id_29625 Caмa пeкла караваи! Буду рaда любой оцeнке 🙏🏻

Caмa пeкла караваи! Буду рaда любой оцeнке 🙏🏻

Читать полностью
id_29624 Оригинальный способ сделать предложение — что скажете? 😉

#gif@bon

Оригинальный способ сделать предложение — что скажете? 😉

#[email protected]

Читать полностью
id_29623 Пирог с творогом и смородиной 😋

Для начинки:

Творог жирностью 18% — 300 г
Сметана жирностью 20% — 50 г
Сахар — 180 г
Красная или черная смородина — 350 г
Крахмал — 1 ст. л.

Для смазывания:

Молоко — 2 ст. л.

Для теста:

Холодное сливочное масло — 125 г
Мука — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Цедра лимона — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Пирог с творогом и смородиной, нарежьте масло
Приготовьте тесто для пирога с творогом и смородиной. Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками. Просейте в миску муку с щепоткой соли.
2. Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна с насадкой нож, добавьте сливочное масло и в режиме «пульс» измельчите муку с маслом до образования мелкой крошки.
3. Добавьте сахарную пудру и мелко натертую лимонную цедру, включите комбайн и быстро перемешайте смесь, 1–2 секунды, затем добавьте яйцо, снова включите комбайн и быстро замесите тесто — оно должно собраться в комок.
4. Выложите тесто на рабочую поверхность и немного промесите руками. Сформируйте из теста диск и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник минимум на 30 минут.
5. Для начинки положите творог и сметану в миску, добавьте 120 г сахара и взбейте электрическим миксером до однородной гладкой массы. Уберите в холодильник до использования.
6. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг толщиной 5 мм и положите в форму для выпечки диаметром 24 см с невысокими бортиками, тесто должно свисать с бортиков формы. Прижмите тесто к форме, скалкой проведите по краям, чтобы удалить излишки теста.
7. На тесто выложите творожную начинку и разровняйте. Смешайте в миске ягоды смородины с оставшимся сахаром и крахмалом и распределите по творожной начинке.
8. Остатки теста соберите и снова раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте из теста полоски шириной 7–8 мм и уложите в виде решетки на начинку. Смажьте решетку молоком.
9. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 170°С, и выпекайте 45–50 мин. Готовый пирог остудите на решетке, а затем оставьте при комнатной температуре на 6 часов — так пирог будет вкуснее.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Пирог с творогом и смородиной 😋

Для начинки:

Творог жирностью 18% — 300 г
Сметана жирностью 20% — 50 г
Сахар — 180 г
Красная или черная смородина — 350 г
Крахмал — 1 ст. л.

Для смазывания:

Молоко — 2 ст. л.

Для теста:

Холодное сливочное масло — 125 г
Мука — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Цедра лимона — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Пирог с творогом и смородиной, нарежьте масло
Приготовьте тесто для пирога с творогом и смородиной. Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками. Просейте в миску муку с щепоткой соли.
2. Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна с насадкой нож, добавьте сливочное масло и в режиме «пульс» измельчите муку с маслом до образования мелкой крошки.
3. Добавьте сахарную пудру и мелко натертую лимонную цедру, включите комбайн и быстро перемешайте смесь, 1–2 секунды, затем добавьте яйцо, снова включите комбайн и быстро замесите тесто — оно должно собраться в комок.
4. Выложите тесто на рабочую поверхность и немного промесите руками. Сформируйте из теста диск и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник минимум на 30 минут.
5. Для начинки положите творог и сметану в миску, добавьте 120 г сахара и взбейте электрическим миксером до однородной гладкой массы. Уберите в холодильник до использования.
6. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг толщиной 5 мм и положите в форму для выпечки диаметром 24 см с невысокими бортиками, тесто должно свисать с бортиков формы. Прижмите тесто к форме, скалкой проведите по краям, чтобы удалить излишки теста.
7. На тесто выложите творожную начинку и разровняйте. Смешайте в миске ягоды смородины с оставшимся сахаром и крахмалом и распределите по творожной начинке.
8. Остатки теста соберите и снова раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте из теста полоски шириной 7–8 мм и уложите в виде решетки на начинку. Смажьте решетку молоком.
9. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 170°С, и выпекайте 45–50 мин. Готовый пирог остудите на решетке, а затем оставьте при комнатной температуре на 6 часов — так пирог будет вкуснее.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon

Читать полностью
РУЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБКОЙ eS ra 1s)

Как же это вкусно!😋

Читать полностью
Сервировка стола   1. Салатная вилка 7. Десертная ложка — 13. Салатный нож 2. Рыбная вилка 8. Десертная вилка — 14. Нож для мяса 3. Обеденная вилка 9. Карточка с именем — 15. Нож лля рыбы 4. Салфетка 10. Салатная тарелка — 16. Суповая ложка 5. Нож лля масла 11. Суповая тарелка 17. Чайная ложка 6. Тарелка для хлеба — 12. Основная тарелка — 18. Вилка для морепродуктов 19. Стакан для волы 20. Бокал для шампанского 21. Бокал лля красного вина 22. Бокал для белого вина 23. Рюмка ля ликёра

