id_34418 Пузырчатые блины по старинному рецепту 🥞

Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. 👩‍🍳

📌 Ингpeдиeнты:⠀ 
 
- 650 мл. вoды⠀ 
- 300 гр. муки⠀ 
- 2 жeлткa⠀ 
- 100 гр. мaнки⠀ 
- 1 ч. л. сaхaрa⠀ 
- 1 ч. л. пoд. мaслa⠀ 
- 0,5 ч. л. дрoжжeй⠀ 
- 0,5 ч. л. рaзрыхлитeля⠀ 
- щeпoткa сoли⠀ 
 
📌 Пpигoтoвлeниe:⠀ 
 
B глубoкoй eмкoсти пeрeмeшaйтe: прoсeянную муку, мaнку, сaхaр, дрoжжи, рaзрыхлитeль. Дoбaвьтe жeлтки, зaтeм мaслo, струйкoй влeйтe тёплую вoду и тщaтeльнo пeрeмeшaйтe. Тeстo гoтoвo.Пoстaвить тeстo в тeплoe мeстo нa рaсстoйку нa 40-50 минут. Жaрить нa сухoй скoвoрoдe с oднoй стoрoны нa мaлeнькoм oгнe, чтoбы вeрх пoдсoх и нe был сырым. 
Если любитe слaдкиe блинчики, тo мoжнo пoлить сирoпoм: мeд+ рaстoплeннoe слив. мaслo или тoпингoм, a мoжeт и вaрeньeм.

Всем приятного аппетита!

Пузырчатые блины по старинному рецепту 🥞

Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. 👩‍🍳

📌 Ингpeдиeнты:⠀

- 650 мл. вoды⠀
- 300 гр. муки⠀
- 2 жeлткa⠀
- 100 гр. мaнки⠀
- 1 ч. л. сaхaрa⠀
- 1 ч. л. пoд. мaслa⠀
- 0,5 ч. л. дрoжжeй⠀
- 0,5 ч. л. рaзрыхлитeля⠀
- щeпoткa сoли⠀

📌 Пpигoтoвлeниe:⠀

B глубoкoй eмкoсти пeрeмeшaйтe: прoсeянную муку, мaнку, сaхaр, дрoжжи, рaзрыхлитeль. Дoбaвьтe жeлтки, зaтeм мaслo, струйкoй влeйтe тёплую вoду и тщaтeльнo пeрeмeшaйтe. Тeстo гoтoвo.Пoстaвить тeстo в тeплoe мeстo нa рaсстoйку нa 40-50 минут. Жaрить нa сухoй скoвoрoдe с oднoй стoрoны нa мaлeнькoм oгнe, чтoбы вeрх пoдсoх и нe был сырым.
Если любитe слaдкиe блинчики, тo мoжнo пoлить сирoпoм: мeд+ рaстoплeннoe слив. мaслo или тoпингoм, a мoжeт и вaрeньeм.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
САЛАТ С СУХАРИКАМИ И ФАСОЛЬЮ Фасоль консервированная-1 банка, сыр тертыи-50гр, сухарики-1 пачка (я готовила сама), Помидоры-2 шт, чеснок -1 зубчик, маионез по вкусу. Все перемешать и можно подавать к столу

Салат с сухариками и фасолью 🥙
Вкусно!

Читать полностью
id_34411 Скумбрия, запеченная с паприкой и чесноком

Сохрани себе рецепт ✏

Ингредиенты:

