ЭТО БЫЛО ЛУЧШЕ ВСЕХ РЕСТОРАНОВ |   @—— сих пор 4 самое топовое

Это незаменимый вкус детства😅

Читать полностью
id_66286 Куриный холодец

Вам понадобится:

Курица 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 140 г
Чеснок дольки 5 шт.
Соль пищевая 1 ч.л.
Перец черный горошком 5 шт.
Лавровый лист 4 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Кинза 5 г

Приготовление:

Студень и холодец, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в западных районах России, тогда как от Урала и далее на восток, блюдо называют холодец. Кроме того, иногда название «студень» применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от блюда, полученного исключительно из говяжьего бульона.

Обратите внимание чтобы курица была пожирнее, у меня была домашняя, поэтому бульон получился очень наваристым.

Снять кожу с курицы. У меня курица была очень большая 5 кг, поэтому я использовала только половину, если у Вас небольшая — используйте ее целиком.

Положить куру в кастрюлю и залить ее холодной водой, чтобы она на 5 см покрыла курицу (примерно 4 литра). Поставить кастрюлю на сильный огонь.

Когда вода закипит, снять пену и уменьшить огонь. Варить 4 часа на медленном огне, периодически снимая пену и жир. Воды должно остаться в 2 раза меньше и мясо полностью отойти от кости. Добавить очищенную морковь, луковицу, чеснок, варить еще 30 минут.

Затем добавить соль по вкусу, лавровый лист и черный перец горошком и оставить вариться еще на 30 минут.

Пока доваривается бульон, отварить яйца в крутую, охладить их, затем почистить. Морковь почистить, для мягкости ее можно предварительно проварить в бульоне примерно 5−7 минут, но это на любителя. Нарезать забавными формами для дальнейшего украшения холодца.

Очистить чеснок и нарезать тонкими ломтиками.

Вареную морковь, луковицу и чеснок извлечь из бульона и выбросить. Бульон процедить и отставить его охлаждаться. Мясо отделить от костей, которые также выбрасываются, порезать или разделить на маленькие кусочки и выложить в форму.

Яйца порезать вдоль и разложить сверху мяса, добавить нарезанную морковь, чеснок, и в завершении украсить зеленью петрушки или кинзы.

Аккуратно залить процеженным и остывшим бульоном, поставить застывать в холодильник.

Подавать холодец с хреном или горчицей.

Можно приготовить соус: сметана, хрен, чеснок — все трется на мелкой терке и перемешивается с измельченной зеленью.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Куриный холодец

Вам понадобится:

Курица 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 140 г
Чеснок дольки 5 шт.
Соль пищевая 1 ч.л.
Перец черный горошком 5 шт.
Лавровый лист 4 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Кинза 5 г

Приготовление:

Студень и холодец, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в западных районах России, тогда как от Урала и далее на восток, блюдо называют холодец. Кроме того, иногда название «студень» применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от блюда, полученного исключительно из говяжьего бульона.

Обратите внимание чтобы курица была пожирнее, у меня была домашняя, поэтому бульон получился очень наваристым.

Снять кожу с курицы. У меня курица была очень большая 5 кг, поэтому я использовала только половину, если у Вас небольшая — используйте ее целиком.

Положить куру в кастрюлю и залить ее холодной водой, чтобы она на 5 см покрыла курицу (примерно 4 литра). Поставить кастрюлю на сильный огонь.

Когда вода закипит, снять пену и уменьшить огонь. Варить 4 часа на медленном огне, периодически снимая пену и жир. Воды должно остаться в 2 раза меньше и мясо полностью отойти от кости. Добавить очищенную морковь, луковицу, чеснок, варить еще 30 минут.

Затем добавить соль по вкусу, лавровый лист и черный перец горошком и оставить вариться еще на 30 минут.

Пока доваривается бульон, отварить яйца в крутую, охладить их, затем почистить. Морковь почистить, для мягкости ее можно предварительно проварить в бульоне примерно 5−7 минут, но это на любителя. Нарезать забавными формами для дальнейшего украшения холодца.

Очистить чеснок и нарезать тонкими ломтиками.

Вареную морковь, луковицу и чеснок извлечь из бульона и выбросить. Бульон процедить и отставить его охлаждаться. Мясо отделить от костей, которые также выбрасываются, порезать или разделить на маленькие кусочки и выложить в форму.

Яйца порезать вдоль и разложить сверху мяса, добавить нарезанную морковь, чеснок, и в завершении украсить зеленью петрушки или кинзы.

Аккуратно залить процеженным и остывшим бульоном, поставить застывать в холодильник.

Подавать холодец с хреном или горчицей.

Можно приготовить соус: сметана, хрен, чеснок — все трется на мелкой терке и перемешивается с измельченной зеленью.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
Мифы про сало, развенчаем! САЛ О Х илошной ниР ЦЕННЕЙШИЙ ИСТОЧНИК ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ПЛЯ ОТ САЛА ПОЛНЕЮТ кони и волос ПОЛНЕЕМ МЫ ОТ ПРОФИЦИТА ККАЛ          ae... 9X CARO СОПЕРНИТ БОЛЬШОЕ CAAO TAIEAAS EDA "КОЛИЧЕСТВО ХОЛЕСТЕРИНА У ЗПОРОВЫХ ЛЮДЕЙ НЕ м мы ВЫЗЫВАЕТ ПРОБЛЕМ С alban uae ПИЩЕВАРЕНИЕМ Обвиняемый полностью оправдан!

