id_53167 ТОП-9 рецептов желе 🍒 

✨1. ЖЕЛЕ БЕЛО-РОЗОВОЕ

Ингредиенты:

● 250 мл клубничного сиропа (компота, сока)
● 250 мл молока
● 20 г желатина
● сахар по вкусу

Приготовление: 

1 Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2 Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3 В клубничный сироп добавить половину желатина, перемешать.
4 В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий) и оставшийся желатин.
5 На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
6 Затем налить молоко слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
7. Таким образом наливать сок и молоко до тех пор, пока формочки не заполнятся.Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).Чтобы желе было проще вынуть из формочки, можно его опустить на несколько секунд в горячую воду (главное, следите, чтобы вода не попала в желе).

✨2. ЖЕЛЕ "РАЗНОЦВЕТНОЕ"

Ингредиенты:

● Желатин - 20 гр.
● Желе разных цветов - 2 пакетика.
● Сметана - 200 гр.
● Сахар - 1 ст.л.
● Персики инжирные - 3 шт.
● Слива - 6 шт.
● Черешня - 200 гр.

Приготовление: 

Приготовить желе из одного пакетика согласно инструкции на упаковке. Залить в формочки и положить по 2-3 черешенки. Охладить.Тем временем приготовить следующий слой - желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды, сметану взбить с сахаром. Набухший желатин смешать со сметаной и нагреть на плите до полного растворения кристаллов, затем чуть остудить и разлить по формочкам. Добавить персики, порезанные кусочками, охладить.Последний слой, как и первый, приготовить согласно инструкции. Украсить сливами и поставить в холодильник до полного застывания.

✨3. ЖЕЛЕ "РАЗБИТОЕ СТЕКЛО"

Ингредиенты:

● Желатин — 4 Штуки (по 85 г. разных цветов)
● Сгущённое молоко — 400 Миллилитров
● Бесцветный желатин — 1 Штука (85 г.)

Приготовление: 

Разведите 4 упаковки желатина согласно указаниям на упаковке в кипячёной воде в разных контейнерах. И оставьте застывать на 3 часа (желательно оставить на ночь).После того как желе готово, порежьте его на маленькие кубики.Засыпьте кубики в разных цветов в отдельную миску.В отдельной миске разведите 2 упаковки бесцветного желатина в 1/2 стакана холодной воды. После того как желатин начнёт растворятся, добавьте 1 1/2 чашки кипячёной воды и растворите желатин полностью. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и охладите. Залейте молочной смесью цветные кубики желе и оставьте застывать на ночь.
Порежьте на кубики или другие формы и подавайте. 

✨4. РАЗНОЦВЕТНОЕ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:

● Вишневое или клубничное желе (порошок) — 250 Грамм
● Лаймовое желе (порошок) — 150 Грамм
● Сгущенное молоко — 700 Грамм
● Желатин (упаковка) — 9 Штук

Приготовление: 

Растворяем один пакетик желатина в 1/4 стакана холодной воды.Заливаем стаканом кипятка.
Немедленно добавляем в смесь треть порошка вишневого или клубничного желе.Аккуратно перемешиваем. Выливаем смесь в крупную форму для желе, слегка смазанную антипригарным спреем или обычным сливочным маслом (если не смазать, нижний слой прилипнет, и внешний вид десерта испортится).
Ставим в холодильник.Пока первый цветной слой застывает, приготовим молочный. Две упаковки желатина растворяем в 1/4 холодной воды.В миску наливаем половину сгущенного молока, туда же добавляем воду с растворенным желатином и стакан кипятка. Аккуратно перемешиваем.Достаем из холодильника форму со слегка застывшим первым слоем желе. Выливаем наверх примерно треть смеси сгущенного молока.

