id_48657 Паста с креветками и сливочным соусом 🍝🍤

Ингредиенты:

Пенне или другая короткая паста — 240 г
Очищенные крупные креветки — 400 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика
Вяленые томаты, нарезать — 120 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Шпинат — 100 г
Сливки 10% — 300 мл
Мука — 1 ст. л.
Сухой базилик — 1 ст. л.
Красный перец — 1 щепотка

Приготовление:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Обжарьте на оливковом масле чеснок в течение 1 минуты.
3. Добавьте креветки, вяленые томаты, красный перец, сухой базилик и щепотку соли, готовьте 3–4 минуты, а затем переложите ингредиенты на тарелку.
4. В той же сковороде обжарьте муку в течение 1 минуты, а затем влейте тонкой струйкой сливки, готовьте помешивая 3–4 минуты до загустения соуса.
5. Добавьте соль, перец, шпинат, готовьте до его увядания.
6. Добавьте пасту, креветки с вялеными помидорами, все хорошо перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!

Автор: healthyfitnessmeals

#горячее@bon

Паста с креветками и сливочным соусом 🍝🍤

Ингредиенты:

Пенне или другая короткая паста — 240 г
Очищенные крупные креветки — 400 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика
Вяленые томаты, нарезать — 120 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Шпинат — 100 г
Сливки 10% — 300 мл
Мука — 1 ст. л.
Сухой базилик — 1 ст. л.
Красный перец — 1 щепотка

Приготовление:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Обжарьте на оливковом масле чеснок в течение 1 минуты.
3. Добавьте креветки, вяленые томаты, красный перец, сухой базилик и щепотку соли, готовьте 3–4 минуты, а затем переложите ингредиенты на тарелку.
4. В той же сковороде обжарьте муку в течение 1 минуты, а затем влейте тонкой струйкой сливки, готовьте помешивая 3–4 минуты до загустения соуса.
5. Добавьте соль, перец, шпинат, готовьте до его увядания.
6. Добавьте пасту, креветки с вялеными помидорами, все хорошо перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!

Автор: healthyfitnessmeals

#горячее@bon

Читать полностью
id_48651 ТОРТ "ВИТЯЗЬ"🥞
Это самый любимый торт моей семьи😃

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука – 2 ст.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 1,5 ст.
- Масло сливочное – 200 г
- Сметана – 200 г
- Сода – 1 ч. л.
- Орехи грецкие – 1 ст.
- Изюм – 1 ст.
- Какао- порошок – 2 ст.л.
Крем:
- Сливочное масло – 200 г
- Вареная сгущенка – 1 бан.
- Для украшения:
- Шоколад – 90 г
⠀
Шаги приготовления:
1. Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.
2. Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.
3. Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.
4. Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю.
5. Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.
6. Коржи, бока и верх торта смазываем кремом.
7. Бока торта обсыпаем измельченными обрезками коржей.
8. При желании торт украшаем растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!

ТОРТ "ВИТЯЗЬ"🥞
Это самый любимый торт моей семьи😃

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука – 2 ст.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 1,5 ст.
- Масло сливочное – 200 г
- Сметана – 200 г
- Сода – 1 ч. л.
- Орехи грецкие – 1 ст.
- Изюм – 1 ст.
- Какао- порошок – 2 ст.л.
Крем:
- Сливочное масло – 200 г
- Вареная сгущенка – 1 бан.
- Для украшения:
- Шоколад – 90 г

Шаги приготовления:
1. Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.
2. Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.
3. Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.
4. Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю.
5. Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.
6. Коржи, бока и верх торта смазываем кремом.
7. Бока торта обсыпаем измельченными обрезками коржей.
8. При желании торт украшаем растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!

Читать полностью
id_48650 Быстрый тортик без выпечки.

Ингредиенты:

Для коржей:

3 ст. муки

1 банка сгущенки

1 яйцо

1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:

750 г молока;

200 г сливочного масла;

1.5 ст. сахара;

2 яйца;

3-4 ст. л. муки

1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.

2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

5. Готовим крем

Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.

6. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

7. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.

8. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Быстрый тортик без выпечки.

Ингредиенты:

Для коржей:

3 ст. муки

1 банка сгущенки

1 яйцо

1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:

750 г молока;

200 г сливочного масла;

1.5 ст. сахара;

2 яйца;

3-4 ст. л. муки

1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.

2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

5. Готовим крем

Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.

6. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

7. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.

8. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_48649 — Наташа, вставай, ты нас не покормила!
— Учится она здесь, а мы голодные сидим!

#gif@bon

— Наташа, вставай, ты нас не покормила!
— Учится она здесь, а мы голодные сидим!

#[email protected]

Читать полностью
id_48648 Тыквенный пирог 😋

Ингредиенты для формы 24–25 см:

Тыквенное пюре — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сливки 33–35% — 160 мл
Сахар — 85 г
Крахмал (если получается густое пюре, то не нужно) — 15 г
Цедра апельсина и лимона (на мелкой тёрке) — по вкусу
Корица — по вкусу
Молотый имбирь — по вкусу

Для теста:

Сливочное масло — 140 г
Мука — 230 г
Сахарная пудра — 30 г
Ледяная вода — 40 мл
Лимонный сок — 15 мл
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте крупными кубиками, переложить в форму для выпечки, накройте фольгой и запекайте при 180 ºC до мягкости.
2. Для теста порубите или перетрите вручную масло с мукой в мелкую крошку. Добавьте сахарную пудру, соль и хорошо перемешайте. Воду смешайте с лимонным соком и влейте к мучной крошке. Быстро замесите песочное тесто, заверните его в плёнку и уберите на 2 часа в холодильник.
3. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и уложите его в форму для выпечки, аккуратно формируя края. Сделайте проколы по донышку теста вилкой, сверху выложите лист пергамента и высыпьте фасоль, горох, гречку или любой другой груз прямо до краёв формы.
4. Выпекайте форму с грузом в заранее разогретой до 180 ºC духовке 10 минут, затем уберите груз и выпекайте ещё 5–10 минут до лёгкого румянца краешков теста. Затем достаньте форму из духовки и, не выключая её, приготовьте тыквенную начинку. Для этого смешайте все ингредиенты блендером до однородности.
5. Выложите начинку на тесто и выпекаете примерно 40 минут при 170°С, когда начинка полностью схватится.
6. Готовый пирог полностью остудите и только затем нарезайте и подавайте со взбитыми сливками или шариком сливочного мороженого.

Приятного аппетита!

Автор: gusto_story

#выпечка@bon

Тыквенный пирог 😋

Ингредиенты для формы 24–25 см:

Тыквенное пюре — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сливки 33–35% — 160 мл
Сахар — 85 г
Крахмал (если получается густое пюре, то не нужно) — 15 г
Цедра апельсина и лимона (на мелкой тёрке) — по вкусу
Корица — по вкусу
Молотый имбирь — по вкусу

Для теста:

Сливочное масло — 140 г
Мука — 230 г
Сахарная пудра — 30 г
Ледяная вода — 40 мл
Лимонный сок — 15 мл
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте крупными кубиками, переложить в форму для выпечки, накройте фольгой и запекайте при 180 ºC до мягкости.
2. Для теста порубите или перетрите вручную масло с мукой в мелкую крошку. Добавьте сахарную пудру, соль и хорошо перемешайте. Воду смешайте с лимонным соком и влейте к мучной крошке. Быстро замесите песочное тесто, заверните его в плёнку и уберите на 2 часа в холодильник.
3. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и уложите его в форму для выпечки, аккуратно формируя края. Сделайте проколы по донышку теста вилкой, сверху выложите лист пергамента и высыпьте фасоль, горох, гречку или любой другой груз прямо до краёв формы.
4. Выпекайте форму с грузом в заранее разогретой до 180 ºC духовке 10 минут, затем уберите груз и выпекайте ещё 5–10 минут до лёгкого румянца краешков теста. Затем достаньте форму из духовки и, не выключая её, приготовьте тыквенную начинку. Для этого смешайте все ингредиенты блендером до однородности.
5. Выложите начинку на тесто и выпекаете примерно 40 минут при 170°С, когда начинка полностью схватится.
6. Готовый пирог полностью остудите и только затем нарезайте и подавайте со взбитыми сливками или шариком сливочного мороженого.

