятком. Для украшения отложите несколько креветок. У них нужно сохранить хвостик. Остальные креветки очистите полностью. Слишком большие креветки лучше нарезать на небольшие кусочки.У меня  креветки среднего размера. Я оставила их целыми.

4. Откройте банку с кукурузой консервированной. Слейте воду и добавьте кукурузу в салатник.

5. Соедините в салатнике все ингредиенты.

6. Перепелиные яйца нарезать на кусочки и добавить в салатник. Заправьте салат майонезом. Добавьте  немного соли и перца. Перемешайте. Разложите по мисочкам или порционным салатикам. Каждую порцию украсьте 1 креветкой с хвостиком.

7. Подайте салат к столу охлажденным. Приятного аппетита.

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат "Нептун" на Новогодний стол

Есть несколько разновидностей этого салата. Его можно добавить, включив в состав салата мидии, беби-осминожки, икру. В случае с икрой, рекомендую ее использовать как украшение. Икра заправленная майонезом выглядит не очень аппетитно.
Салат можно подать на подушке из микс-салата. Тогда у салата будет новый вкус. Как приготовить салат Нептун вы теперь точно знаете.

Ингредиенты:

Кальмары консервированные: 200 Грамм,
Креветки : 200 Грамм,
Яйца перепелинные: 5 Штук,
Крабовые палочки: 200 Грамм,
Майонез: 100 Грамм,
Соль, перец: - По вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления салата Нептун возьмире крабовые палочки. Разморозьте их и нарежьте кубиком. Переместите нарезанные крабовые палочки в салатник.
2. Кальмар извлечь из банки. Хорошо отжать воду и нарезать сам кальмар мелкими кубиками.

3. Креветки ( если они сырые) отварите 3-5 минут. Если креветки куплены приваренные, ошпарьте их кипятком. Для украшения отложите несколько креветок. У них нужно сохранить хвостик. Остальные креветки очистите полностью. Слишком большие креветки лучше нарезать на небольшие кусочки.У меня креветки среднего размера. Я оставила их целыми.

4. Откройте банку с кукурузой консервированной. Слейте воду и добавьте кукурузу в салатник.

5. Соедините в салатнике все ингредиенты.

6. Перепелиные яйца нарезать на кусочки и добавить в салатник. Заправьте салат майонезом. Добавьте немного соли и перца. Перемешайте. Разложите по мисочкам или порционным салатикам. Каждую порцию украсьте 1 креветкой с хвостиком.

7. Подайте салат к столу охлажденным. Приятного аппетита.

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
= ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: ® СЛИВ. МАСЛО 50 ГР. ® ЯЙЦО 1 ШТ. ® ХОЛОДНАЯ ВОДА 3 СТ.Л. ® СОЛЬ 0.5 Ч.Л. ® МУКА 200 ГР. ДЛЯ НАЧИНКИ: ® ГРИБЫ (У МЕНЯ КОНСЕРВ. ШАМПИНЬОНЫ) 1 Б. ® ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1 ШТ. ® ЗЕЛЕНЬ 4 СТ.Л. ® СЫР 100 ГР. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ТЕСТО.ЯЙЦО ВЗБИТЬ, ДОБАВИТЬ МЯГКОЕ СЛИВ. МАСЛО, ПЕРЕМЕШАТЬ.ДОБАВИТЬ ХОЛОДНУЮ ВОДУ, СОЛЬ, МУКУ. ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ТЕСТО. НАЧИНКА.ГРИБЫ ОБЖАРИТЬ С ЛУКОМ,ДАТЬ ОСТЫТЬ.ЗЕЛЕНЬ МЕЛКО ПОРУБИТЬ.СЫР НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ. В РАЗЪЕМНУЮ ФОРМУ (24-26 СМ.)ВЫЛОЖИТЬ ТЕСТО, СДЕЛАТЬ ДОНЫШКО И БОРТИКИ.ВЫЛОЖИТЬ ГРИБЫ С ЛУКОМ, ПОСЫПАТЬ ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ.ВЫПЕКАТЬ ПРИ 220 ГРАДУСАХ 20-25 МИН.

Если любите грибочки обязательно попробуйте

Читать полностью
ЧТО НЕ ТАК НА ФОТО?

Долго не могла поянть 😁

Читать полностью
id_95333 6 вариантов рецепта кляра для рыбы.

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
молоко – 400 г;
яйцо – 6 шт.;
соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
рыбное филе – 1,5 кг.

Приготовление:

Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

4. Рыба, запеченная в пивном кляре
мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
светлое пиво – 150 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
филе рыбы – 500 г.

Приготовление:

Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
яйцо – 1 шт.;
крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
филе красной рыбы – 0,5 кг.

Приготовление:

Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

6. Рыба в белковом кляре
яйцо – 4 шт.;
соль;
мука- 3 ст. ложки;
вода – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

6 вариантов рецепта кляра для рыбы.

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
молоко – 400 г;
яйцо – 6 шт.;
соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
рыбное филе – 1,5 кг.

Приготовление:

Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

4. Рыба, запеченная в пивном кляре
мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
светлое пиво – 150 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
филе рыбы – 500 г.

Приготовление:

Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
яйцо – 1 шт.;
крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
филе красной рыбы – 0,5 кг.

