id_41879 Скумбрия в томатном соусе 🍴🐠

Автор: Appetitno TV

#gif@bon

Скумбрия в томатном соусе 🍴🐠

Автор: Appetitno TV

#[email protected]

Читать полностью
id_41875 Отбивные с сыром и помидорами

Намного лучше классического рецепты 👍

●Ингредиенты:

Куриное филе – 600 г
Лук – 1 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр – 250 г
Майонез – 4 ст.л
Соль – по вкусу
Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л

● Как готовить: 

Разрезаем куриную грудку, режем поперёк на кусочки толщиной в 2 см. 
Выкладываем куски на кухонную доску и отбиваем мясо кулинарным молотком с обеих боков, за счёт этого – отбивная увеличится в размере и станет более тонкой. 
Разогреваем духовку до 200 °С . Противень смазываем растительным маслом. В случае, если будете применять пекарскую бумагу, то лучше смазать её растительным маслом в т.ч. Выкладываем отбивные из филе на противень. Солим и перчим по вкусу. 
Смазываем майонезом. 
Посыпаем мелко нарезанный лук. 
Нарезаем помидоры кольцами. Кольца помидоров выкладываем поверху на отбивные. 
Сверху на помидоры выкладываем тертый не терке сыр. 
Запекаем наше блюдо в духовке на 20 мин.

Всем приятного аппетита!

Отбивные с сыром и помидорами

Намного лучше классического рецепты 👍

●Ингредиенты:

Куриное филе – 600 г
Лук – 1 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр – 250 г
Майонез – 4 ст.л
Соль – по вкусу
Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л

● Как готовить:

Разрезаем куриную грудку, режем поперёк на кусочки толщиной в 2 см.
Выкладываем куски на кухонную доску и отбиваем мясо кулинарным молотком с обеих боков, за счёт этого – отбивная увеличится в размере и станет более тонкой.
Разогреваем духовку до 200 °С . Противень смазываем растительным маслом. В случае, если будете применять пекарскую бумагу, то лучше смазать её растительным маслом в т.ч. Выкладываем отбивные из филе на противень. Солим и перчим по вкусу.
Смазываем майонезом.
Посыпаем мелко нарезанный лук.
Нарезаем помидоры кольцами. Кольца помидоров выкладываем поверху на отбивные.
Сверху на помидоры выкладываем тертый не терке сыр.
Запекаем наше блюдо в духовке на 20 мин.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_41872 Оранчелло 
 
Так мы назвали апельсиновый ликер, который готовили параллельно с Лимончелло. Основное его отличие — использование для приготовления не только цедры, но и сока самих апельсинов. Вкус более насыщенный, но и более сладкий. 
 
На первой дегустации мнения разделились и, что самое интересное, обе стороны продолжают пополняться сообщниками. «Среднего» не существует. Каждый обязательно отдает предпочтение какому-то одному ликеру. Готовьте, пробуйте, пишите, очень интересно и ваше мнение на сей счет! 
 
Ингредиенты (на 1.25 литра готового ликера): 
 
• 5 крупных апельсина 
• 0.7 л водки 
• 0.5 кг сахара 
• 1 банка с крышкой (объем в 1 литр) 
• 1 бутылка (1-1.5 литра объемом) 
 
Приготовление: 
 
1. Время приготовления: 1 час общей работы + 7-8 дней настаивания. Апельсины вымойте и аккуратно снимите с них цедру. Старайтесь слой белой пленки не задевать, от большого ее количества ликер в последствии может горчить. Удобнее всего счищать цедру при помощи овощечистки, делая тонкие полоски. Сложите всю цедру в банку, залейте водкой и уберите в холодильник или другое прохладное, темное место на 5 дней. 
 
2. Апельсины же, а точнее то, что от них осталось, сложите в мешочек, плотно завяжите и уберите в холодильник. Через 5 дней, когда ликер продолжим доделывать, они понадобятся. На шестой день апельсиновую настойку процедите, отделяя жидкость от цедры. Цедра уже больше не пригодится, смело выкидывайте ее. 
 
3. Из апельсинов, с которых счищали цедру на первом этапе и которые все эти 5 предыдущих дней хранились в холодильнике, выжмите сок. Его получится около полулитра (0.5 литра). Если выйдет меньше, долейте сок водой до нужного объема. Смешайте апельсиновый сок с 0.5 кг сахара и поставьте на плиту, на сильный огонь. Помешивая нагревайте, пока сахар полностью не растворится. 
 
