СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА "ЧУРРОС"    ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 180 г Белок - 1 шт. Вода-250 мл Молоко - 125 мл Соль- 0,5 ч. ложки Сахар - 2 ст. A. Растительное масло (для жарки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте молоко, воду, сахар, соль в глубокой емкости, доведите до кипения, всыпьте просеянную муку и размешайте все до однородной массы. Сняв с огня, дайте чуть-чуть остыть и замесите тесто в течение 2-3 минут. 2. Добавьте яичный белок и снова тесто вымесите до однородности. Должно получиться гладкое, довольно. плотное тесто. 3. Разогрейте большое количество масла на сковороде (можно использовать фритюрницу) и обжарьте палочки-подковки до золотистого состояния. Выдавливайте тесто в форме палочек или подковок с помощью кондитерского шприца с насадкой звездочкой и "отстригайте" конец ножницами. 4. Приготовьте сначала на доске первые 3-4 штуки и пока они жарятся, сделайте следующие. Приноровившись, чуррос можно выдавливать сразу в кипящее масло. 5. Затем вынув, разложите на бумажные салфетки, чтобы ‘убрать лишнее масло. Классический чуррос ничем не посыпается, но часто их подают слегка присыпанными ‘сахаром или пудрой.

Вкусняшка к чаю

Читать полностью
id_89469 Кaк вы oтнoситeсь к сaлу?

Кaк вы oтнoситeсь к сaлу?

Читать полностью
id_89466 Как сделать самое черное мороженое 🍧

Ингредиенты:

Сливки от 35% — 400 мл
Куриное яйцо — 4 шт.
Сахарный песок — 130 г
Ванильный сахар — 10 г
Черный пищевой краситель

Для рожков:

Куриное яйцо — 2 шт.
Сахарный песок — 100 г
Растопленное сливочное масло — 50 г
Пахта или молоко — 3 ст. л.
Пшеничная мука — 55 г
Черный пищевой краситель

На 100 г — 304 ккал

Приготовление:

1. Для мороженого взбейте охлажденные сливки с добавлением порошкового красителя.
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления и увеличения массы в объеме в 2-3 раза.
3. Введите половину яичной массы в сливки и взбейте.
4. Введите вторую половину массы в сливки и аккуратно перемешайте лопаткой складывающими движениями.
5. Заморозьте массу (6-8 часов).
6. Для рожков взбейте яйца с сахаром.
7. Добавьте пахту, растопленное и охлажденное масло и взбейте.
8. Введите муку, краситель и взбейте до однородности.
9. Приготовьте вафли в раскаленной вафельнице.
10. Горячими вафлями оберните конусообразные формочки, формируя таким образом рожки (или сформируйте из горячих вафель рожки вручную и установите заготовки в узкие высокие стаканы).
11. Дайте остыть в таком положении.
12. Наполните рожки мороженым.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Как сделать самое черное мороженое 🍧

Ингредиенты:

Сливки от 35% — 400 мл
Куриное яйцо — 4 шт.
Сахарный песок — 130 г
Ванильный сахар — 10 г
Черный пищевой краситель

Для рожков:

Куриное яйцо — 2 шт.
Сахарный песок — 100 г
Растопленное сливочное масло — 50 г
Пахта или молоко — 3 ст. л.
Пшеничная мука — 55 г
Черный пищевой краситель

На 100 г — 304 ккал

Приготовление:

1. Для мороженого взбейте охлажденные сливки с добавлением порошкового красителя.
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления и увеличения массы в объеме в 2-3 раза.
3. Введите половину яичной массы в сливки и взбейте.
4. Введите вторую половину массы в сливки и аккуратно перемешайте лопаткой складывающими движениями.
5. Заморозьте массу (6-8 часов).
6. Для рожков взбейте яйца с сахаром.
7. Добавьте пахту, растопленное и охлажденное масло и взбейте.
8. Введите муку, краситель и взбейте до однородности.
9. Приготовьте вафли в раскаленной вафельнице.
10. Горячими вафлями оберните конусообразные формочки, формируя таким образом рожки (или сформируйте из горячих вафель рожки вручную и установите заготовки в узкие высокие стаканы).
11. Дайте остыть в таком положении.
12. Наполните рожки мороженым.

Приятного аппетита!