Приготовление:

Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

6. Рыба в белковом кляре
яйцо – 4 шт.;
соль;
мука- 3 ст. ложки;
вода – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_95330 Блюдо для большой семьи "Сюpприз"

Блюдо для большой семьи "Сюpприз"

Читать полностью
id_95322 Сочные котлеты из курицы

Сочные котлеты из курицы

Читать полностью
id_95307 Вкуснейший супчик

Вкуснейший супчик

Читать полностью
СОВЕТЫ ПОВАРА: КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ КАШУ 1. ОСОБЕННО ПРО РИСОВУЮ МОЛОЧНУЮ КАШУ ХОЧУ, НАКОНЕЦ, РАССКАЗАТЬ. ПОЧЕМУ ОНА ДОМА ТАКОЙ КАК В САДИКЕ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ. ПОТОМУ ЧТО ТАМ КАШУ ВАРИЛИ ТАК: В КИПЯЩЕЕ МОЛОКО ДОБАВЛЯЛИ САХАР-СОЛЬ И ВСЫПАЛИ РИС. ДОВОДИЛИ ДО. КИПЕНИЯ (ЕСЛИ ОБЪЕМ НЕБОЛЬШОЙ, ТО КИПЯТИЛИ МИНУТУ ОТ СИЛЫ) И СНИМАЛИ С ПЛИТЫ. ДОБАВЛЯЛИ МАСЛО И НАКРЫВАЛИ КРЫШКОЙ. МИНУТ ЧЕРЕЗ 20-30 РИС САМ ДОСТАТОЧНО РАЗБУХАЛ. ОКОНЧАТЕЛЬНО ОН ДОХОДИЛ УЖЕ НА МАРМИТЕ. 2. ЕСЛИ ХОТИТЕ ДОМА ПРИГОТОВИТЬ НОРМАЛЬНУЮ МОЛОЧНУЮ КАШУ - ПРОСТО НЕ ПЫТАЙТЕСЬ ЕЁ ВАРИТЬ СРАЗУ ДО ГОТОВНОСТИ. СНИМАЙТЕ С ПЛИТЫ, ДО ТОГО КАК ОНА ПРИГОРИТ)) БЕРИТЕ БОЛЬШЕ МОЛОКА НА ПРОПОРЦИИ. ВАРИТЕ КРУПУ В МОЛОКЕ ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ 1-2 МИНУТЫ ПОМЕШИВАЯ. ЗАТЕМ СНИМАЙТЕ КАСТРЮЛЮ И СТАВЬТЕ В ТЕПЛОЕ МЕСТО. МОЖНО ДАЖЕ НАКРЫТЬ ЧЕМ-НИБУДЬ. ЧЕРЕЗ КАКОЕ-ТО ВРЕМЯ КРУПА РАЗБУХНЕТ И ВЫ ПОЛУЧИТЕ ВКУСНУЮ И ГУСТУЮ КАШУ. ГУСТУЮ, А НЕ КОМОК, В КОТОРОМ ЛОЖКА НЕ ПРОВОРАЧИВАЕТСЯ. 3. ГЕРКУЛЕС ТОЖЕ ВАРЮ ОЧЕНЬ ЖИДКИЙ - НА ЛИТР МОЛОКА - 7-8 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК ХЛОПЬЕВ. ПОТОМ СРАЗУ В КЕРАМИЧЕСКУЮ МИСКУ ПЕРЕЛИВАЮ И ПОД ПЛЕНКУ ИЛИ КРЫШКУ. ОСТАВЛЯЮ НА НОЧЬ - УТРОМ КРАСИВУЮ И ВКУСНУЮ КАШУ ПОЛУЧАЮ. КОТОРУЮ. МОЖНО В МИКРОВОЛНОВКЕ ПОГРЕТЬ. МАНКА - НА ЛИТР - 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ. МАНКЕ ДОСТАТОЧНО. ПАРУ МИНУТ ПОКИПЕТЬ И 20 МИНУТ ПОДОЖДАТЬ ПОСЛЕ ТОГО КАК С ПЛИТЫ СНИМУ. 4. РИС (НА КАШУ ЛУЧШЕ КРУГЛЫЙ БРАТЬ) В ПРОПОРЦИИ: ОДНОГО СТАКАНА КРУПЫ НА ОДИН ЛИТР МОЛОКА. 5. А КАК-ТО В ДЕРЕВНЕ ЕЛА ВОСХИТИТЕЛЬНУЮ ПЕРЛОВКУ. ПОДСМОТРЕЛА КАК ПЕТЯ ЕЁ ГОТОВИТ. С ВЕЧЕРА ПЕЧЬ ПРОТАПЛИВАЮТ (ПРИЧЕМ НЕ РУССКУЮ, А ПЛИТУ). ОН НЕСКОЛЬКО. ГОРСТЕЙ ПЕРЛОВКИ ПРОМЫВАЕТ, ВЫКЛАДЫВАЕТ В ЧУГУННУЮ. УТЯТНИЦУ, ТУДА ЖЕ ВОДУ, СОЛЬ, МАСЛО (ЕСЛИ ПОСТ - ТО РАСТИТЕЛЬНОЕ). НАКРЫВАЕТ КРЫШКОЙ И СТАВИТ В ОСТЫВАЮЩУЮ ПЕЧЬ. ДО УТРА. А УТРОМ ДОСТАЕТ ПРЕКРАСНУЮ, ЕЩЁ ТЕПЛУЮ КАШУ.

Правильные советы 👩‍🍳

Читать полностью
id_95293 Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.

Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.

Положить в воду и варить 1 час.

Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.

Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.

Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.

Положить в воду и варить 1 час.

Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.

Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About