Минутка образования по этикету☺️

Читать полностью
id_29612 Оформление овощных закусок

Оформление овощных закусок

Читать полностью
id_29611 Суп-пюре из цветной капусты с горчичными гренками 🍲

Ингредиенты:

Оливковое масло — 50 г
Сливочное масло — 50 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Картофель — 2 шт.
Цветная капуста — 1 кг
Бульон — 1,5 л
Сыр (грейер, пармезан или другой)— 100 г
Молоко — 200 г

Для гренок:

Оливковое масло — 30 г
Сливочное масло — 30 г
Горчица — 1 ст.л.
Сыр — 20 г
Багет — 100 г

Приготовление:

1. Мелко режем луковицу, пару средний картофелин и 3–4 зубчика чеснока. Делать всё равно пюре, поэтому режьте помельче, быстрее приготовится.
2. В кастрюле на среднем огне нагреваем оливковое (50 г) и сливочное (25 г) масло. Высыпаем  нарезку из лука, картофеля и чеснока. Жарим эту смесь до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
3. Нарезаем цветную капусту. Можно взять как замороженную (дополнительно оттаивать её нет смысла), так и свежую. От второй аромат и вкус будет интереснее.
4. В небольшую формочку налейте оливковое (30 г) и растопленное сливочное (30 г) масло. Туда же хорошая горчица (2 ст. л.), тёртый сыр и порубленный мелким кубиком «вчерашний» багет (100 г). Хорошо перемешиваем. В идеале нужно взять такую форму, чтобы хлеб в ней равномерно лёг в один слой. Можно на противне это делать.
5. Ставим в духовку на 180 ºC, иногда помешивая, доводим до золотистой корочки. Это минут 5.
6. В это время лук уже приготовился и мы добавляем нашу цветную капусту.
7. Вливаем куриный бульон (1,5 л можно овощной или кипяток). Варим до тех пор, пока картофель или капуста не станут мягкими.
8. Снимаем с плиты. Добавляем молоко (200 мл) и тёртый сыр (100 г).
9. Пюрируем блендером в однородную массу. Добавляем оставшееся сливочное масло (25 г). Молоко можно не выливать всё, а регулировать им густоту супа.
10. Разливаем и подаём с хрустящими гренками.

Приятного аппетита!

Автор: Andy Chef (andychef. ru)

#горячее@bon

Суп-пюре из цветной капусты с горчичными гренками 🍲

Ингредиенты:

Оливковое масло — 50 г
Сливочное масло — 50 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Картофель — 2 шт.
Цветная капуста — 1 кг
Бульон — 1,5 л
Сыр (грейер, пармезан или другой)— 100 г
Молоко — 200 г

Для гренок:

Оливковое масло — 30 г
Сливочное масло — 30 г
Горчица — 1 ст.л.
Сыр — 20 г
Багет — 100 г

Приготовление:

1. Мелко режем луковицу, пару средний картофелин и 3–4 зубчика чеснока. Делать всё равно пюре, поэтому режьте помельче, быстрее приготовится.
2. В кастрюле на среднем огне нагреваем оливковое (50 г) и сливочное (25 г) масло. Высыпаем  нарезку из лука, картофеля и чеснока. Жарим эту смесь до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
3. Нарезаем цветную капусту. Можно взять как замороженную (дополнительно оттаивать её нет смысла), так и свежую. От второй аромат и вкус будет интереснее.
4. В небольшую формочку налейте оливковое (30 г) и растопленное сливочное (30 г) масло. Туда же хорошая горчица (2 ст. л.), тёртый сыр и порубленный мелким кубиком «вчерашний» багет (100 г). Хорошо перемешиваем. В идеале нужно взять такую форму, чтобы хлеб в ней равномерно лёг в один слой. Можно на противне это делать.
5. Ставим в духовку на 180 ºC, иногда помешивая, доводим до золотистой корочки. Это минут 5.
6. В это время лук уже приготовился и мы добавляем нашу цветную капусту.
7. Вливаем куриный бульон (1,5 л можно овощной или кипяток). Варим до тех пор, пока картофель или капуста не станут мягкими.
8. Снимаем с плиты. Добавляем молоко (200 мл) и тёртый сыр (100 г).
9. Пюрируем блендером в однородную массу. Добавляем оставшееся сливочное масло (25 г). Молоко можно не выливать всё, а регулировать им густоту супа.
10. Разливаем и подаём с хрустящими гренками.

Приятного аппетита!

Автор: Andy Chef (andychef. ru)

#горячее@bon

Читать полностью
= КОТЛЕТНЫЕ ХИТРОСТИ   — Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. — Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой сметаны. — Класть в фарш нужно только яичные желтки. — Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты. — Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.

Действительно полезные советы

Читать полностью
id_29605 Пчелы добрались до красителей на фабрике конфет M&M и после этого у них получился голубой мед 😯

Хотели бы попробовать?

Пчелы добрались до красителей на фабрике конфет M&M и после этого у них получился голубой мед 😯

Хотели бы попробовать?

Читать полностью
id_29602 И пришло же кому-то в голову испечь такой торт😅😱

И пришло же кому-то в голову испечь такой торт😅😱

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About