id_50861 Лучший способ разбудить 😊

#gif@bon

Лучший способ разбудить 😊

#[email protected]

Читать полностью
id_50860 Абрикосовый зефир 🍑🍑🍑

Ингредиенты:

Абрикосы — 500 г
Агар-агар — 9 г
Белок яичный — 1 шт.
Сахар — 600 г
Вода — 160 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Абрикосы вымойте, обсушите и удалите косточки. Порежьте на кусочки и выложите их в кастрюлю с толстым дном.
2. Насыпьте 100 г сахара, накройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Варите 2 минуты, чтобы абрикосы пустили сок, и сахар растаял. Убавьте огонь до среднего и варите в течение 20 минут перемешивая. Масса должна увариться до 500 г.
3. Снимите с огня и пробейте блендером до однородной массы. При желании протрите через сито.
4. Всыпьте в пюре 100 г сахара и перемешайте до растворения. Дайте полностью остыть.
5. В чашу всыпьте агар-агар, и влейте холодную воду. Оставьте на 1 час при комнатной температуре.
6. В чашу миксера переложите абрикосовое пюре, и влейте холодный яичный белок. Взбивайте на высокой скорости до пышной воздушной массы, которая должна увеличиться в 2–3 раза.
7. Вылейте замоченный агар-агар в кастрюлю с толстым дном и поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения и всыпьте сразу весь сахар. Варите на медленном огне в течение 4–5 минут до температуры 110 ºC. Снимите и дайте постоять 2–3 минуты.
8. Тонкой струйкой вливайте в чашу с абрикосовой массой, взбивая на высокой скорости. Взбивайте до стабильной, плотной массы. Она должна хорошо держать форму.
9. Сразу, пока масса теплая, переложите ее в кондитерский мешок с насадкой звездочка и отсадите зефир на силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Уберите в прохладное место на 8–10 часов для полной стабилизации. Посыпьте верх зефира сахарной пудрой. При желании их можно соединить попарно.

Приятного аппетита!

Автор: Лариа Трямкина

#десерты@bon

Абрикосовый зефир 🍑🍑🍑

Ингредиенты:

Абрикосы — 500 г
Агар-агар — 9 г
Белок яичный — 1 шт.
Сахар — 600 г
Вода — 160 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Абрикосы вымойте, обсушите и удалите косточки. Порежьте на кусочки и выложите их в кастрюлю с толстым дном.
2. Насыпьте 100 г сахара, накройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Варите 2 минуты, чтобы абрикосы пустили сок, и сахар растаял. Убавьте огонь до среднего и варите в течение 20 минут перемешивая. Масса должна увариться до 500 г.
3. Снимите с огня и пробейте блендером до однородной массы. При желании протрите через сито.
4. Всыпьте в пюре 100 г сахара и перемешайте до растворения. Дайте полностью остыть.
5. В чашу всыпьте агар-агар, и влейте холодную воду. Оставьте на 1 час при комнатной температуре.
6. В чашу миксера переложите абрикосовое пюре, и влейте холодный яичный белок. Взбивайте на высокой скорости до пышной воздушной массы, которая должна увеличиться в 2–3 раза.
7. Вылейте замоченный агар-агар в кастрюлю с толстым дном и поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения и всыпьте сразу весь сахар. Варите на медленном огне в течение 4–5 минут до температуры 110 ºC. Снимите и дайте постоять 2–3 минуты.
8. Тонкой струйкой вливайте в чашу с абрикосовой массой, взбивая на высокой скорости. Взбивайте до стабильной, плотной массы. Она должна хорошо держать форму.
9. Сразу, пока масса теплая, переложите ее в кондитерский мешок с насадкой звездочка и отсадите зефир на силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Уберите в прохладное место на 8–10 часов для полной стабилизации. Посыпьте верх зефира сахарной пудрой. При желании их можно соединить попарно.

Приятного аппетита!

Автор: Лариа Трямкина

#десерты@bon

Читать полностью
СЛАБО ОПРЕДЕЛИТЬ НА ГЛАЗ, КАКАЯ НИТКА ПРИВЯЗАНА К БАНАНУ?

Притяни к себе банан 🍌

Читать полностью
id_50852 Светлая, просторная кухня☺️ Да или Нет?💐

Светлая, просторная кухня☺️ Да или Нет?💐

Читать полностью
BpokKOoAM Om 173 CaMbIxX NOAGSHbIX OBOLIIEM, HaCTOALUaA KAaAOBaA BATAMUHOB MM минералов. Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. Очень богат кальцием (47 мг на 100 граммов).

Полезно знать.

Читать полностью
60 bon appétit № №     ТТ МИЯ       вт вл —o = => ЯЙЦА + ЛУК БАЛЬЗИМИЧЕСКИЙ a * ЧЕРРИ эофесвуо Фосвзо Фольес Фоть ео Фооозо Фосьзо фе т a   iy te ahs AS eg РОЗМАРИВ, ТМИЕ, КУРИЦА (СЫР + ЛУ + ГРИБЫ ВИННЫЙ УЕСУС и a а. ee he ni = ae ИМБИРНО-КУНЖУТЕАЯ КРАСНАЯ РЫБА ЗАПРАВКА А HONTAPCK IEP» AYR ЗАПРАВКА И ГРИБЫ СВИНВЫМ УКСУСОМ о. Ро . A y, 4 Зоо. ИНДЕЙКА ЕЛЮВВА, И И ОРЕХИ уе т И 20 м 9 4 Reet ve ВЕТЧИНА (СЫР + КУКУРУЗА + ОГУРЦЫ МАЙОНЕЗНАЯ ЗАПРАВВА

