id_40855 Домашнее печенье: подборка быстрых рецептов 😋

1. Бретонское печенье

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 125 г
Яйца куриные, желтки — 1 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Разрыхлитель для теста — 2 г
Ванилин — 1 г
Соль — 1 г

Приготовление:

1. В миске смешайте сахар и яичный желток. Добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, молоко и соль. Перемешайте.
2. Всыпьте муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите песочное тесто, поставьте в холодильник на 20 минут.
3. Раскатайте из теста колбаски, затем разрежьте на небольшие кусочки. Придайте форму печенью.
4. Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 ºC.

Автор: Isaenko777

2. Творожное печенье с шоколадом 🍪

Ингредиенты:
⠀
Творог — 130 г
Масло сливочное — 50 г
Мука — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Экстракт ванили - 1 ч. л. по желанию
Шоколад — 30 г
Подсластитель — 60–70 г
Молоко — 20–30 г
⠀
Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC.
2. Растопите сливочное масло. Смешайте вместе все влажные ингредиенты: масло, творог, молоко. Добавьте подсластитель, перемешайте.
3. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Оно должно быть плотным и не липнуть к рукам. В конце добавьте мелко рубленный шоколад/шоколадные капли, перемешайте.
4. Сформируйте колобки чуть больше грецкого ореха, немного придавите рукой и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекайте около 20 минут до золотистого цвета. ⠀

Автор: bittereschokolade

3. Печенье «Курабье»

Эти вкусные печенюшки можно легко приготовить всего за 20 минут! Забирай рецепт в копилку!

Ингредиенты:

Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Мука — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.
Джем (абрикосовый) — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло взбить миксером, всыпать сахарную пудру. Взбить еще раз.
2. Яйцо разбить в миску и перемешать вилкой. Влить половину яйца. Разом всыпать муку, перемешать миксером на низкой скорости. Если получились хлебные крошки, перемешать тесто руками, чтобы получился гладкий шар. Совет! Не выливайте остатки яйца, пока не попробовали отсадить первое печенье. Если масса окажется тугой, переложите тесто обратно в миску для взбивания и добавьте еще чуть-чуть яйца.
3. Влить оставшееся яйцо и перемешать миксером — тесто должно получиться очень мягким и пластичным, иначе его будет невозможно отсаживать из кондитерского мешка.
4. Переложить тесто в тканый или прочный пластиковый кондитерский мешок, выбрать широкую насадку звездочкой. Отсадить на противень печенье в шахматном порядке.
5. Мокрым пальцем сделать небольшие углубления в серединке каждого печенья.
6. С помощью чайной ложки аккуратно выложить в них абрикосовый джем и отправить в предварительно нагретую до 220 °С духовку на 10 минут.
Совет! Вместо абрикосового джема/конфитюра можно взять любой другой или даже варенье. Если консистенция кажется вам жидковатой, просто смешайте чайную ложку варенья с ¼ ч. л. крахмала. Хранить печенье лучше в герметичной емкости, иначе оно быстро высохнет.

4. Быстрое творожное печенье 🍪

Из простых ингредиентов и без лишней возни 😉
⠀
Ингредиенты:

Творог (жирность 9%) — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Ванилин — 1 г
Сахар — 180 г
Мука — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.

Приготовление:
⠀
1. В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло. Добавляем сырое яйцо. Добавляем творог или творожную массу.
2. Насыпаем сахар и ванилин. Размешиваем продукты до получения однородной массы.
3. После того как масляно-творожная заготовка станет однородной, вводим порционно муку, смешанную с разрыхлителем. Собираем мягкое тесто в комок.
4. На припудренной мукой рабочей поверхности распределяем мягкое творожное тесто. С помощью формочки для печения или обычным ножом формируем печенье. Перекладываем их на застеленный пекарской бумагой противень и отправляем лакомство в прогретую духовку.
Ждем 28–30 минут. Наслаждаемся аппетитной выпечкой.

