id_115431 7 оригинальных рецептов на Новый год Тигра 2022
Удивляйте своих гостей вкусными и красивыми блюдами!

1. 🎄Крабовый салат "Тигр"🎄 
 
❄Предлагаю любимый крабовый салат приготовить к новогоднему столу в честь символа 2022 года! В основе классический салат из крабовых палочек, украшенный морковью, белком и маслинами в виде морды тигра! 
 
❄Для крабового салата я беру классический состав: крабовые палочки, 
кукурузу, яйца, майонез. Чтобы салат держал форму и не потек, я добавила немного отварного риса и уменьшила количество майонеза. Благодаря этому салат отлично себя показал, хорошо стоял в холодильнике и был все таким же красивым и вкусным спустя несколько часов. Смотрите пошаговую инструкцию, я покажу вам, как легко и просто сделать символ года к новогоднему столу! 
 
Ингредиенты: 
❄Крабовые палочки — 220 Грамм 
❄Яйца — 4-5 Штук 
❄Кукуруза консервированная — 250 Грамм 
❄Рис отварной — 1/2 Стакана 
❄Майонез — 2-3 Ст. ложек 
❄Морковь вареная — 4 Штуки (для украшения салата) 
❄Маслины — 18-20 Штук (для украшения салата) 
❄Соль — По вкусу 
❄Перец черный молотый — По вкусу 
 
Количество порций: 4 
 
🌲Как приготовить "Крабовый салат "Тигр""🌲 
 
Подготовьте ингредиенты. Отварите яйца в течение 9-10 минут. Отварите морковь 45 минут. Охладите. Отварите четверть стакана риса со щепоткой соли. Остудите. С кукурузы максимально слейте всю жидкость. 
 
Крабовые палочки порежьте кубиками. Выложите в большой салатник. 
 
Разделите яйца на белки и желтки. Белки отложите для украшения морды тигра. Желтки порубите ножом, добавьте к крабовым палочкам. 
 
Добавьте отварной рис и консервированную кукурузу. 
 
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. 
 
Перемешайте салат. Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы салат держал форму и не поплыл. 
 
Возьмите блюдо или тарелку на которой будете подавать салат. Сформируйте морду тигра из салата. 
 
Морковь натрите на самой мелкой терке. Тонким слоем распределите морковь, повторяя контуры морды. 
 
А теперь самое главное, с помощью тертого белка и порезанных маслин, выкладывайте продукты "рисуя" выражение морды тигра. Для языка я оставила небольшой кусочек крабовой палочки. Салат готов, до подачи на стол держите его в холодильнике.

2. 🎄Салат "Тигренок"🎄 
 
⛄Хочу предложить приготовить салат "Тигренок" к новогоднему столу в виде символа наступающего 2022 года. За основу возьмем всеми любимый салат "Оливье", но аналогично вы можете оформить любой салатик. 
 
⛄Если хотите удивить гостей необычной подачей блюд в новогоднюю ночь, то обязательно присмотритесь к этому рецепту. Салат "Оливье" в виде забавного тигренка с косточкой получается не только очень вкусным, но и привлекательным. Ваши близкие несомненно оценят ваши труды по достоинству! Аналогично вы можете подать любой любимый салат, рецепт универсальный, попробуйте! 
 
Ингредиенты: 
 
❄Картофель — 4 Штуки (отварной) 
❄Яйцо — 4 Штуки (вареное) 
❄Морковь — 1-2 Штук 
❄Колбаса вареная — 300 Грамм 
❄Огурец соленый — 2-3 Штук 
❄Горошек консервированный — 200 Грамм 
❄Майонез — По вкусу 
❄Соль — По вкусу 
❄Перец черный молотый — По вкусу 
❄Апельсин — 1 Штука (для украшения) 
❄Маслины — 3-5 Штук (для украшения) 
 
Количество порций: 6-8 
 
🌲Как приготовить "Салат "Тигренок" на Новый год"🌲 
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и яйца заранее отварите и дайте остыть. 
 
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в салатник. 
 
Добавьте нарезанную кубиками колбасу. Вместо вареной колбасы можно взять отварное куриное филе, говядину, ветчину и т.д. по вкусу. 
 
Огурцы нарежьте примерно такими же кубиками, слегка отожмите и переложите к картофелю с колбасой. 
 
Добавьте сюда же нарезанные кубиками яйца. Белок можно отделить и использовать для оформления салата, а можно отварить для украшения дополнительно ещё 3-4 яйца. 
 
С консервированного горошка слейте жидкость и добавьте к остальным ингредиентам. 
 
Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. 
 
Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму косточки. 
 
Белки натрите на мелкой тёрке и покройте ими готовую "косточку" со всех сторон 
 
Апельсин хорошо помойте, обсушите и срежьте нижнюю часть (из нее вырежьте две круглые заготовки для лап и треугольные для ушек). У большей части небольшими ножницами обрежьте край так, чтобы он имитировал приоткрытую пасть у тигренка. 
 
Сверху по бокам сделайте два надреза ножом и вставьте ушки. 
 
Ну а дальше все зависит от вашей фантазии. Я сделала небольшие надрезы ножом по бокам и вставила маслины, нарезанные полосками, имитируя окрас тигра. С помощью тертых яичных белков сделала щечки (выемки делала ножом), а зубочистки использовала в качестве усиков. На эти же зубочистки я посадила глазки (шкурка огурца и маслины, нарезанные полосками). В общем не бойтесь фантазировать и креативить и возможно у вас получится еще более очаровательный тигренок. 
 
Голову тигренка можно поставить на небольшой соусник, чтобы она возвышалась над косточкой или выложить сзади салат горкой и установить апельсин на нее. По бокам на косточку положите лапки, коготки я делала из нарезанных полосками маслин. Салат "Тигренок" к новогоднему столу готов. 

3. 🎄 Холодец на год Тигра 2022🎄
 
🎅 Какой же праздничный стол без холодца? Предлагаю сварить вкусный, наваристый и очень вкусный холодец, украсить его в тематике символа года. Смотрите, что получилось у меня! 
 
🎅 Чтобы закуска хорошо застыла, для бульона лучше брать части туши, в которых больше всего коллагена: свиные или говяжьи ножки, хвосты, свиные уши, мозговые кости или целую жирную курицу. Для мясной части подойдёт любое мясо без жира. Я купила большую курицу, 4 свиные ножки и большую рульку без кожи. Получился отличный баланс, много мяса и холодец отлично застыл. Не ждите от свинины прозрачного бульона, добиться его сложно, нужно принудительно осветлять, если хотите. Для прозрачного холодца нужна говядина. 
 
