id_47933 Торт с рикоттой и грушей 🍐🎂
⠀
Ингредиенты:

Для теста:

Орехи фундук, жареные — 100 г
Мука — 50 г
Сливочное масло — 80 г
Сахар — 70 г
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Груши крупные — 2 шт.
Рикотта — 400 г
Сливки 33 % — 200 мл
Сахар — 40 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливочное масло — 20 г
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Сок лимона — 1 шт.

Приготовление:
⠀
1. Очищаем жареный фундук и измельчаем его в блендере.
2. Растапливаем сливочное масло и остужаем его.
3. Взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену. Вливаем к яйцам растопленное сливочное масло и ещё раз взбиваем. Добавляем к тесту муку с разрыхлителем, фундук и аккуратно перемешиваем снизу
вверх.
4. Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом.
5. Смесь делим на две части и разливаем по формам. Форма диаметром 22 см. Ставим в разогретый до 180°C духовой шкаф на 20 минут.
6. Вынимаем и остужаем.
7. Нарезаем кубикам грушу. Растапливаем в сковороде сливочное масло и выкладываем грушу и поливаем ее лимонным соком. Всыпаем 40 г сахара.
Обжариваем груши до мягкости. В конце добавляем крахмал и перемешиваем до растворения, остужаем.
8. Взбиваем сливки до устойчивых пиков (перед взбиванием сливок положите венчик в морозилку на 5 минут).
9. Рикотту смешиваем с сахарной пудрой и добавляем груши. Перемешиваем. Вводим взбитые сливки и мешаем снизу вверх.
10. Собираем торт. Остывший корж берём в кольцо формы и выкладываем крем, закрываем вторым коржом. Убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Автор: kitchen.ella

#выпечка@bon

Торт с рикоттой и грушей 🍐🎂

Ингредиенты:

Для теста:

Орехи фундук, жареные — 100 г
Мука — 50 г
Сливочное масло — 80 г
Сахар — 70 г
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Груши крупные — 2 шт.
Рикотта — 400 г
Сливки 33 % — 200 мл
Сахар — 40 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливочное масло — 20 г
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Сок лимона — 1 шт.

Приготовление:

1. Очищаем жареный фундук и измельчаем его в блендере.
2. Растапливаем сливочное масло и остужаем его.
3. Взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену. Вливаем к яйцам растопленное сливочное масло и ещё раз взбиваем. Добавляем к тесту муку с разрыхлителем, фундук и аккуратно перемешиваем снизу
вверх.
4. Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом.
5. Смесь делим на две части и разливаем по формам. Форма диаметром 22 см. Ставим в разогретый до 180°C духовой шкаф на 20 минут.
6. Вынимаем и остужаем.
7. Нарезаем кубикам грушу. Растапливаем в сковороде сливочное масло и выкладываем грушу и поливаем ее лимонным соком. Всыпаем 40 г сахара.
Обжариваем груши до мягкости. В конце добавляем крахмал и перемешиваем до растворения, остужаем.
8. Взбиваем сливки до устойчивых пиков (перед взбиванием сливок положите венчик в морозилку на 5 минут).
9. Рикотту смешиваем с сахарной пудрой и добавляем груши. Перемешиваем. Вводим взбитые сливки и мешаем снизу вверх.
10. Собираем торт. Остывший корж берём в кольцо формы и выкладываем крем, закрываем вторым коржом. Убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Автор: kitchen.ella

#выпечка@bon

Читать полностью
НЕДЕЛЬНЫЙ ЗАПАС ЗДОРОВОЙ ЕДЫ ДЛЯ ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА   =e ЯЙЦА 2 ДЕСЯТКА      = > м ТВ! Г 5% demain, =a ТВОРОГ 2-5% -3 ПАЧКИ ОРЕХИ 200-250 ГР ОЛИВКОВОЕ МАСЛО   (НАДОЛГО)   ISD й ДОСТУПНЫЕ ОВОЩИ — МУКА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ И ФРУКТЫ 3-4 КГ 500ГР ВИДА ПО ПАЧКЕ

