id_51708 Бриошь с шоколадной крошкой 🍞🍫

Ингредиенты:

Мука — 320 г
Теплое молоко — 150 мл (комнатной температуры, не горячего)
Свежие дрожжи — 8–10 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 щепотка
Сливочное масло, к. т. — 70 г
Яйцо — 1 шт.

Шоколадная крошка для начинки — 100 г

Приготовление:

1. В чаше миксера разведите дрожжи с теплым молоком, взятым из общего количества 15 г сахара и 150 г муки. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и дайте постоять 40 минут, если вы используете 8 г дрожжей или 30 минут, если вы используете 10 г.
2. Добавьте оставшуюся муку и сахар, яйцо и перемешайте все, немного увеличивая скорость миксера. Тесто должно быть однородным.
3. Уменьшите скорость и добавьте масло, нарезанное кубиками, понемногу, давая ему впитаться прежде, чем добавлять еще. Увеличьте скорость и вымешайте так, чтобы получить гладкое однородное тесто, которое отделяется от стенок миксера.
4. Добавьте соль, продолжив замешивать (в миксере или уже руками).
5. Сформируйте шар и поместите тесто, накрытое полиэтиленовой пленкой, в теплое место, чтобы оно поднялось вдвое (около 2 часов, если вы использовали 10 г дрожжей, или 2,5–3 часа, если вы использовали 8 г).
6. Разделите тесто на 5 частей, каждая весом около 130–140 г, и сформируйте шарики. Берите их поочередно, формируйте диск, посыпайте 20 г шоколада, сверните в рулет, а потом из него в улитку.
7. Возьмите форму размером 30 х 11 см, выстелите ее пергаментной бумагой и положите внутрь первую улиточку (спиралями в стороны, не вверх). Таким же образом поступите с остальными 4 порциями. Дайте тесту подняться, чтобы оно доходило до краев формы.
8. Смажьте молоком, посыпьте шоколадной крошкой и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 170°С, 5 минут, а затем при 160°С примерно 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto

#выпечка@bon

Бриошь с шоколадной крошкой 🍞🍫

Ингредиенты:

Мука — 320 г
Теплое молоко — 150 мл (комнатной температуры, не горячего)
Свежие дрожжи — 8–10 г
Сахар — 75 г
Соль — 1 щепотка
Сливочное масло, к. т. — 70 г
Яйцо — 1 шт.

Шоколадная крошка для начинки — 100 г

Приготовление:

1. В чаше миксера разведите дрожжи с теплым молоком, взятым из общего количества 15 г сахара и 150 г муки. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и дайте постоять 40 минут, если вы используете 8 г дрожжей или 30 минут, если вы используете 10 г.
2. Добавьте оставшуюся муку и сахар, яйцо и перемешайте все, немного увеличивая скорость миксера. Тесто должно быть однородным.
3. Уменьшите скорость и добавьте масло, нарезанное кубиками, понемногу, давая ему впитаться прежде, чем добавлять еще. Увеличьте скорость и вымешайте так, чтобы получить гладкое однородное тесто, которое отделяется от стенок миксера.
4. Добавьте соль, продолжив замешивать (в миксере или уже руками).
5. Сформируйте шар и поместите тесто, накрытое полиэтиленовой пленкой, в теплое место, чтобы оно поднялось вдвое (около 2 часов, если вы использовали 10 г дрожжей, или 2,5–3 часа, если вы использовали 8 г).
6. Разделите тесто на 5 частей, каждая весом около 130–140 г, и сформируйте шарики. Берите их поочередно, формируйте диск, посыпайте 20 г шоколада, сверните в рулет, а потом из него в улитку.
7. Возьмите форму размером 30 х 11 см, выстелите ее пергаментной бумагой и положите внутрь первую улиточку (спиралями в стороны, не вверх). Таким же образом поступите с остальными 4 порциями. Дайте тесту подняться, чтобы оно доходило до краев формы.
8. Смажьте молоком, посыпьте шоколадной крошкой и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 170°С, 5 минут, а затем при 160°С примерно 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Перевод: receptysfoto

#выпечка@bon

Читать полностью
id_51707 Пора надевать шапку 😉

#креатив@bon

Пора надевать шапку 😉

#креатив@bon

Читать полностью
id_51702 К черту ДИЕТУ!!! Хочется мяса и майонеза!!! Объявляю неделю салатов!!! Будут всякие, на разный вкус,и диетические, и сытные - калорийные, но все равно вкусные😋 Пробуйте, наслаждайтесь, делитесь!!😉

К черту ДИЕТУ!!! Хочется мяса и майонеза!!! Объявляю неделю салатов!!! Будут всякие, на разный вкус,и диетические, и сытные - калорийные, но все равно вкусные😋 Пробуйте, наслаждайтесь, делитесь!!😉