Большие красные болгарские перцы (каждый около 100 г) — 8 шт.
Большая белая луковица — 1 шт.
Большая головка молодого чеснока — 1 шт.
Спелые помидоры — 800 г
Свежая скумбрия (около 800 г) — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и вымойте. Разложите их на противне и выпекайте в духовке при 190°С примерно 15–20 минут. Очистите лук и мелко нарежьте. Разделите головку чеснока на зубцы и очистите их.
2. Помидоры помойте и вырежьте стволовую часть, сделав клиновидное отверстие острым ножом.
3. Поместите помидоры в миску с кипятком и дайте им постоять в течение 2 минут, после чего переложите в холодную воду. После такой бланшировки с помидоров легко можно снять кожуру.
4. Разрежьте каждый очищенный помидор пополам и удалите семена, затем мелко нарежьте.
5. Выньте половинки перца из духовки. Выложите их на кухонное полотенце, смоченное водой, и дайте им немного остыть. Снимите с них кожуру и нарежьте перцы поперек на полоски.
6. Возьмите скумбрию и удалите голову рыбы и хвостовой плавник (если это не сделано продавцом). Промойте рыбу, высушите бумажными полотенцами и нарежьте на ломтики толщиной примерно 3–4 см. Посолите и поперчите рыбу.
7. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде. Обжаривайте кусочки скумбрии на среднем огне, около 5 минут с каждой стороны.
8. Снимите кусочки скумбрии и переложите в жаропрочную форму для выпекания. А в сковородку добавьте лук, чеснок и перец. Обжаривайте все вместе в течение примерно 2 минут с оставшимся оливковым маслом.
9. Добавьте в сковородку нарезанные кубиками помидоры, все посыпьте солью и перцем и готовьте еще 5 минут на среднем огне.
10. Выложите овощи поверх скумбрии в форму для выпекания, поставьте в предварительно разогретую до 180ºС духовку и готовьте около 15 минут.
11. Средиземноморское ароматное блюдо из скумбрии с паприкой готово. Подавайте с красным вином.

Приятного аппетита!

#рыба@bon

Скумбрия, запеченная с паприкой и чесноком

Сохрани себе рецепт ✏

Ингредиенты:

Большие красные болгарские перцы (каждый около 100 г) — 8 шт.
Большая белая луковица — 1 шт.
Большая головка молодого чеснока — 1 шт.
Спелые помидоры — 800 г
Свежая скумбрия (около 800 г) — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и вымойте. Разложите их на противне и выпекайте в духовке при 190°С примерно 15–20 минут. Очистите лук и мелко нарежьте. Разделите головку чеснока на зубцы и очистите их.
2. Помидоры помойте и вырежьте стволовую часть, сделав клиновидное отверстие острым ножом.
3. Поместите помидоры в миску с кипятком и дайте им постоять в течение 2 минут, после чего переложите в холодную воду. После такой бланшировки с помидоров легко можно снять кожуру.
4. Разрежьте каждый очищенный помидор пополам и удалите семена, затем мелко нарежьте.
5. Выньте половинки перца из духовки. Выложите их на кухонное полотенце, смоченное водой, и дайте им немного остыть. Снимите с них кожуру и нарежьте перцы поперек на полоски.
6. Возьмите скумбрию и удалите голову рыбы и хвостовой плавник (если это не сделано продавцом). Промойте рыбу, высушите бумажными полотенцами и нарежьте на ломтики толщиной примерно 3–4 см. Посолите и поперчите рыбу.
7. Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде. Обжаривайте кусочки скумбрии на среднем огне, около 5 минут с каждой стороны.
8. Снимите кусочки скумбрии и переложите в жаропрочную форму для выпекания. А в сковородку добавьте лук, чеснок и перец. Обжаривайте все вместе в течение примерно 2 минут с оставшимся оливковым маслом.
9. Добавьте в сковородку нарезанные кубиками помидоры, все посыпьте солью и перцем и готовьте еще 5 минут на среднем огне.
10. Выложите овощи поверх скумбрии в форму для выпекания, поставьте в предварительно разогретую до 180ºС духовку и готовьте около 15 минут.
11. Средиземноморское ароматное блюдо из скумбрии с паприкой готово. Подавайте с красным вином.

Приятного аппетита!

#рыба@bon

Читать полностью
NY

5 необычных салатов, которые стоит попробовать 👩‍🍳

Читать полностью
id_34403 Предложение, которое мы заслужили 😁

Предложение, которое мы заслужили 😁

Читать полностью

Быть домохозяйкой, а стать блогером-миллионником в Яндекс.Дзене? Легко!