Ингредиенты: 
❄ Свиная рулька — 2 Килограмма 
❄ Свиные ножки — 4 Штуки 
❄ Курица — 1,8 Килограмма 
❄ Соль — 2 Ст. ложки (или по вкусу) 
❄ Лавровый лист — 2 Штуки 
❄ Перец черный горошком — 5-6 Штук 
❄ Перец душистый — 3 Штуки 
❄ Морковь — 2 Штуки 
❄ Лук репчатый — 1 Штука 
❄ Маслины черные — По вкусу (без косточек) 
❄ Чеснок — 3-4 Зубчиков 
 
Количество порций: 40 
 
 
🎄 Как приготовить "Холодец на год Тигра"🎄 🎄 
 
Подготовьте ингредиенты для холодца. Для украшения понадобится морковь и маслины черные без косточек. Я украшала только 2 тарелочки в тигровой тематике, остальные разливала как обычно. 
 
Свиные ножки замочите в воде на несколько часов, если есть запах, то добавьте немного уксуса, он его уберет. Вымойте рульку и курицу. Выложите чистое подготовленное мясо в большую кастрюлю (10-12 литров) и залейте чистой холодной водой. 
 
Проварите мясо 20 минут, слейте бульон. 
 
Залейте чистой холодной водой мясо так, чтобы оно было полностью покрыто водой и еще на 2 пальца (на выкипание) и доведите до кипения. Варите при слабом еле заметном кипении 5 часов. 
 
Спустя 5 часов добавьте очищенные морковь, лук, соль, лавровый лист, перец горошком черный и душистый. Варите еще 1 час. Если морковочки тонкие, то 30 минут варки им достаточно. 
 
Спустя 6 часов холодец готов. Снимите с огня. 
 
Удалите с бульона лавровый лист, перцы горошком и душистый. Достаньте мясо, отложите остывать, затем отделите от костей. В бульон добавьте пропущенный через пресс чеснок (3-4 крупных зубчика), отрегулируйте соль. 
 
Возьмите удобную тару для холодца, которую потом будет легко перевернуть, чтобы извлечь холодец. У меня тонкие судочки из нержавейки, в них удобно хранить. Украшать в новогодней тематике я буду только 2 тарелочки, остальные приготовлю в классическом стиле. На дно судочка выложите порезанные тонко маслины, имитируя черные полосочки на тигровой шкуре. 
 
Поверх маслин выложите тертую на квадратной терке (терка для корейских овощей) морковь, имитируя шерсть тигра. 
 
Осторожно разложите поверх моркови мясо. 
 
Медленно заливайте небольшими порциями бульон так, чтобы мясо не всплыло. Как только мясо будет покрыто, бульона достаточно. 
 
Охладите холодец в течение 8 часов в холодильнике. 
 
Готовый холодец переверните на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу. 
 
Кому кусочек тигрового холодца?⛄
 
🍴 Совет от повара: Проварите все мясо в первом бульоне 20 минут, слейте его. Варите холодец на втором бульоне.

4. 🎄Салат "Оливье" на Новый год Тигра🎄
 
🐅Хотите удивить гостей и родных салатом "Оливье" на Новый год? Тогда обязательно украсьте его в виде мордочки тигра, ведь именно он является символом следующего года по китайскому календарю! 
 
🐅Красочный салат в виде тигра обязательно привлечет всеобщее внимание. Вы можете приготовить салат и с вареной колбасой вместо говядины или копченой колбасой — действуйте по своему вкусу. Главное — отварите больше моркови, чтобы хватило для покрытия всего салата. 
 
Ингредиенты: 
 
❄Морковь отварная — 3-4 Штук (крупная) 
❄Яйцо отварное — 2-3 Штук 
❄Картофель отварной — 1-2 Штук 
❄Огурец соленый — 2-3 Штук 
❄Говядина отварная — 200 Грамм 
❄Майонез — 150 Грамм (любой жирности) 
❄Краситель черный пищевой- 2 щепотки (для украшения) 
❄Горошек консервированный — 100 Грамм 
❄Маслины — 1-2 Штук 
❄Соль — 2 Щепотки 
❄Перец черный молотый — 1 Щепотка 
 
Количество порций: 2-3 
 
🌲Как приготовить "Салат "Оливье" на Новый год Тигра"🌲 
 
Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь и отдельно — куриные яйца. Остудите все в ледяной воде. Моркови вам потребуется много, она будет фоном для маски тигра. 
 
Очистите отварной картофель и морковь от кожуры, промойте в воде и нарежьте кубиками любого, выбранного вами, размера. Высыпьте в салатник или в глубокую емкость. 
 
Слейте маринад с консервированного зеленого горошка и добавьте его в емкость. 
 
Очистите от скорлупы куриные яйца и промойте в воде. С одного яйца белок отложите в сторону, он потребуется для украшения. Остальные яйца нарежьте кубиками и добавьте в емкость. 
 
Соленые огурцы нарежьте кубиками, оставьте нарезку на 5 минут на доске, чтобы выделился рассол. Затем отожмите и рассол слейте. Добавьте нарезку к остальным ингредиентам. 
 
Нарежьте кубиками отварную или запеченную говядину, добавьте в емкость вместе с 2-3 ст.л. майонеза любой жирности и солью, молотым черным перцем. Аккуратно перемешайте салат. Оставшийся майонез перемешайте с пищевым красителем черного цвета, он потребуется вам для оформления мордочки тигра. 
 
Салат выложите на широкую тарелку в виде мордочки. Сделайте широкий нос и надбровные дуги, не забудьте и про ушки 
 
Затем оставшуюся отварную морковь натрите на терке с мелкими ячейками, посолите и покройте натертой массой всю мордочку. На этой же терке натрите и оставшийся яичный белок. Выложите белок снизу на мордочку, сверху немного над бровями и на ушки. Нарисуйте черным майонезом глаза, поместив его в кондитерский пакет. Сделайте черные полоски и очертите нос, рот и ушки. Выложите маслины на нос и на глаза. Глаза можно сделать из оливок. Поместите салат в холодильник для пропитывания. 
 
Подайте тигра на праздничный стол охлажденным. 

5. 🎄Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022🎄
 
⛄Грядет долгожданный праздник — Новый 2022 год! Пора выбрать не только вкусные праздничные блюда, но и подумать над их оформлением. Предлагаю оформить салат в виде символа года. 
 
⛄Новый год придет под знаком Черного (Голубого) Водяного тигра. Конечно же по старой традиции я хочу предложить вам приготовить салат в виде Тигра на Новый 2022 год. Аналогично этому рецепту можно украсить любой слоеный салат, куда входит морковь, просто сделайте слой с морковью последним. У меня сегодня всеми знакомый и любимый салат "Мимоза". Простой и вкусный салат украшенный в виде символа будущего года, несомненно не только украсит праздничный стол, но и сможет удивить как деток, так и взрослых. Берите на заметку! 
 
Ингредиенты: 
❄Консервы рыбные — 1 Банка (сайра, лосось, тунец и т.п.) 
❄Яйцо — 3 Штуки (вареное) 
❄Картофель — 3-4 Штук (сваренный в мундире) 
❄Морковь — 2-3 Штук (вареная) 
❄Лук — 1 Штука 
❄Сыр — 150 Грамм 
❄Маслины — 1/3 Банки 
❄Майонез — По вкусу 
❄Соль — По вкусу 
❄Перец чёрный молотый — По вкусу 
 
Количество порций: 6-8 
 
🌲Как приготовить "Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022"🌲 
 
Подготовьте все ингредиенты. 
 