5. Овсяно-банановое печенье с корицей 🍪🍌

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 180 г
Кефир любой жирности — 100 мл
Банан — 1 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Спелый банан нарежьте колечками и переложите в миску. Разомните банан в пюре при помощи вилки, чтобы получилась кашеобразная масса.
2. Влейте кефир и всыпьте разрыхлитель, перемешайте. Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Всыпьте муку. Добавьте корицу, сахар и перемешайте тесто, дайте постоять 15 минут, чтобы овсянка набухла. Тесто должно получится густоватым.
3. Ложкой выкладывайте печенье, чтобы получились скругленные лепешки. Распределяйте печенье на расстоянии, чтобы оно не слиплось.
4. Выпекайте печенье в духовке 25 минут при температуре 180 ºC. Подавайте печенье к столу, когда оно немного остынет.

Автор: Isaenko777

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#лучшие_подборки@bon

Домашнее печенье: подборка быстрых рецептов 😋

1. Бретонское печенье

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 125 г
Яйца куриные, желтки — 1 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Разрыхлитель для теста — 2 г
Ванилин — 1 г
Соль — 1 г

Приготовление:

1. В миске смешайте сахар и яичный желток. Добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, молоко и соль. Перемешайте.
2. Всыпьте муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите песочное тесто, поставьте в холодильник на 20 минут.
3. Раскатайте из теста колбаски, затем разрежьте на небольшие кусочки. Придайте форму печенью.
4. Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 ºC.

Автор: Isaenko777

2. Творожное печенье с шоколадом 🍪

Ингредиенты:

Творог — 130 г
Масло сливочное — 50 г
Мука — 170 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Экстракт ванили - 1 ч. л. по желанию
Шоколад — 30 г
Подсластитель — 60–70 г
Молоко — 20–30 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC.
2. Растопите сливочное масло. Смешайте вместе все влажные ингредиенты: масло, творог, молоко. Добавьте подсластитель, перемешайте.
3. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Оно должно быть плотным и не липнуть к рукам. В конце добавьте мелко рубленный шоколад/шоколадные капли, перемешайте.
4. Сформируйте колобки чуть больше грецкого ореха, немного придавите рукой и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекайте около 20 минут до золотистого цвета. ⠀

Автор: bittereschokolade

3. Печенье «Курабье»

Эти вкусные печенюшки можно легко приготовить всего за 20 минут! Забирай рецепт в копилку!

Ингредиенты:

Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Мука — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.
Джем (абрикосовый) — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло взбить миксером, всыпать сахарную пудру. Взбить еще раз.
2. Яйцо разбить в миску и перемешать вилкой. Влить половину яйца. Разом всыпать муку, перемешать миксером на низкой скорости. Если получились хлебные крошки, перемешать тесто руками, чтобы получился гладкий шар. Совет! Не выливайте остатки яйца, пока не попробовали отсадить первое печенье. Если масса окажется тугой, переложите тесто обратно в миску для взбивания и добавьте еще чуть-чуть яйца.
3. Влить оставшееся яйцо и перемешать миксером — тесто должно получиться очень мягким и пластичным, иначе его будет невозможно отсаживать из кондитерского мешка.
4. Переложить тесто в тканый или прочный пластиковый кондитерский мешок, выбрать широкую насадку звездочкой. Отсадить на противень печенье в шахматном порядке.
5. Мокрым пальцем сделать небольшие углубления в серединке каждого печенья.
6. С помощью чайной ложки аккуратно выложить в них абрикосовый джем и отправить в предварительно нагретую до 220 °С духовку на 10 минут.
Совет! Вместо абрикосового джема/конфитюра можно взять любой другой или даже варенье. Если консистенция кажется вам жидковатой, просто смешайте чайную ложку варенья с ¼ ч. л. крахмала. Хранить печенье лучше в герметичной емкости, иначе оно быстро высохнет.