Читать полностью
id_51698 УЖИН С КУРИЦЕЙ И РИСОМ🍗
Объедение💪🏻

На большую форму:
- куриные окорочка - 1 кг
- лук-2 маленьких
- морковь -1 шт
- рис-300 гр
- вода
- сметана 1 ст.л.
- соль, перец, специи для курицы
- фольга
⠀
Приготовление:
1. Изначально замаринуем курочку в сметане соли и специях;
2. далее нарезаем лук и натираем морковь на терке
3. рис промываем хорошо
4. в форму для запекания добавляем лук морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец;
5. выкладываем курочку сверху, наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 0,7- 1 см.. закрываем фольгой хорошо...делаем дырочки для выхода пара
6. отправляем в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку 180 градусов на 50 минут...затем убираем фольгу и отправляем еще раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут может и больше( при необходимости можно долить еще воды).
⠀
Приятного аппетита!

УЖИН С КУРИЦЕЙ И РИСОМ🍗
Объедение💪🏻

На большую форму:
- куриные окорочка - 1 кг
- лук-2 маленьких
- морковь -1 шт
- рис-300 гр
- вода
- сметана 1 ст.л.
- соль, перец, специи для курицы
- фольга

Приготовление:
1. Изначально замаринуем курочку в сметане соли и специях;
2. далее нарезаем лук и натираем морковь на терке
3. рис промываем хорошо
4. в форму для запекания добавляем лук морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец;
5. выкладываем курочку сверху, наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 0,7- 1 см.. закрываем фольгой хорошо...делаем дырочки для выхода пара
6. отправляем в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку 180 градусов на 50 минут...затем убираем фольгу и отправляем еще раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут может и больше( при необходимости можно долить еще воды).

Приятного аппетита!

Читать полностью
id_51697 Простой салатик с ананасом😍

Простой салатик с ананасом😍

Читать полностью
id_51696 Форель с грибами, шпинатом и сливочным соусом

Ингредиенты:

Форель — 450 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Нарезанный лук — 100 г
Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика
Шпинат — 150 г
Шампиньоны, нарезать — 180 г
Белое сухое или полусухое вино — 60 мл
Сливки 33% — 180 мл
Соль — по вкусу
Красный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 ºC, застелите противень пекарской бумагой.
2. Смажьте форель маслом, выложите на противень, запекайте 13–18 минут.
3. Обжарьте лук на оставшемся масле до мягкости, добавьте грибы, чеснок и шпинат, готовьте до увядания шпината, а затем слейте лишнюю жидкость.
4. Влейте белое вино, готовьте несколько минут до испарения алкоголя.
5. Добавьте сливки, соль, перец, готовьте до загустения соуса.
6. Выложите соус сверху на запеченную форель и подавайте.

Приятного аппетита!
⠀
Автор: willcookforsmiles

#рыба@bon

Форель с грибами, шпинатом и сливочным соусом

Ингредиенты:

Форель — 450 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Нарезанный лук — 100 г
Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика
Шпинат — 150 г
Шампиньоны, нарезать — 180 г
Белое сухое или полусухое вино — 60 мл
Сливки 33% — 180 мл
Соль — по вкусу
Красный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 ºC, застелите противень пекарской бумагой.
2. Смажьте форель маслом, выложите на противень, запекайте 13–18 минут.
3. Обжарьте лук на оставшемся масле до мягкости, добавьте грибы, чеснок и шпинат, готовьте до увядания шпината, а затем слейте лишнюю жидкость.
4. Влейте белое вино, готовьте несколько минут до испарения алкоголя.
5. Добавьте сливки, соль, перец, готовьте до загустения соуса.
6. Выложите соус сверху на запеченную форель и подавайте.

Приятного аппетита!

Автор: willcookforsmiles

#рыба@bon

Читать полностью
id_51691 Закуски, которые украсят любой праздничный стол

Закуски, которые украсят любой праздничный стол

Читать полностью
ЧЕСНОК > ОГУРЦЫ 2 зубчика Г шт. f х . НАТУРАЛЬНЫЙ ОЛИВКОВОЕ      ЙОГУРТ : МАСЛО 125 мл tera. Е лимонный сок ЗЕЛЕНЬ ce У noe соль по вкусу Шаг1 Шаг 2 Па Измельчите чеснок. Очистите и натрите на терке "Смешайте йогурт, чеснок, огурец. Хорошо отожмите ‘огурец, оливковое масло, мякоть. лимонный сок, зелень и соль.

Самые крутые соусы делаем в домашних условиях😃👇🏻

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About