id_76538 Вкуснейшие домашние пельмени 
 
Ингредиенты: 
• Мука — 600 г 
• Кефир — 200 мл 
• Яйца — 1 шт. 
• Сода — 1 ч. л. 
• Мясной фарш — 500 г 
• Лук — 1 шт. 
• Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков 
• Укроп — 0,5 пучка 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Лавровый лист — по вкусу 
 
Приготовление: 
1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое. 
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем. 
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность. 
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается. 
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем. 
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца. 
 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Вкуснейшие домашние пельмени

Ингредиенты:
• Мука — 600 г
• Кефир — 200 мл
• Яйца — 1 шт.
• Сода — 1 ч. л.
• Мясной фарш — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
• Укроп — 0,5 пучка
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Лавровый лист — по вкусу

Приготовление:
1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое.
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем.
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается.
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем.
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
УТРО К Е: ее фрукт — даже самые сладкие бананы или виноград будут на ура приняты желудком, а вы получите ИИ ЕЕ энергии благодаря полезной дозе углеводов. ``

В какое время дня предпочтительно есть фрукты

#полезные_советы@bon

Читать полностью
id_76535 Тертый пирог 😉😍

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 350 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.

Для начинки:

Творог 9% — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм (по желанию) — 50–100 г
Цедра лимона (по желанию) — ½ шт.

Приготовление:

1. Для теста растопить сливочное масло, добавить яйца, сахар и ванильный сахар и перемешать до однородной консистенции.
2. Просеять вместе муку, разрыхлитель теста и соль. Постепенно подсыпая мучную смесь в жидкие ингредиенты, замесить мягкое однородное тесто. Разделить тесто на две неравные части в пропорции 3:1. Большую часть теста распределить по дну и стенкам формы для выпечки, сформировав бортики, и убрать в холодильник. Меньшую часть теста обернуть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 1 час.
3. Для начинки: перебрать изюм от мусора, хорошо промыть, залить горячей водой и оставить на 10 минут. Слить воду и обсушить изюм на бумажном полотенце.
4. Смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар и измельчить блендером до однородной консистенции. Добавить изюм и цедру лимона и перемешать.
5. Разогреть духовку до 180 °С.
6. Выложить творожную начинку в форму с охлажденным тестом и разровнять поверхность лопаткой. Натереть тесто из морозильной камеры на крупной терке и посыпать им творожную начинку.
7. Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор: azourabova (https://vk.com/azourabova)

#выпечка@bon

Тертый пирог 😉😍

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 350 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.

Для начинки:

Творог 9% — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм (по желанию) — 50–100 г
Цедра лимона (по желанию) — ½ шт.

Приготовление:

1. Для теста растопить сливочное масло, добавить яйца, сахар и ванильный сахар и перемешать до однородной консистенции.
2. Просеять вместе муку, разрыхлитель теста и соль. Постепенно подсыпая мучную смесь в жидкие ингредиенты, замесить мягкое однородное тесто. Разделить тесто на две неравные части в пропорции 3:1. Большую часть теста распределить по дну и стенкам формы для выпечки, сформировав бортики, и убрать в холодильник. Меньшую часть теста обернуть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 1 час.
3. Для начинки: перебрать изюм от мусора, хорошо промыть, залить горячей водой и оставить на 10 минут. Слить воду и обсушить изюм на бумажном полотенце.
4. Смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар и измельчить блендером до однородной консистенции. Добавить изюм и цедру лимона и перемешать.
5. Разогреть духовку до 180 °С.
6. Выложить творожную начинку в форму с охлажденным тестом и разровнять поверхность лопаткой. Натереть тесто из морозильной камеры на крупной терке и посыпать им творожную начинку.
7. Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор: azourabova (https://vk.com/azourabova)

#выпечка@bon

Читать полностью
: Е дьеРСальнОй тесто для заливных ПИРОГ OB 500 мл кефира 2 стак. муки =          2 яйца 4 0,5 ч. л. сахара 4 2 ст. л. масла _ _ 1Ч. Л. СОДЫ

Тесто, которое получается у всех 😇
Бери на заметку!