4. Готовый сироп полностью остудите. Смешайте сироп с апельсиновой настойкой, перелейте получившийся ликер в бутылку и поставьте в холодильник еще на 2-3 дня. Готовый ликер подавайте охлажденным в замороженных рюмках или бокалах.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Оранчелло

Так мы назвали апельсиновый ликер, который готовили параллельно с Лимончелло. Основное его отличие — использование для приготовления не только цедры, но и сока самих апельсинов. Вкус более насыщенный, но и более сладкий.

На первой дегустации мнения разделились и, что самое интересное, обе стороны продолжают пополняться сообщниками. «Среднего» не существует. Каждый обязательно отдает предпочтение какому-то одному ликеру. Готовьте, пробуйте, пишите, очень интересно и ваше мнение на сей счет!

Ингредиенты (на 1.25 литра готового ликера):

• 5 крупных апельсина
• 0.7 л водки
• 0.5 кг сахара
• 1 банка с крышкой (объем в 1 литр)
• 1 бутылка (1-1.5 литра объемом)

Приготовление:

1. Время приготовления: 1 час общей работы + 7-8 дней настаивания. Апельсины вымойте и аккуратно снимите с них цедру. Старайтесь слой белой пленки не задевать, от большого ее количества ликер в последствии может горчить. Удобнее всего счищать цедру при помощи овощечистки, делая тонкие полоски. Сложите всю цедру в банку, залейте водкой и уберите в холодильник или другое прохладное, темное место на 5 дней.

2. Апельсины же, а точнее то, что от них осталось, сложите в мешочек, плотно завяжите и уберите в холодильник. Через 5 дней, когда ликер продолжим доделывать, они понадобятся. На шестой день апельсиновую настойку процедите, отделяя жидкость от цедры. Цедра уже больше не пригодится, смело выкидывайте ее.

3. Из апельсинов, с которых счищали цедру на первом этапе и которые все эти 5 предыдущих дней хранились в холодильнике, выжмите сок. Его получится около полулитра (0.5 литра). Если выйдет меньше, долейте сок водой до нужного объема. Смешайте апельсиновый сок с 0.5 кг сахара и поставьте на плиту, на сильный огонь. Помешивая нагревайте, пока сахар полностью не растворится.

4. Готовый сироп полностью остудите. Смешайте сироп с апельсиновой настойкой, перелейте получившийся ликер в бутылку и поставьте в холодильник еще на 2-3 дня. Готовый ликер подавайте охлажденным в замороженных рюмках или бокалах.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_41871 Апельсиновый торт с маком

Для приготовления понадобятся две формы диаметром 18 см.

Ингредиенты:

Апельсины — 4 шт.
Яйца — 5 шт.
Миндальная мука — 200 г
Кокосовая мука — 80 г
Сахарная пудра — 320 г
Мак — 100 г
Мак — для украшения
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Маскарпоне — 250 г

Приготовление:

1. Приготовить апельсиновые цукаты: тонко нарезать 1 апельсин. Довести до кипения 2 стакана воды и 1 стакан сахара. Добавить ломтики апельсина, накрыть пергаментом, вырезанным по диаметру кастрюли, и оставить на медленном огне на 90 минут.
2. Готовые ломтики выложить на противень, застеленный пергаментом, и оставить на 6 часов.
3. 2 апельсина отварить на медленном огне в течение 1 часа. Вынуть апельсины, дать им остыть. Очистить от кожуры и пюрировать.
4. Разогреть духовку до 150 ºC.
5. Взбить яйца с сахарной пудрой и вмешать апельсиновое пюре. Вмешать все виды муки и мак.
6. Равномерно распределить тесто между двумя формами и выпекать в течение 45–55 минут. Дать остыть в течение 20 минут. Вынуть из форм и дать остыть полностью.
7. Взбить маскарпоне, сахарную пудру (60 г) и цедру до однородной массы.
8. Собрать торт, промазывая кремом.
9. Выжать сок из последнего апельсина, добавить 40 г сахарной пудры, залить торт.
10. Украсить засахаренными апельсинами. Посыпать маком.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Апельсиновый торт с маком

Для приготовления понадобятся две формы диаметром 18 см.