4. Быстрое творожное печенье 🍪

Из простых ингредиентов и без лишней возни 😉

Ингредиенты:

Творог (жирность 9%) — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Ванилин — 1 г
Сахар — 180 г
Мука — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло. Добавляем сырое яйцо. Добавляем творог или творожную массу.
2. Насыпаем сахар и ванилин. Размешиваем продукты до получения однородной массы.
3. После того как масляно-творожная заготовка станет однородной, вводим порционно муку, смешанную с разрыхлителем. Собираем мягкое тесто в комок.
4. На припудренной мукой рабочей поверхности распределяем мягкое творожное тесто. С помощью формочки для печения или обычным ножом формируем печенье. Перекладываем их на застеленный пекарской бумагой противень и отправляем лакомство в прогретую духовку.
Ждем 28–30 минут. Наслаждаемся аппетитной выпечкой.

5. Овсяно-банановое печенье с корицей 🍪🍌

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 180 г
Кефир любой жирности — 100 мл
Банан — 1 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Спелый банан нарежьте колечками и переложите в миску. Разомните банан в пюре при помощи вилки, чтобы получилась кашеобразная масса.
2. Влейте кефир и всыпьте разрыхлитель, перемешайте. Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Всыпьте муку. Добавьте корицу, сахар и перемешайте тесто, дайте постоять 15 минут, чтобы овсянка набухла. Тесто должно получится густоватым.
3. Ложкой выкладывайте печенье, чтобы получились скругленные лепешки. Распределяйте печенье на расстоянии, чтобы оно не слиплось.
4. Выпекайте печенье в духовке 25 минут при температуре 180 ºC. Подавайте печенье к столу, когда оно немного остынет.

Автор: Isaenko777

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#лучшие_подборки@bon

Читать полностью
id_40851 Мама 6 сыновей узнает, что седьмой будет дочка🤗 
Здорово придумали☺

Мама 6 сыновей узнает, что седьмой будет дочка🤗
Здорово придумали☺

Читать полностью
id_40849 Наполеон 😊
Любимый тортик родом из детства 😗
⠀
Ингредиенты:
Тесто: 2 яйца,
150 мл воды,
300 г сливочного масла,
1/2 ст.л уксуса 9%, соли на кончике ножа,
600 г муки.
⠀
Крем:
1 л молока,
400 г сахара,
1 пакетик ванилина,
7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 100 г муки.
⠀
Приготовление:
Развести воду с уксусом и перемешать. Взбить 2 яйца. Смешать яйца с водой и уксусом. Добавить соль. Перемешать. Ножом или на терке измельчить масло. На стол (или в большую миску) насыпать муку, сверху выложить масло. Порубить ножом. Сделать углубление и влить яичную смесь (осторожно, она может "убегать"). У нас убегала, и мы ловили его в четыре руки )) Замесить тесто. Разделить тесто на 12 кусочков, сформировать шарики, выложить на тарелку и накрыть пищевой пленкой. Убрать на час в холодильник.
Пока шарики стоят в холодильнике - приготовим крем. Литр молока довести до кипения. Яичные желтки перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, перемешать. Смешать полученную смесь с молоком. На маленьком огне, постоянно помешивая, довести до загустения. Шарики теста очень тонко раскатать на пергаментной бумаге. Приложить форму (крышку от кастрюли, тарелку) и по контуру обрезать ножом лишнее тесто. Будущий корж наколоть вилкой (чтобы корж при выпекании не вздулся). Лишнее тесто оставляем на пергаменте и тоже запекаем. Корж выпекать при температуре 180 градусов примерно 7-10 минут, до золотистого цвета.
Каждый корж смазать кремом. Смазать также верхний корж и бока. Обрезки собрать. Измельчить толкушкой или в блендере. Посыпать верх торта и поставить торт Наполеон на 5-7 часов в холодильник. Приятного чаепития!
Век живи - век учись. У меня никогда не получалось перенести тонкие коржи на противень. Пока не прочла совет раскатывать прямо на пергаментной бумаге и на ней прямо и печь.
Коржи получаются тоооненькие, быстро пекутся и быстро пропитываются.

Наполеон 😊
Любимый тортик родом из детства 😗

Ингредиенты:
Тесто: 2 яйца,
150 мл воды,
300 г сливочного масла,
1/2 ст.л уксуса 9%, соли на кончике ножа,
600 г муки.

Крем:
1 л молока,
400 г сахара,
1 пакетик ванилина,
7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 100 г муки.