#десерты@bon

Читать полностью
id_89455 Оладьи пышные на кефире

0,5 л кефира
1 яйцо
2 стол.ложки сахара
1 чайн.ложка соды
соль по вкусу
муки-до густого

Взбиваем яйцо с сахаром.Кефир подогреваем до горячего состояния,но так,чтобы не свернулся.Вливаем его тонкой струйкой во взбитое яйцо с сахаром.Быстро мешаем,добавляя муку,чтобы тесто сползало с ложки.Добавляем соду.Хорошо перемешиваем,даём постоять 15-20 минут.Жарим оладьи.
Не черствеют на 2-ой день.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Оладьи пышные на кефире

0,5 л кефира
1 яйцо
2 стол.ложки сахара
1 чайн.ложка соды
соль по вкусу
муки-до густого

Взбиваем яйцо с сахаром.Кефир подогреваем до горячего состояния,но так,чтобы не свернулся.Вливаем его тонкой струйкой во взбитое яйцо с сахаром.Быстро мешаем,добавляя муку,чтобы тесто сползало с ложки.Добавляем соду.Хорошо перемешиваем,даём постоять 15-20 минут.Жарим оладьи.
Не черствеют на 2-ой день.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_89453 Минтай, запеченный в сливках и черри 🐠🍅

Невероятно вкусный минтай, богат белком и йодом, необходимым нашему организму. Минтай регулирует уровень сахара в крови, улучшает качество кожи, укрепляет волосы и ногти. Эту тресковую рыбу можно употреблять беременным и маленьким детям с 8 месяцев, также люди, употребляющие минтая имеют меньший риск получить рак легких.

Ингредиенты:

Филе минтая — 400 г
Помидоры черри — 4 шт. = 80 г
Сливки — 200 мл
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Помойте и нарежьте помидорки черри пополам.
2. Посолите и поперчите минтай с двух сторон и выложите его на фольгу. Кусок фольги должен быть в полтора-два раза больше филе.
3. Из фольги сделайте своеобразную лодочку для рыбы. Переложите в форму для запекания.
4. Выложите помидоры и залейте сливками, посыпьте специями.
Совет: к рыбе прекрасно подходят такие специи как: чеснок, перец красный, перец черный, розмарин, шалфей, тмин, мята.
5. Разогрейте духовку до 200 ºC. Отправьте рыбу на 30 минут в духовку.
6. Подайте с рукколой и томатами черри.

Приятного аппетита!

#рыба@food.ru

Минтай, запеченный в сливках и черри 🐠🍅

Невероятно вкусный минтай, богат белком и йодом, необходимым нашему организму. Минтай регулирует уровень сахара в крови, улучшает качество кожи, укрепляет волосы и ногти. Эту тресковую рыбу можно употреблять беременным и маленьким детям с 8 месяцев, также люди, употребляющие минтая имеют меньший риск получить рак легких.

Ингредиенты:

Филе минтая — 400 г
Помидоры черри — 4 шт. = 80 г
Сливки — 200 мл
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Помойте и нарежьте помидорки черри пополам.
2. Посолите и поперчите минтай с двух сторон и выложите его на фольгу. Кусок фольги должен быть в полтора-два раза больше филе.
3. Из фольги сделайте своеобразную лодочку для рыбы. Переложите в форму для запекания.
4. Выложите помидоры и залейте сливками, посыпьте специями.
Совет: к рыбе прекрасно подходят такие специи как: чеснок, перец красный, перец черный, розмарин, шалфей, тмин, мята.
5. Разогрейте духовку до 200 ºC. Отправьте рыбу на 30 минут в духовку.
6. Подайте с рукколой и томатами черри.

Приятного аппетита!

#рыба@food.ru

Читать полностью
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ‘=   ИНГРЕДИЕНТЫ: Сухое молоко или детская смесь - 500 гр Какао - 5-8 ст.л. Сливочное масло (размягченное) - 250 гр Вода - 1 стакан Сахар - 6 ст.л. Печенье к чаю - 6 пачек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем : сухое молоко, какао, масло. Доводим до равномерной консистенции. Поставить воду на огонь и растворить в ней сахар, но не кипятим. Остужаем полученный сироп и тщательно смешиваем с тестом из молока и масла. Консистенция должна получить ся мягкая, равномерная и без комочков. Берём форму, застилаем пищевой пленкой и выкладываем на неё печенье (оставляя пробелы, чтобы масса лучше скрепила торт), и слой массы сверху. Повторяем слои , пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой обяза тельно должен быть шоколадная масса. Ставим торт в холодильник до полного застывания. После застывания можно украсить торт : сгущёнкой, шоколадом, карамелью, орехами, чем угодно

Тортик на скорую руку

Читать полностью
ПТИ И, ИЕ паштет ТЕТ ее ТИТ

Молитва перед трапезой 😂😂😂

Читать полностью
СПАСИБО ВАЛ ЗА РЕЦЕПТ! ТОЛЬКО АВОКАДО МЫ ЗАМЕНИЛИ ВАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ. А КРЕВЕТКИ — ШКВАРКАЛИ С ЛУКОМ. НО В ЦЕЛОМ ВАШ РЕЦЕПТ САЛАТА С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ НАЛ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ.

А в целом рецепт очень хороший 😅😅

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About