ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ В ДУХОВКЕ - СОВА КОПЧЕНАЯ: = Сл ОР: Мю Ел ЗЕЛЕНЫЙ) = “ETN МАЙОНЕ. - РАСТИТЕЛЬНОЕ MACHO,

Кoгда нет времени на приготовление полноценного блюда, можно воспользоваться рецептом горячих бутербродов.
Все ингредиенты есть практически в любом холодильнике. А можно просто поставить на стол в качестве закуски ❤

Читать полностью
id_71719 Теплый салат со спаржей и пряной заправкой

Ингредиенты:

Спаржа — 50-70 г
Яйцо — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Молотый кориандр — 1 ч. л.
Лук-шалот — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Зелёный лук — 2-3 веточки
Винный уксус — 1 ч. л.
Помидоры черри — 5-6 шт.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Спаржа может быть свежая или замороженная. Если берете свежую, отрежьте нижние жесткие кончики и зачистите овощечисткой нижнюю часть стеблей, чаще всего там спаржа жестковата снаружи. Если замороженная, то просто выложите ее, чтобы постояла минут 20 при комнатной температуре. Доведите воду до кипения, посолите немного и варите спаржу минуты 3, не больше.
2. Пока спаржа варится, приготовьте чашу с холодной водой и кубиками льда. Переложите отварную спаржу в ледяную баню. Так остановится процесс приготовления, спаржа останется хрустящей и ярко-зеленой.
3. Через пару минут выложите спаржу на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишней влаги.
4. Отварите яйца (по одному на порцию). Можете приготовить их любимым способом. Это может быть пашот, яичница или вареное всмятку.
5. Мелко порубите шалот.
6. Нагрейте сотейник, добавьте столовую ложку оливкового масла. Высыпьте шалот. Пока лук жарится, мелко порубите пару зубчиков чеснока и два стебля зеленого лука.
7. В сотейник всыпьте чайную ложку молотого кориандра или любую другую специю по вашему вкусу (зира, чили и т. д.).
8. Туда же отправьте нарезанные на четвертинки черри (5-6 штучек).
9. Перемешайте, влейте чайную ложку белого винного уксуса (если нет его, пропустите). Снова перемешайте и всыпьте чеснок и лук.
10. Выложите на тарелку спаржу, затем — заправку с помидорами. Сверху выложите яйцо, посолите, поперчите и перед самой подачей проколите яйцо так, чтобы желток красиво начал вытекать на салат.

Приятного аппетита!

Автор: Андрей Рудьков (https://vk.com/andychef )

#салаты@bon

Теплый салат со спаржей и пряной заправкой

Ингредиенты:

Спаржа — 50-70 г
Яйцо — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Молотый кориандр — 1 ч. л.
Лук-шалот — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Зелёный лук — 2-3 веточки
Винный уксус — 1 ч. л.
Помидоры черри — 5-6 шт.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Спаржа может быть свежая или замороженная. Если берете свежую, отрежьте нижние жесткие кончики и зачистите овощечисткой нижнюю часть стеблей, чаще всего там спаржа жестковата снаружи. Если замороженная, то просто выложите ее, чтобы постояла минут 20 при комнатной температуре. Доведите воду до кипения, посолите немного и варите спаржу минуты 3, не больше.
2. Пока спаржа варится, приготовьте чашу с холодной водой и кубиками льда. Переложите отварную спаржу в ледяную баню. Так остановится процесс приготовления, спаржа останется хрустящей и ярко-зеленой.
3. Через пару минут выложите спаржу на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишней влаги.
4. Отварите яйца (по одному на порцию). Можете приготовить их любимым способом. Это может быть пашот, яичница или вареное всмятку.
5. Мелко порубите шалот.
6. Нагрейте сотейник, добавьте столовую ложку оливкового масла. Высыпьте шалот. Пока лук жарится, мелко порубите пару зубчиков чеснока и два стебля зеленого лука.
7. В сотейник всыпьте чайную ложку молотого кориандра или любую другую специю по вашему вкусу (зира, чили и т. д.).
8. Туда же отправьте нарезанные на четвертинки черри (5-6 штучек).
9. Перемешайте, влейте чайную ложку белого винного уксуса (если нет его, пропустите). Снова перемешайте и всыпьте чеснок и лук.
10. Выложите на тарелку спаржу, затем — заправку с помидорами. Сверху выложите яйцо, посолите, поперчите и перед самой подачей проколите яйцо так, чтобы желток красиво начал вытекать на салат.

