id_71957 Хассельбак с сыром

Ингредиенты:

Картофель — 400 г
Сыр — 70 г
Масло сливочное — 15 г
Специи — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно вымыть картофель, очистить его. Картофель поместить между двумя деревянными палочками и сделать в нем поперечные надрезы, но не дорезая до конца. Деревянные палочки как раз и не дадут этого сделать.
2. Натереть клубни картофеля специями и солью. Сыр нарезать тонкими ломтиками и вложить их в картофельные надрезы.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее начиненный сыром картофель. Сверху на каждый клубень выложить несколько кусочков сливочного масла.
4. Накрыть форму для запекания фольгой и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40-60 минут, в зависимости от размера картофеля.

Приятного аппетита!

Автор: Ника Полиенко (https://vk.com/id498648)

#горячее@bon

Хассельбак с сыром

Ингредиенты:

Картофель — 400 г
Сыр — 70 г
Масло сливочное — 15 г
Специи — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно вымыть картофель, очистить его. Картофель поместить между двумя деревянными палочками и сделать в нем поперечные надрезы, но не дорезая до конца. Деревянные палочки как раз и не дадут этого сделать.
2. Натереть клубни картофеля специями и солью. Сыр нарезать тонкими ломтиками и вложить их в картофельные надрезы.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее начиненный сыром картофель. Сверху на каждый клубень выложить несколько кусочков сливочного масла.
4. Накрыть форму для запекания фольгой и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40-60 минут, в зависимости от размера картофеля.

Приятного аппетита!

Автор: Ника Полиенко (https://vk.com/id498648)

#горячее@bon

Читать полностью
id_71952 Перенесли кухню на лоджию. По функциональности всё просто супер! 

Отличное решение для однокомнатной квартиры!

Перенесли кухню на лоджию. По функциональности всё просто супер! 

Отличное решение для однокомнатной квартиры!

Читать полностью
id_71951 Все, что делает женщина — незаметно. Заметно становится, когда она это не делает ☝

Все, что делает женщина — незаметно. Заметно становится, когда она это не делает ☝

Читать полностью
id_71948 В семье сложнее всего договориться с котом 😁

#gif@bon

В семье сложнее всего договориться с котом 😁

#[email protected]

Читать полностью
id_71947 🥟 Самые сочные пельмени 🥟

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 500 г
Крупные яйца — 2 шт.
Холодная вода
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Свинина (окорок или лопатка) — 500 г
Капуста — 150 г
Большая луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Куриный бульон или ледяная вода — 50 мл
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Дополнительно:

Сливочное масло — 100 г
Лавровый лист — 2 шт.
Уксус — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте фарш для сочных пельменей. Свинину нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку с крупной решеткой вместе с луком и чесноком один или два раза.
2. Капусту очистите от верхних листьев и удалите кочерыжку. Нарежьте листья очень тонкой соломкой, затем разрежьте поперек на маленькие кусочки или измельчите капусту в кухонном комбайне.
3. Перемешайте фарш для пельменей капустой, хорошо посолите и поперчите. Добавьте примерно 50 мл ледяной воды или буль­она и хорошо вымешайте. Уберите­ фарш в холодильник на 1 час.
4. Приготовьте тесто для пельменей. Просейте муку горкой на рабочую поверхность. В центре сделайте углуб­ление. Разбейте яйца в стакан, слегка перемешайте вилкой и долейте столько холодной воды, чтобы общий объем жидкости стал 250 мл.
5. Вылейте яйца с водой в углубление в муке. Добавьте щепотку соли и начните вилкой постепенно замешивать тесто, понемногу подсыпая муку с боков «кратера». Вымешивайте 5 минут. Когда вся жидкость будет замешана, начните вымешивать тесто руками, присыпая его немного мукой, пока оно не станет однородным и эластичным. Правильно приготовленное тесто должно раскатываться без складок и трещин.
6. Скатайте тесто для пельменей в шар и накройте миской, оставьте на 30 минут. После этого оно станет еще эластичнее. Можно дополнительно завернуть тесто во влажное полотенце.
7. Готовое тесто для пельменей еще раз хорошо вымесите, при необходимости подсыпая немного муки. Оно практически не должно липнуть к рукам и рабочей поверхности.
8. Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте кружки диаметром 5 см. Прикройте полотенцем, чтобы тесто не заветривалось. Выложите в центр кружка 1 ч. л. без горки начинки и защипните­ край «косичкой». Готовые пельмени выкладывайте на доску, присыпанную мукой.
9. Вскипятите воду в большой кастрюле, посолите. Опустите пельмени и лавровый лист и варите после всплытия 5 минут. Переложите шумовкой на дуршлаг и дайте воде стечь. Готовые пельмени полейте растопленным маслом и посыпьте черным перцем. Подавайте с уксусом.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

