id_74985 Не хачапури 😋
⠀
Ингредиенты на 12 шт.:

 Мука — 350 г
 Кефир — 250 мл
 Соль — 1 ч. л.
Сода — ½ ч. л.
 Сливочное масло — 40 г

Для начинки:

 Сулугуни — 300 г
 Молоко — 40 мл
 Яйцо — 1 шт.
 Чеснок — 1 зубчик
 Маленький пучок зелени (шпинат, кинза, зеленый лук) — 1 шт.

Приготовление:
⠀
1. Смешайте муку с солью, сливочное масло растопите. В отдельную глубокую миску перелейте кефир, всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.
2. Всыпьте в кефир муку с солью и влейте масло. Перемешайте, сначала вилкой, а потом руками до однородного теста. Оно будет слегка липким, но очень пластичным, накройте миску пленкой и оставьте на 30 минут.
3. Для начинки натрите сыр на терке, чеснок пропустите через чеснокодавку, смешайте все ингредиенты.
4. Разделите тесто на 12 частей, скатайте каждую в шарик и прикройте пленкой. Раскатайте кусочек теста, на присыпанной мукой, поверхности в лепешку 14–15 см, положите 1 ч. л. начинки, защипните края, а концы закрутите, переверните швом вниз и слегка раскатайте скалкой.
5. Обжаривайте пирожки на среднем огне на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, готовые не хачапури смажьте сливочным маслом, так они приобретут золотистый цвет.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu (https://vk.com/nik_panaev)

#горячее@bon

Не хачапури 😋

Ингредиенты на 12 шт.:

Мука — 350 г
Кефир — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Сливочное масло — 40 г

Для начинки:

Сулугуни — 300 г
Молоко — 40 мл
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Маленький пучок зелени (шпинат, кинза, зеленый лук) — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешайте муку с солью, сливочное масло растопите. В отдельную глубокую миску перелейте кефир, всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.
2. Всыпьте в кефир муку с солью и влейте масло. Перемешайте, сначала вилкой, а потом руками до однородного теста. Оно будет слегка липким, но очень пластичным, накройте миску пленкой и оставьте на 30 минут.
3. Для начинки натрите сыр на терке, чеснок пропустите через чеснокодавку, смешайте все ингредиенты.
4. Разделите тесто на 12 частей, скатайте каждую в шарик и прикройте пленкой. Раскатайте кусочек теста, на присыпанной мукой, поверхности в лепешку 14–15 см, положите 1 ч. л. начинки, защипните края, а концы закрутите, переверните швом вниз и слегка раскатайте скалкой.
5. Обжаривайте пирожки на среднем огне на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, готовые не хачапури смажьте сливочным маслом, так они приобретут золотистый цвет.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu (https://vk.com/nik_panaev)

#горячее@bon

Читать полностью
Ose ¥ . больно смотреть на губы, которые не можешь поцеловать, но ещё больнее смотреть на шашлык, который жарят соседи, а запах от него прям по всему двору разносится, а делиться соседи ни с кем не собираются, а у тебя дома вообще холодильник пустой и ничто не предвещает никакого шашлыка

Эх... сейчас бы шашлыка!

#юмор@bon

Читать полностью
БАБУШКИНЫ ТОНКИЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ    ИНГРЕДИЕНТЫ: - 3 стакана муки - 4 стакана молока - 2 яйца - 0,5 стакана сливок - 5 столовых ложек сливочного масла - 50 гр подсолнечного масла - 3 столовые ложки сахара - 0,5 столовой ложки соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков. Добавляем в тесто сливки. Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим! Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким. Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.

Старый проверенный рецепт

Читать полностью
6 ЛУЧШИХ КРЕМОВ ЗАВАРНОЙ МАСЛЯНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ 500 мл молока 250 г сливочного. 70 г сливочного 200 г сахара масла масла Лщеп. ванилина 4 яйца или сметаны 50 гмуки 1 стак. сахара 440 г сахарной пудры 4 яичных желтка — 10Огсахарной пудры щепотка ванилина 300 г мягкого творога Лщеп. ванилина СМЕТАННЫЙ БЕЛКОВЫЙ ИЗ СГУЩЕНКИ ‘0,5 лжирной 4 яичных белка 1 банка вареной ‘сметаны 180 г сахарной пудры сгущенки 180 г сахарной ‘0,3 ч. л. лимонной 200г ‘сливочного пудры КИСЛОТЫ ма. ла Лщеп. ‚ ванилина Л щеп. ванилина Я №