Ингредиенты:

Апельсины — 4 шт.
Яйца — 5 шт.
Миндальная мука — 200 г
Кокосовая мука — 80 г
Сахарная пудра — 320 г
Мак — 100 г
Мак — для украшения
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Маскарпоне — 250 г

Приготовление:

1. Приготовить апельсиновые цукаты: тонко нарезать 1 апельсин. Довести до кипения 2 стакана воды и 1 стакан сахара. Добавить ломтики апельсина, накрыть пергаментом, вырезанным по диаметру кастрюли, и оставить на медленном огне на 90 минут.
2. Готовые ломтики выложить на противень, застеленный пергаментом, и оставить на 6 часов.
3. 2 апельсина отварить на медленном огне в течение 1 часа. Вынуть апельсины, дать им остыть. Очистить от кожуры и пюрировать.
4. Разогреть духовку до 150 ºC.
5. Взбить яйца с сахарной пудрой и вмешать апельсиновое пюре. Вмешать все виды муки и мак.
6. Равномерно распределить тесто между двумя формами и выпекать в течение 45–55 минут. Дать остыть в течение 20 минут. Вынуть из форм и дать остыть полностью.
7. Взбить маскарпоне, сахарную пудру (60 г) и цедру до однородной массы.
8. Собрать торт, промазывая кремом.
9. Выжать сок из последнего апельсина, добавить 40 г сахарной пудры, залить торт.
10. Украсить засахаренными апельсинами. Посыпать маком.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
id_41867 Торт "Эскимо", который покорил весь мир! 

Рецепт торта со вкусом эскимо может показаться сложным, но только на первый взгляд. Наши пошаговые инструкции помогут вам в этом 👩‍🍳

📌 Ингредиенты:

👉🏻 Для теста:
- 4 яйца (отделить белки от желтков)
- 1 стакан сахара
- 10 ст.л. холодной воды
- 2 ст.л. с горкой какао
- 1/2 ч.л соды
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. ванилина

👉🏻 для крема:
- 1 стакан сахара
- 3 ст.ложки. муки с горкой
- 2 яйца
- ванилин
- 1 стакан теплого молока
- 250гр сливочного масла

👉🏻 Для глазури:
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. какао-порошка
- 2 ст.л. сметаны
- 50гр сливочного масла

📌 Приготовление:

- Яйца – отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, отложить в сторону.
- 4 желтка соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. Добавить к взбитым желткам с сахаром ½ ч.л. соды, 10 стол. л. холодной воды, ванилин, 1 ст. ложка с горкой какао, медленно помешивая добавить взбитые белки.
Аккуратно помешивая порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не мешать.
-Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Несколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180*Ц духовку и выпекать примерно 30-40 минут или до пробы на сухую лучинку.

👉🏻 Крем:
-В кастрюле смешать 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 стол. л. муки с горкой – хорошо взбить миксером + добавить 1 стакан теплого молока., размешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 мин). Снять с огня. Полностью остудить!
-Отдельно взбить мягкое сливочное масло (250гр) с ванилином, затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу.

👉🏻 Глазурь:
Смешать 2 стол. л. сахара + 2 стол. л. какао и 2 стол .л. сметаны. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния.

👉🏻 Сборка:
На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вынуть и сверху вылить глазурь, выровнять и поставить торт в холодильник. Готово! Как мы и писали, торт готовится без особых заморочек.

Всем приятного аппетита!

Торт "Эскимо", который покорил весь мир!

Рецепт торта со вкусом эскимо может показаться сложным, но только на первый взгляд. Наши пошаговые инструкции помогут вам в этом 👩‍🍳

📌 Ингредиенты:

👉🏻 Для теста:
- 4 яйца (отделить белки от желтков)
- 1 стакан сахара
- 10 ст.л. холодной воды
- 2 ст.л. с горкой какао
- 1/2 ч.л соды
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. ванилина

👉🏻 для крема:
- 1 стакан сахара
- 3 ст.ложки. муки с горкой
- 2 яйца
- ванилин
- 1 стакан теплого молока
- 250гр сливочного масла

👉🏻 Для глазури:
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. какао-порошка
- 2 ст.л. сметаны
- 50гр сливочного масла

📌 Приготовление:

- Яйца – отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, отложить в сторону.
- 4 желтка соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. Добавить к взбитым желткам с сахаром ½ ч.л. соды, 10 стол. л. холодной воды, ванилин, 1 ст. ложка с горкой какао, медленно помешивая добавить взбитые белки.
Аккуратно помешивая порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не мешать.
-Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Несколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180*Ц духовку и выпекать примерно 30-40 минут или до пробы на сухую лучинку.

👉🏻 Крем:
-В кастрюле смешать 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 стол. л. муки с горкой – хорошо взбить миксером + добавить 1 стакан теплого молока., размешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 мин). Снять с огня. Полностью остудить!
-Отдельно взбить мягкое сливочное масло (250гр) с ванилином, затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу.

👉🏻 Глазурь:
Смешать 2 стол. л. сахара + 2 стол. л. какао и 2 стол .л. сметаны. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния.

