id_48308 Праздничный торт 🎂

Какой праздник обходится без любимого десерта — торта? Магазины сегодня предлагают широкий ассортимент этого лакомства, однако согласитесь, что нет ничего лучше домашней выпечки! 

📌 Ингредиенты для бисквита:
- Яйца - 8шт
- Сахар - 240г
- Мука - 240г
- Ванилин - 1г
- Соль - щепотка
⠀
📌 Ингредиенты для крема: 
- Сыр маскорпоне - 500
- Сливки 33% - 500
- Сгущенка/пудра - 100 
⠀
Так же 600г клюквы или брусники и сахар по вкусу (у меня ~200г)

📌 Приготовление:
1. Начинаем с бисквита. Яйца, сахар, ванилин, соль взбить до пышности 10-15 минут
2. Просеянную муку малыми порциями всыпаем и перемешиваем медленно
3. Переливаем в 2 формы для выпечки, выпекаем при 170 градусах до сухой зубочистки
4. Взбиваем сыр, сливки, сгущенку до плотных пиков
5. Готовим ягодную прослойку: замороженую клюкву выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сахар, чтоб он и ягода растаяли. Блендером перетираем до однородности (если покажется густо, можно добавить чуть воды). Готовые коржи ниточкой режем на две части (всего получится 4 коржика)
6. Собираем торт (лучше в формовочном кольце): корж-->ягодный слой-->крем-->корж и тд
7. Отправляем на ночь в холодильник, утром торт будет готов.

Всем приятного аппетита!

Праздничный торт 🎂

Какой праздник обходится без любимого десерта — торта? Магазины сегодня предлагают широкий ассортимент этого лакомства, однако согласитесь, что нет ничего лучше домашней выпечки!

📌 Ингредиенты для бисквита:
- Яйца - 8шт
- Сахар - 240г
- Мука - 240г
- Ванилин - 1г
- Соль - щепотка

📌 Ингредиенты для крема:
- Сыр маскорпоне - 500
- Сливки 33% - 500
- Сгущенка/пудра - 100

Так же 600г клюквы или брусники и сахар по вкусу (у меня ~200г)

📌 Приготовление:
1. Начинаем с бисквита. Яйца, сахар, ванилин, соль взбить до пышности 10-15 минут
2. Просеянную муку малыми порциями всыпаем и перемешиваем медленно
3. Переливаем в 2 формы для выпечки, выпекаем при 170 градусах до сухой зубочистки
4. Взбиваем сыр, сливки, сгущенку до плотных пиков
5. Готовим ягодную прослойку: замороженую клюкву выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сахар, чтоб он и ягода растаяли. Блендером перетираем до однородности (если покажется густо, можно добавить чуть воды). Готовые коржи ниточкой режем на две части (всего получится 4 коржика)
6. Собираем торт (лучше в формовочном кольце): корж-->ягодный слой-->крем-->корж и тд
7. Отправляем на ночь в холодильник, утром торт будет готов.

Всем приятного аппетита!

Читать полностью
id_48305 Тертый пирог

Ингредиенты:
• Маргарин или масло — 250 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука — 400 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л. 
• Варенье, джем — по вкусу

Приготовление:
1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. Тесто получается эластичное. 
2. Положить его на один час в холодильник. Через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холодильнике. На сухой противень разложить основное тесто и обязательно сделать бортики. 
3. Намазать вареньем и сверху натереть на крупной терке тесто, что осталось в холодильнике.
4. Запекать при температуре 180 градусов 35–40 минут. Очень вкусно и нежно с тушеными яблоками. Яблоки очистить от кожурки и сердцевины, порезать на кубики и потушить с сахаром минут 5–7, затем добавить 2 ст. л. коньяка, рома или бренди, и под крышкой на самом маленьком огне упаривать 10 минут.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Тертый пирог

Ингредиенты:
• Маргарин или масло — 250 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука — 400 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Варенье, джем — по вкусу

Приготовление:
1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. Тесто получается эластичное.
2. Положить его на один час в холодильник. Через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холодильнике. На сухой противень разложить основное тесто и обязательно сделать бортики.
3. Намазать вареньем и сверху натереть на крупной терке тесто, что осталось в холодильнике.
4. Запекать при температуре 180 градусов 35–40 минут. Очень вкусно и нежно с тушеными яблоками. Яблоки очистить от кожурки и сердцевины, порезать на кубики и потушить с сахаром минут 5–7, затем добавить 2 ст. л. коньяка, рома или бренди, и под крышкой на самом маленьком огне упаривать 10 минут.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_48304 Томатный суп-пюре с базиликом 🍅

Ингредиенты:

Помидоры, разрезать пополам — 1,2 кг
Черри, разрезать пополам — 600 г
Чеснок, очистить, раздавить ножом — 8 зубчиков
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Лук, нарезать (по желанию) — 1 шт.
Красный болгарский перец, нарезать кубиками — 1 шт.
Картофель, нарезать кубиками —  1 шт.
Томатная паста — 3 ст. л.
Овощной бульон — 800–1000 мл
Свежие листья базилика — 1 пучок