Картофель, морковь и яйца отварите заранее и дайте остыть. Салат будем выкладывать слоями, подойдёт любое большое плоское блюдо или тарелка. 
 
Первым слоем выложите натертый крупно картофель. Каждый слой смазывайте тонким слоем майонеза, соль и перец добавляйте по вкусу. 
 
Второй слой. Лук нарежьте мелкими кубиками, ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь и выложите вторым слоем. 
 
Третий слой — тертый сыр. 
 
С консервированной рыбы слейте жидкость, разомните вилкой и выложите четвёртым слоем. 
 
Последний слой — тертые мелко желтки (немного желтков и все белки оставьте для украшения). 
 
Далее, остатки картофеля и сыра я соединяю вместе с небольшим количеством майонеза и выкладываю с боков, формируя ушки и мордочку будущего тигра. Можно по желанию сразу выложить салат слоями в форме головы тигренка, но мне кажется, что такой способ проще, так как удобнее откорректировать форму салата. Смажьте со всех сторон майонезом. 
 
Морковь натрите на мелкой или крупной терке (по желанию) и полностью покройте салат со всех сторон. 
 
При помощи тертых мелко белков выложите низ мордочки и глазки. 
 
Маслины натрите на мелкой терке. Придайте маслинами очертание носика. Одну-две маслины нарежьте полосками, наметьте глаза и рот как на фото. При помощи натертой мелко моркови сформируйте зрачки. 
 
Так же при помощи тертых маслин сформируйте полоски (окрас будущего тигра), а при помощи остатков желтков выложите внутреннюю часть ушек. 
 
Финальный штрих! При помощи маслин, нарезанных полосками, выложите усики, а для зрачков используйте маслины, нарезанные кружками (я просто срезаю у маслин кончики) 
 
Салат в виде Тигра на Новый год 2022 готов.

6. 🎄Фаршированные яйца "Тигровые" к новогоднему столу.🎄
 
🐅В моей семье очень любят фаршированные яйца. В повседневной жизни редко получается их приготовить, а вот на праздники — обязательно! Предлагаю фаршировать тунцом или печенью трески, будет вкусно! 
 
🐅В наступающий год Тигра предлагаю украсить фаршированные яйца "тигровой шубкой". Будет очень вкусно, красиво и празднично! Закуска хорошо хранится в холодильнике, только накройте крышкой контейнер, чтобы морковь не заветривалась. Мои домашние любят рыбку, поэтому я фарширую тунцом в собственном соку, но есть еще вариант не менее вкусный — печень трески или мясо криля. Смотрите рецепт и с наступающим! 
 
Ингредиенты 
 
❄Вареные яйца — 5 Штук 
❄Вареная морковь — 1 Штука 
❄ Красный лук — 1/2 Штуки 
❄Тунец консервированный — 150 Грамм 
❄Майонез — 1 Чайная ложка 
❄Маслины черные — 9-10 Штук (без косточек) 
❄Соль — По вкусу 
❄Перец черный молотый — По вкусу 
 
Количество порций: 10 
 
🎄Как приготовить "Фаршированные яйца "Тигровые""🎄 
 
Подготовьте ингредиенты. Отварите яйца в течение 10 минут, морковь — 40 минут. Откройте консерву, слейте хорошо всю влагу, отожмите. 
 
Очистите яйца, порежьте половинками, освободите белки от желтков. 
 
Желтки выложите в тарелку, разомните хорошо вилкой. 
 
Добавьте мясо тунца. 
 
Добавьте мелко порезанный красный лук. 
 
Добавьте ложку майонеза, соль, перец черный молотый. 
 
Перемешайте очень хорошо вилкой начинку. 
 
Наполните белки начинкой 
 
Натрите морковь на крупной терке. Распределите морковь тонким слоем. 
 
Порежьте полосочками маслины. Разложите сверху имитируя окрас тигра.
 
🍴Совет от повара: На приготовление закуски уйдет всего 10-15 минут, при условии, что вы заранее отварите яйца и морковь.

7 оригинальных рецептов на Новый год Тигра 2022
Удивляйте своих гостей вкусными и красивыми блюдами!

1. 🎄Крабовый салат "Тигр"🎄

❄Предлагаю любимый крабовый салат приготовить к новогоднему столу в честь символа 2022 года! В основе классический салат из крабовых палочек, украшенный морковью, белком и маслинами в виде морды тигра!

❄Для крабового салата я беру классический состав: крабовые палочки,
кукурузу, яйца, майонез. Чтобы салат держал форму и не потек, я добавила немного отварного риса и уменьшила количество майонеза. Благодаря этому салат отлично себя показал, хорошо стоял в холодильнике и был все таким же красивым и вкусным спустя несколько часов. Смотрите пошаговую инструкцию, я покажу вам, как легко и просто сделать символ года к новогоднему столу!

Ингредиенты:
❄Крабовые палочки — 220 Грамм
❄Яйца — 4-5 Штук
❄Кукуруза консервированная — 250 Грамм
❄Рис отварной — 1/2 Стакана
❄Майонез — 2-3 Ст. ложек
❄Морковь вареная — 4 Штуки (для украшения салата)
❄Маслины — 18-20 Штук (для украшения салата)
❄Соль — По вкусу
❄Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4

🌲Как приготовить "Крабовый салат "Тигр""🌲

Подготовьте ингредиенты. Отварите яйца в течение 9-10 минут. Отварите морковь 45 минут. Охладите. Отварите четверть стакана риса со щепоткой соли. Остудите. С кукурузы максимально слейте всю жидкость.

Крабовые палочки порежьте кубиками. Выложите в большой салатник.

Разделите яйца на белки и желтки. Белки отложите для украшения морды тигра. Желтки порубите ножом, добавьте к крабовым палочкам.

Добавьте отварной рис и консервированную кукурузу.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте салат. Не добавляйте слишком много майонеза, чтобы салат держал форму и не поплыл.

Возьмите блюдо или тарелку на которой будете подавать салат. Сформируйте морду тигра из салата.

Морковь натрите на самой мелкой терке. Тонким слоем распределите морковь, повторяя контуры морды.

А теперь самое главное, с помощью тертого белка и порезанных маслин, выкладывайте продукты "рисуя" выражение морды тигра. Для языка я оставила небольшой кусочек крабовой палочки. Салат готов, до подачи на стол держите его в холодильнике.

2. 🎄Салат "Тигренок"🎄

⛄Хочу предложить приготовить салат "Тигренок" к новогоднему столу в виде символа наступающего 2022 года. За основу возьмем всеми любимый салат "Оливье", но аналогично вы можете оформить любой салатик.

⛄Если хотите удивить гостей необычной подачей блюд в новогоднюю ночь, то обязательно присмотритесь к этому рецепту. Салат "Оливье" в виде забавного тигренка с косточкой получается не только очень вкусным, но и привлекательным. Ваши близкие несомненно оценят ваши труды по достоинству! Аналогично вы можете подать любой любимый салат, рецепт универсальный, попробуйте!

