id_90580 6 РЕЦЕПТОВ вкуснейших блюд с КАБАЧКАМИ 
Рецепты здесь 👇🏻, а подробней слушайте в нашем новом подкасте 0:00 🥰

✳ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК 
 
Ингредиенты (на 2 лепешки): 
- 1 маленький кабачок (около 350гр) 
- 1 яйцо 
- 4 ст.л. муки 
- 150гр копченой индейки (можно взять курицу, в том числе вареную или копченую, можно ветчину) 
- 100гр сыра 
- 1 помидор 
- 3-4ст.л. йогурта или сметаны 
 
Кабачок очистить от кожуры (если молодой, то можно оставить как есть), натереть на терке и отжать воду. Добавить яйцо, соль, перец, сушеный чеснок и муку. Перемешать. 
 
На разогретую сковороду налить немного растительного масла, вылить половину массы и распределить по всей поверхности сковородки в форме блина. Жарить на среднем огне. 
В это время натереть сыр, индейку и помидор нарезать на небольшие кусочки. 
 
Как только низ блина подрумянится - перевернуть. Смазать половину лепешки йогуртом (пара ложек), выложить половину сыра, половину индейки и половину помидора. Как только вторая сторона лепешки подрумянится - свернуть пополам и завтрак готов. 
 
✳ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА 
 
Ингредиенты (у меня была форма диаметром 26см): 
- 600гр молодых кабачков 
- 150гр сыра 
- 1 крупный помидор 
- пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат) 
- пару зубчиков чеснока 
- 3 яйца 
- мука (для начала 6-8 ст.л., а дальше как пойдет) 
 
Кабачки натираем на терке Если они молодые, то вместе с кожурой. 
Посолили и оставляем минут на 10-15 в стороне, чтобы кабачки дали сок. 
В это время натираем сыр, нарезаем зелень и помидоры на кружочки. 
Тщательно отжимаем кабачки от воды. Добавляем к ним яйца, молотый черный перец, чеснок, зелень. Перемешали и теперь постепенно добавляем муку. Для начала ложек 6-8. Вмешиваем ее и смотрим на консистенцию. Тесто не должно быть жидким, но и слишком плотным его тоже делать не нужно. Иначе выйдет резиновым и не вкусным. Итоговое количество муки будет зависеть от того насколько тщательно у вас получилось отжать кабачки. 
 
Форму для запекания (у меня она 26см в диаметре) смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачковое тесто. Толщина будет примерно 2-3 см. 
Сверху все засыпаем сыром и выкладываем кружочки помидор. Все как на пиццу. 
По желанию в этот момент можно добавлять и другие ингредиенты, которые обычно используют в пицце: колбаску, бекон, куриное филе, грибы, маслины, перец. 
 
Все разложили и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. 
По времени тоже все индивидуально. Зависит и от влажности кабачков, и от самой духовки. Такая пицца запекается от 20ти минут и дольше. 
Для красоты, пока пицца горячая, можно сверху дополнительно посыпать сыром и зеленью. 
 
✳ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ 
 
Ингредиенты: 
- 1 молодой кабачок 
- 3 помидора 
- 3 ст.л. майонеза 
- 2 зубчика чеснока 
- 2 ст.л. воды 
- 350гр сыра (но можно взять и 150-200гр) 
 
Кабачки и помидоры нарезали кружочками. Выложили в форму, чередуя друг с другом. Посолили, поперчили. 
В отдельной миске смешали майонез, выдавленный чеснок и добавили немного воды, чтобы получилась заправка. Этой заправкой полили овощи. 
 
Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 
 
Пока запекается - натираем сыр на терке. Через пол часа достаем кабачки, посыпаем сыром и еще минут на 10, чтобы сыр расплавился и покрылся золотистой корочкой. И все - запеканка готова. 
 