Образующиеся на поверхности пузырьки прокалываем зубочисткой. Ставим форму в холодильник.
Когда молочный слой слегка застынет (он застывает быстрее, чем цветной), выливаем наверх аналогичным образом приготовленный слой зеленого желе (из лайма). Вновь ставим в холодильник.Продолжаем чередовать слои до тех пор, пока у вас не кончатся все ингредиенты. Слои могут быть другого цвета, их может быть разное количество - все на ваше усмотрение.Когда все слои будут готовы, отправляем желе на пару часов в холодильник до окончательного застывания. Затем достаем и нарезаем на красивые квадратики.
Разноцветное желе готово. 

✨5. АПЕЛЬСИНОВОЕ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:

● Желатин — 20 Грамм
● Сахар — 200 Грамм
● Апельсины — 3 Штуки

Приготовление: 

1. Кипяченой холодной водой (200 мл) заливаем желатин и оставляем на время, которое написано на упаковке.
2. Возьмем какую-нибудь посуду и выжмем туда сок из апельсинов.
3. Теперь берем апельсиновые корки и крупно их нарезаем. Положим апельсиновые корки в кастрюлю и зальем водой (один литр). Доводим до кипения и минут десять проварим.
4. Затем процедим и охладим примерно до температуры сорок-пятьдесят градусов. Теперь добавляем сахар и набухший желатин. Доводим до кипения (не кипятим).
5. Вливаем сюда выжатый апельсиновый сок. Убираем кастрюлю с огня.
6. Теперь разливаем по креманкам или по формочкам. Часов на пять-шесть убираем в холодильник.

✨6. ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНИКИ

Ингредиенты:

● Черника — 300 Грамм
● Сметана — 300 Грамм
● Желатин — 3 Чайных ложки
● Вода — 50 Миллилитров
● Среднежирные сливки — 375 Миллилитров
● Сахар — 130 Грамм

Приготовление: 

Для начала необходимо залить желатин холодной водой.В чаше для блендера смешиваем ягоды и сметану, блендером доводим до однородного состояния. При желании можно еще и перетереть через сито, но это необязательно. Я не перетираю.В небольшой кастрюльке смешиваем сливки с сахаром, ставим на огонь и доводим до кипения. Как закипит - снимайте с огня и добавляйте в кастрюльку разбухший желатин. Тщательно размешиваем, нужно чтобы желатин растворился. Когда смесь сливок и желатина остынет, перемешиваем ее с нашим черничным пюре. Смешивать неостывшую смесь нельзя - сметана свернется.Размешиваем смесь и разливаем ее по стаканчикам или в другую посуду для желе. Ставим в холодильник, часа через 2-3 желе застынет и его можно будет подавать к столу.

✨7. ЖЕЛЕ ТРЕХСЛОЙНОЕ

Ингредиенты:

● Желатин — 6 Ст. ложек
● Сок вишневый — 200 Миллилитров
● Сметана — 200 Миллилитров
● Молоко — 200 Миллилитров
● Какао-порошок — 1,5 Ст. ложки
● Сахар — По вкусу

Приготовление: 

Желатин заливаем 1,5 стаканами холодной кипяченой води и оставляем на час, для того, чтобы он разбух. Затем ставим кастрюлю с желатином на медленный огонь и нагреваем, постоянно помешивая, но не доводя до кипения. Нам необходимо, чтобы растворились все гранулы желатина.В отдельную кастрюлю наливаем сметану и добавляем в нее пол стакана остывшей желатиновой смеси и 1-2 столовые ложки сахара. Тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.Теперь в руках немного наклоняем формы и аккуратно вливаем в них немного сметанной смеси. Помещаем в холодильник, закрепив формы под наклоном.

Через несколько минут первый слой застынет, и мы можем приступать к приготовлению второго. Для этого смешиваем молоко и какао-порошок, добавляем пол стакана желатина и 1 столовую ложку сахара, тщательно перемешиваем.Затем наклоняем формы в другую сторону и наливаем второй слой, снова закрепляем в холодильнике, но уже под другим углом.Теперь последний, вишневый слой. В кастрюлю наливаем вишневый сок, добавляем пол стакана желатина, 1,5 столовые ложки сахара и тщательно все перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.Наливаем его в формы и ставим в ровном положении в холодильник до полного застывания желе. 