Ингредиенты:

❄Картофель — 4 Штуки (отварной)
❄Яйцо — 4 Штуки (вареное)
❄Морковь — 1-2 Штук
❄Колбаса вареная — 300 Грамм
❄Огурец соленый — 2-3 Штук
❄Горошек консервированный — 200 Грамм
❄Майонез — По вкусу
❄Соль — По вкусу
❄Перец черный молотый — По вкусу
❄Апельсин — 1 Штука (для украшения)
❄Маслины — 3-5 Штук (для украшения)

Количество порций: 6-8

🌲Как приготовить "Салат "Тигренок" на Новый год"🌲
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и яйца заранее отварите и дайте остыть.

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в салатник.

Добавьте нарезанную кубиками колбасу. Вместо вареной колбасы можно взять отварное куриное филе, говядину, ветчину и т.д. по вкусу.

Огурцы нарежьте примерно такими же кубиками, слегка отожмите и переложите к картофелю с колбасой.

Добавьте сюда же нарезанные кубиками яйца. Белок можно отделить и использовать для оформления салата, а можно отварить для украшения дополнительно ещё 3-4 яйца.

С консервированного горошка слейте жидкость и добавьте к остальным ингредиентам.

Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму косточки.

Белки натрите на мелкой тёрке и покройте ими готовую "косточку" со всех сторон

Апельсин хорошо помойте, обсушите и срежьте нижнюю часть (из нее вырежьте две круглые заготовки для лап и треугольные для ушек). У большей части небольшими ножницами обрежьте край так, чтобы он имитировал приоткрытую пасть у тигренка.

Сверху по бокам сделайте два надреза ножом и вставьте ушки.

Ну а дальше все зависит от вашей фантазии. Я сделала небольшие надрезы ножом по бокам и вставила маслины, нарезанные полосками, имитируя окрас тигра. С помощью тертых яичных белков сделала щечки (выемки делала ножом), а зубочистки использовала в качестве усиков. На эти же зубочистки я посадила глазки (шкурка огурца и маслины, нарезанные полосками). В общем не бойтесь фантазировать и креативить и возможно у вас получится еще более очаровательный тигренок.

Голову тигренка можно поставить на небольшой соусник, чтобы она возвышалась над косточкой или выложить сзади салат горкой и установить апельсин на нее. По бокам на косточку положите лапки, коготки я делала из нарезанных полосками маслин. Салат "Тигренок" к новогоднему столу готов.

3. 🎄 Холодец на год Тигра 2022🎄

🎅 Какой же праздничный стол без холодца? Предлагаю сварить вкусный, наваристый и очень вкусный холодец, украсить его в тематике символа года. Смотрите, что получилось у меня!

🎅 Чтобы закуска хорошо застыла, для бульона лучше брать части туши, в которых больше всего коллагена: свиные или говяжьи ножки, хвосты, свиные уши, мозговые кости или целую жирную курицу. Для мясной части подойдёт любое мясо без жира. Я купила большую курицу, 4 свиные ножки и большую рульку без кожи. Получился отличный баланс, много мяса и холодец отлично застыл. Не ждите от свинины прозрачного бульона, добиться его сложно, нужно принудительно осветлять, если хотите. Для прозрачного холодца нужна говядина.

Ингредиенты:
❄ Свиная рулька — 2 Килограмма
❄ Свиные ножки — 4 Штуки
❄ Курица — 1,8 Килограмма
❄ Соль — 2 Ст. ложки (или по вкусу)
❄ Лавровый лист — 2 Штуки
❄ Перец черный горошком — 5-6 Штук
❄ Перец душистый — 3 Штуки
❄ Морковь — 2 Штуки
❄ Лук репчатый — 1 Штука
❄ Маслины черные — По вкусу (без косточек)
❄ Чеснок — 3-4 Зубчиков

Количество порций: 40


🎄 Как приготовить "Холодец на год Тигра"🎄 🎄

Подготовьте ингредиенты для холодца. Для украшения понадобится морковь и маслины черные без косточек. Я украшала только 2 тарелочки в тигровой тематике, остальные разливала как обычно.

Свиные ножки замочите в воде на несколько часов, если есть запах, то добавьте немного уксуса, он его уберет. Вымойте рульку и курицу. Выложите чистое подготовленное мясо в большую кастрюлю (10-12 литров) и залейте чистой холодной водой.

Проварите мясо 20 минут, слейте бульон.

Залейте чистой холодной водой мясо так, чтобы оно было полностью покрыто водой и еще на 2 пальца (на выкипание) и доведите до кипения. Варите при слабом еле заметном кипении 5 часов.

Спустя 5 часов добавьте очищенные морковь, лук, соль, лавровый лист, перец горошком черный и душистый. Варите еще 1 час. Если морковочки тонкие, то 30 минут варки им достаточно.

Спустя 6 часов холодец готов. Снимите с огня.

Удалите с бульона лавровый лист, перцы горошком и душистый. Достаньте мясо, отложите остывать, затем отделите от костей. В бульон добавьте пропущенный через пресс чеснок (3-4 крупных зубчика), отрегулируйте соль.

Возьмите удобную тару для холодца, которую потом будет легко перевернуть, чтобы извлечь холодец. У меня тонкие судочки из нержавейки, в них удобно хранить. Украшать в новогодней тематике я буду только 2 тарелочки, остальные приготовлю в классическом стиле. На дно судочка выложите порезанные тонко маслины, имитируя черные полосочки на тигровой шкуре.

Поверх маслин выложите тертую на квадратной терке (терка для корейских овощей) морковь, имитируя шерсть тигра.

Осторожно разложите поверх моркови мясо.

Медленно заливайте небольшими порциями бульон так, чтобы мясо не всплыло. Как только мясо будет покрыто, бульона достаточно.

Охладите холодец в течение 8 часов в холодильнике.

Готовый холодец переверните на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Кому кусочек тигрового холодца?⛄

🍴 Совет от повара: Проварите все мясо в первом бульоне 20 минут, слейте его. Варите холодец на втором бульоне.

4. 🎄Салат "Оливье" на Новый год Тигра🎄

🐅Хотите удивить гостей и родных салатом "Оливье" на Новый год? Тогда обязательно украсьте его в виде мордочки тигра, ведь именно он является символом следующего года по китайскому календарю!

🐅Красочный салат в виде тигра обязательно привлечет всеобщее внимание. Вы можете приготовить салат и с вареной колбасой вместо говядины или копченой колбасой — действуйте по своему вкусу. Главное — отварите больше моркови, чтобы хватило для покрытия всего салата.

Ингредиенты:

❄Морковь отварная — 3-4 Штук (крупная)
❄Яйцо отварное — 2-3 Штук
❄Картофель отварной — 1-2 Штук
❄Огурец соленый — 2-3 Штук
❄Говядина отварная — 200 Грамм
❄Майонез — 150 Грамм (любой жирности)
❄Краситель черный пищевой- 2 щепотки (для украшения)
❄Горошек консервированный — 100 Грамм
❄Маслины — 1-2 Штук
❄Соль — 2 Щепотки
❄Перец черный молотый — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

🌲Как приготовить "Салат "Оливье" на Новый год Тигра"🌲

Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь и отдельно — куриные яйца. Остудите все в ледяной воде. Моркови вам потребуется много, она будет фоном для маски тигра.