✳ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ 
 
Ингредиенты: 
- 1 небольшой кабачок 
- 1 яйцо 
- 3ст.л. сметаны 
- 2ч.л. горчицы 
- 150гр сыра 
- пучок свежей зелени 
 
 
 
✳ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ 
 
Ингредиенты: 
- 1 кабачок средних размеров 
- 3-4 помидора 
- 4-5 картофелин среднего размера 
- 1 лук 
- 1 морковь 
- 2 ст.л. майонеза 
- 4 яйца 
- 1 ч.л. сливочного масла 
 
 
 
✳ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ 
 
Ингредиенты: 
- 1 большой или 2 маленьких кабачка или баклажана 
- мука для панировки 
- масло для жарки 
- 200гр сыра рикотта 
- соль, перец 
- красный молотый перец (на кончике ножа) 
- 1-2 зубчика чеснока 
- несколько веточек петрушки 
- 1 ч.л. сока лимона или лайма 
- 1 ст.л. оливкового масла 
- небольшая горсть кедровых орешков

6 РЕЦЕПТОВ вкуснейших блюд с КАБАЧКАМИ
Рецепты здесь 👇🏻, а подробней слушайте в нашем новом подкасте 0:00 🥰

✳ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты (на 2 лепешки):
- 1 маленький кабачок (около 350гр)
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки
- 150гр копченой индейки (можно взять курицу, в том числе вареную или копченую, можно ветчину)
- 100гр сыра
- 1 помидор
- 3-4ст.л. йогурта или сметаны

Кабачок очистить от кожуры (если молодой, то можно оставить как есть), натереть на терке и отжать воду. Добавить яйцо, соль, перец, сушеный чеснок и муку. Перемешать.

На разогретую сковороду налить немного растительного масла, вылить половину массы и распределить по всей поверхности сковородки в форме блина. Жарить на среднем огне.
В это время натереть сыр, индейку и помидор нарезать на небольшие кусочки.

Как только низ блина подрумянится - перевернуть. Смазать половину лепешки йогуртом (пара ложек), выложить половину сыра, половину индейки и половину помидора. Как только вторая сторона лепешки подрумянится - свернуть пополам и завтрак готов.

✳ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА

Ингредиенты (у меня была форма диаметром 26см):
- 600гр молодых кабачков
- 150гр сыра
- 1 крупный помидор
- пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат)
- пару зубчиков чеснока
- 3 яйца
- мука (для начала 6-8 ст.л., а дальше как пойдет)

Кабачки натираем на терке Если они молодые, то вместе с кожурой.
Посолили и оставляем минут на 10-15 в стороне, чтобы кабачки дали сок.
В это время натираем сыр, нарезаем зелень и помидоры на кружочки.
Тщательно отжимаем кабачки от воды. Добавляем к ним яйца, молотый черный перец, чеснок, зелень. Перемешали и теперь постепенно добавляем муку. Для начала ложек 6-8. Вмешиваем ее и смотрим на консистенцию. Тесто не должно быть жидким, но и слишком плотным его тоже делать не нужно. Иначе выйдет резиновым и не вкусным. Итоговое количество муки будет зависеть от того насколько тщательно у вас получилось отжать кабачки.

Форму для запекания (у меня она 26см в диаметре) смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачковое тесто. Толщина будет примерно 2-3 см.
Сверху все засыпаем сыром и выкладываем кружочки помидор. Все как на пиццу.
По желанию в этот момент можно добавлять и другие ингредиенты, которые обычно используют в пицце: колбаску, бекон, куриное филе, грибы, маслины, перец.

Все разложили и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
По времени тоже все индивидуально. Зависит и от влажности кабачков, и от самой духовки. Такая пицца запекается от 20ти минут и дольше.
Для красоты, пока пицца горячая, можно сверху дополнительно посыпать сыром и зеленью.

✳ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
- 1 молодой кабачок
- 3 помидора
- 3 ст.л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. воды
- 350гр сыра (но можно взять и 150-200гр)

Кабачки и помидоры нарезали кружочками. Выложили в форму, чередуя друг с другом. Посолили, поперчили.
В отдельной миске смешали майонез, выдавленный чеснок и добавили немного воды, чтобы получилась заправка. Этой заправкой полили овощи.

Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пока запекается - натираем сыр на терке. Через пол часа достаем кабачки, посыпаем сыром и еще минут на 10, чтобы сыр расплавился и покрылся золотистой корочкой. И все - запеканка готова.

