id_55819 Телятина в рукаве на Новогодний стол

Готовим телятину в рукаве в домашних условиях. Мясо запекается в духовке вместе с обжаренной зеленью и специями, что придает телятине особый вкус и аромат. Готовность мяса проверяется с помощью ножа или вилки. Просто проткните мясо, если вытекает бесцветный сок, готово! Хороших вам праздников!

Ингредиенты:

Телятина: 1 Килограмм,
Масло сливочное: 25 Грамм,
Масло подсолнечное: 1 Ст. ложка,
Лук-порей: 1 Штука,
Сельдерей: 1 Штука (стебель),
Хлеб белый: 50 Грамм,
Петрушка: 50 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Порей и сельдерей измельчаем и обжариваем на подсолнечном и сливочном масле, до золотистого цвета. Добавляем хлебные крошки, петрушку, соль и перец. Готовую начинку намазываем на мясо.
Сверните мясо рулетом, обвяжите шпагатом. Поместите в рукав для запекания. Готовьте в духовке 1-1,5 часов.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Телятина в рукаве на Новогодний стол

Готовим телятину в рукаве в домашних условиях. Мясо запекается в духовке вместе с обжаренной зеленью и специями, что придает телятине особый вкус и аромат. Готовность мяса проверяется с помощью ножа или вилки. Просто проткните мясо, если вытекает бесцветный сок, готово! Хороших вам праздников!

Ингредиенты:

Телятина: 1 Килограмм,
Масло сливочное: 25 Грамм,
Масло подсолнечное: 1 Ст. ложка,
Лук-порей: 1 Штука,
Сельдерей: 1 Штука (стебель),
Хлеб белый: 50 Грамм,
Петрушка: 50 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Порей и сельдерей измельчаем и обжариваем на подсолнечном и сливочном масле, до золотистого цвета. Добавляем хлебные крошки, петрушку, соль и перец. Готовую начинку намазываем на мясо.
Сверните мясо рулетом, обвяжите шпагатом. Поместите в рукав для запекания. Готовьте в духовке 1-1,5 часов.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_55818 Пришла за угощением 😋

#gif@bon

Пришла за угощением 😋

#[email protected]

Читать полностью
id_55817 Спагетти с мясными фрикадельками 🍝

Ингредиенты:

Для фрикаделек:

Говяжий фарш — 250 г
Свиной фарш — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Ломтики белого хлеба — 2–3 шт.
Молоко для замачивания хлеба — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сушеная петрушка — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Твёрдый сыра, натереть на мелкой терке — 70 г

Для соуса:

Пассата — 500 г
Луковица — 0,5 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Перец — по вкусу
Тимьян — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для фрикаделек, скатать шарики по 15 г. Выложить на присыпанную мукой тарелку и сверху тоже присыпать. Чтобы при жарке фрикадельки сохранили идеально круглую форму, можно немного их подморозить.
2. Соус. Лук и чеснок припустить на оливковом масле. Добавить пассату и специи, готовить на слабом огне 15–20 минут.
3. Добавить в соус фрикадельки, готовить 10 минут.
4. Спагетти отварить 8–9 минут до состояния аль денте. Полить соусом сверху при подаче, либо перемешать и готовить вместе с соусом ещё 1 минуту.
5. Подать спагетти вместе с сыром.

Приятного аппетита!

Автор: pollykosheleva

#горячее@bon

Спагетти с мясными фрикадельками 🍝

Ингредиенты:

Для фрикаделек:

Говяжий фарш — 250 г
Свиной фарш — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Ломтики белого хлеба — 2–3 шт.
Молоко для замачивания хлеба — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сушеная петрушка — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Твёрдый сыра, натереть на мелкой терке — 70 г

Для соуса:

Пассата — 500 г
Луковица — 0,5 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Перец — по вкусу
Тимьян — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для фрикаделек, скатать шарики по 15 г. Выложить на присыпанную мукой тарелку и сверху тоже присыпать. Чтобы при жарке фрикадельки сохранили идеально круглую форму, можно немного их подморозить.
2. Соус. Лук и чеснок припустить на оливковом масле. Добавить пассату и специи, готовить на слабом огне 15–20 минут.
3. Добавить в соус фрикадельки, готовить 10 минут.
4. Спагетти отварить 8–9 минут до состояния аль денте. Полить соусом сверху при подаче, либо перемешать и готовить вместе с соусом ещё 1 минуту.
5. Подать спагетти вместе с сыром.

Приятного аппетита!