Очистите отварной картофель и морковь от кожуры, промойте в воде и нарежьте кубиками любого, выбранного вами, размера. Высыпьте в салатник или в глубокую емкость.

Слейте маринад с консервированного зеленого горошка и добавьте его в емкость.

Очистите от скорлупы куриные яйца и промойте в воде. С одного яйца белок отложите в сторону, он потребуется для украшения. Остальные яйца нарежьте кубиками и добавьте в емкость.

Соленые огурцы нарежьте кубиками, оставьте нарезку на 5 минут на доске, чтобы выделился рассол. Затем отожмите и рассол слейте. Добавьте нарезку к остальным ингредиентам.

Нарежьте кубиками отварную или запеченную говядину, добавьте в емкость вместе с 2-3 ст.л. майонеза любой жирности и солью, молотым черным перцем. Аккуратно перемешайте салат. Оставшийся майонез перемешайте с пищевым красителем черного цвета, он потребуется вам для оформления мордочки тигра.

Салат выложите на широкую тарелку в виде мордочки. Сделайте широкий нос и надбровные дуги, не забудьте и про ушки

Затем оставшуюся отварную морковь натрите на терке с мелкими ячейками, посолите и покройте натертой массой всю мордочку. На этой же терке натрите и оставшийся яичный белок. Выложите белок снизу на мордочку, сверху немного над бровями и на ушки. Нарисуйте черным майонезом глаза, поместив его в кондитерский пакет. Сделайте черные полоски и очертите нос, рот и ушки. Выложите маслины на нос и на глаза. Глаза можно сделать из оливок. Поместите салат в холодильник для пропитывания.

Подайте тигра на праздничный стол охлажденным.

5. 🎄Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022🎄

⛄Грядет долгожданный праздник — Новый 2022 год! Пора выбрать не только вкусные праздничные блюда, но и подумать над их оформлением. Предлагаю оформить салат в виде символа года.

⛄Новый год придет под знаком Черного (Голубого) Водяного тигра. Конечно же по старой традиции я хочу предложить вам приготовить салат в виде Тигра на Новый 2022 год. Аналогично этому рецепту можно украсить любой слоеный салат, куда входит морковь, просто сделайте слой с морковью последним. У меня сегодня всеми знакомый и любимый салат "Мимоза". Простой и вкусный салат украшенный в виде символа будущего года, несомненно не только украсит праздничный стол, но и сможет удивить как деток, так и взрослых. Берите на заметку!

Ингредиенты:
❄Консервы рыбные — 1 Банка (сайра, лосось, тунец и т.п.)
❄Яйцо — 3 Штуки (вареное)
❄Картофель — 3-4 Штук (сваренный в мундире)
❄Морковь — 2-3 Штук (вареная)
❄Лук — 1 Штука
❄Сыр — 150 Грамм
❄Маслины — 1/3 Банки
❄Майонез — По вкусу
❄Соль — По вкусу
❄Перец чёрный молотый — По вкусу

Количество порций: 6-8

🌲Как приготовить "Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022"🌲

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель, морковь и яйца отварите заранее и дайте остыть. Салат будем выкладывать слоями, подойдёт любое большое плоское блюдо или тарелка.

Первым слоем выложите натертый крупно картофель. Каждый слой смазывайте тонким слоем майонеза, соль и перец добавляйте по вкусу.

Второй слой. Лук нарежьте мелкими кубиками, ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь и выложите вторым слоем.

Третий слой — тертый сыр.

С консервированной рыбы слейте жидкость, разомните вилкой и выложите четвёртым слоем.

Последний слой — тертые мелко желтки (немного желтков и все белки оставьте для украшения).

Далее, остатки картофеля и сыра я соединяю вместе с небольшим количеством майонеза и выкладываю с боков, формируя ушки и мордочку будущего тигра. Можно по желанию сразу выложить салат слоями в форме головы тигренка, но мне кажется, что такой способ проще, так как удобнее откорректировать форму салата. Смажьте со всех сторон майонезом.

Морковь натрите на мелкой или крупной терке (по желанию) и полностью покройте салат со всех сторон.

При помощи тертых мелко белков выложите низ мордочки и глазки.

Маслины натрите на мелкой терке. Придайте маслинами очертание носика. Одну-две маслины нарежьте полосками, наметьте глаза и рот как на фото. При помощи натертой мелко моркови сформируйте зрачки.

Так же при помощи тертых маслин сформируйте полоски (окрас будущего тигра), а при помощи остатков желтков выложите внутреннюю часть ушек.

Финальный штрих! При помощи маслин, нарезанных полосками, выложите усики, а для зрачков используйте маслины, нарезанные кружками (я просто срезаю у маслин кончики)

Салат в виде Тигра на Новый год 2022 готов.

6. 🎄Фаршированные яйца "Тигровые" к новогоднему столу.🎄

🐅В моей семье очень любят фаршированные яйца. В повседневной жизни редко получается их приготовить, а вот на праздники — обязательно! Предлагаю фаршировать тунцом или печенью трески, будет вкусно!

🐅В наступающий год Тигра предлагаю украсить фаршированные яйца "тигровой шубкой". Будет очень вкусно, красиво и празднично! Закуска хорошо хранится в холодильнике, только накройте крышкой контейнер, чтобы морковь не заветривалась. Мои домашние любят рыбку, поэтому я фарширую тунцом в собственном соку, но есть еще вариант не менее вкусный — печень трески или мясо криля. Смотрите рецепт и с наступающим!

Ингредиенты

❄Вареные яйца — 5 Штук
❄Вареная морковь — 1 Штука
❄ Красный лук — 1/2 Штуки
❄Тунец консервированный — 150 Грамм
❄Майонез — 1 Чайная ложка
❄Маслины черные — 9-10 Штук (без косточек)
❄Соль — По вкусу
❄Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 10

🎄Как приготовить "Фаршированные яйца "Тигровые""🎄

Подготовьте ингредиенты. Отварите яйца в течение 10 минут, морковь — 40 минут. Откройте консерву, слейте хорошо всю влагу, отожмите.

Очистите яйца, порежьте половинками, освободите белки от желтков.

Желтки выложите в тарелку, разомните хорошо вилкой.

Добавьте мясо тунца.

Добавьте мелко порезанный красный лук.

Добавьте ложку майонеза, соль, перец черный молотый.

Перемешайте очень хорошо вилкой начинку.

Наполните белки начинкой

Натрите морковь на крупной терке. Распределите морковь тонким слоем.

Порежьте полосочками маслины. Разложите сверху имитируя окрас тигра.

🍴Совет от повара: На приготовление закуски уйдет всего 10-15 минут, при условии, что вы заранее отварите яйца и морковь.

