id_36034 Соус "Альфредо"

Ингредиенты:

Молоко — 1,5 стак.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сыр — 80–100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. В мерный стакан налейте молоко и разогрейте его в микроволновой печи или на плите, чтобы оно было слегка теплое.
2. Сковороду поставьте на огонь, выложите сливочное масло и растопите его.
3. Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
4. Готовьте содержимое сковороды около 1 минуты.
5. Влейте ¼ стакана молока и перемешайте венчиком.
6. Влейте еще 0,5 стакана молока, снова размешайте.
7. Влейте оставшееся молоко в сковороду.
8. Хорошенько размешайте венчиком, чтобы не было комочков. Варите соус около 3–5 минут.
9. На крупной терке натрите сыр и отправьте в соус.
10. Перемешайте все до растворения сыра.
11. Готовый соус по вкусу посолите и поперчите, еще раз перемешайте.
12. Вылейте соус в форму и подавайте сразу, а его остатки остудите и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

#соусы@bon

Соус "Альфредо"

Ингредиенты:

Молоко — 1,5 стак.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сыр — 80–100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. В мерный стакан налейте молоко и разогрейте его в микроволновой печи или на плите, чтобы оно было слегка теплое.
2. Сковороду поставьте на огонь, выложите сливочное масло и растопите его.
3. Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
4. Готовьте содержимое сковороды около 1 минуты.
5. Влейте ¼ стакана молока и перемешайте венчиком.
6. Влейте еще 0,5 стакана молока, снова размешайте.
7. Влейте оставшееся молоко в сковороду.
8. Хорошенько размешайте венчиком, чтобы не было комочков. Варите соус около 3–5 минут.
9. На крупной терке натрите сыр и отправьте в соус.
10. Перемешайте все до растворения сыра.
11. Готовый соус по вкусу посолите и поперчите, еще раз перемешайте.
12. Вылейте соус в форму и подавайте сразу, а его остатки остудите и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

#соусы@bon

Читать полностью
id_36031 - Папаня дай мне всю эту плошку, я ее всю один сточу!!!! На днях был в гостях у брата и его жена (Анюткин привет!!) поделилась рецептом этого салата, единственное что я изменил и добавил - оливки и зелёный лук. Салат просто пушка - съедается первым на столе!!!

- Папаня дай мне всю эту плошку, я ее всю один сточу!!!! На днях был в гостях у брата и его жена (Анюткин привет!!) поделилась рецептом этого салата, единственное что я изменил и добавил - оливки и зелёный лук. Салат просто пушка - съедается первым на столе!!!

Читать полностью
гатьяна зайц ee   BHRATS | БаэиНБ& ФО ВЕОМ! МОТЕЗР! NOM IU URE 3:

Кортизоловый живот: Как избавиться от стрессового жира?

Мы привыкли винить во всём неправильное питание или неправильный образ жизни, но ведь выпирающий живот возникает не всегда из-за
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_36024 Салат «Неженка».

Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный за счет чесночка.

Ингредиенты:
400 г. ветчины;
4 свежих огурца;
180 г. сыра;
3 вареных яйца;
1 большой зубчик чеснока;
соль;
майонез.

1. Режем ветчину и огурцы соломкой.
2. Яйца и сыр трем на терке.
3. Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат «Неженка».

Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный за счет чесночка.

Ингредиенты:
400 г. ветчины;
4 свежих огурца;
180 г. сыра;
3 вареных яйца;
1 большой зубчик чеснока;
соль;
майонез.

1. Режем ветчину и огурцы соломкой.
2. Яйца и сыр трем на терке.
3. Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_36023 Кортизоловый живот: Как избавиться от стрессового жира?

Мы привыкли винить во всём неправильное питание или неправильный образ жизни, но ведь выпирающий живот возникает не всегда из-за
[id152827380|Показать далее...]

Кортизоловый живот: Как избавиться от стрессового жира?

Мы привыкли винить во всём неправильное питание или неправильный образ жизни, но ведь выпирающий живот возникает не всегда из-за
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью
id_36022 Мое сердце за мерло 😉🍷

#креатив@bon

Мое сердце за мерло 😉🍷

#креатив@bon

Читать полностью
id_36021 5 блюд из кабачков

1. Кабачковые палочки ☘

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Панировочные сухари — ½ стак.
Пармезан — 50 г
Яйца — 2 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Чеснок гранулированный — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Травы сушеные (тимьян, розмарин, базилик) — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок вымыть и нарезать тонкими полосками.
2. Вилкой взбить 2 яйца.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр и все оставшиеся ингредиенты (кроме оливкового масла).
4. Каждую кабачковую палочку обмакнуть в яйцо, стряхнуть его излишки и обвалять в панировке.
5. Противень смазать оливковым маслом и выложить туда палочки.
6. Запекать в разогретой до 180 ºC в течение 5 минут на одной стороне. Потом перевернуть и запекать до готовности еще 5–10 минут.