Берем на заметку 📌

Читать полностью
id_47927 БОМБОВЫЙ КРАБОВЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ «НОВИНКА»🔥
Очень вкусный, обязательно попробуйте👍🏻

БОМБОВЫЙ КРАБОВЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ «НОВИНКА»🔥
Очень вкусный, обязательно попробуйте👍🏻

Читать полностью
ЛУЧШИЙ АНТИВИРУ

И никакая КОРОНА не страшна👏🏻😜

Читать полностью
id_47925 Курица терияки за 15 минут 
 
Ингредиенты: 
• Куриное филе — 300 г 
• Мед натуральный — 40 мл 
• Соевый соус — 50 мл 
• Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л. 
• Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л. 
• Чеснок — 2 зубчика 
• Крахмал — 1 cт. л. 
• Лук — 1 пучок 
• Перец черный молотый — по вкусу 
• Кунжут — по вкусу 
• Растительное масло — 2 cт. л. 
 
Приготовление: 
1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок. 
2. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками. 
3. Смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый. 
4. На двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного филе до золотистого цвета. 
5. В конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым. 
6. Подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом. 
 
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Курица терияки за 15 минут

Ингредиенты:
• Куриное филе — 300 г
• Мед натуральный — 40 мл
• Соевый соус — 50 мл
• Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л.
• Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Крахмал — 1 cт. л.
• Лук — 1 пучок
• Перец черный молотый — по вкусу
• Кунжут — по вкусу
• Растительное масло — 2 cт. л.

Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок.
2. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками.
3. Смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый.
4. На двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного филе до золотистого цвета.
5. В конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым.
6. Подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_47924 Чаудер с форелью 🍲

Ингредиенты:

Оливковое или сливочное масло — 2–3 ст. л.
Лук, нарубленный кубиками — 1 шт.
Мелкий порубленный клубень фенхеля — 1 шт.
Нарезанные стебли сельдерея — 2 шт.
Нарезанный чеснок — 2 зубчика
Семена фенхеля — 1 ч. л.
Свежий тимьян — 0,5 ч. л.
Копченая паприка — 0,5 ч. л.
Вермут или белое сухое вино — 60 мл
Куриный бульон — 750 мл
Картофель, нарезанный кружочками — 300 г
соль — 1 ч. л. или по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Филе форели, нарезанное кубиками — 450 г
Сливки 20% — 200 мл

Для подачи:

Нарубленный укроп или эстрагон
Лимонные дольки

Приготовление:

1. Обжарьте лук, фенхель и сельдерей на масле в сковородке с толстым дном в течение 5–6 минут.
2. Добавьте чеснок, семена фенхеля, тмин и томите 2 минуты, периодически помешивая. Добавьте копченую паприку.
3. Добавьте вермут и готовьте 1–2 минуты, добавьте бульон, соль, тимьян и лавровый лист, доведите до кипения на сильном огне.
4. Добавьте картофель и перемешайте, варите на малом огне 8–10 минут.
5. Посолите кубики форели. Добавьте сливки в суп, доведите до легкого кипения, в затем добавьте кубики форели, варите еще 2 минуты.
6. Выключите огонь и оставьте суп на плите с закрытой крышкой еще на 10–15 минут.
7. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте укропом, сбрызните лимонным соком перед подачей.

Приятного аппетита!