Читать полностью
id_115430 Салат "Новогодняя ёлочка"

Ингредиенты:

-свекла – 2шт.;
-крупная морковь – 1 шт.;
-картофель -5шт.;
-лук (репчатый или зеленый – по желанию);
-майонез;
Для украшения:
-укроп;
-консервированная кукуруза;
-клюква (гранат);
-яйцо.

Приготовление:

Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.

Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.

Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
- Картофель, сдобренный майонезом;
- сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
- морковь;
- свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.

Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натираем на мелкой терке (желток отдельно от белка). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток - основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.

Аппетитный праздничный салат готов! Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат "Новогодняя ёлочка"

Ингредиенты:

-свекла – 2шт.;
-крупная морковь – 1 шт.;
-картофель -5шт.;
-лук (репчатый или зеленый – по желанию);
-майонез;
Для украшения:
-укроп;
-консервированная кукуруза;
-клюква (гранат);
-яйцо.

Приготовление:

Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.

Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.

Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
- Картофель, сдобренный майонезом;
- сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
- морковь;
- свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.

Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натираем на мелкой терке (желток отдельно от белка). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток - основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.

Аппетитный праздничный салат готов! Вряд ли кто-нибудь откажется от такого нарядного лакомства.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_115427 ТОП-5 НОВОГОДНИХ САЛАТОВ. Очень вкусная подборка!
Мне понравился салатик в виде маски 🤗

1. Новогодний салат «Шишка» 

Ингредиенты:

300 г сливочного сыра
200 г ветчины
100 г кедровых орешков
немного укропа
печенье-крекер со вкусом бекона
майонез, соль
чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока)
миндаль

Приготовление:

Сыр взбить блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом и солью. Ветчину порезать кубиками.
Смешать сырную массу и кубики ветчины, добавив туда кедровые орешки, посолить и на 15-20 минут поставить в холодильник. Миндаль подсушить в духовке минут 15, постоянно помешивая, или 3 минуты в микроволновке. Выложите в блюдо в форме шишки, втыкайте миндаль остренькими концами к себе, украсьте зеленью. Вокруг салата «Шишка» выкладывается печенье-крекер.

2. Салат "Новогодний"

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Яйца куриные — 5 шт. 
Чернослив — 150 г
Орехи (грецкие) — 100 г
Сыр — 100 г
Майонез, соль (по вкусу)

Приготовление:

Филе отварим до готовности, остудим, мелко порежем, отделим белки от желтков. Желтки и белки натрем на мелкой терке. Орехи измельчим в блендере или мелко покрошим. Чернослив мелко поржем. Сыр натрем на мелкой терке. На дно тарелки выложим филе, посолим, смажем майонезом. На филе выложим желтки, смажем тонким слоем майонеза. На желтки выложим чернослив, немного смажем майонезом. На чернослив выложим сыр, немного смажем майонезом. На сыр выложим орехи, немного смажем майонезом. На орехи выложим белки. Украсим салат по вкусу. Циферблат делаем из нарезанной морковки. 

3. Новогодний салат «Адвент» 

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Брокколи – 500 г

Для соуса:

Ветчина – 200 г
Маринованные огурчики – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез
Соль
Перец

Приготовление:

Этот замечательный и оригинальный салатик, надеюсь, подойдет к праздничному новогоднему столу благодаря своему оригинальному украшению. Для украшения: пластики сыра – 4 шт., - майонез, - тертый белок, - зерна граната, - красный болгарский перец,- зелень укропа.

1. Ветчину режем мелкой соломкой, огурчики и лук режем мелко, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
2. Картофель, морковь, яйца отвариваем и трем на терке. Брокколи слегка отвариваем, делим на соцветия.
3. Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для "свечей". Каждый слой смазываем соусом, кроме последнего. 1- картошка, 2- морковь, 3 - яйца , 4 - брокколи. Для свечей сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком. Внутрь вставляем болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи. Ставим свечи в отверстия салата, вокруг раскладываем веточки зелени укропа и украшаем зернами граната. Новогодний салат готов!

4. Новогодний салат "Венок"

Ингредиенты:

Куриная грудка — 700 г или куриное филе 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Майонез — 250 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль 

Для украшения:

Петрушка — 2 пучка
Маслины
Красный болгарский перец
Морковь отварная 

Приготовление:

1. На большое блюдо или тарелку поставьте бортики от разъемной формы (я делала диаметром 20 см). В центр поставьте круглую емкость диаметром где-то 8 см. 
2. Курицу отварите до готовности (в течение 30 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками, выложите на блюдо, формируя кольцо. Смажьте майонезом.
3. Перец помойте, удалите сердцевину и запеките в духовке на большом огне в течение 15-20 минут. Перец переложите в пакет, завяжите его и подержите около 5 минут. Теперь аккуратно очистите перец от кожицы. Мякоть нарежьте некрупными кубиками, уложите на курицу.
4. Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите. Лук остудите и выложите на перец. Смажьте майонезом.
5. Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке.
6. Аккуратно снимите борта разъемной формы, удалите емкость из середины.
7. Полейте майонезом и промажьте им бока и верх нашего «венка».
8. От веточек укропа оторвите листики и уложите их плотно по бокам, в серединку и наверх.
9. Морковь почистите, нарежьте тонюсенькими полосками и уложите их в виде ленты. На «ленты» из моркови можно нанести рисунок при помощи майонеза. Ленты можно сделать из тонких ломтей сыра.
10. Из перца вырежьте кружочки и разложите их хаотично вместе с маслинами по венку.
11. Охладите салат в холодильнике и подавайте к новогоднему или рождественскому столу.

5. Салат «Новогодняя маска» 

Ингредиенты:

Куриная грудка весом – 300-350 г
Твердый сыр – 100 г
Одна средняя свекла
Одна средняя морковь

Для заправки:

Пакет майонеза (200 мл)
30 г порубленных орехов (грецких)
Две дольки чеснока
Перец
Соль

Для украшения: 

Гранат
Укроп
Петрушка

Приготовление:

Курицу нарежьте на средние кусочки и отварите (после разрежете на более мелкие). Свеклу и морковь тщательно промойте, закиньте в кастрюльку с подсоленной водой и варите до готовности. После чего пусть остынут до комнатной температуры. Почистите и натрите их на средней терку, чтобы пальцы рук не окрасились, намажьте их маслом, тогда сок не сможет впитаться в кожу.

Приготовьте заправку, смешав необходимые ингредиенты, соль можете не добавлять, так как майонез уже имеет достаточно насыщенный вкус. Возьмите овальную тарелочку, поставьте две рюмки на расстоянии около пяти сантиметров друг от друга. Теперь в виде маски начните выкладывать слои из ингредиентов.
Первый слой – кусочки куриного мяса. Второй слой – одну половинку заправки распределите равномерно по мясу. Третий слой – тертый сыр. Четвертый слой – остатки заправки. Пятый слой – наполовину тертая свекла и вторую половину выложите тертой морковью.Перед подачей украсьте зернами граната и зеленью, не забудьте вынуть рюмки.

