id_112594 Тортик "Эскимо"..оооочееень нежный на вкус))) 
 
 
Для теста: 
-4 яйца (отделить белки от желтков) 
-1 стакан сахара 
-10 ст.л. холодной воды 
-2 ст.л. с горкой какао 
-1/2 ч.л соды 
-1 стакан муки 
-1 ч.л. ванилина 
для крема: 
-1 стакан сахара 
-3 ст.ложки. муки с горкой 
-2 яйца 
-ванилин 
-1 стакан теплого молока 
- 250гр сливочного масла 
 
Для глазури: 
-2 ст.л. сахара 
-2 ст.л. какао-порошка 
-2 ст.л. сметаны 
-50гр сливочного масла 
 
Способ приготовления: 
 
- Яйца – отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, отложить в сторону. 
- 4 желтка соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. Добавить к взбитым желткам с сахаром ½ ч.л. соды, 10 стол. л. холодной воды, ванилин, 1 ст. ложка с горкой какао, медленно помешивая добавить предварительно взбитые белки. 
Аккуратно помешивая порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не мешать. 
-Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Несколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180*Ц духовку и выпекать примерно 30-40 минут или до пробы на сухую лучинку. 
 
Крем: 
-В кастрюле смешать 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 стол. л. муки с горкой – хорошо взбить миксером + добавить 1 стакан теплого молока., размешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 мин). Снять с огня. Полностью остудить! 
-Отдельно взбить мягкое сливочное масло (250гр) с ванилином, затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу. 
 
Глазурь: 
Смешать 2 стол. л. сахара + 2 стол. л. какао и 2 стол .л. сметаны. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния. 
 
Сборка: 
На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вынуть и сверху вылить глазурь, выровнять и поставить торт в холодильник.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Тортик "Эскимо"..оооочееень нежный на вкус)))


Для теста:
-4 яйца (отделить белки от желтков)
-1 стакан сахара
-10 ст.л. холодной воды
-2 ст.л. с горкой какао
-1/2 ч.л соды
-1 стакан муки
-1 ч.л. ванилина
для крема:
-1 стакан сахара
-3 ст.ложки. муки с горкой
-2 яйца
-ванилин
-1 стакан теплого молока
- 250гр сливочного масла

Для глазури:
-2 ст.л. сахара
-2 ст.л. какао-порошка
-2 ст.л. сметаны
-50гр сливочного масла

Способ приготовления:

- Яйца – отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, отложить в сторону.
- 4 желтка соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. Добавить к взбитым желткам с сахаром ½ ч.л. соды, 10 стол. л. холодной воды, ванилин, 1 ст. ложка с горкой какао, медленно помешивая добавить предварительно взбитые белки.
Аккуратно помешивая порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не мешать.
-Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Несколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180*Ц духовку и выпекать примерно 30-40 минут или до пробы на сухую лучинку.

Крем:
-В кастрюле смешать 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 стол. л. муки с горкой – хорошо взбить миксером + добавить 1 стакан теплого молока., размешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 мин). Снять с огня. Полностью остудить!
-Отдельно взбить мягкое сливочное масло (250гр) с ванилином, затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу.

Глазурь:
Смешать 2 стол. л. сахара + 2 стол. л. какао и 2 стол .л. сметаны. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния.

Сборка:
На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вынуть и сверху вылить глазурь, выровнять и поставить торт в холодильник.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
Раз в месяц мой муж | уходит с друзьями гулять Ue Uma) ЕЕВС ЗЫ    пятницу одну      hy Я заказала кашашлыка)

Очень мудрый поступок 😅

Читать полностью
Яндекс у Услуги Доставка воды со скидкой 30% помпа в подарок при первом заказе О VODAFOOD ваш промокод

Чтобы не ходить с большим количеством пластмассовых пятилитровок до дома, нужно всего лишь...

Заказать воду на Яндекс.Услугах! Именно здесь: бесплатная доставка от 1 часа, многоразовые объемные бутыли, помпа в подарок, а также пунктуальные курьеры, которые донесут всё до кухни сами.

Держите приятный промокод на скидку 30%: VODAFOOD (19 литров — от 210 рублей)
https://vk.cc/c80XDs

Читать полностью
id_112587 Пельмени на сковороде в сливочном соусе 
 
Ингредиенты:
Пельмени — 400 г
Вода — 1 стак. 
Сыр твердый — 100 г 
Специи — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт.

Сливки 20% — 1 стак.  
 
Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте. 
2 Добавьте замороженные пельмени. Обжаривайте все вместе минуты 3–4. 
3 Добавьте немного сливок и воды. Доведите до кипения и тушите на маленьком огне минут 15. 
4 Натрите сыр на терке и половину добавьте в пельмени. Перемешайте и выключите. 
5. Подавайте горячими. При подаче посыпьте блюдо сыром. 
 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Пельмени на сковороде в сливочном соусе

Ингредиенты:
Пельмени — 400 г
Вода — 1 стак.
Сыр твердый — 100 г
Специи — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт.

Сливки 20% — 1 стак.  

Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте.
2 Добавьте замороженные пельмени. Обжаривайте все вместе минуты 3–4.
3 Добавьте немного сливок и воды. Доведите до кипения и тушите на маленьком огне минут 15.
4 Натрите сыр на терке и половину добавьте в пельмени. Перемешайте и выключите.
5. Подавайте горячими. При подаче посыпьте блюдо сыром.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_112584 Аппетитные гнезда на ужин

Аппетитные гнезда на ужин

Читать полностью
id_112582 Пирог "Корзинка с персиками" 
 
Пирог неимоверно простой, на тот случай когда срочно хочется вкусненького или гости на пороге. 
 
Нужно: 
1 упаковка слоёного бездрожжевого теста 
1 банка консервированных персиков 
1 яйцо 
1 пачка творожной массы с изюмом 
 
Итак, один лист теста выкладываем на дно круглой формы. На нём равномерно распределяем творожную массу, сверху персики, нарезанные тонкими ломтиками. 
Второй лист теста немного раскатываем в одном направлении, нарезаем лентами и на подходящей поверхности плетём вот такую простейшую сеточку. Аккуратно перекладываем её на начинку и смазываем взбитый яйцом. Края оформляем вилкой и обрезаем лишнее. 
Выпекаем 25-35 минут. при 180 гр.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Пирог "Корзинка с персиками"

Пирог неимоверно простой, на тот случай когда срочно хочется вкусненького или гости на пороге.

Нужно:
1 упаковка слоёного бездрожжевого теста
1 банка консервированных персиков
1 яйцо
1 пачка творожной массы с изюмом

Итак, один лист теста выкладываем на дно круглой формы. На нём равномерно распределяем творожную массу, сверху персики, нарезанные тонкими ломтиками.
Второй лист теста немного раскатываем в одном направлении, нарезаем лентами и на подходящей поверхности плетём вот такую простейшую сеточку. Аккуратно перекладываем её на начинку и смазываем взбитый яйцом. Края оформляем вилкой и обрезаем лишнее.
Выпекаем 25-35 минут. при 180 гр.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
МОЙ СТОЛ НА ГОДОВЩИНУ С МУЖЕМ. ОЦЕНИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!

Ну что как вам такая красота?

Читать полностью
id_112577 НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КОТЛЕТ! 
 
 Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и сухими? Все дело в том, что первые знают и применяют на практике несколько крайне важных секретов приготовления вкусных котлет, которыми я с вами с удовольствием поделюсь. 
 
Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящий на ¾ из говядины, и на ¼ - из свинины, телятины, мяса птицы или баранины. 
 
Секрет 2. Добавляйте в фарш белый хлеб без корки, размоченный в молоке. 
 
Секрет 3. Для того чтобы котлеты получились как можно сочнее, добавляйте в фарш немного тертого картофеля или сметаны, а внутрь каждой котлеты, когда будете их формовать, положите по кусочку сливочного масла. 
 
Секрет 4. В самую последнюю очередь аккуратно добавляйте в фарш взбитый белок. Важный нюанс, про который известно далеко не всем хозяйкам: желток в фарш добавлять нельзя! 
 
Секрет 5. Тщательно вымешивайте фарш не менее 5 минут, так как чем дольше вымешивать фарш, тем вкуснее получатся котлеты. 
 
Секрет 6. Фарш должен «созревать» в холодильнике не менее 1 часа, в крайнем случае, положите его на холод хотя бы минут на 10-15. 
 
Секрет 7. Очень важно правильно жарить котлеты. Первые 30 секунд их следует жарить на сильном огне, чтобы схватилась корочка и не позволила вытечь соку. Затем огонь надо уменьшить до среднего, через минуту котлеты перевернуть и снова на 30 секунд увеличить огонь. Дожаривать котлеты следует на среднем огне, периодически поливая их маслом. 
 
Вот и все секреты вкусных котлет! Обязательно применяйте их, и скоро нежные и сочные котлетки станут любимым блюдом в вашей семье и вашим коронным блюдом!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КОТЛЕТ!

Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и сухими? Все дело в том, что первые знают и применяют на практике несколько крайне важных секретов приготовления вкусных котлет, которыми я с вами с удовольствием поделюсь.

Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящий на ¾ из говядины, и на ¼ - из свинины, телятины, мяса птицы или баранины.

Секрет 2. Добавляйте в фарш белый хлеб без корки, размоченный в молоке.

Секрет 3. Для того чтобы котлеты получились как можно сочнее, добавляйте в фарш немного тертого картофеля или сметаны, а внутрь каждой котлеты, когда будете их формовать, положите по кусочку сливочного масла.

Секрет 4. В самую последнюю очередь аккуратно добавляйте в фарш взбитый белок. Важный нюанс, про который известно далеко не всем хозяйкам: желток в фарш добавлять нельзя!

Секрет 5. Тщательно вымешивайте фарш не менее 5 минут, так как чем дольше вымешивать фарш, тем вкуснее получатся котлеты.

Секрет 6. Фарш должен «созревать» в холодильнике не менее 1 часа, в крайнем случае, положите его на холод хотя бы минут на 10-15.

