id_54634 Овощной суп с сыром 🍵

Ингредиенты:

Картофель — 2–3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр-косичка — 1 шт. (можно заменить на плавленый сыр)
Вода горячая — 1,2 л
Соль — 1–2 щепотки
Укроп — 0,25 пучка
Масло растительное — 1 ст. л.
Макароны — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Очистите все овощи от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и морковь.
2. Пассеруйте в кастрюле на растительном масле примерно 2–3 минуты до легкой румяности.
3. Картофель нарежьте крупными кубиками, добавьте в емкость вместе с макаронами. Аккуратно перемешайте. Влейте в емкость горячую воду, всыпьте соль и лавровые листья. Отварите овощи примерно 15 минут.
4. Нарежьте сыр мелкими кубиками и высыпьте в емкость. Отварите еще 4–5 минут, время от времени перемешивая, чтобы сыр не прилип ко дну. Попробуйте суп на вкус, промойте и измельчите укроп, добавьте в емкость за 1–2 минуты до выключения нагрева.

Приятного аппетита!

Автор: AlenaPrika

#супы@bon

Овощной суп с сыром 🍵

Ингредиенты:

Картофель — 2–3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр-косичка — 1 шт. (можно заменить на плавленый сыр)
Вода горячая — 1,2 л
Соль — 1–2 щепотки
Укроп — 0,25 пучка
Масло растительное — 1 ст. л.
Макароны — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Очистите все овощи от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и морковь.
2. Пассеруйте в кастрюле на растительном масле примерно 2–3 минуты до легкой румяности.
3. Картофель нарежьте крупными кубиками, добавьте в емкость вместе с макаронами. Аккуратно перемешайте. Влейте в емкость горячую воду, всыпьте соль и лавровые листья. Отварите овощи примерно 15 минут.
4. Нарежьте сыр мелкими кубиками и высыпьте в емкость. Отварите еще 4–5 минут, время от времени перемешивая, чтобы сыр не прилип ко дну. Попробуйте суп на вкус, промойте и измельчите укроп, добавьте в емкость за 1–2 минуты до выключения нагрева.

Приятного аппетита!

Автор: AlenaPrika

#супы@bon

Читать полностью
id_54630 Храните овощи правильно, чтобы они не испортились

Храните овощи правильно, чтобы они не испортились

Читать полностью
id_54628 Как им удалось сделать такую красоту даже на чесноке?😅 
Это ж надо такая кропотливая работа👏🏻

Как им удалось сделать такую красоту даже на чесноке?😅
Это ж надо такая кропотливая работа👏🏻

Читать полностью
id_54627 ЛОДОЧКИ С КУРИЦЕЙ🔥
Слойки получились просто бомба! Теперь всегда готовлю👍🏻

ЛОДОЧКИ С КУРИЦЕЙ🔥
Слойки получились просто бомба! Теперь всегда готовлю👍🏻

Читать полностью
id_54626 Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Вкуснятина, без добавки никто не уйдет!

Ингредиенты:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

Сложность: низкая.

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

Сыр натираем на мелкой терке.

Так же поступаем и с чесноком.

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Вкуснятина, без добавки никто не уйдет!

Ингредиенты:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

Сложность: низкая.

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

Сыр натираем на мелкой терке.

Так же поступаем и с чесноком.

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_54625 Гнезда с грибами 🍝

Ингредиенты:

Фарш любой — 300 г⁣
Паста гнезда — 7 шт.⁣
Шампиньоны — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Вода — 400 мл
Томатная паста — 1 ч. л.
Приправы — по вкусу
Сливки 15–20% — 200 мл⁣
Сыр — 60 г⁣

Приготовление:

1. Обжарить шампиньоны, добавить чеснок, ещё 1 минуту обжарить.
2. Добавить стакан воды с томатной пастой, гнезда, сверху фарш.
3. Тушить на небольшом огне 20 минут, добавить сливки, специи, сыр. Тушить под крышкой до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Автор: monakhovan_

#gif@bon

Гнезда с грибами 🍝

Ингредиенты:

Фарш любой — 300 г⁣
Паста гнезда — 7 шт.⁣
Шампиньоны — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Вода — 400 мл
Томатная паста — 1 ч. л.
Приправы — по вкусу
Сливки 15–20% — 200 мл⁣
Сыр — 60 г⁣

Приготовление:

1. Обжарить шампиньоны, добавить чеснок, ещё 1 минуту обжарить.
2. Добавить стакан воды с томатной пастой, гнезда, сверху фарш.
3. Тушить на небольшом огне 20 минут, добавить сливки, специи, сыр. Тушить под крышкой до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Автор: monakhovan_

#[email protected]

Читать полностью
ДАТ КАПУСТА откл» 1. Свари рассол (вода, соль, специи). 2. Нашинкуй капусту. 3. Нарежь свеклу полукольцами и смешай с капустой. 4. Залей рассолом. 5. Заквашивай 3 дня.