✨8. ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ

Ингредиенты:

● Желатин — 1 Ст. ложка
● Вода — 1 Стакан
● Сок — 400 Грамм
● Фрукты — По вкусу

Приготовление: 

1. Фрукты промойте и нарежьте кубиками. Виноградины можно разрезать наполовину и вырезать косточки. С долек апельсина желательно снять шкуру и, конечно, выбрать косточки. Красиво в желе смотрятся тонко нарезанные дольки яблок. Если под рукой есть сезонные ягодки, добавьте и их.
2. Столовую ложку желатина залейте стаканом холодной кипяченой воды. Желатин должен постоять не менее 20 минут и разбухнуть.
3. Набухший желатин вылейте в кастрюлю с соком, я использую яблочный, но подойдет любой. Разогрейте на огне, помешивая, чтобы желатин окончательно растворился. Не кипятите!
4. Сок с желатином остудите до комнатной температуры.
5. Фрукты выложите в форму (можно ее смочить или смазать сливочным маслом). Залейте соком с желатином и поставьте в холодильник на полтора часа. Если хотите, чтобы фрукты не всплыли и красиво держались на разных уровнях, заливайте их постепенно, слоями.

✨9. ЖЕЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Ингредиенты:

● Желатин — 50 Грамм
● Сметана — 1 Литр
● Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
● Сахар — 2,5 Стакана
● Молоко — 6 Ст. ложек
● Какао (порошок) — 4 Ст. ложки
● Масло сливочное — 50 Грамм

Приготовление: 

1. Растворите 35 гр желатина в одном стакане воды. Можете нагреть в кастрюле (но не доводить до кипения) или на водяной бане. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков.
2. Взбейте миксером или блендером сметану с двумя стаканами сахара и ванильным сахаром. Надо, чтобы сахар растворился. Затем добавьте в массу растворенный желатин (35 гр).
3. Оставшийся желатин (15 гр) растворите в одном стакане воды (как это делали в шаге первом). Затем добавьте к нему полстакана сахара (весь оставшийся), порошок какао, сливочное масло и молоко. Все перемешайте до однородной массы.
4. В подготовленные порционные стаканчики или креманки залейте сметанное желе. После того, как немного застынет, залейте шоколадным желе. Отправляйте в холодильник до полного застывания. Если желаете получить желе необычной формы, залив в креманки первый слой, поставьте посуду под углом. Можно также чередовать слои.Желе "Птичье молоко" готово! Перед подачей присыпьте тертым шоколадом или украсьте сливками. Можно украсить лимонной кожурой, предварительно вырезав из нее листок.

Приятного аппетита!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!!!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

ТОП-9 рецептов желе 🍒 

✨1. ЖЕЛЕ БЕЛО-РОЗОВОЕ

Ингредиенты:

● 250 мл клубничного сиропа (компота, сока)
● 250 мл молока
● 20 г желатина
● сахар по вкусу

Приготовление: 

1 Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2 Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3 В клубничный сироп добавить половину желатина, перемешать.
4 В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий) и оставшийся желатин.
5 На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
6 Затем налить молоко слоем 0.5-1 см.Поставить в холодильник до полного застывания.
7. Таким образом наливать сок и молоко до тех пор, пока формочки не заполнятся.Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).Чтобы желе было проще вынуть из формочки, можно его опустить на несколько секунд в горячую воду (главное, следите, чтобы вода не попала в желе).

✨2. ЖЕЛЕ "РАЗНОЦВЕТНОЕ"

Ингредиенты:

● Желатин - 20 гр.
● Желе разных цветов - 2 пакетика.
● Сметана - 200 гр.
● Сахар - 1 ст.л.
● Персики инжирные - 3 шт.
● Слива - 6 шт.
● Черешня - 200 гр.

Приготовление: 

Приготовить желе из одного пакетика согласно инструкции на упаковке. Залить в формочки и положить по 2-3 черешенки. Охладить.Тем временем приготовить следующий слой - желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды, сметану взбить с сахаром. Набухший желатин смешать со сметаной и нагреть на плите до полного растворения кристаллов, затем чуть остудить и разлить по формочкам. Добавить персики, порезанные кусочками, охладить.Последний слой, как и первый, приготовить согласно инструкции. Украсить сливами и поставить в холодильник до полного застывания.

