Капустные оладьи

Ингредиенты:

Капуста молодая — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.
Манка — 2 ст. л.
Лук репчатый — 50–60 г
Лук зеленый — 2 г
Укроп — 2 г
Петрушка — 2 г
Масло растительное — 40–50 г
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нашинкуйте молодую капусту полосками. Мелко порубите всю зелень и всыпьте к капусте.
2. Мелко порубите репчатый лук и добавьте к капусте. Вбейте куриное яйцо и перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Всыпьте манку, перемешайте и дайте постоять 15 минут, чтобы крупа набухла.
4. Обжаривайте оладьи на растительном масле 5–7 минут на медленном огне, капуста станет мягкой.

Приятного аппетита!

Автор: Isaenko 777

#горячее@bon

Отличный подход 👍🏻

#юмор@bon

Вкусный напиток из Kinder Bueno. Дети обожают!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ БРАУНИ 🎂

Я пробовала много рецептов, но этот самый лучший по-моему мнению! Обязательно попробуйте 🤤

Лазанья из кабачков с курицей

Ингредиенты:

• Кабачок — 3 шт
• Куриное филе — 500 гр
• Луковица — 1 шт
• Чеснок — 1-2 зубчиков
• Мука — 3 ст. ложки
• Молоко — 500 мл
• Сыр — 500 гр (моцарелла, рикотта, пармезан)
• Яйцо — 1 шт
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.
2. Измельчить лук и чеснок и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.
3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.
4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.
5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.
7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.
8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.
9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.
10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.
11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]