Читать полностью
Мне срочно нужны  профитролин

Ну почему так жизненно 😆😆😆

Читать полностью
id_76528 Рецепт сочников

Рецепт сочников

Читать полностью
id_76526 Венок из семги с цитрусовым салатом 🐠🍊

Ингредиенты:

Семга — 1 целое филе
Авокадо — 1 шт.
Грейпфрут — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Апельсин красный — 1 шт.
Красный лук — 0,5 шт.
Лайм — 1 шт.
Кинза — 1 пучок
Приправа — 2 ч. л.
Оливковое масло
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Филе семги ополоснуть и промокнуть. Отрезать тонкий край брюшка, и использовать его в другое блюдо. Филе разрезать вдоль на две полосы, не прорезая до конца. Положить на противень, застеленный пергаментом. Растопить сливочное  масло и кисточкой смазать полоски рыбы. Посыпать рыбу приправой и немножко солью и сплести косу. Скрепить косу в венок зубочистками.
2. Смазать рыбу еще сливочным маслом, посыпать приправой и поставить в нагретую до 190 ºC. Запекать 15–20 минут.
3. Очистить авокадо, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать ломтиками. Глубоко очистить все цитрусовые  кроме лайма, и вырезать дольки. Лук нарезать тонкими перьями.
4. Сложить все цитрусовые, авокадо и лук в большую миску, полить оливковым маслом, слегка посолить, приправить чили и перемешать. Положить поверх рыбный венок, кинзу, полить соком лайма и подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Автор: Зоряна Ивченко (https://vk.com/id254967715)

#рыба@bon

Венок из семги с цитрусовым салатом 🐠🍊

Ингредиенты:

Семга — 1 целое филе
Авокадо — 1 шт.
Грейпфрут — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Апельсин красный — 1 шт.
Красный лук — 0,5 шт.
Лайм — 1 шт.
Кинза — 1 пучок
Приправа — 2 ч. л.
Оливковое масло
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Филе семги ополоснуть и промокнуть. Отрезать тонкий край брюшка, и использовать его в другое блюдо. Филе разрезать вдоль на две полосы, не прорезая до конца. Положить на противень, застеленный пергаментом. Растопить сливочное  масло и кисточкой смазать полоски рыбы. Посыпать рыбу приправой и немножко солью и сплести косу. Скрепить косу в венок зубочистками.
2. Смазать рыбу еще сливочным маслом, посыпать приправой и поставить в нагретую до 190 ºC. Запекать 15–20 минут.
3. Очистить авокадо, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать ломтиками. Глубоко очистить все цитрусовые  кроме лайма, и вырезать дольки. Лук нарезать тонкими перьями.
4. Сложить все цитрусовые, авокадо и лук в большую миску, полить оливковым маслом, слегка посолить, приправить чили и перемешать. Положить поверх рыбный венок, кинзу, полить соком лайма и подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Автор: Зоряна Ивченко (https://vk.com/id254967715)

#рыба@bon

Читать полностью
id_76524 Куриная грудка по-французcки

Куриная грудка по-французcки

Читать полностью
id_76520 Она убрала выпирающий живот просто усмирив инсулин.

Висцеральный жир и такой гормон, как инсулин - именно они влияют на отложения жира в области живота
Это все хорошо , но как угомонить этот гормон и сделать так, чтоб ушел живот?

Вот несколько правил:
[id152827380|Показать далее...]

Она убрала выпирающий живот просто усмирив инсулин.

Висцеральный жир и такой гормон, как инсулин - именно они влияют на отложения жира в области живота
Это все хорошо , но как угомонить этот гормон и сделать так, чтоб ушел живот?

Вот несколько правил:
[id152827380|Показать далее...]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About