2. Фриттата из цукини с розмарином и пармезаном ☘

Ингредиенты:

Цукини, нарезанный кружочками — 2 стак.
Яйца — 4 шт.
Белки — 2 шт.
Тертый сыр — 60 г
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — ¼ ч. л.
Свежемолотый черный перец — ¼ ч. л.
Измельченный свежий розмарин — ½ ч. л.

Приготовление:

1. В разогретом на сковороде масле в течение 1 минуты обжарить измельченный чеснок (но так, чтобы он не подгорел.) Добавить цукини, по ½ ч. л. соли и перца и тушить еще 5 минут, периодически переворачивая ломтики.
2. Взбить яйца и яичные белки, добавить розмарин, соль и перец. Залить смесью цукини и готовить на огне, пока яйца не «схватятся» по бокам.
3. Фриттату посыпать сыром и поставить на 3 минуты в разогретую до 200 ºC духовку. Она должна подняться, а яичная смесь должна стать плотной.

3. Драники из кабачка, яблока и картофеля ☘

Ингредиенты:

Молодой кабачок — 2 шт.
Яблоко (не кислое) — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Манная крупа — 4 ст. л.
Приправы (базилик, чеснок, чили, петрушка и т. д.) — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотки

Приготовление:

1. Картофель почистить и мелко натереть.
2. Кабачок вымыть, очистить и также натереть. То же самое проделать с яблоком.
3. Поместить тертые картофель, кабачок и яблоко в одну емкость, добавить манку, приправу, яйцо и соль. Все хорошо перемешать.
4. Обжарить драники с двух сторон (делаем тонкие, поэтому на сковороде нужно ложкой их разровнять).

4. Рагу из курицы с мoрковью и цукини ☘

Ингредиенты:

Крупные куриные бедра — 6 шт.
Средний цукини — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Консервированные томаты в собственном соку — 800 г
Тимьян — 3-4 веточки
Мука — 1 ст. л.
Растительное масло — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриные бедра обжарить на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки, после чего выложить их на тарелку.
2. Морковь нарезать кружочками, лук мелко порубить. Отправить их на сковороду и обжаривать 5-7 минут. Добавить муку и, помешивая, продолжать жарить 1 минуту.
3. Добавить размятые томаты вместе с соком. Посолить по вкусу.
4. Добавить курицу, тимьян и довести смесь до кипения. Уменьшить огонь и тушить рагу под крышкой еще 15 минут.
5. Добавить кабачки и продолжать тушить до полной готовности курицы.

5. Лазанья с кабачками и шампиньонами ☘

Ингредиенты:

Кабачки — 4 шт.
Шампиньоны — 500 г
Репчатый лук — 1-2 шт.
Листы для лазаньи — 9 шт.
Тертый сыр — 200 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Сушеный базилик, приправы — по вкусу

Для соуса:

Сливочное масло — 80 г
Мука — 3 ст. л.
Молоко — 700 мл
Чеснок — 3-4 зубчика
Мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарезать вдоль полосками толщиной около 1 см, посолить. Обжарить на растительном масле до средней мягкости.
2. Шампиньоны нарезать тонкими слайсами и обжарить в сильно разогретом масле 5-7 минут.
3. Добавить обжаренный полукольцами лук и немного сушеного базилика.
4. Собрать лазанью: листы для лазаньи, немного соуса, грибы, сыр, соус, кабачки. Повторить: листы для лазаньи, грибы, соус, сыр, кабачки.
5. Запекать в разогретой до 180-190 ºC духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

#лучшиеподборки@bon

5 блюд из кабачков

1. Кабачковые палочки ☘

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Панировочные сухари — ½ стак.
Пармезан — 50 г
Яйца — 2 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Чеснок гранулированный — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Травы сушеные (тимьян, розмарин, базилик) — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок вымыть и нарезать тонкими полосками.
2. Вилкой взбить 2 яйца.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр и все оставшиеся ингредиенты (кроме оливкового масла).
4. Каждую кабачковую палочку обмакнуть в яйцо, стряхнуть его излишки и обвалять в панировке.
5. Противень смазать оливковым маслом и выложить туда палочки.
6. Запекать в разогретой до 180 ºC в течение 5 минут на одной стороне. Потом перевернуть и запекать до готовности еще 5–10 минут.