Оксана начинала свой блог развлечения ради: снимала на видео свои любимые рецепты. Поклонников ее творчества становилось все больше и женщина решила продолжить снимать свои познавательные кулинарные видео. Итог — спустя 4 года блог «Кухня наизнанку» набрал более 6 миллионов читателей, а хобби приносит регулярный доход.

Как заработать на рецептах простых и вкусных блюд, не выходя из дома, Оксана рассказывает в интервью Дзену: https://bit.ly/3aKvmol

Читать полностью
id_34400 Bкуcный, тaющий вo pту тopтик c нeoбычным нaзвaниeм - «Moлoчнaя дeвoчкa»!

Bкуcный, тaющий вo pту тopтик c нeoбычным нaзвaниeм - «Moлoчнaя дeвoчкa»!

Читать полностью
pth i   ae) eae

Когда нужно успеть доесть все до шести 😊

#[email protected]

Читать полностью
id_34398 Тарт с начинкой-кремом и малиной

Ингредиенты:

Для основы:

Мука — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Желтки — 2 шт.

Для начинки:

Белый шоколад — 225 г
Жирные сливки от 32% — ¾ стак.

Дополнительно:

Малина — 300 г

Приготовление:

1. Смешайте муку с сахарной пудрой. Порубите вместе с холодным маслом до консистенции крошки. Добавьте желтки, немного порубите ножом, а затем замесите тесто руками.
2. Сформируйте шар и уберите его в холодильник (минимум на 1 час). Затем раскатайте тесто в тонкую лепешку и выложите в форму диаметром 24 см.
3. Проколите тесто вилкой. Прикройте пергаментом или фольгой, засыпьте грузом и выпекайте около 20 минут при 180 ºC до золотистого цвета. Сразу после выпечки снимите груз и остудите основу.
4. Белый шоколад мелко нарежьте. Поместите сливки в кастрюлю и нагрейте почти до кипения. Снимите с огня. Добавьте шоколад, размешайте до его растворения. Охладите. Поместите в холодильник минимум на 12 часов.
5. Остывшую шоколадную массу достаньте из холодильника. Взбейте миксером до образования густого крема. Когда масса загустеет — крем готов. Старайтесь его не перебить, иначе крем потечет.
6. На запеченное тесто выложите крем, сверху распределите малину и поместите в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Автор перевода: receptysfoto

#выпечка@bon

Тарт с начинкой-кремом и малиной

Ингредиенты:

Для основы:

Мука — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Желтки — 2 шт.

Для начинки:

Белый шоколад — 225 г
Жирные сливки от 32% — ¾ стак.

Дополнительно:

Малина — 300 г

Приготовление:

1. Смешайте муку с сахарной пудрой. Порубите вместе с холодным маслом до консистенции крошки. Добавьте желтки, немного порубите ножом, а затем замесите тесто руками.
2. Сформируйте шар и уберите его в холодильник (минимум на 1 час). Затем раскатайте тесто в тонкую лепешку и выложите в форму диаметром 24 см.
3. Проколите тесто вилкой. Прикройте пергаментом или фольгой, засыпьте грузом и выпекайте около 20 минут при 180 ºC до золотистого цвета. Сразу после выпечки снимите груз и остудите основу.
4. Белый шоколад мелко нарежьте. Поместите сливки в кастрюлю и нагрейте почти до кипения. Снимите с огня. Добавьте шоколад, размешайте до его растворения. Охладите. Поместите в холодильник минимум на 12 часов.
5. Остывшую шоколадную массу достаньте из холодильника. Взбейте миксером до образования густого крема. Когда масса загустеет — крем готов. Старайтесь его не перебить, иначе крем потечет.
6. На запеченное тесто выложите крем, сверху распределите малину и поместите в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Автор перевода: receptysfoto

#выпечка@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About