ТОП-5 НОВОГОДНИХ САЛАТОВ. Очень вкусная подборка!
Мне понравился салатик в виде маски 🤗

1. Новогодний салат «Шишка»

Ингредиенты:

300 г сливочного сыра
200 г ветчины
100 г кедровых орешков
немного укропа
печенье-крекер со вкусом бекона
майонез, соль
чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока)
миндаль

Приготовление:

Сыр взбить блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом и солью. Ветчину порезать кубиками.
Смешать сырную массу и кубики ветчины, добавив туда кедровые орешки, посолить и на 15-20 минут поставить в холодильник. Миндаль подсушить в духовке минут 15, постоянно помешивая, или 3 минуты в микроволновке. Выложите в блюдо в форме шишки, втыкайте миндаль остренькими концами к себе, украсьте зеленью. Вокруг салата «Шишка» выкладывается печенье-крекер.

2. Салат "Новогодний"

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Яйца куриные — 5 шт.
Чернослив — 150 г
Орехи (грецкие) — 100 г
Сыр — 100 г
Майонез, соль (по вкусу)

Приготовление:

Филе отварим до готовности, остудим, мелко порежем, отделим белки от желтков. Желтки и белки натрем на мелкой терке. Орехи измельчим в блендере или мелко покрошим. Чернослив мелко поржем. Сыр натрем на мелкой терке. На дно тарелки выложим филе, посолим, смажем майонезом. На филе выложим желтки, смажем тонким слоем майонеза. На желтки выложим чернослив, немного смажем майонезом. На чернослив выложим сыр, немного смажем майонезом. На сыр выложим орехи, немного смажем майонезом. На орехи выложим белки. Украсим салат по вкусу. Циферблат делаем из нарезанной морковки.

3. Новогодний салат «Адвент»

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Брокколи – 500 г

Для соуса:

Ветчина – 200 г
Маринованные огурчики – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез
Соль
Перец

Приготовление:

Этот замечательный и оригинальный салатик, надеюсь, подойдет к праздничному новогоднему столу благодаря своему оригинальному украшению. Для украшения: пластики сыра – 4 шт., - майонез, - тертый белок, - зерна граната, - красный болгарский перец,- зелень укропа.

1. Ветчину режем мелкой соломкой, огурчики и лук режем мелко, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
2. Картофель, морковь, яйца отвариваем и трем на терке. Брокколи слегка отвариваем, делим на соцветия.
3. Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для "свечей". Каждый слой смазываем соусом, кроме последнего. 1- картошка, 2- морковь, 3 - яйца , 4 - брокколи. Для свечей сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком. Внутрь вставляем болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи. Ставим свечи в отверстия салата, вокруг раскладываем веточки зелени укропа и украшаем зернами граната. Новогодний салат готов!

4. Новогодний салат "Венок"

Ингредиенты:

Куриная грудка — 700 г или куриное филе 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Майонез — 250 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль

Для украшения:

Петрушка — 2 пучка
Маслины
Красный болгарский перец
Морковь отварная

Приготовление:

1. На большое блюдо или тарелку поставьте бортики от разъемной формы (я делала диаметром 20 см). В центр поставьте круглую емкость диаметром где-то 8 см.
2. Курицу отварите до готовности (в течение 30 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками, выложите на блюдо, формируя кольцо. Смажьте майонезом.
3. Перец помойте, удалите сердцевину и запеките в духовке на большом огне в течение 15-20 минут. Перец переложите в пакет, завяжите его и подержите около 5 минут. Теперь аккуратно очистите перец от кожицы. Мякоть нарежьте некрупными кубиками, уложите на курицу.
4. Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите. Лук остудите и выложите на перец. Смажьте майонезом.
5. Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке.
6. Аккуратно снимите борта разъемной формы, удалите емкость из середины.
7. Полейте майонезом и промажьте им бока и верх нашего «венка».
8. От веточек укропа оторвите листики и уложите их плотно по бокам, в серединку и наверх.
9. Морковь почистите, нарежьте тонюсенькими полосками и уложите их в виде ленты. На «ленты» из моркови можно нанести рисунок при помощи майонеза. Ленты можно сделать из тонких ломтей сыра.
10. Из перца вырежьте кружочки и разложите их хаотично вместе с маслинами по венку.
11. Охладите салат в холодильнике и подавайте к новогоднему или рождественскому столу.

5. Салат «Новогодняя маска»

Ингредиенты:

Куриная грудка весом – 300-350 г
Твердый сыр – 100 г
Одна средняя свекла
Одна средняя морковь

Для заправки:

Пакет майонеза (200 мл)
30 г порубленных орехов (грецких)
Две дольки чеснока
Перец
Соль

Для украшения:

Гранат
Укроп
Петрушка

Приготовление:

Курицу нарежьте на средние кусочки и отварите (после разрежете на более мелкие). Свеклу и морковь тщательно промойте, закиньте в кастрюльку с подсоленной водой и варите до готовности. После чего пусть остынут до комнатной температуры. Почистите и натрите их на средней терку, чтобы пальцы рук не окрасились, намажьте их маслом, тогда сок не сможет впитаться в кожу.

Приготовьте заправку, смешав необходимые ингредиенты, соль можете не добавлять, так как майонез уже имеет достаточно насыщенный вкус. Возьмите овальную тарелочку, поставьте две рюмки на расстоянии около пяти сантиметров друг от друга. Теперь в виде маски начните выкладывать слои из ингредиентов.
Первый слой – кусочки куриного мяса. Второй слой – одну половинку заправки распределите равномерно по мясу. Третий слой – тертый сыр. Четвертый слой – остатки заправки. Пятый слой – наполовину тертая свекла и вторую половину выложите тертой морковью.Перед подачей украсьте зернами граната и зеленью, не забудьте вынуть рюмки.

Читать полностью
(PPA. Nort : Wa ge

Вот такую рыбалку я принимаю 😂 Я найду им применение😁

Читать полностью
id_115425 Перекус в тонком лаваше

Ингредиенты максимально простые
при этом перекус получается очень вкусным

Перекус в тонком лаваше

Ингредиенты максимально простые
при этом перекус получается очень вкусным

Читать полностью
ФРАН цузский ЦЫГАН   ИНГРЕДИЕНТЫ: Сыр твердый Ананас консервированный Кишмиш Зубчик чеснока Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем все ингредиенты кубиками. Выдавливаем чеснок. Солим. Заправляем майонезом.

Интересное название для салата, согласитесь
То что нужно для праздничного стола

Читать полностью
Te I i м Pian Mah. Ag ae © —_ “9

10 канапе на новогодний стол


Канапе — маленькие бутерброды «на один укус» — идеальная закуска для праздничного стола или фуршета. Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости. Мы предлагаем взять на заметку 10 простых рецептов праздничных канапе.