✨3. ЖЕЛЕ "РАЗБИТОЕ СТЕКЛО"

Ингредиенты:

● Желатин — 4 Штуки (по 85 г. разных цветов)
● Сгущённое молоко — 400 Миллилитров
● Бесцветный желатин — 1 Штука (85 г.)

Приготовление: 

Разведите 4 упаковки желатина согласно указаниям на упаковке в кипячёной воде в разных контейнерах. И оставьте застывать на 3 часа (желательно оставить на ночь).После того как желе готово, порежьте его на маленькие кубики.Засыпьте кубики в разных цветов в отдельную миску.В отдельной миске разведите 2 упаковки бесцветного желатина в 1/2 стакана холодной воды. После того как желатин начнёт растворятся, добавьте 1 1/2 чашки кипячёной воды и растворите желатин полностью. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и охладите. Залейте молочной смесью цветные кубики желе и оставьте застывать на ночь.
Порежьте на кубики или другие формы и подавайте. 

✨4. РАЗНОЦВЕТНОЕ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:

● Вишневое или клубничное желе (порошок) — 250 Грамм
● Лаймовое желе (порошок) — 150 Грамм
● Сгущенное молоко — 700 Грамм
● Желатин (упаковка) — 9 Штук

Приготовление: 

Растворяем один пакетик желатина в 1/4 стакана холодной воды.Заливаем стаканом кипятка.
Немедленно добавляем в смесь треть порошка вишневого или клубничного желе.Аккуратно перемешиваем. Выливаем смесь в крупную форму для желе, слегка смазанную антипригарным спреем или обычным сливочным маслом (если не смазать, нижний слой прилипнет, и внешний вид десерта испортится).
Ставим в холодильник.Пока первый цветной слой застывает, приготовим молочный. Две упаковки желатина растворяем в 1/4 холодной воды.В миску наливаем половину сгущенного молока, туда же добавляем воду с растворенным желатином и стакан кипятка. Аккуратно перемешиваем.Достаем из холодильника форму со слегка застывшим первым слоем желе. Выливаем наверх примерно треть смеси сгущенного молока.

Образующиеся на поверхности пузырьки прокалываем зубочисткой. Ставим форму в холодильник.
Когда молочный слой слегка застынет (он застывает быстрее, чем цветной), выливаем наверх аналогичным образом приготовленный слой зеленого желе (из лайма). Вновь ставим в холодильник.Продолжаем чередовать слои до тех пор, пока у вас не кончатся все ингредиенты. Слои могут быть другого цвета, их может быть разное количество - все на ваше усмотрение.Когда все слои будут готовы, отправляем желе на пару часов в холодильник до окончательного застывания. Затем достаем и нарезаем на красивые квадратики.
Разноцветное желе готово. 

✨5. АПЕЛЬСИНОВОЕ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:

● Желатин — 20 Грамм
● Сахар — 200 Грамм
● Апельсины — 3 Штуки

Приготовление: 

1. Кипяченой холодной водой (200 мл) заливаем желатин и оставляем на время, которое написано на упаковке.
2. Возьмем какую-нибудь посуду и выжмем туда сок из апельсинов.
3. Теперь берем апельсиновые корки и крупно их нарезаем. Положим апельсиновые корки в кастрюлю и зальем водой (один литр). Доводим до кипения и минут десять проварим.
4. Затем процедим и охладим примерно до температуры сорок-пятьдесят градусов. Теперь добавляем сахар и набухший желатин. Доводим до кипения (не кипятим).
5. Вливаем сюда выжатый апельсиновый сок. Убираем кастрюлю с огня.
6. Теперь разливаем по креманкам или по формочкам. Часов на пять-шесть убираем в холодильник.