Автор: pollykosheleva

#горячее@bon

Читать полностью
id_55814 Легкий низкокалорийный торт с фруктами

Ингредиенты:
- 200 гр песочного печенья
- 70 гр сливочного масла
- 4 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- 70 гр сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 4 чайные ложки желатина
- 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
- 2 киви
- 40 гр миндальных лепестков

Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

#торты@cook_good 
#банан@cook_good 
#киви@cook_good 
#йогурт@cook_good

Легкий низкокалорийный торт с фруктами

Ингредиенты:
- 200 гр песочного печенья
- 70 гр сливочного масла
- 4 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- 70 гр сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 4 чайные ложки желатина
- 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
- 2 киви
- 40 гр миндальных лепестков

Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

#торты@cook_good
#банан@cook_good
#киви@cook_good
#йогурт@cook_good

Читать полностью
id_55811 ЗАКУСКА «ЁЛОЧКИ»🎄
Ингредиенты доступные и простые, подача БОМБА👏🏻

ЗАКУСКА «ЁЛОЧКИ»🎄
Ингредиенты доступные и простые, подача БОМБА👏🏻

Читать полностью
ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ® Вермишель фунчоза - 145 г, ® морковь — 100 г, огурцы свежие - 145 г, ® перец сладкий - 45 г, ® чеснок - 15 г, ® зелень — 30 г, заправка для фунчозы - 115 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде ‘для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

ВСЕ рецепты из фунчозы получаются супер вкусными🤩
Рекомендую приготовить, и сохранить подборку😉

Читать полностью
id_55809 Салат новогодний "Адвент"

Приготовьте простой праздничный салатик себе и своим гостям. Он получается достаточно лёгким и в то же время сытным. Украшать его можно на своё усмотрение из всего, что будет под рукой. Я вот салаты очень люблю украшать зеленью. Смотрите, как приготовить салат новогодний "Адвент".

Ингредиенты:

Яйца: 3 Штуки,
Огурец маринованный: 2 Штуки,
Картофель: 2 Штуки,
Копченый окорок: 0,5 Штуки,
Лук репчатый: 1 Штука,
Майонез: 150 Грамм

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца и картофель заранее отварите и очистите.
Салат "Адвент" обычно делают прямоугольной или квадратной формы, поэтому квадратная тарелочка подойдет идеально. Натрите на крупной терке картофель, выложите его первым слоем. Сверху разложите мелко нарезанный лук и покройте майонезом.
Нарежьте мелко огурцы, выложите их следующим слоем.
Измельчите копченую курицу и выложите на огурцы, смажьте небольшим количеством майонеза.
Мелко нарежьте или натрите на крупной терке яйца, распределите их по поверхности салата. Сверху обильно смажьте майонезом со всех сторон.
Украсьте салат веточками укропа. Свечи сделайте из твердого сыра, а пламя - из болгарского перца. Салат получился не только вкусным, но и очень аппетитным. 
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Салат новогодний "Адвент"

Приготовьте простой праздничный салатик себе и своим гостям. Он получается достаточно лёгким и в то же время сытным. Украшать его можно на своё усмотрение из всего, что будет под рукой. Я вот салаты очень люблю украшать зеленью. Смотрите, как приготовить салат новогодний "Адвент".

Ингредиенты:

Яйца: 3 Штуки,
Огурец маринованный: 2 Штуки,
Картофель: 2 Штуки,
Копченый окорок: 0,5 Штуки,
Лук репчатый: 1 Штука,
Майонез: 150 Грамм

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца и картофель заранее отварите и очистите.
Салат "Адвент" обычно делают прямоугольной или квадратной формы, поэтому квадратная тарелочка подойдет идеально. Натрите на крупной терке картофель, выложите его первым слоем. Сверху разложите мелко нарезанный лук и покройте майонезом.
Нарежьте мелко огурцы, выложите их следующим слоем.
Измельчите копченую курицу и выложите на огурцы, смажьте небольшим количеством майонеза.
Мелко нарежьте или натрите на крупной терке яйца, распределите их по поверхности салата. Сверху обильно смажьте майонезом со всех сторон.
Украсьте салат веточками укропа. Свечи сделайте из твердого сыра, а пламя - из болгарского перца. Салат получился не только вкусным, но и очень аппетитным.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
🎅 ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]

Читать полностью
id_55808 Булочки "Алтайские" 🍞

Ингредиенты:

Морковь небольшого размера — 1 шт.
Дрожжи прессованные — 12 г
Отвар морковный — 200 мл
Мука пшеничная — 3–3,5 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Яйцо для смазки — 1 шт.