Отличная закуска из капусты

Читать полностью
id_54620 Ананасовый салат с курицей в тарталетках 👩‍🍳

Ананасовый салат с курицей в тарталетках 👩‍🍳

Читать полностью
id_54618 Пармиджана 🍃🍆🍅
⠀
Ингредиенты на форму 25х25 см:
⠀
Баклажан — 2-3 шт.
Томаты в собственному соку — 1 банка (800 г)
Луковица — 1 шт.
Пармезан — 200 г
Моцарелла — 200 г
Базилик — по вкусу
Оливковое масло
Соль  — по вкусу
Сахар  — по вкусу
Перец  — по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики толщиной 4-5 мм и выложите слоями в дуршлаг, посыпая каждый крупной солью. Накройте сверху тарелкой, поставьте сверху что-то тяжелое (так из овощей выйдет горечь) и оставьте на 1 час.
2. Для соуса мелко нарубите лук и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла. Добавьте туда томаты в собственном соку: можно целиком и потом раздавить лопаткой, а можно пробить их блендером до однородности. Соль, перец по вкусу, чайная ложка сахара без горки — перемешайте и готовьте на медленном огне 45 минут до загустения. В конце порвите в соус пару листиков свежего базилика.
3. Промойте баклажаны от соли, промокните бумажным полотенцем. Дальше 2 варианта приготовления: 1) обжарить их в масле на сковороде, и потом убрать лишнее бумажными полотенцами или 2) запечь в духовке, смазав кисточкой — так они получатся не такими маслеными. Запекать нужно минут 10 с каждой стороны.
4. Натрите пармезан и мелко нарежьте моцареллу.
5. На дно неразъемной формы вылейте немного соуса, сверху выложите слой из готовых баклажанов внахлест. Добавьте соль, перец, пармезан, моцареллу, немного соуса для цвета. Затем опять баклажаны, но уже в другом направлении и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Соуса должно остаться довольно много, им в конце нужно полить всё сверху и щедро посыпать тертым пармезаном и моцареллой.
6. Выпекать блюдо в разогретой до 200 °С около 40 минут.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: nadia.linkevich

#горячее@bon

Пармиджана 🍃🍆🍅

Ингредиенты на форму 25х25 см:

Баклажан — 2-3 шт.
Томаты в собственному соку — 1 банка (800 г)
Луковица — 1 шт.
Пармезан — 200 г
Моцарелла — 200 г
Базилик — по вкусу
Оливковое масло
Соль  — по вкусу
Сахар  — по вкусу
Перец  — по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики толщиной 4-5 мм и выложите слоями в дуршлаг, посыпая каждый крупной солью. Накройте сверху тарелкой, поставьте сверху что-то тяжелое (так из овощей выйдет горечь) и оставьте на 1 час.
2. Для соуса мелко нарубите лук и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла. Добавьте туда томаты в собственном соку: можно целиком и потом раздавить лопаткой, а можно пробить их блендером до однородности. Соль, перец по вкусу, чайная ложка сахара без горки — перемешайте и готовьте на медленном огне 45 минут до загустения. В конце порвите в соус пару листиков свежего базилика.
3. Промойте баклажаны от соли, промокните бумажным полотенцем. Дальше 2 варианта приготовления: 1) обжарить их в масле на сковороде, и потом убрать лишнее бумажными полотенцами или 2) запечь в духовке, смазав кисточкой — так они получатся не такими маслеными. Запекать нужно минут 10 с каждой стороны.
4. Натрите пармезан и мелко нарежьте моцареллу.
5. На дно неразъемной формы вылейте немного соуса, сверху выложите слой из готовых баклажанов внахлест. Добавьте соль, перец, пармезан, моцареллу, немного соуса для цвета. Затем опять баклажаны, но уже в другом направлении и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Соуса должно остаться довольно много, им в конце нужно полить всё сверху и щедро посыпать тертым пармезаном и моцареллой.
6. Выпекать блюдо в разогретой до 200 °С около 40 минут.

Приятного аппетита!

Автор: nadia.linkevich

#горячее@bon

Читать полностью
id_54613 ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ😃
Как же это вкусно девочки, это мой любимый рецепт ✔

Ингредиенты:

- Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Сметана — 5 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Сыр — 100 г.
- Соль, перец, специи — по вкусу

Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель.

Приготовление:

В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 минут.

Посолить. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. В стакане воды размешать 1 ст.л.муки (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения (не загущивать). Посолить по надобности, поперчить. Форму для запекания выстелить фольгой. Сформировать тефтели и выложить в форму. Залить соусом. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут. Тефтели готовы.

Подавать сразу к столу, украсив зеленью. С любым гарниром или просто так. Приятного аппетита!

ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ😃
Как же это вкусно девочки, это мой любимый рецепт ✔

Ингредиенты:

- Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Сметана — 5 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Сыр — 100 г.
- Соль, перец, специи — по вкусу

Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель.

Приготовление:

В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 минут.

Посолить. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. В стакане воды размешать 1 ст.л.муки (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения (не загущивать). Посолить по надобности, поперчить. Форму для запекания выстелить фольгой. Сформировать тефтели и выложить в форму. Залить соусом. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут. Тефтели готовы.

Подавать сразу к столу, украсив зеленью. С любым гарниром или просто так. Приятного аппетита!

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About