✨6. ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНИКИ

Ингредиенты:

● Черника — 300 Грамм
● Сметана — 300 Грамм
● Желатин — 3 Чайных ложки
● Вода — 50 Миллилитров
● Среднежирные сливки — 375 Миллилитров
● Сахар — 130 Грамм

Приготовление: 

Для начала необходимо залить желатин холодной водой.В чаше для блендера смешиваем ягоды и сметану, блендером доводим до однородного состояния. При желании можно еще и перетереть через сито, но это необязательно. Я не перетираю.В небольшой кастрюльке смешиваем сливки с сахаром, ставим на огонь и доводим до кипения. Как закипит - снимайте с огня и добавляйте в кастрюльку разбухший желатин. Тщательно размешиваем, нужно чтобы желатин растворился. Когда смесь сливок и желатина остынет, перемешиваем ее с нашим черничным пюре. Смешивать неостывшую смесь нельзя - сметана свернется.Размешиваем смесь и разливаем ее по стаканчикам или в другую посуду для желе. Ставим в холодильник, часа через 2-3 желе застынет и его можно будет подавать к столу.

✨7. ЖЕЛЕ ТРЕХСЛОЙНОЕ

Ингредиенты:

● Желатин — 6 Ст. ложек
● Сок вишневый — 200 Миллилитров
● Сметана — 200 Миллилитров
● Молоко — 200 Миллилитров
● Какао-порошок — 1,5 Ст. ложки
● Сахар — По вкусу

Приготовление: 

Желатин заливаем 1,5 стаканами холодной кипяченой води и оставляем на час, для того, чтобы он разбух. Затем ставим кастрюлю с желатином на медленный огонь и нагреваем, постоянно помешивая, но не доводя до кипения. Нам необходимо, чтобы растворились все гранулы желатина.В отдельную кастрюлю наливаем сметану и добавляем в нее пол стакана остывшей желатиновой смеси и 1-2 столовые ложки сахара. Тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.Теперь в руках немного наклоняем формы и аккуратно вливаем в них немного сметанной смеси. Помещаем в холодильник, закрепив формы под наклоном.

Через несколько минут первый слой застынет, и мы можем приступать к приготовлению второго. Для этого смешиваем молоко и какао-порошок, добавляем пол стакана желатина и 1 столовую ложку сахара, тщательно перемешиваем.Затем наклоняем формы в другую сторону и наливаем второй слой, снова закрепляем в холодильнике, но уже под другим углом.Теперь последний, вишневый слой. В кастрюлю наливаем вишневый сок, добавляем пол стакана желатина, 1,5 столовые ложки сахара и тщательно все перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.Наливаем его в формы и ставим в ровном положении в холодильник до полного застывания желе. 

✨8. ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ

Ингредиенты:

● Желатин — 1 Ст. ложка
● Вода — 1 Стакан
● Сок — 400 Грамм
● Фрукты — По вкусу

Приготовление: 

1. Фрукты промойте и нарежьте кубиками. Виноградины можно разрезать наполовину и вырезать косточки. С долек апельсина желательно снять шкуру и, конечно, выбрать косточки. Красиво в желе смотрятся тонко нарезанные дольки яблок. Если под рукой есть сезонные ягодки, добавьте и их.
2. Столовую ложку желатина залейте стаканом холодной кипяченой воды. Желатин должен постоять не менее 20 минут и разбухнуть.
3. Набухший желатин вылейте в кастрюлю с соком, я использую яблочный, но подойдет любой. Разогрейте на огне, помешивая, чтобы желатин окончательно растворился. Не кипятите!
4. Сок с желатином остудите до комнатной температуры.
5. Фрукты выложите в форму (можно ее смочить или смазать сливочным маслом). Залейте соком с желатином и поставьте в холодильник на полтора часа. Если хотите, чтобы фрукты не всплыли и красиво держались на разных уровнях, заливайте их постепенно, слоями.