Кушайте сало, но не забывайте про меру 👩‍🍳

Читать полностью
id_66276 Сервировка стола:
 
1. Тарелка для горячего. 
2. Закусочная тарелка. 
3. Тарелка для хлеба. 
4. Закусочная вилка. 
5. Вилка для рыбы. 
6. Столовая вилка. 
7. Столовый нож. 
8. Нож для рыбы. 
9. Закусочный нож. 
10. Столовая ложка. 
11. Нож для масла. 
12. Десертная ложка. 
13. Десертная вилка. 
14. Бокал для воды. 
15. Бокал для белого вина. 
16. Бокал для красного вина.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Сервировка стола:

1. Тарелка для горячего.
2. Закусочная тарелка.
3. Тарелка для хлеба.
4. Закусочная вилка.
5. Вилка для рыбы.
6. Столовая вилка.
7. Столовый нож.
8. Нож для рыбы.
9. Закусочный нож.
10. Столовая ложка.
11. Нож для масла.
12. Десертная ложка.
13. Десертная вилка.
14. Бокал для воды.
15. Бокал для белого вина.
16. Бокал для красного вина.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_66273 1  или 2? 🔥🍫☕

Автор: miss_gruenkern

#креатив@bon

1  или 2? 🔥🍫☕

Автор: miss_gruenkern

#креатив@bon

Читать полностью
id_66272 Пирожные сливочным сыром и вишней 🍒

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 1 лист
Сливочный сыр — 220 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Консервированная вишня — 1,5–2 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода — 2 ст. л.
Шоколадная стружка — по желанию

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220°С. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте размороженное слоеное тесто в прямоугольник около 30 х 20 см. Разрежьте на 6 частей. Ножом сделайте отметки в 1–1,5 см по краям каждого куска слоеного теста.
3. В миске смешайте размягченный сливочный сыр, сахар и ваниль.
4. Выложите примерно 2–3 ст. л. смеси в середину каждого куска теста и равномерно распределите, следя за тем, чтобы смесь не выходила за пределы отметок. В середину начинки поместите по 6–8 вишенок. Вместо вишни можно использовать другие ягоды или фрукты. Края теста смажьте яичной смесью (смешать яйцо и воду).
5. Выпекайте 20 минут на средней полке духовки и разверните противень в середине выпечки.
6. Снимите с противня и остудите на решетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. При желании также посыпьте сверху шоколадом.

Приятного аппетита!

Автор: receptysfoto

#выпечка@bon

Пирожные сливочным сыром и вишней 🍒

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 1 лист
Сливочный сыр — 220 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Консервированная вишня — 1,5–2 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода — 2 ст. л.
Шоколадная стружка — по желанию

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220°С. Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте размороженное слоеное тесто в прямоугольник около 30 х 20 см. Разрежьте на 6 частей. Ножом сделайте отметки в 1–1,5 см по краям каждого куска слоеного теста.
3. В миске смешайте размягченный сливочный сыр, сахар и ваниль.
4. Выложите примерно 2–3 ст. л. смеси в середину каждого куска теста и равномерно распределите, следя за тем, чтобы смесь не выходила за пределы отметок. В середину начинки поместите по 6–8 вишенок. Вместо вишни можно использовать другие ягоды или фрукты. Края теста смажьте яичной смесью (смешать яйцо и воду).
5. Выпекайте 20 минут на средней полке духовки и разверните противень в середине выпечки.
6. Снимите с противня и остудите на решетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. При желании также посыпьте сверху шоколадом.

Приятного аппетита!

Автор: receptysfoto

#выпечка@bon

Читать полностью
id_66269 Как же это вкусно, вам не передать! 😋

Как же это вкусно, вам не передать! 😋

Читать полностью
ВАС ПОЗВАЛИ В ГОСТИ И ВЫ ДОЛЖНЫ ПРИНЕСТИ ТО, ЧТО НАЧИНАЕТСЯ НА ПЕРВУЮ БУКВУ ВАШЕГО ИМЕНИ. ЧТО ЭТО БУДЕТ??   Пра

Я принесла бы Ананас, а Вы?😃

Читать полностью
id_66266 Салат "Сытный" на помидорках

Ветчина-100 гр.
Грибы-100 гр.
Лук репч.-1 шт.
Сыр-100 гр.
Яйца(вар.)-3 шт.
Майонез-2 стол.л.
Помидоры-2 шт.
1.Сыр и яйца натереть,грибы обжарить вместе с луком,ветчину нарезать.Всё соединить+майонез,перемешать.
2.Помидоры нарезать кружочками,выложить салат.
3.Украсить кусочками свежего огурца и зеленью.

Автор: Светлана Голубева
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат "Сытный" на помидорках

Ветчина-100 гр.
Грибы-100 гр.
Лук репч.-1 шт.
Сыр-100 гр.
Яйца(вар.)-3 шт.
Майонез-2 стол.л.
Помидоры-2 шт.
1.Сыр и яйца натереть,грибы обжарить вместе с луком,ветчину нарезать.Всё соединить+майонез,перемешать.
2.Помидоры нарезать кружочками,выложить салат.
3.Украсить кусочками свежего огурца и зеленью.

Автор: Светлана Голубева
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About