🥟 Самые сочные пельмени 🥟

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 500 г
Крупные яйца — 2 шт.
Холодная вода
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Свинина (окорок или лопатка) — 500 г
Капуста — 150 г
Большая луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Куриный бульон или ледяная вода — 50 мл
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Дополнительно:

Сливочное масло — 100 г
Лавровый лист — 2 шт.
Уксус — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте фарш для сочных пельменей. Свинину нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку с крупной решеткой вместе с луком и чесноком один или два раза.
2. Капусту очистите от верхних листьев и удалите кочерыжку. Нарежьте листья очень тонкой соломкой, затем разрежьте поперек на маленькие кусочки или измельчите капусту в кухонном комбайне.
3. Перемешайте фарш для пельменей капустой, хорошо посолите и поперчите. Добавьте примерно 50 мл ледяной воды или буль­она и хорошо вымешайте. Уберите­ фарш в холодильник на 1 час.
4. Приготовьте тесто для пельменей. Просейте муку горкой на рабочую поверхность. В центре сделайте углуб­ление. Разбейте яйца в стакан, слегка перемешайте вилкой и долейте столько холодной воды, чтобы общий объем жидкости стал 250 мл.
5. Вылейте яйца с водой в углубление в муке. Добавьте щепотку соли и начните вилкой постепенно замешивать тесто, понемногу подсыпая муку с боков «кратера». Вымешивайте 5 минут. Когда вся жидкость будет замешана, начните вымешивать тесто руками, присыпая его немного мукой, пока оно не станет однородным и эластичным. Правильно приготовленное тесто должно раскатываться без складок и трещин.
6. Скатайте тесто для пельменей в шар и накройте миской, оставьте на 30 минут. После этого оно станет еще эластичнее. Можно дополнительно завернуть тесто во влажное полотенце.
7. Готовое тесто для пельменей еще раз хорошо вымесите, при необходимости подсыпая немного муки. Оно практически не должно липнуть к рукам и рабочей поверхности.
8. Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте кружки диаметром 5 см. Прикройте полотенцем, чтобы тесто не заветривалось. Выложите в центр кружка 1 ч. л. без горки начинки и защипните­ край «косичкой». Готовые пельмени выкладывайте на доску, присыпанную мукой.
9. Вскипятите воду в большой кастрюле, посолите. Опустите пельмени и лавровый лист и варите после всплытия 5 минут. Переложите шумовкой на дуршлаг и дайте воде стечь. Готовые пельмени полейте растопленным маслом и посыпьте черным перцем. Подавайте с уксусом.

Приятного аппетита!

#горячее@bon

Читать полностью
Когда мне было 4 года, дедушка сделал самогонный аппарат. Я сидел возле аппарата и каждый раз ждал, когда наполнится стакан. Не понимая, что в стакане, бежал к дедушке и отдавал ему. А он довольный выпивал и дальше смотрел телевизор. Так продолжалось, пока бабушка не просекла нас.

Из детства 😊

Автор: keem

#юмор@bon

Читать полностью
МАМА ГОТОВИТ ЕДУ: ч ie j , i ры ” / | К, 1 ae oi     ДЛЯ ДЕТЕЙ ДЛЯ СЕБЯ

Как жизненно 😆

Читать полностью
id_71940 Вкусное Меню на каждый день для всей семьи 😃
Слушаем в нашем новом подкасте! 

1. Сырники 
творог - 400 г 
мука - 60 г 
сахар - 60 г 
яичные желтки - 2 шт. 
ванильный сахар - 5 г 
масло растительное - для жарки 
 
2. Суп с фрикадельками, пшеном и капусто
Кастрюля объемом 4 л 
вода - 3 л 
фарш (свино-говяжий) - 300 г 
капуста белокочанная - 200 г 
картофель - 3-4 шт. 
морковь - 2 шт. 
помидоры - 2 шт. 
пшено - 4 ст. л. 
лук порей - 2 шт. 
петрушка - 1 пучок 
соль - по вкусу 
черный молотый перец - по вкусу 
лавровый лист - 1 шт. 
 
3. Булочки по-Нью-Йоркски 
Сметанные булочки: 
мука - 450 г 
масло сливочное - 100 г 
сметана - 100 мл 
вода - 100 мл 
яйца - 2 шт. 
дрожжи прессованные - 20 г 
сахар - 2 ст. л. 
семена кунжута - 1 ч. л. 
соль - 1/2 ч. л. 
Начинка: 
капуста молодая - 250 г 
колбаса - 150 г 
перец сладкий - 1 шт. 
морковь - 1 шт. 
майонез - 2 ст. л. 
соль - по вкусу 
 
4. Пирожное «Соффиони»
Тесто: 
мука - 280 г 
яйца - 2 шт. 
сахар - 80 г 
масло подсолнечное - 50 мл 
соль - щепотка 
Начинка: 
творог - 300 г 
яйца - 2 шт. 
сахар - 70 г 
ванильный сахар - 8 г 
соль - щепотка 
 
