id_49263 Рулетики из цукини с рикоттой 🍆

Шикарная итальянская закуска, которую необходимо употреблять со свежим, хрустящим хлебом.

Ингредиенты для 12 рулетиков:

Цукини — 1шт.
Пармезан — 50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Для соуса:

Лук, нарезать мелкими кубиками — 1 шт.
Чеснок, мелко нарубить — 3 зубчика
Рубленые помидоры — 1 банка (400 г)
Томатная паста — 2 ст. л.
Орегано или листики с пары веточек — 1 ч. л.
Листья базилика — 1 веточка
Сушеный чили — 1 ч. л.

Для начинки:

Рикотта — 250 г
Веточка тимьяна (листья) — 1 шт.
Сок и цедра лимона — 0,5 шт.
Шпинат, мелко нарезать — 50 г
Чеснок, мелко нарубить — 1 зубчик

Приготовление:⠀
⠀
1. Плесните в большую сковороду оливковое масла, поставьте на средний огонь и обжарьте до прозрачности лук и чеснок, добавьте орегано и чили, подержите пару минут, добавьте остальные ингредиенты для соуса со щепоткой соли и перца, перемешайте, снизьте огонь до минимума и подержите 20 минут.
2. Нарежьте цукини длинными, тонкими полосками вдоль, выложите на противень, покрытый пергаментом, полейте маслом, посолите, поперчите, поставьте в духовку, разогретую до 200 ºC, на 10 минут, после этого дайте цукини остыть. Не выключайте духовку.
3. Пока соус кипит, а кабачки запекаются, займитесь начинкой. Возьмите сковороду и на небольшом количестве масла обжарьте в течение 2 минут чеснок и шпинат, дайте им остыть. В небольшой миске смешайте все, что нужно для соуса.
4. Займитесь рулетиками, заверните по 1 ч. л. начинки в каждую полоску цукини и сложите их в сковороду с соусом.
5. Поставьте рулетики в духовку на 25 минут. Присыпьте готовое блюдо пармезаном и подавайте на стол.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#горячее@bon

Рулетики из цукини с рикоттой 🍆

Шикарная итальянская закуска, которую необходимо употреблять со свежим, хрустящим хлебом.

Ингредиенты для 12 рулетиков:

Цукини — 1шт.
Пармезан — 50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Для соуса:

Лук, нарезать мелкими кубиками — 1 шт.
Чеснок, мелко нарубить — 3 зубчика
Рубленые помидоры — 1 банка (400 г)
Томатная паста — 2 ст. л.
Орегано или листики с пары веточек — 1 ч. л.
Листья базилика — 1 веточка
Сушеный чили — 1 ч. л.

Для начинки:

Рикотта — 250 г
Веточка тимьяна (листья) — 1 шт.
Сок и цедра лимона — 0,5 шт.
Шпинат, мелко нарезать — 50 г
Чеснок, мелко нарубить — 1 зубчик

Приготовление:⠀

1. Плесните в большую сковороду оливковое масла, поставьте на средний огонь и обжарьте до прозрачности лук и чеснок, добавьте орегано и чили, подержите пару минут, добавьте остальные ингредиенты для соуса со щепоткой соли и перца, перемешайте, снизьте огонь до минимума и подержите 20 минут.
2. Нарежьте цукини длинными, тонкими полосками вдоль, выложите на противень, покрытый пергаментом, полейте маслом, посолите, поперчите, поставьте в духовку, разогретую до 200 ºC, на 10 минут, после этого дайте цукини остыть. Не выключайте духовку.
3. Пока соус кипит, а кабачки запекаются, займитесь начинкой. Возьмите сковороду и на небольшом количестве масла обжарьте в течение 2 минут чеснок и шпинат, дайте им остыть. В небольшой миске смешайте все, что нужно для соуса.
4. Займитесь рулетиками, заверните по 1 ч. л. начинки в каждую полоску цукини и сложите их в сковороду с соусом.
5. Поставьте рулетики в духовку на 25 минут. Присыпьте готовое блюдо пармезаном и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Автор: true.morkvu

#горячее@bon

Читать полностью
id_49258 Гречаники из индейки 

Ингредиенты:
- 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
- 150 гр гречневой крупы
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 200 гр томатного соуса
- соль, перец - по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
9. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Приятного аппетита!

#фарш@cook_good 
#крупы@cook_good 
#закуска@cook_good

Гречаники из индейки

Ингредиенты:
- 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
- 150 гр гречневой крупы
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 200 гр томатного соуса
- соль, перец - по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
9. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Приятного аппетита!

#фарш@cook_good
#крупы@cook_good
#закуска@cook_good

Читать полностью
200 г сливочного масла 200 гсахара 3 яйца as 2 80 г сметаны 5. 2 ст. муки 0,5 ч. л. соды

Рецепт проверенный временем 😋

Читать полностью
id_49255 САЛАТ ЗА 10 МИНУТ😃
Пальчики оближешь👌🏻

САЛАТ ЗА 10 МИНУТ😃
Пальчики оближешь👌🏻

Читать полностью
id_49254 Банановый чизкейк

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.