Автор: feastingathome

#супы@bon

Чаудер с форелью 🍲

Ингредиенты:

Оливковое или сливочное масло — 2–3 ст. л.
Лук, нарубленный кубиками — 1 шт.
Мелкий порубленный клубень фенхеля — 1 шт.
Нарезанные стебли сельдерея — 2 шт.
Нарезанный чеснок — 2 зубчика
Семена фенхеля — 1 ч. л.
Свежий тимьян — 0,5 ч. л.
Копченая паприка — 0,5 ч. л.
Вермут или белое сухое вино — 60 мл
Куриный бульон — 750 мл
Картофель, нарезанный кружочками — 300 г
соль — 1 ч. л. или по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Филе форели, нарезанное кубиками — 450 г
Сливки 20% — 200 мл

Для подачи:

Нарубленный укроп или эстрагон
Лимонные дольки

Приготовление:

1. Обжарьте лук, фенхель и сельдерей на масле в сковородке с толстым дном в течение 5–6 минут.
2. Добавьте чеснок, семена фенхеля, тмин и томите 2 минуты, периодически помешивая. Добавьте копченую паприку.
3. Добавьте вермут и готовьте 1–2 минуты, добавьте бульон, соль, тимьян и лавровый лист, доведите до кипения на сильном огне.
4. Добавьте картофель и перемешайте, варите на малом огне 8–10 минут.
5. Посолите кубики форели. Добавьте сливки в суп, доведите до легкого кипения, в затем добавьте кубики форели, варите еще 2 минуты.
6. Выключите огонь и оставьте суп на плите с закрытой крышкой еще на 10–15 минут.
7. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте укропом, сбрызните лимонным соком перед подачей.

Приятного аппетита!

Автор: feastingathome

#супы@bon

Читать полностью
ВАШЕ ДЕТСТВО ТОЖЕ БЫЛО ТАКИМ?

Скучаю за этими временами🤪

Читать полностью
id_47918 КАРТОФЕЛЬ ФРИ БЕЗ МАСЛА🍟 
За что и люблю этот рецепт👏🏻
⠀
Ингредиенты:
- Картофель молодой - 5 -7 шт.
- Яичный белок - 2 шт.
- Соль (по вкусу)
- Паприка сладкая молотая (по вкусу)
- Перец чёрный молотый (по вкусу).
⠀
Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут, затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬ ФРИ БЕЗ МАСЛА🍟
За что и люблю этот рецепт👏🏻

Ингредиенты:
- Картофель молодой - 5 -7 шт.
- Яичный белок - 2 шт.
- Соль (по вкусу)
- Паприка сладкая молотая (по вкусу)
- Перец чёрный молотый (по вкусу).

Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут, затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Читать полностью
id_47917 Пышные оладьи на кефире без яиц 
 
Я часто пеку своим домочадцам всевозможные оладушки. Им особенно нравятся пышные оладьи. Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных, пышных оладушек, приготовленных на кефире без добавления яиц. В этот раз решила поэкспериментировать и добавила в тесто лимон. Вкус и аромат оказались просто потрясающими. Нежные, воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной. 
 
Ингредиенты: 
• кефир - 300 мл; 
• мука пшеничная - 450 г; 
• сода - 1 ч. л.; 
• лимон - 1 шт. (по желанию); 
• сахар - 5-6 ст. л.; 
• растительное масло для жарки. 
Приготовление: 
 
1. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально. 
 
2. Затем добавить просеянную муку. 
 
3. Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным. 
4. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон. 
 
5. Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам. Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Пышные оладьи на кефире без яиц

Я часто пеку своим домочадцам всевозможные оладушки. Им особенно нравятся пышные оладьи. Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных, пышных оладушек, приготовленных на кефире без добавления яиц. В этот раз решила поэкспериментировать и добавила в тесто лимон. Вкус и аромат оказались просто потрясающими. Нежные, воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной.

Ингредиенты:
• кефир - 300 мл;
• мука пшеничная - 450 г;
• сода - 1 ч. л.;
• лимон - 1 шт. (по желанию);
• сахар - 5-6 ст. л.;
• растительное масло для жарки.
Приготовление:

1. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально.

2. Затем добавить просеянную муку.

3. Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
4. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон.

5. Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам. Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_47916 Картошка по-деревенски 🍴

Автор: cookrate

#gif@bon

Картошка по-деревенски 🍴

Автор: cookrate

#[email protected]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About