5. Макароны с капустой 
капуста белокочанная - 1 шт. (800 г) 
макароны - 300 г 
свиная грудинка - 300 г 
шампиньоны - 200 г 
лук - 1 шт. 
морковь - 1 шт. 
соль - по вкусу 
перец черный молотый - по вкусу 
 
6. Весенний салат с редиской 
редис - 250 г 
листья салата - 100 г 
кукуруза консервированная - 1 банка (340 г) 
лук зеленый - 1 пучок 
петрушка - 1 пучок 
соль - по вкусу 
перец черный молотый - по вкусу 
уксус яблочный - 1 ст. л. 
масло растительное нерафинированное - 2 ст. л.

Вкусное Меню на каждый день для всей семьи 😃
Слушаем в нашем новом подкасте!

1. Сырники
творог - 400 г
мука - 60 г
сахар - 60 г
яичные желтки - 2 шт.
ванильный сахар - 5 г
масло растительное - для жарки

2. Суп с фрикадельками, пшеном и капусто
Кастрюля объемом 4 л
вода - 3 л
фарш (свино-говяжий) - 300 г
капуста белокочанная - 200 г
картофель - 3-4 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
пшено - 4 ст. л.
лук порей - 2 шт.
петрушка - 1 пучок
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.

3. Булочки по-Нью-Йоркски
Сметанные булочки:
мука - 450 г
масло сливочное - 100 г
сметана - 100 мл
вода - 100 мл
яйца - 2 шт.
дрожжи прессованные - 20 г
сахар - 2 ст. л.
семена кунжута - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
Начинка:
капуста молодая - 250 г
колбаса - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
морковь - 1 шт.
майонез - 2 ст. л.
соль - по вкусу

4. Пирожное «Соффиони»
Тесто:
мука - 280 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
масло подсолнечное - 50 мл
соль - щепотка
Начинка:
творог - 300 г
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г
ванильный сахар - 8 г
соль - щепотка

5. Макароны с капустой
капуста белокочанная - 1 шт. (800 г)
макароны - 300 г
свиная грудинка - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

6. Весенний салат с редиской
редис - 250 г
листья салата - 100 г
кукуруза консервированная - 1 банка (340 г)
лук зеленый - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
уксус яблочный - 1 ст. л.
масло растительное нерафинированное - 2 ст. л.

Читать полностью
id_71937 Юмбрики

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 150 г
Сливочное масло к. т. — 100 г
Вода — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Куриное яйцо (среднее) — 4 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Охлажденный маскарпоне (для крема) — 340 г
Сливочное масло к. т. (для крема) — 115 г
Сахарная пудра (для крема) — 100 г

Приготовление:

1. Для крема взбейте масло с пудрой в пышную массу. Добавьте маскарпоне и взбейте до однородности. Охладите крем в течение нескольких часов.
2. Для теста соедините масло, соль и воду и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте муку и перемешайте. Подогрейте, помешивая, пока тесто не соберется в ком. Снимите с огня и дайте тесту немного остыть (до 60°C).
3. Интенсивно помешивая тесто, введите по одному яйца.
4. Поместите тесто в кондитерский мешок и отсадите на противень с интервалом 3–4 см.
5. Выпекайте при 200°C 20–25 минут. Понизьте температуру до 160°C и выпекайте еще около 15 минут.
6. Остывшие заготовки разрежьте пополам. Начините кремом с помощью кондитерского мешка.Украсьте сахарной пудрой перед подачей.

Приятного аппетита!

#десерты@bon
#выпечка@bon

Юмбрики

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 150 г
Сливочное масло к. т. — 100 г
Вода — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Куриное яйцо (среднее) — 4 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Охлажденный маскарпоне (для крема) — 340 г
Сливочное масло к. т. (для крема) — 115 г
Сахарная пудра (для крема) — 100 г

Приготовление:

1. Для крема взбейте масло с пудрой в пышную массу. Добавьте маскарпоне и взбейте до однородности. Охладите крем в течение нескольких часов.
2. Для теста соедините масло, соль и воду и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте муку и перемешайте. Подогрейте, помешивая, пока тесто не соберется в ком. Снимите с огня и дайте тесту немного остыть (до 60°C).
3. Интенсивно помешивая тесто, введите по одному яйца.
4. Поместите тесто в кондитерский мешок и отсадите на противень с интервалом 3–4 см.
5. Выпекайте при 200°C 20–25 минут. Понизьте температуру до 160°C и выпекайте еще около 15 минут.
6. Остывшие заготовки разрежьте пополам. Начините кремом с помощью кондитерского мешка.Украсьте сахарной пудрой перед подачей.

Приятного аппетита!

#десерты@bon
#выпечка@bon

Читать полностью
id_71935 Готовим быстрый торт "Минутка"

Готовим быстрый торт "Минутка"

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About