2. Фриттата из цукини с розмарином и пармезаном ☘

Ингредиенты:

Цукини, нарезанный кружочками — 2 стак.
Яйца — 4 шт.
Белки — 2 шт.
Тертый сыр — 60 г
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — ¼ ч. л.
Свежемолотый черный перец — ¼ ч. л.
Измельченный свежий розмарин — ½ ч. л.

Приготовление:

1. В разогретом на сковороде масле в течение 1 минуты обжарить измельченный чеснок (но так, чтобы он не подгорел.) Добавить цукини, по ½ ч. л. соли и перца и тушить еще 5 минут, периодически переворачивая ломтики.
2. Взбить яйца и яичные белки, добавить розмарин, соль и перец. Залить смесью цукини и готовить на огне, пока яйца не «схватятся» по бокам.
3. Фриттату посыпать сыром и поставить на 3 минуты в разогретую до 200 ºC духовку. Она должна подняться, а яичная смесь должна стать плотной.

3. Драники из кабачка, яблока и картофеля ☘

Ингредиенты:

Молодой кабачок — 2 шт.
Яблоко (не кислое) — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Манная крупа — 4 ст. л.
Приправы (базилик, чеснок, чили, петрушка и т. д.) — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотки

Приготовление:

1. Картофель почистить и мелко натереть.
2. Кабачок вымыть, очистить и также натереть. То же самое проделать с яблоком.
3. Поместить тертые картофель, кабачок и яблоко в одну емкость, добавить манку, приправу, яйцо и соль. Все хорошо перемешать.
4. Обжарить драники с двух сторон (делаем тонкие, поэтому на сковороде нужно ложкой их разровнять).

4. Рагу из курицы с мoрковью и цукини ☘

Ингредиенты:

Крупные куриные бедра — 6 шт.
Средний цукини — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Консервированные томаты в собственном соку — 800 г
Тимьян — 3-4 веточки
Мука — 1 ст. л.
Растительное масло — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриные бедра обжарить на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки, после чего выложить их на тарелку.
2. Морковь нарезать кружочками, лук мелко порубить. Отправить их на сковороду и обжаривать 5-7 минут. Добавить муку и, помешивая, продолжать жарить 1 минуту.
3. Добавить размятые томаты вместе с соком. Посолить по вкусу.
4. Добавить курицу, тимьян и довести смесь до кипения. Уменьшить огонь и тушить рагу под крышкой еще 15 минут.
5. Добавить кабачки и продолжать тушить до полной готовности курицы.

5. Лазанья с кабачками и шампиньонами ☘

Ингредиенты:

Кабачки — 4 шт.
Шампиньоны — 500 г
Репчатый лук — 1-2 шт.
Листы для лазаньи — 9 шт.
Тертый сыр — 200 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Сушеный базилик, приправы — по вкусу

Для соуса:

Сливочное масло — 80 г
Мука — 3 ст. л.
Молоко — 700 мл
Чеснок — 3-4 зубчика
Мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарезать вдоль полосками толщиной около 1 см, посолить. Обжарить на растительном масле до средней мягкости.
2. Шампиньоны нарезать тонкими слайсами и обжарить в сильно разогретом масле 5-7 минут.
3. Добавить обжаренный полукольцами лук и немного сушеного базилика.
4. Собрать лазанью: листы для лазаньи, немного соуса, грибы, сыр, соус, кабачки. Повторить: листы для лазаньи, грибы, соус, сыр, кабачки.
5. Запекать в разогретой до 180-190 ºC духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

#лучшиеподборки@bon

Читать полностью
id_36016 Воздушные творожные кексы 

Это наверное один из самых простых, но проверенных временем, рецептов приготовления творожных кексов.

📌 Ингредиенты (на 12 порций): 
• 100 г слив. масла жирностью не менее 82% 
• 150 - 200 г сахара 
• 220 г жирного, рассыпчатого творога 
• 2 яйца 
• 180 - 200 г муки 
• 10 г разрыхлителя 
ванилин 
***Зная этот базовый рецепт, можно приготовить кексики (или кекс) с разнообразными добавками. Ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона - в ход может идти все, что душе угодно! (Я ничего не добавляла). 