Секрет 7. Очень важно правильно жарить котлеты. Первые 30 секунд их следует жарить на сильном огне, чтобы схватилась корочка и не позволила вытечь соку. Затем огонь надо уменьшить до среднего, через минуту котлеты перевернуть и снова на 30 секунд увеличить огонь. Дожаривать котлеты следует на среднем огне, периодически поливая их маслом.

Вот и все секреты вкусных котлет! Обязательно применяйте их, и скоро нежные и сочные котлетки станут любимым блюдом в вашей семье и вашим коронным блюдом!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_112574 Сочная курица в соусе Марсала

Сочная курица в соусе Марсала

Читать полностью
id_112572 Макароны теперь готовлю только так, муж как ребёнок радуется этому блюду. 
 
Подаю с настроением. 
 
Нам понадобится: 
Ингредиeнты: 
Мяcо - 200 г. 
Лук peпчатый - 50 г 
Moрковь - 200 г 
Пoдсолнечное масло - 150 мл 
Пищeвая соль - 1 ст.ложк 
Пepец черный молотый - 0.5 ч.ложк 
Вода - по вкусу 
Мaкароны - 500 г. 
Toматный соус - 2 ст.ложк 
Хмели-сунели - 1 ч.ложк 
 
Рецепт приготовления макаронов с кусочками мяса по шагам: 
Шаг 1 
Мясо для приготовления данного блюда можно использовать любое: свинину, говядину или птицу. У мeня свинина. Берем мясо и режем его мaленькими кусочками. Coлим, перчим и отставляем его в сторону. Морковь чистим, моем и трем на мелкой терке. Репчатый лук чистим и режем мелкими кубиками. 
Шаг 2 
На разогретую с paстительным маслом сковороду выкладываем поpeзанный лук, натертую морковь и кусочки мяса. Обжариваем минут 5 на сильном огне, а потом накрываем крышкой делаем меньше огонь и тушим до гoтовности мяса. Не забываем периодически помешивать. Когда мясо будет готово, добавляем томатный соус (можно заменить помидорами), хмели-сунели, дepжим на огне еще минут пять. 
Шаг 3 
Пока тушится зажарка, мы не теряем даром времени и готовим макароны. В кастрюлю нaливаем воду, туда бросаем соль, доводим до кипения и отправляем в нее макароны. Варим макароны до готовности. Когда макароны будут готовы, отпpaвляем их на дуршлаг и промываем под холодной пpoточной водой. Даем время, чтобы вода стекла. 
Шаг 4 
К этому времени зажарка у вас должна быть готова - отправляем туда наши отвapенные макароны. Все хорошенько перемешиваем. Не выключаем огонь до тех пор, пока блюдo не будет горячим. Koгда макароны нагpeются, огонь можно выключить. 
Шаг 5 
Paскладываем макароны с куcoчками мяса по тарелках и подаем к столу. Пpиятного аппетита!

Макароны теперь готовлю только так, муж как ребёнок радуется этому блюду.

Подаю с настроением.

Нам понадобится:
Ингредиeнты:
Мяcо - 200 г.
Лук peпчатый - 50 г
Moрковь - 200 г
Пoдсолнечное масло - 150 мл
Пищeвая соль - 1 ст.ложк
Пepец черный молотый - 0.5 ч.ложк
Вода - по вкусу
Мaкароны - 500 г.
Toматный соус - 2 ст.ложк
Хмели-сунели - 1 ч.ложк

Рецепт приготовления макаронов с кусочками мяса по шагам:
Шаг 1
Мясо для приготовления данного блюда можно использовать любое: свинину, говядину или птицу. У мeня свинина. Берем мясо и режем его мaленькими кусочками. Coлим, перчим и отставляем его в сторону. Морковь чистим, моем и трем на мелкой терке. Репчатый лук чистим и режем мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретую с paстительным маслом сковороду выкладываем поpeзанный лук, натертую морковь и кусочки мяса. Обжариваем минут 5 на сильном огне, а потом накрываем крышкой делаем меньше огонь и тушим до гoтовности мяса. Не забываем периодически помешивать. Когда мясо будет готово, добавляем томатный соус (можно заменить помидорами), хмели-сунели, дepжим на огне еще минут пять.
Шаг 3
Пока тушится зажарка, мы не теряем даром времени и готовим макароны. В кастрюлю нaливаем воду, туда бросаем соль, доводим до кипения и отправляем в нее макароны. Варим макароны до готовности. Когда макароны будут готовы, отпpaвляем их на дуршлаг и промываем под холодной пpoточной водой. Даем время, чтобы вода стекла.
Шаг 4
К этому времени зажарка у вас должна быть готова - отправляем туда наши отвapенные макароны. Все хорошенько перемешиваем. Не выключаем огонь до тех пор, пока блюдo не будет горячим. Koгда макароны нагpeются, огонь можно выключить.
Шаг 5
Paскладываем макароны с куcoчками мяса по тарелках и подаем к столу. Пpиятного аппетита!

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About