Кулинарам на заметку 📌

Читать полностью
СУПЕР МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ (НА 55 ШТУК) - 100 МЛ КЕФИРА, - 1 ЯЙЦО, - 60 МЛ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА - 1 СТ. ЛОЖКА САХАРА, - 250 Г МУКИ, - 1 Ч.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ 1. В ПУСТУЮ МИСКУ ДОБАВЛЯЮ 1 ЯЙЦО И ВЗБИВАЮ ВЕНЧИКОМ 2. ДАЛЕЕ ДОБАВЛЯЕМ 1 СТ.Л. САХАРА И ТАКЖЕ ХОРОШО РАЗМЕШИВАЕМ 3. ЗАТЕМ ВЛИВАЕМ 100 МЛ КЕФИРА И 60 МЛ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА И ХОРОШО РАЗМЕШИВАЕМ 4.ПОСЛЕ ТОГО КАК ПЕРЕМЕШАЛИ ВСЫПАЕМ ЧАСТЬ МУКИ И 1 Ч.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ И ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ 5. ПОСЛЕ ТОГО КАК ПЕРЕМЕШАЛИ ДОБАВЛЯЕМ ВТОРУЮ ЧАСТЬ МУКИ И ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО 6. ПОСЛЕ ТОГО КАК ЗАМЕСИЛИ ТЕСТО РАСКАТЫВАЕМ ЕГО ДО ТОЛЩИНЫ 1 СМ ы 7.ЗАТЕМ ТЕСТО ПОСЫПАЕМ САХАРОМ И РАСПРЕДЕЛЯЕМ ПО ВСЕЙ ПОВЕРХНОСТИ МОЖНО СЛЕГКА ПРИЖАТЬ СКАЛКОЙ 8.ЗАТЕМ РАЗРЕЗАЕМ ТЕСТО НА НЕБОЛЬШИЕ КВАДРАТЫ 9.ДАЛЕЕ ПЕРЕКЛАДЫВАЕМ НАШЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ПРОТИВЕНЬ ЗАСТЕЛЕННОЙ БУМАГОЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ОТПРАВЛЯЮ В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 ГРАДУСОВ ДУХОВКУ НА 15 МИНУТ x —

Мягкое печенье в домашних условиях ✨
Детки оценят 💕

Читать полностью
id_74968 Креативные варианты украшения выпечки❤

Креативные варианты украшения выпечки❤

Читать полностью
id_74964 Обалденный пирог с яблоками и заварным кремом 🍎

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 3 шт.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Яблоки — 2 шт.

Заварной крем:

Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 15 г
Молоко — 250 мл

Приготовление:

1. Заварной крем. В кастрюльку разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 15 г кукурузного крахмала. Хорошо перемешиваем. Вливаем 250 мл молока, еще раз перемешиваем.
2. Включаем средний огонь и варим крем до загустения. Заварной крем нужно постоянно помешивать. Готовый крем снимаем с огня, даем немного остыть и перекладываем в плотный пакет или кондитерский мешок.
3. Тесто. В миску разбиваем 3 яйца, всыпаем 150 г сахара. Взбиваем до пышности и однородности около 5 минут.
4. Вливаем 200 мл молока, 50 г растопленного сливочного масла, добавляем 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара. Аккуратно перемешиваем тесто.
5. В два приема просеиваем 350 г муки и 2 ч. л. разрыхлителя, снова аккуратно перемешиваем. Тесто готово.
6. Форму смазываем маслом. У автора форма размером 32х20 см. Выливаем часть теста в форму, чтобы тесто покрыло дно.
Равномерно распределяем. Сверху кладем ломтики яблок. Заливаем оставшимся тестом. Сверху отсаживаем заварной крем в виде сеточки.
7. Духовку разогреваем до температуры 170ºC и выпекаем пирог около 40 минут до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Обалденный пирог с яблоками и заварным кремом 🍎

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 3 шт.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Яблоки — 2 шт.

Заварной крем:

Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 15 г
Молоко — 250 мл

Приготовление:

1. Заварной крем. В кастрюльку разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 15 г кукурузного крахмала. Хорошо перемешиваем. Вливаем 250 мл молока, еще раз перемешиваем.
2. Включаем средний огонь и варим крем до загустения. Заварной крем нужно постоянно помешивать. Готовый крем снимаем с огня, даем немного остыть и перекладываем в плотный пакет или кондитерский мешок.
3. Тесто. В миску разбиваем 3 яйца, всыпаем 150 г сахара. Взбиваем до пышности и однородности около 5 минут.
4. Вливаем 200 мл молока, 50 г растопленного сливочного масла, добавляем 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара. Аккуратно перемешиваем тесто.
5. В два приема просеиваем 350 г муки и 2 ч. л. разрыхлителя, снова аккуратно перемешиваем. Тесто готово.
6. Форму смазываем маслом. У автора форма размером 32х20 см. Выливаем часть теста в форму, чтобы тесто покрыло дно.
Равномерно распределяем. Сверху кладем ломтики яблок. Заливаем оставшимся тестом. Сверху отсаживаем заварной крем в виде сеточки.
7. Духовку разогреваем до температуры 170ºC и выпекаем пирог около 40 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
id_74961 Картошечка с чесноком и сыром - беспроигрышная комбинация

Картошечка с чесноком и сыром - беспроигрышная комбинация

Читать полностью
id_74958 Мамочки, какая красивая посуда 🤩
Темная - это прям высшее наслаждение 💕

Мамочки, какая красивая посуда 🤩
Темная - это прям высшее наслаждение 💕

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About