📌 Приготовление. 
1. Творог протираем через сито или прокручиваем через мясорубку. 
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем. 
3. Мягкое масло растираем с сахаром, затем взбиваем миксером в пышную, белую массу (минут 5). 
4. Добавляем творог, ванилин - взбиваем. 
5. Добавляем яйца - взбиваем. 
6. Далее добавляем в смесь муку с разрыхлителем в несколько приемов - добавили немного, перемешали и добавили еще... ***Получается тесто консистенции - очень густой сметаны. 
7. Базовое тесто готово! Теперь, можно добавить туда - ягоды, изюм, цукаты, орехи и т.п. 
8. Выкладываем тесто в формочки для кексов (на 2/3) и ставим выпекаться в разогретую духовку на 30 - 35 минут (я - при 170"С, а вы-ориентируйтесь по своей духовке) до румяной корочки. 
Готовность проверяем деревянной шпажкой. 
Готовьте с любовью 
И приятного чаепития 
 
От себя добавлю : 
Мне было лень протирать творог через сито и тем более прокручивать его через мясорубку😅 Поэтому, я сделала так: 
Масло взбила миксером в пышную, светлую массу. 
Прокрутила творог с яйцами и сахаром в блендере - 1 минуту. 
Муку с разрыхлителем смешала и просеяла в чашу блендера (прямо на яично-творожную смесь). 
Сверху выложила взбитое масло и прокрутила массу до однородной консистенции (секунд 30 понадобилось). 

Всем приятного аппетита!

Воздушные творожные кексы

Это наверное один из самых простых, но проверенных временем, рецептов приготовления творожных кексов.

📌 Ингредиенты (на 12 порций):
• 100 г слив. масла жирностью не менее 82%
• 150 - 200 г сахара
• 220 г жирного, рассыпчатого творога
• 2 яйца
• 180 - 200 г муки
• 10 г разрыхлителя
ванилин
***Зная этот базовый рецепт, можно приготовить кексики (или кекс) с разнообразными добавками. Ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона - в ход может идти все, что душе угодно! (Я ничего не добавляла).

📌 Приготовление.
1. Творог протираем через сито или прокручиваем через мясорубку.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.
3. Мягкое масло растираем с сахаром, затем взбиваем миксером в пышную, белую массу (минут 5).
4. Добавляем творог, ванилин - взбиваем.
5. Добавляем яйца - взбиваем.
6. Далее добавляем в смесь муку с разрыхлителем в несколько приемов - добавили немного, перемешали и добавили еще... ***Получается тесто консистенции - очень густой сметаны.
7. Базовое тесто готово! Теперь, можно добавить туда - ягоды, изюм, цукаты, орехи и т.п.
8. Выкладываем тесто в формочки для кексов (на 2/3) и ставим выпекаться в разогретую духовку на 30 - 35 минут (я - при 170"С, а вы-ориентируйтесь по своей духовке) до румяной корочки.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовьте с любовью
И приятного чаепития

От себя добавлю :
Мне было лень протирать творог через сито и тем более прокручивать его через мясорубку😅 Поэтому, я сделала так:
Масло взбила миксером в пышную, светлую массу.
Прокрутила творог с яйцами и сахаром в блендере - 1 минуту.
Муку с разрыхлителем смешала и просеяла в чашу блендера (прямо на яично-творожную смесь).
Сверху выложила взбитое масло и прокрутила массу до однородной консистенции (секунд 30 понадобилось).

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
Салатики за 10 минут | «Ha скорую руку» | 1. SPY ee   "Свежий огурец, Колбаса ил Отварные я; Репчатый лук или зеленый Сыр Зеленый горошек Соль Майонез        Teaw» . Отварная курица . Свежий огурец . Укроп . Зеленый горошек . Соль . Сметана или майонез Г «Сытный» a Крабовые палочки       «Рыбный» 1. Сайра или rop6yma 2. Отварные яйца 3. Реичатый или зеленый лук 4. Рис 5. Зеленый горошек 6. Укроп 7. Соль 8. Майонез «Дамский каприз» 1. Консервированные ананасы 2. Куриная грудка 3. Сыр 4. Отварноеяйцо 5. Чеснок 6. Майонез   «Свежесть» 1. Капуста свежая, размять:      2. Отварные яйца 2. Соль 3. Укроп 3. Отварные яйца 4. Красная фасоль 4. Свежий огурец 5. Соль, перец 5. Укроп 6. Сметана или майонез 6. Сметана или майонез «Красавица» «Мечта» 1. Крабовые палочки 1. Крабовые палочки, 2. Свежий огурец 2. Помидор 3. Свежий помидор 3. Чеснок 4. Репчатый или зеленый лук 4. Сыр 5. Кукуруза 5. Сметана или майонез. 6. Соль 6. Зелень 7. Сметана или майонез 7. Сухарики «Минутка» Пикантный» 1. Отварныеяйца 1. Колбаса копченая 2. Сыр 2, Cup 3. Кукуруза 3. Сырая морковь, 4. Майонез 4. Кукуруза 5. Чеснок 6. Соль, перец 7. Сухарики   Майонез.

Рецепты салатов "10-минуток" для тех кому не хватает времени на готовку 👩‍🍳

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About