ТОНКИЕ БЛИНЫ НА КИПЯТКЕ — НА МАЙОНЕЗЕ НА КЕФИРЕ 600 мл кипятка 0,5 лтеплой воды 200 мл кефира 600 мл молока Эст.л.муки 1стмуки 1,5 ст. муки 2<т.л. майонеза яйцо 1,5 ст. крахмала яйца 0,5 сткипятка 4 яйца 2ст.л.сахара — 1ч.л.разрыхлителя Зст.л. расг.масла 15гванильного сахара — 2ст.л.сахара Зст.л. сахара 2ст.л. раст. масла щепотка соли 0,5 ч.л. соли щепотка соли ваниль & am e soe =, Ais Е НА PO: НА МОЛОКЕ НА ВОДЕ Зст молока 250 мл молока 1 стводы ‘alia яйца яйцо 2er.n.caxapa 150 гмуки 1т.л.сахара 1ч.л. соли 2.ст.л. сахара 1стмуки 220гмуки 2ст.л. раст.масла 1ст.л.раст масла 7гсухих дрожжей щепотка соли

Я больше всего люблю на молоке 🤗 А какие твои любимые?

Читать полностью
id_70592 По-моему, все уже забыли, что такое шедевры кулинарии 😆😆😆

По-моему, все уже забыли, что такое шедевры кулинарии 😆😆😆

Читать полностью
id_70591 Рецепт голубцов! 

Простой рецепт)

Голубцы

Начинка:
Говяжий фарш - 700 г
Свиной фарш - 250 г
Рис (отваренный) - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Петрушка - 1 столовая ложка
Луковица
Паприка - 1 чайная ложка
Соль и перец - по вкусу
Томат-паста - 100 г
Капуста - 1 средний кочан
К вашеная капуста - 500 г

Соус:
Томат паста - 425 г
Томаты в собственном соку - 800 г
Куриный бульон - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Коричневый сахар - 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
Капусту вымыть, удалить у нее кочерыжку и положить в кастрюлю с кипятком.
Варить капусту до тех пор, пока верхние листья не будут хорошо отделяться (около 10 минут). Отделившиеся листья достать из кипятка. Если же вы делаете голубцы из молодой капусты, то варить ее нужно не более 2-3 минут.
Отварить рис до готовности.
Через мясорубку пропустить мясо, лук. В полученный фарш добавить соль, перец, рис. Все тщательно перемешать. В фарш добавить 3 ст.л. воды.
У капустного листа срезать толстую жилку (от кочерыжки), выложить немного фарша, завернуть капустный лист конвертиком.
Получившиеся голубцы выложить в кастрюльку.
Приготовить соус: на сливочном масле обжарить мелко рубленный лук и добавить 800г томатов, добавить томатную пасту, соль, й зубчик чеснока,немного сахара, перец горошком, лавровый лист, куриного бульона ½ ст. Соус довести до кипения.
Полученным соусом сверху залить голубцы, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне около 40-50 минут в зависимости от размера голубцов и качества капусты.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Рецепт голубцов!

Простой рецепт)

Голубцы

Начинка:
Говяжий фарш - 700 г
Свиной фарш - 250 г
Рис (отваренный) - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Петрушка - 1 столовая ложка
Луковица
Паприка - 1 чайная ложка
Соль и перец - по вкусу
Томат-паста - 100 г
Капуста - 1 средний кочан
К вашеная капуста - 500 г

Соус:
Томат паста - 425 г
Томаты в собственном соку - 800 г
Куриный бульон - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Коричневый сахар - 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
Капусту вымыть, удалить у нее кочерыжку и положить в кастрюлю с кипятком.
Варить капусту до тех пор, пока верхние листья не будут хорошо отделяться (около 10 минут). Отделившиеся листья достать из кипятка. Если же вы делаете голубцы из молодой капусты, то варить ее нужно не более 2-3 минут.
Отварить рис до готовности.
Через мясорубку пропустить мясо, лук. В полученный фарш добавить соль, перец, рис. Все тщательно перемешать. В фарш добавить 3 ст.л. воды.
У капустного листа срезать толстую жилку (от кочерыжки), выложить немного фарша, завернуть капустный лист конвертиком.
Получившиеся голубцы выложить в кастрюльку.
Приготовить соус: на сливочном масле обжарить мелко рубленный лук и добавить 800г томатов, добавить томатную пасту, соль, й зубчик чеснока,немного сахара, перец горошком, лавровый лист, куриного бульона ½ ст. Соус довести до кипения.
Полученным соусом сверху залить голубцы, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне около 40-50 минут в зависимости от размера голубцов и качества капусты.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_70586 Готовим темпурные роллы

Готовим темпурные роллы

Читать полностью
id_70582 Рулет с зеленью, крабовыми палочками и яйцами.