👉🏻 Сборка:
На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вынуть и сверху вылить глазурь, выровнять и поставить торт в холодильник. Готово! Как мы и писали, торт готовится без особых заморочек.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_41865 СОЛЯНКА "АРОМАТНАЯ"
От вкуса и ароматна, вы точно обалдеете👍🏻

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.

4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.

5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.

Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.

Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.

Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.

СОЛЯНКА "АРОМАТНАЯ"
От вкуса и ароматна, вы точно обалдеете👍🏻

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.

4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.

5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.

Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.

Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.

Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.

Читать полностью
Е |

Бисквит классический

Почти каждая хозяйка, когда начинала готовить первый свой бисквит, переживала, получится он или нет. Надеюсь, мой рецепт будет хорошим учебным пособием для вас, начинающие хозяйки.
Бисквит классический готовится без разрыхлителя, подходит для тортов с кремами, десертов и пирожных.

Ингредиенты:

Яйца: 4 Штуки,
Сахар: 1 Стакан,
Мука: 1 Стакан,
Ванилин: 1 Щепотка,
Масло растительное: 1 Ст. ложка (для смазывания формы)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Свежие яйца начните взбивать на медленной скорости миксера. Как только желтки смешаются с белками, увеличьте скорость миксера до максимума, добавьте сахар и ванилин. Сахар добавляйте не весь сразу, а постепенно. Продолжайте взбивать около 5-7 минут до увеличения и побеления массы.
Просейте муку, насыщая ее кислородом.
Добавляйте муку в 3 приема, каждый раз перемешивая тесто с помощью спатулы методом складывания снизу-вверх. Так у вас получится воздушный бисквит.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Силиконовую форму смажьте маслом, аккуратно вылейте в нее тесто. Накройте форму фольгой, что поможет бисквиту равномерно подняться и пропечься. Выпекайте бисквит 35-40 минут до сухой шпажки, ориентируясь на свою духовку. Первые 30 минут не открывайте духовку, чтобы бисквит не опал.
Готовый бисквит выньте из духовки, остудите немного в формочке, а затем аккуратно выньте из нее и оставьте бисквит на решетке. После полного остывания бисквит можно разрезать на коржи и нанести крем, а сверху полить глазурью. Готовьте с удовольствием!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_41862 Специальное мороженое для котов 🍧 А ваши питомцы едят мороженое?

#gif@bon

Специальное мороженое для котов 🍧 А ваши питомцы едят мороженое?

#[email protected]

Читать полностью
id_41861 Спагетти с тушеной говядиной

Поделись рецептом с другом ✏

Ингредиенты:

Говядина — 200 г
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Спагетти — 1 горсть
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо моем, при необходимости срезаем все лишнее, режем на небольшие кусочки. Обжариваем 2–3 минуты на среднем огне до появления аппетитной корочки, добавляем хмели-сунели или специи на ваш вкус, но не солим. Если посолить сейчас, то мясо может стать жестким. Уменьшаем огонь, добавляем 0,5 стакана воды и тушим мясо под крышкой 1–1,5 часа до мягкости. К концу тушения вода должна фактически вся выкипеть.
2. Помидор окунаем на 30 секунд в кипяток, снимаем с него кожицу. Морковь трем на терку. Чеснок измельчаем. Добавляем это все к мясу, солим и тушим еще 5 минут. Пока мясо доходит, отвариваем спагетти.
3. На тарелку выкладываем готовые спагетти, сверху горкой добавляем мясо.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: thefork. by

#горячее@bon

Спагетти с тушеной говядиной

Поделись рецептом с другом ✏

Ингредиенты:

Говядина — 200 г
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Спагетти — 1 горсть
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо моем, при необходимости срезаем все лишнее, режем на небольшие кусочки. Обжариваем 2–3 минуты на среднем огне до появления аппетитной корочки, добавляем хмели-сунели или специи на ваш вкус, но не солим. Если посолить сейчас, то мясо может стать жестким. Уменьшаем огонь, добавляем 0,5 стакана воды и тушим мясо под крышкой 1–1,5 часа до мягкости. К концу тушения вода должна фактически вся выкипеть.
2. Помидор окунаем на 30 секунд в кипяток, снимаем с него кожицу. Морковь трем на терку. Чеснок измельчаем. Добавляем это все к мясу, солим и тушим еще 5 минут. Пока мясо доходит, отвариваем спагетти.
3. На тарелку выкладываем готовые спагетти, сверху горкой добавляем мясо.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: thefork. by

#горячее@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About