✔ Розочки

Для приготовления этих «романтичных» канапе понадобится слабосоленая или копченая рыба, нарезанная тонкими пластами, сливочный сыр и хлеб, например, багет. Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см. Если вы не нашли багет, то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки вырубкой для печенья. На хлеб нанести слегка подсоленный сливочный сыр. Кроме того, в сыр можно добавить мелко нарезанную зелень. Тонкий длинный кусочек рыбы свернуть спиралью и установить вертикально на сыр. Нежные, вкусные и очень красивые канапе готовы.

✔ Мухоморчики

Для канапе понадобятся отваренные и очищенные перепелиные яйца, помидоры черри, зелень и майонез или сливочный сыр. Помидоры разрезать пополам, мякоть аккуратно вычистить ложечкой. На шпажку нанизывать помидорчики и яйца, формируя грибочки. С помощью зубочистки майонезом или сливочным сыром нанести белые крапинки на шляпки грибов. Внизу грибочков можно майонезом приклеить листики петрушки.

✔ Улитки

Очень необычные и запоминающиеся канапе можно сделать из совершенно обычного набора продуктов. На кусочек хлеба нанести сливочный сыр. Из огурца вырезать «тельце» улитки по форме напоминающее запятую. Тонкий и длинный кусочек красной рыбы сложить вдоль пополам, положить тонкий кусочек сыра и завернуть спираль — раковину. Надеть на шпажку спираль, затем «тельце» из огурца и воткнуть шпажку в хлеб со сливочным сыром. Теперь добавить детали. Из болгарского перца можно вырезать зонтик и нанизать его сверху на шпажку. Из кусочка перца или помидора вырезать крохотную полосочку — ротик и приклеить сливочным сыром, глазки — горошины перца — также закрепить сыром.

✔ Многослойные канапе

Очень эффектно смотрятся многослойные канапе. Несмотря на длинное описание, готовятся они очень просто. Нарезать одинаковые по толщине куски черного и белого хлеба. Лучше брать «кирпичик», чтоб куски были квадратной или прямоугольной формы. Кусок черного хлеба намазать сливочным сыром, выложить тонко нарезанные огурцы и посолить. Белый кусок хлеба смазать сливочным сыром и выложить смазанной стороной на огурцы. Теперь смазать сливочным сыром верх белого куска, на него выложить рыбу, накрыть смазанным куском черного хлеба. И повторить действия, прослоив, например, тонкими кусочками болгарского перца или помидора. Завершить куском белого хлеба. Сборка чем-то напоминает сборку торта. Воткнуть шпажки в многослойный бутерброд на одинаковом расстоянии. Между шпажками разрезать бутерброд накрест на квадратики, на каждой шпажке остается многослойное квадратное канапе.

✔ Канапе с паштетом

Очень красиво можно подать любой паштет или форшмак. На сухарики или крекеры из кондитерского мешка с зубчатой насадкой отсадить паштет. Украсить можно кусочком перца, огурца, оливки и зеленью.

✔ Сырные шашлычки

Интересная идея подачи сырной нарезки в виде канапе или шашлычков. Несколько сортов сыра нарезать на кубики со стороной около 1 см. Крупный виноград разрезать пополам и извлечь косточки. Если виноград сорта «кишмиш» небольшого размера, то его можно не разрезать. Поочередно нанизывать на шпажки кусочки сыра и винограда. Рекомендуется подавать к вину.

✔ Пингвины

Для создания забавных «пингвинчиков» понадобятся крупные и мелкие оливки без косточек, моцарелла, морковь. Из моркови нарезать тоненькие кружочки. Вырезать в морковных кружочках небольшие сектора-треугольнички. Треугольники будут клювами, а кружочки — лапками. Из моцареллы вырезать небольшие полосы, крупные оливки разрезать вдоль с одной стороны, вставить кусочки моцареллы. В маленькую оливку вставить кусочек моркови «клювик». Собрать пингвинов: надеть на шпажку маленькую оливку с клювиком, большую оливку с кусочком моцареллы и последним — кружочек моркови — «лапки». Поставить пингвинчиков на лапки. Канапе готовы!

✔ Кораблики

Совершенно несложные, но симпатичные канапе-кораблики. Сделать «лодочку»: из хлеба вырезать небольшие полоски, сверху выложить полоску колбасы, полоску огурца. На шпажку надеть кусочек сыра побольше и кусочек поменьше, имитируя паруса. Воткнуть шпажку в основание — «лодочку». Сверху на шпажку можно прикрепить «флажок» из болгарского перца или морковки.

✔ Канапе-волны

Очень эффектно смотрятся объемные волнистые канапе. На кусочек хлеба выложить кусочек помидора и сыра. Надеть на шпажку тонко нарезанную колбасу, полоски огурца, воткнуть шпажку в основание. Завершить можно половинкой оливки. Вместо колбасы волной можно нанизать тонко нарезанный сыр.

✔ Крючочки

Нежные и легкие канапе с креветками, огурцом и сливочным сыром обязательно понравятся любителям морепродуктов. Огурец нарезать тонкими полосками. Очень удобно делать это ножом для сыра или картофелечисткой. На серединку полоски выложить массу из сливочного сыра с зеленью и солью, на сыр выложить хвостик креветки. Завернуть рулетиком и надеть на шпажку. Установить рулетик на кусочек хлеба или крекер.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_115419 Буженина домашняя

Отличный рецепт мяса к праздничному столу. Буженина получается очень сочной.

Буженина домашняя

Отличный рецепт мяса к праздничному столу. Буженина получается очень сочной.

Читать полностью
id_115416 Важно следить за своим ребенком, пока это не переросло в расстройство ☝️

Важно следить за своим ребенком, пока это не переросло в расстройство ☝️

Читать полностью
id_115415 Салат "Гранатовый браслет". Рецепт к Новогоднему столу 2018 г

Ингредиенты:

филе куриное - 250 г,
картофель - 2 шт,
свекла - 2 шт,
морковь - 2 шт,
яйца - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи - 2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:

1. Овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца отварить. Натереть на крупной терке в разные миски.
2. Филе куриное отварить (за 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист). Нарезать кубиками.
3. Лук очистить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле до мягкости.
4.Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.
5. На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
6. Выкладывать салат слоями вокруг стакана. Заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус.
7. Слои: половина курицы - морковь - картофель - грецкие орехи - половина свеклы - грецкие орехи - жареный лук - оставшаяся курица - яйца - оставшаяся свекла.
8. Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
9. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
10. Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат "Гранатовый браслет". Рецепт к Новогоднему столу 2018 г

Ингредиенты:

филе куриное - 250 г,
картофель - 2 шт,
свекла - 2 шт,
морковь - 2 шт,
яйца - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи - 2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:

1. Овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца отварить. Натереть на крупной терке в разные миски.
2. Филе куриное отварить (за 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист). Нарезать кубиками.
3. Лук очистить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле до мягкости.
4.Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.
5. На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
6. Выкладывать салат слоями вокруг стакана. Заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус.
7. Слои: половина курицы - морковь - картофель - грецкие орехи - половина свеклы - грецкие орехи - жареный лук - оставшаяся курица - яйца - оставшаяся свекла.
8. Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
9. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
10. Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About