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °С. Поместите помидоры с чесноком на противень, сбрызните 2 ст. л. масла, приправьте солью и перцем. Отправьте овощи в духовку на 25 минут, или пока они не станут мягкими и обугленными на верхушках.
2. Разогрейте 1 ст. л. масла в глубокой кастюрле, добавьте лук, перец и картофель; обжарьте, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным, а картошка слегка не зазолотится (около 6–7 минут). Добавьте томатную пасту, залийте бульоном, посолите, доведите до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варите около 15 минут, или пока картофель не станет мягким.
3. Добавьте помидоры, чеснок и базилик в бульон (оставьте 2 ст. л. базилика для украшения); продолжайте варить, пока базилик не станет мягким (около 2 минут).
4. Пюрируйте суп с помощью блендера до однородной массы. Обязательно процедите получившуюся массу.
5. Перед подачей украсьте базиликом, тертым сыром и подайте с чесночным хлебом.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Томатный суп-пюре с базиликом 🍅

Ингредиенты:

Помидоры, разрезать пополам — 1,2 кг
Черри, разрезать пополам — 600 г
Чеснок, очистить, раздавить ножом — 8 зубчиков
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Лук, нарезать (по желанию) — 1 шт.
Красный болгарский перец, нарезать кубиками — 1 шт.
Картофель, нарезать кубиками —  1 шт.
Томатная паста — 3 ст. л.
Овощной бульон — 800–1000 мл
Свежие листья базилика — 1 пучок

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °С. Поместите помидоры с чесноком на противень, сбрызните 2 ст. л. масла, приправьте солью и перцем. Отправьте овощи в духовку на 25 минут, или пока они не станут мягкими и обугленными на верхушках.
2. Разогрейте 1 ст. л. масла в глубокой кастюрле, добавьте лук, перец и картофель; обжарьте, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным, а картошка слегка не зазолотится (около 6–7 минут). Добавьте томатную пасту, залийте бульоном, посолите, доведите до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варите около 15 минут, или пока картофель не станет мягким.
3. Добавьте помидоры, чеснок и базилик в бульон (оставьте 2 ст. л. базилика для украшения); продолжайте варить, пока базилик не станет мягким (около 2 минут).
4. Пюрируйте суп с помощью блендера до однородной массы. Обязательно процедите получившуюся массу.
5. Перед подачей украсьте базиликом, тертым сыром и подайте с чесночным хлебом.

Приятного аппетита!

#супы@bon

Читать полностью
id_48301 Простой способ украсить блюдо при помощи вареного яйца 💡

Простой способ украсить блюдо при помощи вареного яйца 💡

Читать полностью
id_48299 Мама с сыночком, какие они милые😊

Мама с сыночком, какие они милые😊

Читать полностью
НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША 1. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 2. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 3. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные луки сладкий перец. 4. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 5. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 6. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные луки чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 7. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 8. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 9. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 10. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1п. (180 г), зелень.

Незаменимая шпаргалка на кухне👍🏻
СОХРАНЯЙ😉

Читать полностью
id_48297 Спагетти со сливочно–грибным соусом 
 
Ингредиенты: 
 
Лингвини или спагетти — 450 г 
Шампиньоны — 750 г 
Нежирные сливки — 225 мл 
Соевый соус — 2 ст. л. 
Растительное масло — 2 ст. л. 
Чеснок — 1–2 зубчика 
 
Приготовление: 
 
1. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет. 
2. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок. 
3. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем. 
 
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Спагетти со сливочно–грибным соусом

Ингредиенты:

Лингвини или спагетти — 450 г
Шампиньоны — 750 г
Нежирные сливки — 225 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика

Приготовление:

1. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
2. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
3. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.

Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
Ke

Запеканка с баклажанами 🍆

Для картофельного пюре:

Картофель — 1 кг
Сливочное масло — 40 г
Мускатный орех — по вкусу
Молоко — 250 мл

Для фарша:

Говяжий фарш — 250 г
Небольшая луковица — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Измельченная петрушка — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Дополнительно

Крупный баклажан — 1 шт.
Деревянные шпажки — 2 шт.
Готовый томатный соус — 300 мл
Тертый сыр — 100 г

Автор: Вкусное Дело

#[email protected]

Читать полностью
Приложение 2 x РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДЛЯ ВАФЕЛЬ и.) 1   Пресные вафли > Мука 1 стакан Яйцо 1 шт. Вода = 1 стакан Соль — на кончике чайной ложки 5 Cone — —— бавьте полстакана Яичный желток, соль м соду x: эбейте. Ao! ее яя = постепенно доли- воды, всыпьте всю муку и тщательно перемешайте, вая остальную порцию воды. Для получения сладких вафель добазьте Количество полученных вафель — 7 шт. 2. Песочные вафли 1—2 ст. ложки свхарв-   Сар» KO «Mya — 2 стакана у 2 Caxap — 1 стакана йесеч — {ел Яйцо о 9 2 Масло сливочное — 30г хи Я 9 че Вода [05 ля р Соль, сода — на кончике чайной ложки 4 tify R- et Ванилин — по вкусу . Масло Жомнатной температуры разотрите с сахаром, добавьте    lo < [Ицо, соль, соду, ванилин и хорошо взбейте. Добавьте половину пор- у ции вод! оложите муку и тщательно перемешайте. Затем постепенно Г долейте остальную порцию воды. Количество получаемых вафель — 10 шт. © 3. Рассыпчатые вафли Мука картофельная — 1 стакан Маргарин — 1009г Сахар — 1} стакана Яйцо — Зы. Лимон —1 un. Z x: Взбейте яйца с сахаром. Слегка охлажденный растопленный мар- гарин влейте во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавьте кар- тофельную муку, тертую корку лимона и размешайте. Количество получаемых вафель — 7 шт,

4 способа приготовить вафли, как в СССР

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About