✳ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Ингредиенты:
- 1 небольшой кабачок
- 1 яйцо
- 3ст.л. сметаны
- 2ч.л. горчицы
- 150гр сыра
- пучок свежей зелени



✳ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ

Ингредиенты:
- 1 кабачок средних размеров
- 3-4 помидора
- 4-5 картофелин среднего размера
- 1 лук
- 1 морковь
- 2 ст.л. майонеза
- 4 яйца
- 1 ч.л. сливочного масла



✳ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:
- 1 большой или 2 маленьких кабачка или баклажана
- мука для панировки
- масло для жарки
- 200гр сыра рикотта
- соль, перец
- красный молотый перец (на кончике ножа)
- 1-2 зубчика чеснока
- несколько веточек петрушки
- 1 ч.л. сока лимона или лайма
- 1 ст.л. оливкового масла
- небольшая горсть кедровых орешков

Читать полностью
А Я ПРИНАДЛЕЖУ К ТОМУ ПОКОЛЕНИЮ, КОТОРОЕ ВРУЧНУЮ ПОЛЯ В ТЕТРАДЯХ ЧЕРТИЛО... И В ДЕТСТВЕ ЕЛ СИРЕНЬ С 5-Ю ЛЕПЕСТКАМИ... АУ ВАС БЫЛИ ВАРЕЖКИ НА РЕЗИНКЕ? А ВЫ СТРОИЛИ ШАЛАШИ В КОМНАТАХ ИЗ СТУЛЬЕВ И ОДЕЯЛ? А ВЫ ТОЖЕ УЛЫБАЕТЕСЬ ЧИТАЯ ЭТО? ДА?

Какое же это было время👍🏻

Читать полностью
id_90578 Для сладкой парочки "Twix" (Твикс). Готовим сладость дома!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 400г
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Молоко сгущенное - 2 банки
Шоколад молочный - 300 г

Приготовление:

1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!

2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут

3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы

4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)

5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :)

6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Для сладкой парочки "Twix" (Твикс). Готовим сладость дома!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 400г
Мука - 2 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Молоко сгущенное - 2 банки
Шоколад молочный - 300 г

Приготовление:

1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!

2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут

3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы

4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)

5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :)

6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_90576 Пирог "торфяной"

Пирог "торфяной"

Читать полностью
id_90574 Очень старалась как-то креативно оформить тортик☺
Получилось у меня?

Очень старалась как-то креативно оформить тортик☺
Получилось у меня?

Читать полностью
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ eBrennes    ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 стакана тёплой воды 2 ст.л. сахар 3 ст.л. муки 11 грамм сухие дрожжи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. Затем добавить 0,5 стакана подсолнечного масла 3 ст.муки соль Оставить на несколько минут. Можно жарить или печь в духовке.

Золотистые пирожки

Читать полностью
id_90570 Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Ингредиенты:

• 2 средних баклажана
• 2 помидора
• 120 г феты
• 1 ст.л. оливкового масла
• 70 г половинок грецких орехов
• маленькая горстка листьев петрушки

Приготовление:

1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм

2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.

3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.

4. На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.Сворачиваем в рулетики.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Ингредиенты:

• 2 средних баклажана
• 2 помидора
• 120 г феты
• 1 ст.л. оливкового масла
• 70 г половинок грецких орехов
• маленькая горстка листьев петрушки

Приготовление:

1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм

2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.

3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.

4. На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.Сворачиваем в рулетики.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
Ты должен будешь прожить в этом доме ровно месяц. У тебя будет всё необходимое: еда, вода, дрова для обогрева, но не будет доступа к интернету, телевидения и мобильной связи. В последний день пребывания в доме ты получишь 50000 долларов. Согласишься?

Я даже не знаю, скорее ДА чем НЕТ😃
А ты?

Читать полностью
10 начинок для рулета из лаваша 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.   2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик, зелены 6. Адыгойский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.    3. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колба майонез.

Мега подборка реулетов на любой вкус 🌯

Читать полностью
ВКУСНЕЙШАЯ ПЕЧЕНЬ!   ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 гговяжьей печени яйцо З зубчика чеснока 1ч.л. сахара 1. соли (без горки) 0,5 ч. a. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотист ой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!

Благодаря этому рецепту вы полюбите печень

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About