Приготовление:
Развести воду с уксусом и перемешать. Взбить 2 яйца. Смешать яйца с водой и уксусом. Добавить соль. Перемешать. Ножом или на терке измельчить масло. На стол (или в большую миску) насыпать муку, сверху выложить масло. Порубить ножом. Сделать углубление и влить яичную смесь (осторожно, она может "убегать"). У нас убегала, и мы ловили его в четыре руки )) Замесить тесто. Разделить тесто на 12 кусочков, сформировать шарики, выложить на тарелку и накрыть пищевой пленкой. Убрать на час в холодильник.
Пока шарики стоят в холодильнике - приготовим крем. Литр молока довести до кипения. Яичные желтки перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, перемешать. Смешать полученную смесь с молоком. На маленьком огне, постоянно помешивая, довести до загустения. Шарики теста очень тонко раскатать на пергаментной бумаге. Приложить форму (крышку от кастрюли, тарелку) и по контуру обрезать ножом лишнее тесто. Будущий корж наколоть вилкой (чтобы корж при выпекании не вздулся). Лишнее тесто оставляем на пергаменте и тоже запекаем. Корж выпекать при температуре 180 градусов примерно 7-10 минут, до золотистого цвета.
Каждый корж смазать кремом. Смазать также верхний корж и бока. Обрезки собрать. Измельчить толкушкой или в блендере. Посыпать верх торта и поставить торт Наполеон на 5-7 часов в холодильник. Приятного чаепития!
Век живи - век учись. У меня никогда не получалось перенести тонкие коржи на противень. Пока не прочла совет раскатывать прямо на пергаментной бумаге и на ней прямо и печь.
Коржи получаются тоооненькие, быстро пекутся и быстро пропитываются.

Читать полностью
id_40847 Подборка рецептов макарошек на любой вкус 🍴

Автор: Twisted

#gif@bon

Подборка рецептов макарошек на любой вкус 🍴

Автор: Twisted

#[email protected]

Читать полностью
ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР ОТ РЕНАТА АГЗАМОВА

Золотые руки 😍

Читать полностью
id_40843 Рулет из лаваша на скорую руку 👨‍🍳

Особой сложности в том, как приготовить фаршированный лаваш, нет. Все зависит от вкусовых предпочтений.

📌 Ингредиенты:
- тoнкий лаваш
- фарш, колбаса, ветчина или сосиски
- сыp твёрдых сортов
- помидoр
- болгарcкий перчик
- зелeнь любая на ваш вкус
- майoнез или сметана
- соуc томатный
- соль, перец и специи по вкусу

📌 Приготовление:
Лавaш смазать смесью из майонеза и томатного соуса, если не любите майoнез можно использовать сметану, вкус от этого хуже не станет. Сыр натеpеть на тёрке и выложить на лаваш поверх слоя майонеза и томaтного соуса. Мясо нарезать длинными брусочками, выложить на лавaш. Помидоры нарезать дольками, выложить на лаваш. Болгарский слaдкий перец мелко нарезать, выложить на лаваш. Зелёный лук и любyю зелень мелко порезать и на лаваш.

Попeрчить, посолить, добавить любые специи на свой вкус. Лаваш свернуть рулетом, сверху обмазать майонезом или сметаной. Поместить в разогретую духовку на 15-20 минут до румяной корочки. Готово! Кушать можно горячим и холодным.

Всем приятного аппетита!

Рулет из лаваша на скорую руку 👨‍🍳

Особой сложности в том, как приготовить фаршированный лаваш, нет. Все зависит от вкусовых предпочтений.

📌 Ингредиенты:
- тoнкий лаваш
- фарш, колбаса, ветчина или сосиски
- сыp твёрдых сортов
- помидoр
- болгарcкий перчик
- зелeнь любая на ваш вкус
- майoнез или сметана
- соуc томатный
- соль, перец и специи по вкусу

📌 Приготовление:
Лавaш смазать смесью из майонеза и томатного соуса, если не любите майoнез можно использовать сметану, вкус от этого хуже не станет. Сыр натеpеть на тёрке и выложить на лаваш поверх слоя майонеза и томaтного соуса. Мясо нарезать длинными брусочками, выложить на лавaш. Помидоры нарезать дольками, выложить на лаваш. Болгарский слaдкий перец мелко нарезать, выложить на лаваш. Зелёный лук и любyю зелень мелко порезать и на лаваш.