✨9. ЖЕЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Ингредиенты:

● Желатин — 50 Грамм
● Сметана — 1 Литр
● Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
● Сахар — 2,5 Стакана
● Молоко — 6 Ст. ложек
● Какао (порошок) — 4 Ст. ложки
● Масло сливочное — 50 Грамм

Приготовление: 

1. Растворите 35 гр желатина в одном стакане воды. Можете нагреть в кастрюле (но не доводить до кипения) или на водяной бане. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков.
2. Взбейте миксером или блендером сметану с двумя стаканами сахара и ванильным сахаром. Надо, чтобы сахар растворился. Затем добавьте в массу растворенный желатин (35 гр).
3. Оставшийся желатин (15 гр) растворите в одном стакане воды (как это делали в шаге первом). Затем добавьте к нему полстакана сахара (весь оставшийся), порошок какао, сливочное масло и молоко. Все перемешайте до однородной массы.
4. В подготовленные порционные стаканчики или креманки залейте сметанное желе. После того, как немного застынет, залейте шоколадным желе. Отправляйте в холодильник до полного застывания. Если желаете получить желе необычной формы, залив в креманки первый слой, поставьте посуду под углом. Можно также чередовать слои.Желе "Птичье молоко" готово! Перед подачей присыпьте тертым шоколадом или украсьте сливками. Можно украсить лимонной кожурой, предварительно вырезав из нее листок.

Приятного аппетита!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!!!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_53166 Бодрого утра, друзья!

#креатив@bon

Бодрого утра, друзья!

#креатив@bon

Читать полностью
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ МУЖЧИН: КАК НАДО ВСТРЕЧАТЬ ЖЕНУ

Вот так надо, мужики! 😊

Читать полностью
id_53154 Как смотрит сериалы человек, у которого несколько котов 😁

#gif@bon

Как смотрит сериалы человек, у которого несколько котов 😁

#[email protected]

Читать полностью
id_53150 Когда "Романтика" — твое второе имя 😊

#юмор@bon

Когда "Романтика" — твое второе имя 😊

#юмор@bon

Читать полностью
НЕ ПРОСТО СОЧНОЕ, А СОЧНЕЙШЕЕ! ЭТО. ПРОСТО РЕЦЕПТ-НАХОДКА ДЛЯ КАЖДОЙ хозяйки! куриное филе 600 г соевый соус 3 ст.л. майонез 1 ст.л. соль паприка карри яйцо. 2 ст.л. сметаны и молока мука растительное масло Нарежьте мясо на порционные кусочки. Добавьте сюда специи, майонез и соевый соус. Для кляра смешайте яйцо, сметану, молоко, муку, добавьте щепотку соли. Замаринованное мясо опускаем в кляр и жарим на растительном масле со всех сторон до золотистой

Сочная и нежная курочка

Читать полностью
id_53144 Картофель, запеченный с мясом и помидорами

Ингредиенты:
- Картофель крупный – 5 шт.
- Помидоры – 5 шт.
- Сыр твердый – 100 гр
- Фарш смешанный – 250-300 гр
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубка
- Сметана – 70 гр или по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень петрушки и укропа – по вкусу
- Масло растительное – 20-30 гр

Приготовление:
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем. Помидоры режем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке.

Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим. На картофель выдавливаем немного сметаны и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать со сметаной.

Сверху выкладываем кружок помидора.
А на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Картофель, запеченный с мясом и помидорами

Ингредиенты:
- Картофель крупный – 5 шт.
- Помидоры – 5 шт.
- Сыр твердый – 100 гр
- Фарш смешанный – 250-300 гр
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубка
- Сметана – 70 гр или по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень петрушки и укропа – по вкусу
- Масло растительное – 20-30 гр

Приготовление:
Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем. Помидоры режем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке.

Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим. На картофель выдавливаем немного сметаны и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать со сметаной.