А вы какие салатики любите? 😉

#инфографика@bon

Читать полностью
id_50849 Блинчики с апельсиновым соусом — красота и вкус в одном флаконе! 🍊
⠀
Ингредиенты на 8 шт.:
⠀
Для теста: ⠀

Яйца — 2 шт. ⠀
Молоко — 240 мл ⠀
Вода — 50 мл
Мука — 110 г⠀
Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. ⠀
Ванильный экстракт (опционально) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л. ⠀
Соль — 1 щепотка
⠀
Для апельсинового соуса: ⠀

Сахар — 50 г
Сливочное масло — 100 г ⠀
Сок и цедра апельсинов — 2 шт.
Ром (опционально) — 50 г
⠀
Для подачи:⠀
⠀
Свежие апельсины (красные)⠀
Мята ⠀
⠀
Приготовление:
⠀
1. Яйца взбейте с сахаром венчиком. Добавьте молоко, воду, ванильный экстракт, сахар и соль. Помешивая, постепенно добавьте муку и перемешайте. Затем введите растопленное сливочное масло.⠀
2. Обжарьте блины с двух сторон на сильно разогретой сковороде. ⠀
3. Приготовьте соус. Снимите с апельсинов цедру и отожмите сок. Добавьте сахар в сковороду и поставьте на средний огонь. Дождитесь того момента, когда сахар расплавится (важно не сжечь его). Добавьте сливочное масло, проводя кусочком по краю сковороды.⠀
4. Влейте апельсиновый сок и добавьте цедру. Готовьте 8–10 минут до легкого загустения соуса. Затем влейте ром и подержите соус ещё на огне, пока алкоголь не испарится (останутся лишь легкие вкусовые ноты). ⠀
5. Блинчики выложите на тарелку и щедро полейте соусом или положите блинчики в сковороду с соусом, потомите немного и подавайте со свежими апельсинами и мятой. Подавать можно с шариком ванильного мороженого.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: olga_avet

#завтрак@bon

Блинчики с апельсиновым соусом — красота и вкус в одном флаконе! 🍊

Ингредиенты на 8 шт.:

Для теста: ⠀

Яйца — 2 шт. ⠀
Молоко — 240 мл ⠀
Вода — 50 мл
Мука — 110 г⠀
Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. ⠀
Ванильный экстракт (опционально) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л. ⠀
Соль — 1 щепотка

Для апельсинового соуса: ⠀

Сахар — 50 г
Сливочное масло — 100 г ⠀
Сок и цедра апельсинов — 2 шт.
Ром (опционально) — 50 г

Для подачи:⠀

Свежие апельсины (красные)⠀
Мята ⠀

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром венчиком. Добавьте молоко, воду, ванильный экстракт, сахар и соль. Помешивая, постепенно добавьте муку и перемешайте. Затем введите растопленное сливочное масло.⠀
2. Обжарьте блины с двух сторон на сильно разогретой сковороде. ⠀
3. Приготовьте соус. Снимите с апельсинов цедру и отожмите сок. Добавьте сахар в сковороду и поставьте на средний огонь. Дождитесь того момента, когда сахар расплавится (важно не сжечь его). Добавьте сливочное масло, проводя кусочком по краю сковороды.⠀
4. Влейте апельсиновый сок и добавьте цедру. Готовьте 8–10 минут до легкого загустения соуса. Затем влейте ром и подержите соус ещё на огне, пока алкоголь не испарится (останутся лишь легкие вкусовые ноты). ⠀
5. Блинчики выложите на тарелку и щедро полейте соусом или положите блинчики в сковороду с соусом, потомите немного и подавайте со свежими апельсинами и мятой. Подавать можно с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!

Автор: olga_avet

#завтрак@bon

Читать полностью
OTBEPTKA ) +2 КУБИКА ЛЬДА a ——* ©) МПЕЛЬСИНОВЫЙ Сок ^_ ВОДКА

Легкие алкогольные коктейли, которые помогут вам расслабиться 🍹

Читать полностью
id_50841 Доброта прекрасна!

#gif@bon

Доброта прекрасна!

#[email protected]

Читать полностью
id_50840 Филе лосося, запечённое с лаймом и мёдом 🍯

Ингредиенты:

Филе лосося — один большой кусок или несколько средних
Сливочное масло — 100 г
Лайм — 1 шт.
Сок лайма — 2 шт.
Мёд — 4 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Кинза — 20 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Противень застелите фольгой.
2. Выложите филе лосося на фольгу, посолите и поперчите с двух сторон.
3. Нарежьте лайм тонкими кружочками и выложите вокруг рыбы.
4. В отдельной ёмкости смешайте растопленное сливочное масло, сок лайма, мёд и измельчённый чеснок. Получившейся заправкой полейте лосося.
5. Краями фольги накройте блюдо сверху и отправьте в духовку на 15–20 минут. Перед подачей посыпьте рыбу измельчённой кинзой.

Приятного аппетита!

Автор: cremedelacrumb1

#рыба@bon

Филе лосося, запечённое с лаймом и мёдом 🍯

Ингредиенты:

Филе лосося — один большой кусок или несколько средних
Сливочное масло — 100 г
Лайм — 1 шт.
Сок лайма — 2 шт.
Мёд — 4 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Кинза — 20 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Противень застелите фольгой.
2. Выложите филе лосося на фольгу, посолите и поперчите с двух сторон.
3. Нарежьте лайм тонкими кружочками и выложите вокруг рыбы.
4. В отдельной ёмкости смешайте растопленное сливочное масло, сок лайма, мёд и измельчённый чеснок. Получившейся заправкой полейте лосося.
5. Краями фольги накройте блюдо сверху и отправьте в духовку на 15–20 минут. Перед подачей посыпьте рыбу измельчённой кинзой.

Приятного аппетита!

Автор: cremedelacrumb1

#рыба@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About