Ингредиенты:
лаваш
сметана- 250 гр.
крабовые палочки — 250 гр.
яйца — 4-5 шт.
зелень

Приготовление:
Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем сметаной, плотно посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.), накрываем еще одним листом лаваша, смазываем его сметаной, сверху выкладываем слой мелко порезанных крабовых палочек. Кладем еще лист лаваша, смазываем сметаной и посыпаем тертыми на мелкой терке яйцами. Заворачиваем лаваш рулетом (вместе с самым нижним, не промазанным листом), затем заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался. Не промазанный лист лаваша спасет рулет от чрезмерной пропитанности, именно этим и объясняется его необходимость. Потом достаем и нарезаем. Рулет получается большой и очень сытный.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Рулет с зеленью, крабовыми палочками и яйцами.

Ингредиенты:
лаваш
сметана- 250 гр.
крабовые палочки — 250 гр.
яйца — 4-5 шт.
зелень

Приготовление:
Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем сметаной, плотно посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.), накрываем еще одним листом лаваша, смазываем его сметаной, сверху выкладываем слой мелко порезанных крабовых палочек. Кладем еще лист лаваша, смазываем сметаной и посыпаем тертыми на мелкой терке яйцами. Заворачиваем лаваш рулетом (вместе с самым нижним, не промазанным листом), затем заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался. Не промазанный лист лаваша спасет рулет от чрезмерной пропитанности, именно этим и объясняется его необходимость. Потом достаем и нарезаем. Рулет получается большой и очень сытный.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_70579 Средиземноморский салат с авокадо и лососем 🥗

Ингредиенты:

Для лосося:

Филе лосося — 500 г
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Луковый порошок — 1 ч. л.
Молотый чёрный перец — ⅛ ч. л.
Оливковое масло — ½ ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.

Для заправки:

Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Винный уксус (опционально) — 1 ст. л.
Морская соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — ⅛ ч. л.
Петрушка рубленая — 2 ст. л.
Орегано — 1 ч. л.

Для салата:

Листья салата "Романо", промыть и просушить
Огурец, нарезать кубиками — 1 шт.
Помидоры, нарезать кубиками — 2 шт.
Фета, покрошить — 100 г
Оливки, нарезать — 50 г
Красный лук, измельчить — ½ шт.
Авокадо, почистить и тонко нарезать — 2 шт.

Приготовление:

1. Приправьте филе лосося по обеим сторонам чесночным порошком, луковым порошком и перцем.
2. Нагрейте ½ ст. л. оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
3. Выложите лосося и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности и золотистой корочки. Переложите филе на тарелку и добавьте сверху сливочное масло, отставьте в сторону до остывания.
4. В маленькой миске взбейте ингредиенты для заправки и оставьте в сторону.
5. Выложите в салатницу ингредиенты для салата, затем рыбу и полейте заправкой. По желанию сервируйте блюдо дольками свежего лимона.

Приятного аппетита!

#салаты@bon

Средиземноморский салат с авокадо и лососем 🥗

Ингредиенты:

Для лосося:

Филе лосося — 500 г
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Луковый порошок — 1 ч. л.
Молотый чёрный перец — ⅛ ч. л.
Оливковое масло — ½ ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.

Для заправки:

Лимонный сок — 2 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Винный уксус (опционально) — 1 ст. л.
Морская соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — ⅛ ч. л.
Петрушка рубленая — 2 ст. л.
Орегано — 1 ч. л.

Для салата:

Листья салата "Романо", промыть и просушить
Огурец, нарезать кубиками — 1 шт.
Помидоры, нарезать кубиками — 2 шт.
Фета, покрошить — 100 г
Оливки, нарезать — 50 г
Красный лук, измельчить — ½ шт.
Авокадо, почистить и тонко нарезать — 2 шт.