Сверху выкладываем кружок помидора.
А на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_53143 Песочный пирог с кремом и клубникой 🍓🍓🍓🍰🍰🍰
⠀
Ингредиенты (противень 20х30 см) или круглой формы 26 см:

Мука — 420 г
Сахар — 140 г
Яйца — 2 шт.
Арахисовое масло — 90 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 шт.
Нарезанный миндаль — 20–30 г (по желанию)
⠀
Для крема:

Молоко — 500 мл
Сахар — 120 г
Картофельный крахмал — 60 г
Цедра лимона — 1 шт.
Ванильный сахар — по вкусу
⠀
Для клубничной начинки:

Клубника — 500 г
Сахар — 50 г
Кукурузный крахмал — 10 г
Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Крем: в кастрюле смешайте сахар с крахмалом и тертой лимонной цедрой (только желтая часть!) и ваниль. Добавьте холодное молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Готовьте на медленном огне и постоянно помешивайте, пока крем не загустеет. Накрыть пищевой пленкой и дать остыть.
2. Клубничная начинка: вымойте клубнику, очистите и нарежьте. Добавьте сахар, 1 ч. л. лимонного сока и перемешайте, оставьте на 1–2 минуты, затем добавьте крахмал и перемешайте ложкой. Готовьте в кастрюле на среднем огне, часто помешивая, доводя смесь до кипения, пока она не станет частично гелеобразной, но клубника не разварится (это займет около 2 минут). Выключите огонь и дайте начинке остыть.
3. Крошка: в миске смешайте муку с разрыхлителем, сахар, тертую лимонную цедру, 1 щепотку соли, масло, слегка взбитые яйца и быстро перемешайте руками, пока не получите крошку.
4. Накройте форму пергаментной бумагой, положите половину крошек. Вылейте поверх холодный крем, который вы предварительно хорошо смешали венчиком, чтобы он приобрел однородную консистенцию.
5. Сверху выложите клубничную начинку. Посыпьте второй частью крошки и миндалем, если используете.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке (180 °C) около 45 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневого цвета.
7. Достаньте из духовки, остудите в форме. Нарежьте кубиками и подавайте со свежей клубникой, нарезанной тонкими ломтиками и посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор фото: desertomaniya
Автор рецепта: chiarapassion

#выпечка@bon

Песочный пирог с кремом и клубникой 🍓🍓🍓🍰🍰🍰

Ингредиенты (противень 20х30 см) или круглой формы 26 см:

Мука — 420 г
Сахар — 140 г
Яйца — 2 шт.
Арахисовое масло — 90 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 шт.
Нарезанный миндаль — 20–30 г (по желанию)

Для крема:

Молоко — 500 мл
Сахар — 120 г
Картофельный крахмал — 60 г
Цедра лимона — 1 шт.
Ванильный сахар — по вкусу

Для клубничной начинки:

Клубника — 500 г
Сахар — 50 г
Кукурузный крахмал — 10 г
Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Крем: в кастрюле смешайте сахар с крахмалом и тертой лимонной цедрой (только желтая часть!) и ваниль. Добавьте холодное молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Готовьте на медленном огне и постоянно помешивайте, пока крем не загустеет. Накрыть пищевой пленкой и дать остыть.
2. Клубничная начинка: вымойте клубнику, очистите и нарежьте. Добавьте сахар, 1 ч. л. лимонного сока и перемешайте, оставьте на 1–2 минуты, затем добавьте крахмал и перемешайте ложкой. Готовьте в кастрюле на среднем огне, часто помешивая, доводя смесь до кипения, пока она не станет частично гелеобразной, но клубника не разварится (это займет около 2 минут). Выключите огонь и дайте начинке остыть.
3. Крошка: в миске смешайте муку с разрыхлителем, сахар, тертую лимонную цедру, 1 щепотку соли, масло, слегка взбитые яйца и быстро перемешайте руками, пока не получите крошку.
4. Накройте форму пергаментной бумагой, положите половину крошек. Вылейте поверх холодный крем, который вы предварительно хорошо смешали венчиком, чтобы он приобрел однородную консистенцию.
5. Сверху выложите клубничную начинку. Посыпьте второй частью крошки и миндалем, если используете.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке (180 °C) около 45 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневого цвета.
7. Достаньте из духовки, остудите в форме. Нарежьте кубиками и подавайте со свежей клубникой, нарезанной тонкими ломтиками и посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор фото: desertomaniya
Автор рецепта: chiarapassion

#выпечка@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About