Приятного аппетита!

Автор: Андрей Рудьков (https://vk.com/andychef )

#салаты@bon

Читать полностью
id_71717 Кесадилья-пицца с пепперони за 5 минут

Ингредиенты:

Пшеничная или кукурузная тортилья — 1 шт.
Соус для пиццы (на ваш вкус) — 2 ст. л.
Измельченная моцарелла — 70 г
Сушеный базилик — по вкусу
Пепперони — 10 ломтиков

Приготовление:

1. Соус для пиццы распределите равномерно по всей тортильи.
2. Одну половину тортильи посыпьте 2 ст. л. сыра и базилика. Сверху выложите половину ломтиков пепперони, затем посыпьте оставшимся сыром и разложите сверху пепперони.
3. Сложите кесадилью-пиццу пополам.
4. Поместите ее на сковороду, на средний огонь. Готовьте под крышкой до золотисто-коричневого цвета (около 3 минут).
5. Переверните кесадилью-пиццу, готовьте под крышкой до золотисто-коричневого цвет.
6. Нарежьте ломтиками, подайте с любимым соусом для пиццы.

Приятного аппетита!

#закуски@bon

Кесадилья-пицца с пепперони за 5 минут

Ингредиенты:

Пшеничная или кукурузная тортилья — 1 шт.
Соус для пиццы (на ваш вкус) — 2 ст. л.
Измельченная моцарелла — 70 г
Сушеный базилик — по вкусу
Пепперони — 10 ломтиков

Приготовление:

1. Соус для пиццы распределите равномерно по всей тортильи.
2. Одну половину тортильи посыпьте 2 ст. л. сыра и базилика. Сверху выложите половину ломтиков пепперони, затем посыпьте оставшимся сыром и разложите сверху пепперони.
3. Сложите кесадилью-пиццу пополам.
4. Поместите ее на сковороду, на средний огонь. Готовьте под крышкой до золотисто-коричневого цвета (около 3 минут).
5. Переверните кесадилью-пиццу, готовьте под крышкой до золотисто-коричневого цвет.
6. Нарежьте ломтиками, подайте с любимым соусом для пиццы.

Приятного аппетита!

#закуски@bon

Читать полностью
id_71715 На самом деле суп очень вкусный, главное сосиски нормальные купить

На самом деле суп очень вкусный, главное сосиски нормальные купить

Читать полностью
id_71712 Красивое яркое вкусное Пасхальное Печенье 🐰🥚
Обязательно сохраняй себе рецептик, пригодится! 
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Тесто:
▪ мука - 250 гр.,
▪ сливочное масло - 200 гр.,
▪ сахар - 50 гр.,
▪ сахарная пудра - 50 гр.,
▪ желтки - 2 шт.
⠀
Лимонный крем:
▪ сок 2 лимонов,
▪ желтки - 2 шт.,
▪ лимонная цедра,
▪ сахар - 100 гр.,
▪ крахмал - 10 гр.,
▪ сливочное масло - 40 гр.
⠀
Как приготовить:
⠀
1. Муку перетираем с маслом в мелкую крошку.
2. Добавляем сахар, сахарную пудру и щепотку соли. Перемешиваем.
3. Добавляем желтки и замешиваем тесто. Оборачиваем тесто плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.
4. Охлаждённое тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности и с помощью формочек вырезаем печенье: одну половину в виде цельного яйца, а вторую - в виде яйца с дырочкой.
5. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 180*С духовку на 10-15 минут до румяных краёв.
6. Для лимонного курда сок переливаем в кастрюлю и доводим на среднем огне практически до кипения.
7. В отдельной ёмкости смешиваем желтки, сахар, лимонную цедру крахмал и щепотку соли. Взбиваем миксером до пышной светлой массы.
8. Тонкой струёй вливаем тёплый лимонный сок в крем, постоянно помешивая.
9. Курд перекладываем в кастрюлю и снова ставим на огонь. Варим минут 5-10 до густой консистенции, при этом постоянно помешивая венчиком.
10. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем нарезанное кубиками масло, перемешиваем до однородности. Лимонный курд охлаждаем.
11. Собираем печенье: цельную половинку промазываем курдом, сверху прижимаем половинкой с дырочкой.
12. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Красивое яркое вкусное Пасхальное Печенье 🐰🥚
Обязательно сохраняй себе рецептик, пригодится!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
▪ мука - 250 гр.,
▪ сливочное масло - 200 гр.,
▪ сахар - 50 гр.,
▪ сахарная пудра - 50 гр.,
▪ желтки - 2 шт.