Приготовление:

1. Отварите очищенную морковь до готовности. Отмерьте стакан отвара. Охладите до температуры 36–38 ºC. Морковь дважды натрите на мелкой терке. Отмерьте 2 ст. л. с горкой.
2. В чашу налейте теплый морковный отвар. Добавьте сахар, соль, дрожжи. Тщательно размешайте до однородного состояния.
3. Добавьте часть муки, тертую морковь. Перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, растительное масло. Перемешивайте сначала ложкой, после месите руками. Если тесто жидковатое, добавьте пару столовых ложек муки и хорошо вымесите еще раз. Готовое тесто мягкое, податливое. Округлите, выложите его в чашу смазанную растительным маслом. Закройте полотенцем и оставьте на 1,5 часа в теплом месте.
4. По истечении времени тесто увеличится и начнет опадать. Оно готово к разделке. Разделите тесто на 10 частей. Округлите каждую часть.
5. Выложите заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Прикройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
6. Смажьте яйцом и поставьте выпекаться в разогретую до 200ºC духовку на 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина (повар ру)

#выпечка@bon

Булочки "Алтайские" 🍞

Ингредиенты:

Морковь небольшого размера — 1 шт.
Дрожжи прессованные — 12 г
Отвар морковный — 200 мл
Мука пшеничная — 3–3,5 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Яйцо для смазки — 1 шт.

Приготовление:

1. Отварите очищенную морковь до готовности. Отмерьте стакан отвара. Охладите до температуры 36–38 ºC. Морковь дважды натрите на мелкой терке. Отмерьте 2 ст. л. с горкой.
2. В чашу налейте теплый морковный отвар. Добавьте сахар, соль, дрожжи. Тщательно размешайте до однородного состояния.
3. Добавьте часть муки, тертую морковь. Перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, растительное масло. Перемешивайте сначала ложкой, после месите руками. Если тесто жидковатое, добавьте пару столовых ложек муки и хорошо вымесите еще раз. Готовое тесто мягкое, податливое. Округлите, выложите его в чашу смазанную растительным маслом. Закройте полотенцем и оставьте на 1,5 часа в теплом месте.
4. По истечении времени тесто увеличится и начнет опадать. Оно готово к разделке. Разделите тесто на 10 частей. Округлите каждую часть.
5. Выложите заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Прикройте полотенцем и оставьте на 15 минут.
6. Смажьте яйцом и поставьте выпекаться в разогретую до 200ºC духовку на 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Кристина (повар ру)

#выпечка@bon

Читать полностью
id_55803 СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ✨ 
Этот вкус не предать словами, готовлю много лет👍🏻
ᅠ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
ᅠ
- Кефир жирный — 1 Стакан ᅠ
- Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки) ᅠ
- Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы) ᅠ
- Соль — 0,5 Чайных ложки ᅠ
- Сахар — 0,5 Чайных ложки ᅠ
- Сода — 0,5 Чайных ложки ᅠ
- Ветчина — 120 Грамм ᅠ
- Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная) ᅠ
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки) ᅠ
ᅠ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг №1 Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим! ᅠ
Шаг №2 Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте. ᅠ
Шаг №3 Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки. ᅠ
Шаг №4 Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым. ᅠ
Шаг №5 Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку. ᅠ
Шаг №6 Соберите тесто в "мешочек", и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку. ᅠ
Шаг №7 Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки. ᅠ
Приятного аппетита!

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ✨
Этот вкус не предать словами, готовлю много лет👍🏻

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Кефир жирный — 1 Стакан ᅠ
- Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки) ᅠ
- Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы) ᅠ
- Соль — 0,5 Чайных ложки ᅠ
- Сахар — 0,5 Чайных ложки ᅠ
- Сода — 0,5 Чайных ложки ᅠ
- Ветчина — 120 Грамм ᅠ
- Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная) ᅠ
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки) ᅠ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг №1 Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим! ᅠ
Шаг №2 Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте. ᅠ
Шаг №3 Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки. ᅠ
Шаг №4 Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым. ᅠ
Шаг №5 Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку. ᅠ
Шаг №6 Соберите тесто в "мешочек", и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку. ᅠ
Шаг №7 Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки. ᅠ
Приятного аппетита!

Читать полностью

О сайте | About this site

Наш сайт предлагает Вам подборку вкусных рецептов (и не только) в картиках.

Our site offers you a selection of delicious recipes (and not only) in the pictures.

О контенте | About site content

Внимание, на сайте мжет содержаться контент с пометкой 18+. Содержание сайта не является уникальным и представляет собой сбор информации с разных ресурсов. При добавлении контента модерация не происходит.

Attention, the site may contain content marked 18+. The content of the site is not unique and is a collection of information from various resources. When content is added, moderation does not occur.

Внимание ! | Caution!

Создатель сайта ни как не хочет обидеть чувства верующих, сексуальных меньшинств и других групп пользователей. Если все-таки обидели, простите.

The creator of the site, neither as e wants to hurt the feelings of believers, sexual minorities and other groups of users. If all the same you felt hurt, I'm sorry.

Наши друзья | Our friends

About