Приготовление:

1. Приправьте филе лосося по обеим сторонам чесночным порошком, луковым порошком и перцем.
2. Нагрейте ½ ст. л. оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
3. Выложите лосося и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности и золотистой корочки. Переложите филе на тарелку и добавьте сверху сливочное масло, отставьте в сторону до остывания.
4. В маленькой миске взбейте ингредиенты для заправки и оставьте в сторону.
5. Выложите в салатницу ингредиенты для салата, затем рыбу и полейте заправкой. По желанию сервируйте блюдо дольками свежего лимона.

Приятного аппетита!

#салаты@bon

Читать полностью
id_70575 Так просто и так уютно 😎Нет слов, какая красота! А вам нравится?

Так просто и так уютно 😎Нет слов, какая красота! А вам нравится?

Читать полностью
id_70574 Сырный соус

Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус с сыром чеддер.

Ингредиенты:
120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой
600 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла (40 г)
2 ст. ложки муки (40-50 г)
пол-чайной ложки тертого мускатного ореха
перец и соль – по своему вкусу

Способ приготовления:

Налив молоко, ставим кастрюлю на средний огонь, кладем масло. Когда нагреется, быстро помешивая венчиком, чтобы избежать комков, засыпаем муку. Работаем венчиком, пока смесь не закипит.
Сразу уводим огонь на минимальный и продолжаем движения венчика, пока жидкость не станет действительно однородной – еще 4-5 минут.
Засыпаем заранее натертый - очень мелко! - сыр, приправляем перцем и солью, мускатным орехом – и продолжаем смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, что займет еще примерно 5 минут.
Сырный соус обычно подается горячим. Остывая, он густеет.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Сырный соус

Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус с сыром чеддер.

Ингредиенты:
120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой
600 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла (40 г)
2 ст. ложки муки (40-50 г)
пол-чайной ложки тертого мускатного ореха
перец и соль – по своему вкусу

Способ приготовления:

Налив молоко, ставим кастрюлю на средний огонь, кладем масло. Когда нагреется, быстро помешивая венчиком, чтобы избежать комков, засыпаем муку. Работаем венчиком, пока смесь не закипит.
Сразу уводим огонь на минимальный и продолжаем движения венчика, пока жидкость не станет действительно однородной – еще 4-5 минут.
Засыпаем заранее натертый - очень мелко! - сыр, приправляем перцем и солью, мускатным орехом – и продолжаем смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, что займет еще примерно 5 минут.
Сырный соус обычно подается горячим. Остывая, он густеет.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_70571 Воздушный торт с рикоттой

Ингредиенты (форма 20 см):

Мука — 210 г
Сливочное масло — 80 г
Сахар — 120 г
Яйца — 110 г
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Рикотта — 350 г
Яйца — 120 г
Сахар — 50 г

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром и, когда смесь станет пенистой, добавить растопленное масло и молоко. 
2. Просеять муку и разрыхлитель. Добавить их в смесь с помощью лопатки и, наконец, добавить щепотку соли. 
3. Вылить смесь в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. 
4. Приготовить крем из рикотты. Взбить яйца с сахаром до пышности, добавить протертую рикотту и осторожно перемешать. Вылить на бисквитную массу и разровнять. 
5. Выпекать при 180 ºC около 45 минут. Дать пирогу полностью остыть, посыпать сахарной пудрой и украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Воздушный торт с рикоттой

Ингредиенты (форма 20 см):

Мука — 210 г
Сливочное масло — 80 г
Сахар — 120 г
Яйца — 110 г
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Рикотта — 350 г
Яйца — 120 г
Сахар — 50 г

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром и, когда смесь станет пенистой, добавить растопленное масло и молоко.
2. Просеять муку и разрыхлитель. Добавить их в смесь с помощью лопатки и, наконец, добавить щепотку соли.
3. Вылить смесь в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
4. Приготовить крем из рикотты. Взбить яйца с сахаром до пышности, добавить протертую рикотту и осторожно перемешать. Вылить на бисквитную массу и разровнять.
5. Выпекать при 180 ºC около 45 минут. Дать пирогу полностью остыть, посыпать сахарной пудрой и украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About