Лимонный крем:
▪ сок 2 лимонов,
▪ желтки - 2 шт.,
▪ лимонная цедра,
▪ сахар - 100 гр.,
▪ крахмал - 10 гр.,
▪ сливочное масло - 40 гр.

Как приготовить:

1. Муку перетираем с маслом в мелкую крошку.
2. Добавляем сахар, сахарную пудру и щепотку соли. Перемешиваем.
3. Добавляем желтки и замешиваем тесто. Оборачиваем тесто плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.
4. Охлаждённое тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности и с помощью формочек вырезаем печенье: одну половину в виде цельного яйца, а вторую - в виде яйца с дырочкой.
5. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 180*С духовку на 10-15 минут до румяных краёв.
6. Для лимонного курда сок переливаем в кастрюлю и доводим на среднем огне практически до кипения.
7. В отдельной ёмкости смешиваем желтки, сахар, лимонную цедру крахмал и щепотку соли. Взбиваем миксером до пышной светлой массы.
8. Тонкой струёй вливаем тёплый лимонный сок в крем, постоянно помешивая.
9. Курд перекладываем в кастрюлю и снова ставим на огонь. Варим минут 5-10 до густой консистенции, при этом постоянно помешивая венчиком.
10. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем нарезанное кубиками масло, перемешиваем до однородности. Лимонный курд охлаждаем.
11. Собираем печенье: цельную половинку промазываем курдом, сверху прижимаем половинкой с дырочкой.
12. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Читать полностью
id_71707 Сырники с творожным сыром (несладкие)

Ингредиенты:
⠀
Творог в брикете — 400 г
Творожный или сливочный сыр — 100 г
Соль — 1 щепотка
Специи — по вкусу
Желток — по вкусу
Манка — 40 г
Мука или манка — для формовки

Приготовление:

1. Творог размять, смешать с сыром, желтком. Добавить соль и специи. Перемешать и всыпать манку. Перемешать до объединения. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на час
2. На муке или манке сформировать сырники. Обжарить на среднем огне на масле до румяной корочки Вкусно подать с соусом на основе маринованных огурчиков. Порезать мелко огурцы, смешать с греческим йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита! 

#завтрак@bon

Сырники с творожным сыром (несладкие)

Ингредиенты:

Творог в брикете — 400 г
Творожный или сливочный сыр — 100 г
Соль — 1 щепотка
Специи — по вкусу
Желток — по вкусу
Манка — 40 г
Мука или манка — для формовки

Приготовление:

1. Творог размять, смешать с сыром, желтком. Добавить соль и специи. Перемешать и всыпать манку. Перемешать до объединения. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на час
2. На муке или манке сформировать сырники. Обжарить на среднем огне на масле до румяной корочки Вкусно подать с соусом на основе маринованных огурчиков. Порезать мелко огурцы, смешать с греческим йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита!

#завтрак@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About