на 100гр 99.9ккал

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Банановый чизкейк

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.

на 100гр 99.9ккал

➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_49253 А белка боевая попалась 😁

#gif@bon

А белка боевая попалась 😁

#[email protected]

Читать полностью
id_49252 Голубцы по-венгерски

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан
Говядина, мякоть — 350 г
Свинина, мякоть — 350 г
Рис — 0,5 стак. (объем = 200 мл)
Томатная паста — 50 г
Вода или бульон — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Сметана — 2–3 ст. л.
Паприка — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Капуста квашеная без рассола — 500–600 г

Приготовление:

1. Промойте рис в холодной воде. Залейте и отварите до полуготовности. Слейте воду, промойте еще раз. Отставьте охлаждаться.
2. От капусты отделите листья. Для этого в месте, где кочерыжка, сделайте надрезы и аккуратно снимите листочек.
3. В просторной кастрюле вскипятите воду. Опустите в нее по 2 листочка и после повторного закипания держите 5 минут.
4. В просторную чашу налейте холодную воду. Опустите туда капустные листья после 5 минут варки.
5. Обжарьте до мягкости на растительном масле нарезанный кубиком лук и измельченный чеснок.
6. Приготовьте фарш. Перекрутите говядину и свинину на мясорубке со средней решеткой.
7. Смешайте в чаше измельченное мясо, рис, обжаренные лук с чесноком, яйцо, соль, паприку и перец черный. Хорошо перемешайте.
8. Достаньте из чаши с водой капустный лист. Стряхните излишки воды. Обрежьте жёсткую часть. Выложите 1–1,5 ст. л. фарша на капустный лист. Подогните края и заверните.
9. В чаше разведите томатную пасту с водой.
10. В глубокий объемный керамический горшочек или противень с бортиками выложите квашеную капусту. Влейте половину количества разведенной томатной пасты. Выложите подготовленные голубцы. Сверху залейте оставшийся разведенной томатной пастой. Закройте крышкой.
11. Поставьте в разогретую до 175–180 ºC духовку на 2 часа. За 15 минут до окончания достаньте голубцы, снимите крышку, залейте сметану и поставьте обратно в духовку.
12. Готовые голубцы подавайте сразу же на стол. Блюдо подают вместе с квашеной капустой, с которой запекались голубцы. Дополнительно подаётся сметана.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина

#горячее@bon

Голубцы по-венгерски

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан
Говядина, мякоть — 350 г
Свинина, мякоть — 350 г
Рис — 0,5 стак. (объем = 200 мл)
Томатная паста — 50 г
Вода или бульон — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Сметана — 2–3 ст. л.
Паприка — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Капуста квашеная без рассола — 500–600 г

Приготовление:

1. Промойте рис в холодной воде. Залейте и отварите до полуготовности. Слейте воду, промойте еще раз. Отставьте охлаждаться.
2. От капусты отделите листья. Для этого в месте, где кочерыжка, сделайте надрезы и аккуратно снимите листочек.
3. В просторной кастрюле вскипятите воду. Опустите в нее по 2 листочка и после повторного закипания держите 5 минут.
4. В просторную чашу налейте холодную воду. Опустите туда капустные листья после 5 минут варки.
5. Обжарьте до мягкости на растительном масле нарезанный кубиком лук и измельченный чеснок.
6. Приготовьте фарш. Перекрутите говядину и свинину на мясорубке со средней решеткой.
7. Смешайте в чаше измельченное мясо, рис, обжаренные лук с чесноком, яйцо, соль, паприку и перец черный. Хорошо перемешайте.
8. Достаньте из чаши с водой капустный лист. Стряхните излишки воды. Обрежьте жёсткую часть. Выложите 1–1,5 ст. л. фарша на капустный лист. Подогните края и заверните.
9. В чаше разведите томатную пасту с водой.
10. В глубокий объемный керамический горшочек или противень с бортиками выложите квашеную капусту. Влейте половину количества разведенной томатной пасты. Выложите подготовленные голубцы. Сверху залейте оставшийся разведенной томатной пастой. Закройте крышкой.
11. Поставьте в разогретую до 175–180 ºC духовку на 2 часа. За 15 минут до окончания достаньте голубцы, снимите крышку, залейте сметану и поставьте обратно в духовку.
12. Готовые голубцы подавайте сразу же на стол. Блюдо подают вместе с квашеной капустой, с которой запекались голубцы. Дополнительно подаётся сметана.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина

#горячее@bon

Читать полностью
id_49244 А ведь никто не ценит...😏
Памятник женщинам, "которые сидят дома и ничего не делают"👇🏻

А ведь никто не ценит...😏
Памятник женщинам, "которые сидят дома и ничего не делают"👇🏻

Читать полностью
ЯБЛОЧНЫЙ ТЕСТ ВЫБИРАЙ СВОЕ ЯБЛОКО 0600 о @

А У НАС НОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТЕСТ🍎

Яблоко все расскажет о твоей личности😃👇🏻

https://vk.com/app5671337_-43879004#687219

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About