Попeрчить, посолить, добавить любые специи на свой вкус. Лаваш свернуть рулетом, сверху обмазать майонезом или сметаной. Поместить в разогретую духовку на 15-20 минут до румяной корочки. Готово! Кушать можно горячим и холодным.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_40841 Интересно, а вас тоже тянуло на такие извращения во время беременности? 😱😅

Интересно, а вас тоже тянуло на такие извращения во время беременности? 😱😅

Читать полностью
id_40839 Луковые кольца в пивном кляре

Сохрани себе, поделись с друзьями!

Ингредиенты:

Крупные луковицы — 2 шт.
Пшеничная мука — 70 г
Кукурузная мука — 70 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Светлое пиво — 150 мл
Молотая сладкая паприка — 0,5 ч. л.
Молотый чипотле или чили — 1 щепотка
Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу
Растительное масло (для фритюра) — 200–250 мл

Для соуса:

Жирная сметана (26 %) — 4 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Сухие прованские травы — 1 щепотка
Мелко порубленная петрушка — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать лук достаточно крупными кольцами шириной около 0,5–0,7 см.
2. Разобрать на отдельные колечки.
3. В миску поместить кукурузную и пшеничную муку, крахмал, соль, специи и перемешать венчиком.
4. Добавить пиво и перемешать до однородной консистенции (она должна быть не жидкой и не густой — сразу не стекать при обмакивании и хорошо держаться на кольцах).
5. Разогреть в сотейнике растительное масло для жарки.
6. Когда масло нагреется, полностью окунуть несколько колец лука в кляр и поместить в кастрюлю с маслом.
7. Обжарить кольца во фритюре по несколько штук за раз (иначе они могут склеиться друг с другом) по 2–3 минуты, перевернув один раз во время жарки.
8. Обсушить на бумажных полотенцах.
9. Для соуса смешать сметану, мелко натертый чеснок, травы и зелень.
10. Подавать кольца горячими.

Автор рецепта: Люся Галкина (Gastrokot)

Приятного аппетита!

#закуски@bon

Луковые кольца в пивном кляре

Сохрани себе, поделись с друзьями!

Ингредиенты:

Крупные луковицы — 2 шт.
Пшеничная мука — 70 г
Кукурузная мука — 70 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Светлое пиво — 150 мл
Молотая сладкая паприка — 0,5 ч. л.
Молотый чипотле или чили — 1 щепотка
Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу
Растительное масло (для фритюра) — 200–250 мл

Для соуса:

Жирная сметана (26 %) — 4 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Сухие прованские травы — 1 щепотка
Мелко порубленная петрушка — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать лук достаточно крупными кольцами шириной около 0,5–0,7 см.
2. Разобрать на отдельные колечки.
3. В миску поместить кукурузную и пшеничную муку, крахмал, соль, специи и перемешать венчиком.
4. Добавить пиво и перемешать до однородной консистенции (она должна быть не жидкой и не густой — сразу не стекать при обмакивании и хорошо держаться на кольцах).
5. Разогреть в сотейнике растительное масло для жарки.
6. Когда масло нагреется, полностью окунуть несколько колец лука в кляр и поместить в кастрюлю с маслом.
7. Обжарить кольца во фритюре по несколько штук за раз (иначе они могут склеиться друг с другом) по 2–3 минуты, перевернув один раз во время жарки.
8. Обсушить на бумажных полотенцах.
9. Для соуса смешать сметану, мелко натертый чеснок, травы и зелень.
10. Подавать кольца горячими.

Автор рецепта: Люся Галкина (Gastrokot)

Приятного аппетита!

#закуски@bon

Читать полностью
id_40838 Невероятно милый тортик ❣ Что скажете? 😉

#креатив@bon

Невероятно милый тортик ❣ Что скажете? 😉

#креатив@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About