Приятного аппетита!

Автор: gusto_story

#выпечка@bon

Читать полностью
id_48647 1 или 2 — какой кусочек съедим первым? 😉

#креатив@bon

1 или 2 — какой кусочек съедим первым? 😉

#креатив@bon

Читать полностью
id_48644 Мясо в сметанном соусе 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
- 500 г говядины (или свинины); 
- 2 головки репчатого лука; 
- 150 г жирной сметаны; 
- 1 ст. л. острой горчицы; 
- 1 ст. л муки; 
- 1 стакан горячей воды (или бульона); 
- соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу; 
- растительное масло. 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. 
2. Лук очистить и нарезать полукольцами. 
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. 
4. Выложить к мясу лук.Обжарить немного все вместе. 
5. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. 
6. Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. 
7. Затем посолить и приправить специями.Затем посолить и приправить специями. 
8. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. 
9. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут. 
Приятного аппетита!

#говядина_телятина@cook_good 
#сметана@cook_good 
#мясо@cook_good

Мясо в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г говядины (или свинины);
- 2 головки репчатого лука;
- 150 г жирной сметаны;
- 1 ст. л. острой горчицы;
- 1 ст. л муки;
- 1 стакан горячей воды (или бульона);
- соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;
- растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
4. Выложить к мясу лук.Обжарить немного все вместе.
5. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут.
6. Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут.
7. Затем посолить и приправить специями.Затем посолить и приправить специями.
8. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу.
9. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!

#говядина_телятина@cook_good
#сметана@cook_good
#мясо@cook_good

Читать полностью
id_48642 Помните как было хорошо у бабушки в деревне?🙏🏻

Помните как было хорошо у бабушки в деревне?🙏🏻

Читать полностью
id_48641 Домашний сыр с зеленью 🌿🧀

Ингредиенты:

Молоко 3,2% — 1 л
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Укроп — 1 пучок

Приготовление:

1. Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Яйца разбейте в миску.
2. Добавьте к яйцам сметану. Всыпьте соль и хорошо взбейте.
3. Молоко доведите до кипения, но не кипятите.
4. Влейте в горячее молоко смесь яиц и сметаны с солью. На самом минимальном огне прогревайте 5–7 минут. Когда сыворотка начнет отделяться, выключайте плиту. После добавьте измельченный укроп.
5. Аккуратно перемешайте укроп с сыром и сывороткой. Дайте постоять 30 минут.
6. Дуршлаг с марлей в 2–3 слоя поставьте на кастрюлю. Вылейте содержимое кастрюли и дайте стечь сыворотке. После поставьте сыр в марле под пресс на 7–8 часов, а лучше на ночь.
7. Достаньте сыр из марли и выложите на тарелку.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

#домашние_заготовки@bon

Домашний сыр с зеленью 🌿🧀

Ингредиенты:

Молоко 3,2% — 1 л
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Укроп — 1 пучок

Приготовление:

1. Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Яйца разбейте в миску.
2. Добавьте к яйцам сметану. Всыпьте соль и хорошо взбейте.
3. Молоко доведите до кипения, но не кипятите.
4. Влейте в горячее молоко смесь яиц и сметаны с солью. На самом минимальном огне прогревайте 5–7 минут. Когда сыворотка начнет отделяться, выключайте плиту. После добавьте измельченный укроп.
5. Аккуратно перемешайте укроп с сыром и сывороткой. Дайте постоять 30 минут.
6. Дуршлаг с марлей в 2–3 слоя поставьте на кастрюлю. Вылейте содержимое кастрюли и дайте стечь сыворотке. После поставьте сыр в марле под пресс на 7–8 часов, а лучше на ночь.
7. Достаньте сыр из марли и выложите на тарелку.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина

#домашние_заготовки@bon

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About